Najnovija vijest – po prvi put ikad, uzgajano meso se prodaje u maloprodaji! Od 16. maja, kupci mogu preuzeti DOBRO meso piletinu u Huber's Butchery u Singapuru. Kultivisano meso se pravi direktno od životinjskih ćelija, tako da je rezultat pravo meso koje nije došlo od zaklane životinje. Ovaj novi proizvod – poznat kao GOOD Meat 3 – sadrži 3% uzgojenog mesa pomiješanog s biljnim proteinima za pristupačniju opciju. Josh Tetrick, suosnivač i izvršni direktor matične kompanije GOOD Meat Eat Just, izjavio je:
“Ovo je istorijski dan, za našu kompaniju, za industriju uzgojenog mesa i za Singapurce koji žele probati DOBRO meso 3. Do danas, uzgojeno meso nikada nije bilo dostupno u maloprodajnim objektima za obične ljude kupi, i sada jeste. Ove godine ćemo prodati više porcija uzgojene piletine nego što je bilo prodano bilo koje godine ranije. Istovremeno, znamo da treba još mnogo posla da se uradi da se dokaže da se kultivisano meso može praviti u velikim razmerama.”
Najnovije vijesti—po prvi put ikad uzgajano meso se prodaje u maloprodaji ! Od 16. maja, kupci mogu preuzeti DOBRO meso piletinu u Huber's Butchery u Singapuru.
Kultivirano meso se pravi direktno od životinjskih ćelija, tako da je rezultat pravo meso koje nije došlo od zaklane životinje. Ovaj novi proizvod – poznat kao GOOD Meat 3 – sadrži 3% uzgojenog mesa pomiješanog s biljnim proteinima za pristupačniju opciju. Josh Tetrick, suosnivač i izvršni direktor matične kompanije GOOD Meat Eat Just, izjavio je:
Ovo je historijski dan, za našu kompaniju, za industriju uzgojenog mesa i za Singapurce koji žele probati DOBRO meso 3. Do danas, uzgojeno meso nikada nije bilo dostupno u maloprodaji za obične ljude za kupovinu, a sada jeste. Ove godine ćemo prodati više porcija uzgojene piletine nego što je bilo prodano bilo koje godine ranije. Istovremeno, znamo da je potrebno još mnogo posla da se dokaže da se uzgajano meso može proizvoditi u velikim količinama i ostajemo fokusirani na taj cilj.
Tokom 2024. godine, kupci mogu pronaći GOOD Meat 3 u zamrzivaču Huber's Butchery po cijeni od 7,20 S$ za pakovanje od 120 grama. Izvršni direktor Hubera, Andre Huber, rekao je:
Dostupnost najnovije verzije GOOD Meat 3 kultivisane piletine za maloprodaju je još jedan korak na ovom putu da uzgojeno meso učini dostupnim široj publici. Ljudi će imati priliku pripremiti proizvod na način na koji žele i iskusiti kako se može uklopiti u njihova domaća jela. Radujemo se što ćemo čuti povratne informacije od naših pronicljivih kupaca kako bismo mogli raditi s GOOD Meat-om na kontinuiranom poboljšanju proizvoda.
2020. GOOD Meat je dobio prvo svjetsko regulatorno odobrenje za uzgojeni mesni proizvod. U to vrijeme, Tetrick je rekao: “Siguran sam da će naše regulatorno odobrenje za uzgojeno meso biti prvo od mnogih u Singapuru i zemljama širom svijeta.”
Unatoč mnoštvu problema povezanih s industrijom stočarstva , nisu svi potrošači voljni prijeći na biljno meso . Zato je stvaranje pravog životinjskog mesa od ćelija toliko važno. Čak i ako uzgojeno meso nije za vas, ono ima ogroman potencijal da podstakne pozitivne globalne promjene i poštedi milijarde životinja života patnje na fabričkim farmama.
Ali nema potrebe čekati da uzgojeno meso počne činiti razliku za životinje! Tone ukusnih biljnih opcija već su dostupne u trgovini u vašoj blizini. Za fantastične ideje i recepte za veganske obroke, preuzmite BESPLATNI Kako jesti povrće već danas .
Napomena: Ovaj sadržaj je u početku objavljen na MercyForanimals.org i možda ne mora nužno odražavati stavove Humane Foundation.
