El veganisme és molt més que una elecció dietètica: és un marc potent per abordar sistemes interconnectats d'opressió i defensar la justícia en múltiples fronts. En explorar la interseccionalitat del veganisme, descobrim les seves profundes connexions amb moviments de justícia social com la sostenibilitat ambiental, els drets dels treballadors, l'equitat sanitària i la lluita contra les desigualtats sistèmiques com el racisme i el capacitisme. Aquesta perspectiva holística revela com les nostres eleccions alimentàries impacten no només els animals, sinó també les comunitats marginades i el planeta mateix. A través d'aquesta lent, el veganisme esdevé un catalitzador per a l'acció col·lectiva, un mitjà per desafiar els sistemes explotadors alhora que fomenta la compassió, la inclusió i l'equitat per a tots els éssers










