El viatge de Tabitha Brown cap al veganisme no va començar amb una missió elevada per salvar el planeta o protegir els animals. En canvi, va ser una mossegada d'un sandvitx TTLA de Whole Foods que va posar les rodes en moviment. Mentre devorava la cansalada tempeh, una delícia d'alvocat, es va sentir obligada a compartir la seva nova troballa amb els seus seguidors. Instintivament, es va filmar revisant l'entrepà al seu cotxe i el va penjar en línia. Ella no sabia que aquest vídeo casual es convertiria en una sensació, acumulant desenes de milers de visualitzacions durant la nit. Va ser el seu primer tast⁢ de viralitat i la va instar a difondre l'evangeli vegà encara més.

El punt d'inflexió va arribar quan la seva filla adolescent la va presentar a un documental que desmentia mites sobre malalties hereditàries, posant èmfasi en el paper de la dieta. El fet de sentir que aquestes malalties estaven relacionades amb els patrons dietètics va ressonar profundament amb Tabitha, que havia perdut la seva mare a causa de l'ELA i va veure que altres membres de la seva família lluitaven amb problemes de salut. Va decidir assumir un repte de 30 dies per eliminar la carn de la seva dieta, amb l'esperança de trencar la maledicció familiar. El dia 30, estava convençuda. L'entrepà pot haver-ho començat, però la constatació va cimentar el seu camí, convertint el veganisme en una forma de vida.

Moments clau Influència
Menjant l'entrepà TTLA Primer vídeo viral inspirat
Mirant el documental Va provocar una reconsideració de la dieta