Aquesta categoria investiga la dimensió humana de l'explotació animal: com nosaltres, com a individus i societats, justifiquem, sostenim o resistim sistemes de crueltat. Des de les tradicions culturals i les dependències econòmiques fins a la salut pública i les creences espirituals, les nostres relacions amb els animals reflecteixen els valors que tenim i les estructures de poder que habitem. La secció "Humans" explora aquestes connexions, revelant com de profundament entrellaçat està el nostre propi benestar amb les vides que dominem.
Examinem com les dietes amb alt contingut de carn, l'agricultura industrial i les cadenes de subministrament globals perjudiquen la nutrició humana, la salut mental i les economies locals. Les crisis de salut pública, la inseguretat alimentària i el col·lapse ambiental no són esdeveniments aïllats, sinó símptomes d'un sistema insostenible que prioritza el benefici per sobre de les persones i el planeta. Al mateix temps, aquesta categoria destaca l'esperança i la transformació: famílies veganes, atletes, comunitats i activistes que estan reimaginant la relació humà-animal i construint formes de vida més resistents i compassives.
En confrontar les implicacions ètiques, culturals i pràctiques de l'ús d'animals, també ens enfrontem a nosaltres mateixos. De quin tipus de societat volem formar part? Com reflecteixen o traeixen les nostres eleccions els nostres valors? El camí cap a la justícia —per als animals i per als humans— és el mateix. A través de la consciència, l'empatia i l'acció, podem començar a reparar la desconnexió que alimenta tant de sofriment i avançar cap a un futur més just i sostenible.
El consum de carn sovint es veu com una elecció personal, però les seves implicacions arriben molt més enllà del plat del sopar. Des de la seva producció a les granges de fàbriques fins al seu impacte en les comunitats marginades, la indústria càrnia està relacionada amb una sèrie de qüestions de justícia social que mereixen una atenció seriosa. Explorant les diverses dimensions de la producció de carn, descobrim la complexa xarxa de desigualtat, explotació i degradació ambiental que s’agreuja per la demanda global de productes animals. En aquest article, aprofundim per què la carn no és només una elecció dietètica, sinó una important preocupació per la justícia social. Aquest any només s’estima que s’utilitzen 760 milions de tones (més de 800 milions de tones) de blat de moro i soja com a alimentació animal. La majoria d’aquests cultius, però, no alimentaran els humans de manera significativa. En lloc d'això, aniran al bestiar, on es convertiran en residus en lloc de sosteniment. ...










