Aquesta categoria investiga la dimensió humana de l'explotació animal: com nosaltres, com a individus i societats, justifiquem, sostenim o resistim sistemes de crueltat. Des de les tradicions culturals i les dependències econòmiques fins a la salut pública i les creences espirituals, les nostres relacions amb els animals reflecteixen els valors que tenim i les estructures de poder que habitem. La secció "Humans" explora aquestes connexions, revelant com de profundament entrellaçat està el nostre propi benestar amb les vides que dominem.
Examinem com les dietes amb alt contingut de carn, l'agricultura industrial i les cadenes de subministrament globals perjudiquen la nutrició humana, la salut mental i les economies locals. Les crisis de salut pública, la inseguretat alimentària i el col·lapse ambiental no són esdeveniments aïllats, sinó símptomes d'un sistema insostenible que prioritza el benefici per sobre de les persones i el planeta. Al mateix temps, aquesta categoria destaca l'esperança i la transformació: famílies veganes, atletes, comunitats i activistes que estan reimaginant la relació humà-animal i construint formes de vida més resistents i compassives.
En confrontar les implicacions ètiques, culturals i pràctiques de l'ús d'animals, també ens enfrontem a nosaltres mateixos. De quin tipus de societat volem formar part? Com reflecteixen o traeixen les nostres eleccions els nostres valors? El camí cap a la justícia —per als animals i per als humans— és el mateix. A través de la consciència, l'empatia i l'acció, podem començar a reparar la desconnexió que alimenta tant de sofriment i avançar cap a un futur més just i sostenible.
En el sistema alimentari industrialitzat actual, l'agricultura industrial s'ha convertit en el mètode dominant per produir carn i productes lactis. No obstant això, aquest mètode de producció en massa ha generat preocupacions sobre el seu impacte en la salut humana. L'impacte de la carn i els lactis criats en fàbrica en la salut humana La carn i els productes lactis criats en fàbrica sovint s'associen amb efectes negatius per a la salut. Aquests són alguns punts clau a tenir en compte: L'enllaç entre la carn i els productes lactis de granja de fàbrica i les malalties cròniques La investigació ha demostrat un vincle entre el consum de carn i productes lactis de granja de fàbrica i un augment del risc de malalties cròniques. Aquests són alguns punts clau a tenir en compte: Entendre el paper dels antibiòtics en la carn i els productes lactis de granja de fàbrica Els animals de granja de fàbrica sovint reben antibiòtics per promoure el creixement i prevenir malalties. Tanmateix, aquest ús generalitzat d'antibiòtics a l'agricultura industrial pot tenir greus conseqüències tant per a la salut humana com per al medi ambient. L'ús excessiu d'antibiòtics a l'agricultura industrial pot contribuir a la resistència als antibiòtics...