La indústria càrnia és sovint examinada pel seu tractament als animals, especialment al porc. Tot i que molts són conscients que els porcs criats per a la carn suporten un confinament extrem i són sacrificats a una edat jove, menys persones coneixen els procediments dolorosos que pateixen els garrins fins i tot a les granges amb més benestar. Aquests procediments, que inclouen l'acoblament de la cua, l'osca de les orelles i la castració, normalment es realitzen sense anestèsia ni alleujament del dolor. Tot i no estar obligades per llei, aquestes mutilacions són habituals, ja que es creu que milloren la productivitat i redueixen els costos. Aquest article s'endinsa en les dures realitats a què s'enfronten els garrins a la indústria càrnia, donant llum a les pràctiques cruels que sovint s'amaguen a la vista pública.
Potser heu sentit que els porcs criats per a la carn viuen en un confinament extrem i es sacrifiquen quan tenen uns sis mesos d'edat. Però, sabíeu que fins i tot les granges de més alt benestar solen obligar els garrins a suportar una sèrie de doloroses mutilacions?
És cert. Aquestes mutilacions, que solen realitzar-se sense anestèsia ni alleujament del dolor, no són obligatòries per llei, però la majoria de granges les fan per augmentar la productivitat i reduir costos.
Aquí hi ha quatre maneres en què la indústria càrnia mutila els garrins:
Acoblament de la cua:
L'acoblament de la cua consisteix a treure la cua del porquet o una part d'aquesta amb un instrument afilat o un anell de goma. Els agricultors "atraquen" les cues dels garrins per evitar que es mosseguin la cua , un comportament anormal que es pot produir quan els porcs estan allotjats en condicions d'amuntegament o d'estrès.
Entalladura de les orelles:
Els agricultors sovint tallen osques a les orelles dels porcs per identificar-los. La ubicació i el patró de les osques es basen en el National Ear Notching System, que va ser desenvolupat pel Departament d'Agricultura dels Estats Units. Algunes vegades s'utilitzen altres formes d'identificació, com ara les marques a les orelles.
Castració:
Diverses investigacions encobertes han documentat garrins cridant de dolor mentre els treballadors tallaven la pell dels animals i utilitzaven els dits per arrencar els testicles.
La castració consisteix a extreure els testicles dels garrins mascles. Els agricultors castren els porcs per evitar la "contaminació del senglar", una olor desagradable que es pot desenvolupar a la carn dels mascles no castrats a mesura que maduren. Els agricultors solen castrar garrins amb un instrument afilat. Alguns agricultors lliguen una goma elàstica al voltant dels testicles fins que cauen.
Tallar o triturar les dents:
Com que els porcs de la indústria càrnia es troben en entorns poc naturals, estressants i estressants, de vegades mosseguen treballadors i altres porcs o roseguen gàbies i altres equips per frustració i avorriment. Per evitar lesions o danys a l'equip, els treballadors triten o tallen les dents afilades dels garrins amb alicates o altres instruments poc després que hagin nascut els animals.
—–
Els pagesos tenen alternatives a les mutilacions doloroses. Proporcionar als porcs un espai adequat i materials d'enriquiment, per exemple, redueix l'estrès i l'agressivitat. Però la indústria posa els beneficis per sobre del benestar dels animals. La millor manera d'assegurar-nos que no estem donant suport a la crueltat és escollint aliments d'origen vegetal .
Preneu una posició contra la cruel indústria de la carn. Registra't per obtenir més informació sobre les mutilacions i com pots lluitar pels animals de granja avui .
AVÍS: Aquest contingut es va publicar inicialment a Mercyforanimals.org i pot no necessàriament reflectir les opinions de la Humane Foundation.
