Nutrició

La categoria de Nutrició investiga el paper vital de la dieta en la configuració de la salut, el benestar i la longevitat humans, situant la nutrició basada en plantes al centre d'un enfocament holístic per a la prevenció de malalties i una funció fisiològica òptima. A partir d'un conjunt creixent de recerca clínica i ciència nutricional, destaca com les dietes centrades en aliments vegetals integrals, com ara llegums, fulles verdes, fruites, cereals integrals, llavors i fruits secs, poden reduir el risc de malalties cròniques, com ara malalties del cor, diabetis, obesitat i certs càncers.
Aquesta secció també aborda les preocupacions nutricionals comunes presentant orientacions basades en l'evidència sobre nutrients clau com ara proteïnes, vitamina B12, ferro, calci i àcids grassos essencials. Emfatitza la importància d'opcions dietètiques equilibrades i ben planificades, mostrant com la nutrició vegana pot satisfer les necessitats de les persones en totes les etapes de la vida, des de la infància fins a l'edat adulta, així com donar suport al màxim rendiment en poblacions físicament actives.
Més enllà de la salut individual, la secció de Nutrició considera implicacions ètiques i ambientals més àmplies, mostrant com les dietes basades en plantes redueixen la demanda d'explotació animal i redueixen significativament la nostra petjada ecològica. En promoure hàbits alimentaris informats i conscients, aquesta categoria capacita les persones per prendre decisions que no només siguin nutritives per al cos, sinó que també estiguin alineades amb la compassió i la sostenibilitat.

Les condicions de la pell com l’acne, l’èczema, la psoriasi i la rosàcia no només són generalitzades, sinó que també poden afectar profundament la confiança i el benestar. Si bé la genètica i els factors ambientals tenen un paper, les investigacions emergents suggereixen que la dieta, sobretot el consum de carn i lactis, pot influir significativament en la salut de la pell. Els components hormonals en lactis s’han associat a brots d’acne, mentre que els greixos saturats en determinades carns poden alimentar la inflamació relacionada amb l’èczema i altres condicions. Comprendre aquestes connexions dietètiques ofereix una oportunitat per prendre decisions informades que puguin promoure la pell més clara i saludable. Aquest article examina la ciència que hi ha al darrere d'aquests enllaços i destaca les alternatives basades en plantes que poden suportar una pell brillant de manera natural

En els darrers anys, hi ha hagut una preocupació creixent pels possibles impactes sobre la salut de les dietes riques en productes animals. Tot i que aquestes dietes sovint proporcionen quantitats substancials de proteïnes, ferro i altres nutrients, també poden provocar deficiències específiques de vitamines que poden afectar la salut general. Comprendre aquestes possibles deficiències és crucial per a qualsevol que estigui pensant o ja segueixi una dieta rica en productes animals. 1. Deficiència de vitamina C La vitamina C, o àcid ascòrbic, té un paper crucial en nombroses funcions corporals, com ara la síntesi de col·lagen, l'absorció de ferro i el suport del sistema immunitari. Aquest nutrient essencial és abundant en moltes fruites i verdures, però els productes d'origen animal generalment no aporten quantitats significatives de vitamina C. En conseqüència, els individus la dieta dels quals es compon principalment de productes animals poden enfrontar-se a un major risc de deficiència de vitamina C si no incorporen prou. aliments d'origen vegetal. La vitamina C és vital per a la síntesi de col·lagen, una proteïna que...

La carn ha estat una base dietètica durant generacions, valorada pel seu contingut de proteïnes i nutrients. No obstant això, la investigació creixent posa de manifest els possibles riscos per a la salut relacionats amb els productes carnis de consum, especialment les varietats vermelles i processades. Des dels vincles fins a les malalties del cor i el càncer fins a les preocupacions per la resistència als antibiòtics, els desequilibris hormonals i les malalties transmeses per aliments, les implicacions del consum modern de carn es troben cada cop més sota escrutini. Combinat amb consideracions ambientals i ètiques, aquestes troballes demanen a molts que repensin els seus hàbits dietètics. Aquest article examina les evidències que hi ha al darrere d'aquests riscos, alhora que ofereix orientació per prendre decisions equilibrades que donin suport tant a la salut personal com a un futur sostenible

Una dieta vegana ofereix una manera potent de millorar la salut de la pell i combatre els signes de l’envelliment de forma natural. En centrar-se en aliments basats en plantes densos en nutrients, rics en antioxidants, vitamines i àcids grassos essencials, podeu donar suport a la producció de col·lagen, millorar la hidratació i protegir-se contra l’estrès oxidatiu. Les fruites, verdures, fruits secs, llavors i cereals integrals proporcionen els blocs de construcció per a un cutis radiant alhora que ajuden a reduir la inflamació i la vermellor. Amb beneficis que van des de la pell més clara fins a l’elasticitat millorada i les arrugues reduïdes, l’adopció d’un estil de vida vegà no només promou el benestar global, sinó que serveix com a enfocament eficaç per aconseguir una pell jove i brillant

Els productes lactis han estat una base en les dietes a tot el món, estimades pel seu sabor i valor nutritiu. Tot i això, les proves creixents suggereixen que la presa de llet, el formatge i altres preferits lactis poden comportar riscos per a la salut ocults. La investigació ha relacionat el consum de lactis a malalties cròniques com malalties del cor, diabetis tipus 2 i certs càncers a causa del seu contingut saturat de greixos i nivells hormonals. Aquest article descobreix la ciència que hi ha darrere d’aquestes associacions, destaca els estudis clau sobre els perills potencials de la ingesta de lactis i explora alternatives basades en plantes que poden donar suport a la vostra salut sense compromís

En els darrers anys, la popularitat d'una dieta vegana ha augmentat constantment a mesura que més i més persones prenen consciència de l'impacte de les seves opcions alimentàries en el medi ambient i el benestar animal. No obstant això, una idea errònia comuna sobre el veganisme és que és car i només poden ser adoptats per aquells amb uns ingressos disponibles elevats. Aquesta creença sovint dissuadi a la gent d'explorar un estil de vida basat en plantes, malgrat els seus nombrosos beneficis per a la salut. La veritat és que amb una mica de planificació i creativitat, el veganisme pot ser assequible per a tothom. En aquest article, desmentirem el mite que el veganisme és un luxe i oferirem consells pràctics i estratègies per menjar a base de plantes amb un pressupost. Tant si voleu fer el canvi a una dieta vegana o simplement voleu incorporar més àpats vegetals a la vostra rutina setmanal, aquest article us proporcionarà els coneixements i els recursos per fer-ho sense trencar...

En els darrers anys, hi ha hagut un augment de la popularitat del veganisme com a elecció dietètica per als atletes. Tanmateix, molts encara creuen que una dieta basada en plantes no té els nutrients i proteïnes necessaris per suportar les exigències físiques dels esports d'alt rendiment. Aquesta concepció errònia ha portat a la perpetuació del mite que els atletes vegans són més febles i menys capaços de suportar un entrenament rigorós en comparació amb els seus homòlegs que mengen carn. Com a resultat, s'ha posat en dubte la credibilitat i l'eficàcia d'una dieta vegana per a esportistes. En aquest article, examinarem i desmentirem aquests mites sobre la força i la resistència en una dieta basada en plantes. Explorarem l'evidència científica i els exemples de la vida real d'atletes vegans d'èxit per demostrar que no només és possible prosperar amb una dieta basada en plantes, sinó que també pot proporcionar avantatges únics per al rendiment esportiu. Tant si sou un esportista professional com si sou un gimnàs...

La decisió de reduir o eliminar els lactis i la carn de la vostra dieta ha guanyat força en els últims anys, alimentada per les preocupacions sobre la salut, el medi ambient i les consideracions ètiques. Nombrosos estudis i experts coincideixen que la transició d'aquests productes d'origen animal pot tenir efectes profunds tant en la salut física com mental. Des de reduir el risc de malalties cròniques fins a millorar la digestió i augmentar el benestar general, aquest canvi d'estil de vida pot comportar beneficis transformadors. Aquest article explorarà com l'abandonament dels lactis i la carn pot afectar positivament la vostra salut, abastant des de la prevenció de malalties cròniques fins a la millora de la salut intestinal i les opcions de nutrició sostenibles. L'impacte dels lactis i la carn en la vostra salut El consum de lactis i carn pot tenir un impacte negatiu en la vostra salut. Beneficis d'eliminar els lactis de la vostra dieta Hi ha diversos beneficis innegables per eliminar els lactis de la vostra dieta: Per què les dietes sense carn estan guanyant popularitat Les dietes sense carn estan guanyant popularitat a causa de...

El masclisme s'ha associat durant molt de temps amb conceptes tradicionals com la força, l'agressivitat i el domini. Aquests estereotips han estat arrelats a la nostra societat durant segles, perpetuats per les expectatives dels mitjans de comunicació i de la societat. No obstant això, a mesura que evoluciona la nostra comprensió del gènere i la identitat, és cada cop més clar que aquestes definicions estretes de masculinitat són limitants i perjudicials. Una manera de desafiar aquests estereotips és mitjançant la pràctica del veganisme. Sovint vist com una elecció de dieta o una tendència, el veganisme encarna en realitat un conjunt de valors i creences que poden redefinir el masclisme d'una manera positiva i empoderadora. En aquest article, explorarem com el veganisme està trencant les nocions tradicionals de masculinitat, oferint una perspectiva nova i progressista del que significa ser home. En examinar les interseccions del masclisme i el veganisme, podem obtenir una comprensió més profunda de com aquest estil de vida pot desafiar les normes de gènere nocives i obrir el camí...