Industrijska ljestvica životinjske poljoprivrede ili "Big AG", otkriva Stark Reality daleko uklonjena iz idilične slike malih porodičnih farmi. Uz milijarde životinja koje su se podignute i zaklane godišnje u ogromnim objektima prioritetnosti efikasnosti zbog blagostanja, ova industrija djeluje na razini koji je i etički alarmantni i ekološki neodrživ. Od zapanjujućih brojeva - 9,15 milijardi pilića sama u američkom korištenju zemljišta, proizvodnju otpada, i javnozdravstvenim rizicima, generira, veliki AG set se proteže daleko izvan njegovih zidova. U svojoj jezgri nalazi se sistemska surovost ugrađena u svoj poslovni model, podižući hitna pitanja o održivosti i saosećanju u našoj prehrambenom sistemu
Posljednjih godina, maltretiranje životinja within poljoprivredno-postrojenja prikupio je povećanje pažnje, sa brojnim po tajnim istragama otkrivajući šokantne uvjete. Iako bi moglo biti ugodno vjerovati da su ti slučajevi izolirani anomaliji, stvarnost je daleko prožima i alarmantna. Okrutnost ugrađena Sa poljoprivredne industrije životinja nije samo rezultat nekoliko loših glumaca; To je sistemsko izdanje ugrađeno u sam poslovni model industrije.
Obim ove industrije je zapanjujući. Prema statistici USDA, samo u Sjedinjenim Državama se godišnje pokolje 32 miliona krava, 127 miliona svinja, 3,8 milijardi riba i nevjerovatnih 9,15 milijardi pilića. Da se ovo stavi u perspektivu, broj pilića zaklanih svake godine u SAD-u premašuje cjelokupnu ljudsku populaciju planete.
Širom zemlje, 24.000 poljoprivrednih objekata posluje u svakoj državi, a idilična slika neobične porodične farme daleko je od stvarnosti. Većina ovih objekata su masovni pogoni, sa mnogom smeštajem preko 500.000 pilića svaki. Ova skala proizvodnje naglašava prostranost i intenzitet industrije, postavljajući kritična pitanja o etičkim i ekološkim implikacijama takvih praksi.
Možda ste čuli za grubo maltretiranje životinja u poljoprivrednim objektima. Možda ste čak i vidjeli neke od video snimaka naših tajnih istraga i logično se zgrozili. Primamljivo je odgovoriti govoreći sebi da su to rijetki i izolirani incidenti i da se ne dešavaju u velikom obimu.
Međutim, ove nepravde su zapravo široko rasprostranjene u stočarskoj industriji. Iako loše jabuke postoje, to može prikriti činjenicu da je poslovni model cijele industrije zasnovan na okrutnosti. A cijela industrija je veća nego što mnogi ljudi misle.
Možda najužasnija statistika od svih je jednostavno broj životinja u poljoprivrednim objektima u SAD-u. Prema USDA, svake godine se zakolje nevjerovatnih 32 miliona krava, uz 127 miliona svinja. Pored toga, zaklano je 3,8 milijardi ribe i 9,15 milijardi pilića. A „bilion“ nije greška u kucanju. Samo u SAD-u se svake godine zakolje više pilića nego što ima ljudi na planeti.
Postoji 24.000 poljoprivrednih objekata u svakoj državi u SAD-u, a vrlo malo, ako ih uopće ima, bi odgovaralo našem imidžu slatke male farme. Zapravo, velika većina pilića koji se uzgajaju radi mesa nalazi se na farmama sa preko 500.000 pilića. Oni koji još nisu, mogu nositi stotine hiljada pilića svaki. Isto važi i za krave i svinje, pri čemu su bukvalno sve u objektima koji rade u velikim industrijskim razmerama. Mali objekti su vremenom iskorijenjeni jer ne mogu konkurirati efikasnijim, a opet okrutnijim operacijama.
Toliko objekata u ovoj skali je dovoljno da proizvedu slično velike negativne efekte. U datoj godini, životinje u objektima će proizvesti preko 940 miliona funti stajnjaka – dvostruko više od ljudske količine i dovoljno za ozbiljnu štetu okolišu. Poljoprivreda životinja također je identificirana kao jedan od najvećih rizika od izbijanja pandemije. Bolesti poput ptičjeg gripa mogu lako iskoristiti prednosti bliskog zatvaranja životinja da se šire i brže razvijaju.
Stočarstvo također zauzima ogromnu količinu zemlje. Prema USDA, oko 41% zemlje u SAD ide za stočarsku proizvodnju. Postotak je ogroman jer ne samo da stočarska poljoprivreda zahtijeva zemlju za uzgoj životinja, već i zemlju za uzgoj hrane za životinje. Ovo je zemljište koje bi se moglo koristiti za proizvodnju usjeva za ljudsku ishranu, ali samo da bi postojala, stočarska poljoprivreda zahtijeva nerazumno veliku količinu zemlje.
Svaka kokoška, svinja, krava ili druga životinja koju koristi Big Ag prolazi kroz skraćeni život u kojem je maltretiranje norma. Svako od njih svakodnevno se suočava sa bolom, bilo da je stavljen u kavez tako mali da se ne može okrenuti ili da gleda kako im djecu odvode na klanje.
Velika stočarska poljoprivreda je toliko ukorijenjena u sistem ishrane da je teško riješiti je se. Mnogi potrošači još uvijek vjeruju da su najokrutniji tretmani rijetki umjesto industrijskih standarda. Jedini način da se odbaci sistem koji Big Ag predstavlja jeste da se prihvati novi zasnovan na biljkama i alternativnim proteinima.
Napomena: Ovaj sadržaj je u početku objavljen na animalnooutlook.org i možda ne mora nužno odražavati stavove Humane Foundation.
