Humans - Humane Foundation

Aquesta categoria investiga la dimensió humana de l'explotació animal: com nosaltres, com a individus i societats, justifiquem, sostenim o resistim sistemes de crueltat. Des de les tradicions culturals i les dependències econòmiques fins a la salut pública i les creences espirituals, les nostres relacions amb els animals reflecteixen els valors que tenim i les estructures de poder que habitem. La secció "Humans" explora aquestes connexions, revelant com de profundament entrellaçat està el nostre propi benestar amb les vides que dominem.
Examinem com les dietes amb alt contingut de carn, l'agricultura industrial i les cadenes de subministrament globals perjudiquen la nutrició humana, la salut mental i les economies locals. Les crisis de salut pública, la inseguretat alimentària i el col·lapse ambiental no són esdeveniments aïllats, sinó símptomes d'un sistema insostenible que prioritza el benefici per sobre de les persones i el planeta. Al mateix temps, aquesta categoria destaca l'esperança i la transformació: famílies veganes, atletes, comunitats i activistes que estan reimaginant la relació humà-animal i construint formes de vida més resistents i compassives.
En confrontar les implicacions ètiques, culturals i pràctiques de l'ús d'animals, també ens enfrontem a nosaltres mateixos. De quin tipus de societat volem formar part? Com reflecteixen o traeixen les nostres eleccions els nostres valors? El camí cap a la justícia —per als animals i per als humans— és el mateix. A través de la consciència, l'empatia i l'acció, podem començar a reparar la desconnexió que alimenta tant de sofriment i avançar cap a un futur més just i sostenible.

El vincle entre la violència domèstica i l’abús animal exposa un cicle de control i crueltat que afecta tant les víctimes humanes com les animals. Les investigacions demostren que molts maltractadors tenen com a objectiu les mascotes com a mitjà per intimidar, manipular o provocar més mal a les seves parelles, amb fins a un 71% dels supervivents de violència domèstica que denuncien aquests incidents. Aquesta connexió no només aprofundeix en el trauma de les víctimes, sinó que també complica la seva capacitat de buscar seguretat a causa de les preocupacions dels seus estimats animals. Al fer llum sobre aquest pertorbador superposició, podem treballar cap a intervencions més completes que protegeixin tant les persones com les mascotes alhora que fomenten la compassió i la seguretat de les nostres comunitats

La llet, una pedra angular de moltes dietes i una font de nutrients vitals, ha estat sota escrutini a causa de la presència d’hormones naturals i sintètiques utilitzades en la producció de lactis. Aquestes hormones, com ara estrògens, progesterona i factor de creixement similar a la insulina (IGF-1), han plantejat preocupacions sobre els seus efectes potencials sobre l'equilibri hormonal humà. Les investigacions suggereixen que l’exposició prolongada a aquests compostos pot contribuir a qüestions com les irregularitats menstruals, els reptes reproductius i fins i tot els càncers relacionats amb l’hormona. Aquest article aprofundeix en la ciència que hi ha darrere d’aquestes preocupacions, examinant com les hormones derivades de la llet interaccionen amb el sistema endocrí humà alhora que ofereix consells pràctics sobre l’elecció d’opcions orgàniques lliures d’hormones o per a aquells que busquen reduir els riscos

L’adopció d’un estil de vida vegà pot semblar inicialment difícil, amb canvis en els hàbits alimentaris, les interaccions socials i la planificació nutricional. No obstant això, a mesura que les opcions basades en plantes es fan més generalitzades i accessibles, fent que el canvi sigui cada cop més realitzable. Ja sigui impulsat per preocupacions ètiques, beneficis per a la salut o impacte ambiental, el veganisme ofereix una oportunitat per prendre decisions conscients que reflecteixin els vostres valors. Aquesta guia descompon els obstacles habituals, com el subministrament de productes vegans o s'ajusta a les noves rutines, i comparteix consells pràctics per navegar per aquests canvis amb facilitat i confiança

Les malalties autoimmunes són cada cop més prevalents, provocant interès pels possibles desencadenants dietètics que poden influir en el seu desenvolupament. La carn i els lactis, els productes bàsics de les dietes occidentals, estan sota escrutini per al seu possible paper en alimentar la inflamació i alterar l'equilibri immune. Les investigacions suggereixen que components com els greixos saturats, la caseïna i els antibiòtics que es troben en aquests aliments podrien contribuir a problemes de salut intestinals i a les respostes immunes més vinculades a condicions com l’artritis reumatoide. Aquest article examina les evidències que hi ha darrere d’aquestes associacions alhora que destaca les alternatives basades en plantes que poden suportar una millor salut i reduir els riscos autoimmunes mitjançant ajustaments dietètics conscients

SOY, una proteïna basada en plantes rica en nutrients, ha estat celebrada durant molt de temps per la seva versatilitat i beneficis per a la salut. Des de tofu i tempeh fins a llet de soja i edamame, proporciona nutrients essencials com proteïnes, fibra, omega-3s, ferro i calci, tot vital per mantenir el benestar global. Tot i això, les idees errònies sobre el seu impacte en la salut dels homes han provocat el debat. La soja pot suportar el creixement muscular? Afecta els nivells d’hormones o augmenta el risc de càncer? Amb el suport de la ciència, aquest article disminueix aquests mites i destaca el veritable potencial de la soja: ajudar el desenvolupament muscular, mantenir l’equilibri hormonal i fins i tot disminuir el risc de càncer de pròstata. Per als homes que busquen una dieta equilibrada que suporti objectius de fitness mentre siguin conscients del medi ambient, la soja demostra ser una potent addició que val la pena tenir en compte

La pressió arterial alta és una greu preocupació per a la salut que afecta milions a nivell mundial, augmentant el risc de malalties cardíaques i ictus. Una forma eficaç de gestionar la hipertensió és reduir les carns processades en sodi a la dieta. Els aliments com les carns de deli, la cansalada i els embotits estan envasats amb sodi i additius que poden elevar la pressió arterial provocant la retenció de líquids i la tensió del sistema cardiovascular. Fer intercanvis simples, com ara triar proteïnes fresques i magres o preparar menjars casolans amb condiments naturals, pot reduir significativament la ingesta de sodi alhora que recolza una millor salut del cor. Descobreix com aquests petits canvis poden comportar grans millores en el benestar general

Soya ha provocat un debat generalitzat sobre la seva connexió amb el càncer, en gran mesura a causa del seu contingut en fitoestrògens: compostos naturals que imiten els estrògens. Les primeres especulacions van plantejar preocupacions sobre la soja augmentant el risc de càncers sensibles a l’hormona com la mama i la pròstata. Tot i això, una investigació àmplia revela ara una narració més prometedora: la soja pot oferir beneficis protectors contra certs càncers. Des de la reducció dels riscos del càncer fins a donar suport a la recuperació dels ja diagnosticats, aquest article descobreix la ciència que hi ha darrere dels fitoestrògens i destaca com afegir soja a la vostra dieta pot contribuir a una millor salut i prevenció del càncer

L’agricultura de fàbrica s’ha convertit en l’eix vertebrador de la producció moderna d’aliments, proporcionant carn, lactis i ous assequibles per satisfer la demanda global. No obstant això, els seus costos ocults per a la salut humana són profunds i alarmants. Des de la resistència als antibiòtics impulsat per un consum excessiu de fàrmacs al bestiar fins a additius nocius i productes amb deficiència de nutrients que arriben a les nostres plaques, les conseqüències s’estenen molt més enllà del consum individual. Combinat amb la contaminació ambiental i el risc elevat de malalties transmeses per aliments, l’agricultura de fàbriques presenta un pressupost de salut pública. Aquest article analitza críticament aquests impactes alhora que destaca les pràctiques agrícoles sostenibles com a solucions viables per a opcions més saludables i un futur més ètic tant per a les persones com per al planeta

La fàbrica agrícola ha remodelat la producció d’aliments, proporcionant quantitats massives de productes animals per satisfer la demanda global. No obstant això, els seus mètodes han provocat greus preocupacions sobre la salut humana, particularment la creixent prevalença de malalties cardiovasculars. Els estudis posen de manifest com els greixos saturats, el colesterol, els antibiòtics i els residus químics de la carn i la lactis al costat de la fàbrica contribueixen a malalties com les malalties del cor i l’ictus. Més enllà dels riscos per a la salut personal, aquestes pràctiques plantegen qüestions ètiques sobre el benestar animal i l’impacte ambiental. Aquest article examina les evidències que vinculen l'agricultura de fàbriques a problemes cardiovasculars mentre exploren alternatives dietètiques sostenibles que prioritzen tant la salut cardíaca com l'equilibri ecològic