Els peixos i altres animals aquàtics constitueixen el grup més gran d'animals que es maten per menjar, però sovint són els més ignorats. Cada any es capturen o es crien bilions de persones, cosa que supera amb escreix el nombre d'animals terrestres explotats en l'agricultura. Malgrat la creixent evidència científica que els peixos senten dolor, estrès i por, el seu patiment es descarta o s'ignora habitualment. L'aqüicultura industrial, comunament coneguda com a piscicultura, sotmet els peixos a corrals o gàbies superpoblades on les malalties, els paràsits i la mala qualitat de l'aigua són abundants. Les taxes de mortalitat són altes, i els que sobreviuen pateixen vides de confinament, privats de la capacitat de nedar lliurement o expressar comportaments naturals.
Els mètodes utilitzats per capturar i matar animals aquàtics sovint són extremadament cruels i prolongats. Els peixos salvatges es poden sufocar lentament a les cobertes, ser aixafats sota xarxes pesades o morir per descompressió quan es treuen de les aigües profundes. Els peixos de piscifactoria sovint es sacrifiquen sense atordir, es deixen asfixiar a l'aire o al gel. Més enllà dels peixos, milers de milions de crustacis i mol·luscs —com ara gambes, crancs i pops— també estan sotmesos a pràctiques que causen un dolor immens, tot i el reconeixement creixent de la seva sensibilitat.
L'impacte ambiental de la pesca industrial i l'aqüicultura és igualment devastador. La sobrepesca amenaça ecosistemes sencers, mentre que les piscifactories contribueixen a la contaminació de l'aigua, la destrucció de l'hàbitat i la propagació de malalties a les poblacions salvatges. En examinar la difícil situació dels peixos i els animals aquàtics, aquesta categoria posa de manifest els costos ocults del consum de marisc, i insta a una consideració més profunda de les conseqüències ètiques, ecològiques i per a la salut de tractar aquests éssers sensibles com a recursos prescindibles.
L'agricultura industrial s'ha convertit en un mètode dominant de producció de carn, impulsat per la demanda de carn barata i abundant. No obstant això, darrere de la comoditat de la carn produïda en massa s'amaga una fosca realitat de crueltat i patiment cap als animals. Un dels aspectes més angoixants de l'agricultura industrial és el cruel confinament que pateixen milions d'animals abans de ser sacrificats. Aquest assaig explora les condicions inhumanes a què s'enfronten els animals de granja industrial i les implicacions ètiques del seu confinament. Conèixer els animals de granja Aquests animals, sovint criats per la seva carn, llet, ous, presenten comportaments únics i tenen necessitats diferents. Aquí teniu una visió general d'alguns animals de granja comuns: les vaques, com els nostres estimats gossos, gaudeixen de ser acariciades i busquen connexions socials amb els altres animals. En el seu hàbitat natural, sovint forgen vincles duradors amb altres vaques, semblants a les amistats de tota la vida. A més, experimenten un profund afecte pels membres del seu ramat, demostrant dolor quan un...
