En un pas significatiu cap a la millora del benestar animal i la salut pública, la rep. Veronica Escobar (D-TX) ha introduït la Llei de salut pública i porcs, un esforç legislatiu adreçat a abordar el problema crític de la no ambulatòria, o "abatuts", porcs al sistema alimentari dels EUA. Amb el suport de les destacades organitzacions de drets dels animals Mercy For Animals i l'ASPCA® (La Societat Americana per a la Prevenció de la Crueltat amb els Animals®), aquest projecte de llei pretén mitigar el patiment d'aproximadament mig milió de porcs que arriben als escorxadors cada any massa malalts. , esgotat o ferit de peu. Aquests animals vulnerables sovint pateixen períodes prolongats d'abandonament, s'escampen a les deixalles i s'enfronten a un immens patiment, alhora que presenten riscos significatius de malalties zoonòtiques per als treballadors, que recorden la pandèmia de grip porcina el 2009.
Malgrat les regulacions federals existents que protegeixen les vaques i els vedells abatuts, el Servei d'Inspecció i Seguretat Alimentària (FSIS) del Departament d'Agricultura dels EUA (USDA) encara ha d'estendre les proteccions similars als porcs. La Llei de porcs i salut pública té com a objectiu cobrir aquest buit normatiu mitjançant la implementació d'estàndards integrals per a la manipulació dels porcs a les granges, durant el transport i als escorxadors. A més, el projecte de llei proposa l'eliminació dels porcs abatuts del sistema alimentari i la creació d'un portal en línia de salut pública per informar de les infraccions, supervisat per l'USDA i el Departament de Justícia.
La introducció d'aquesta legislació és especialment oportuna atesa la propagació actual de la grip aviària altament patògena (grip aviària) a través de les granges, que suposa noves amenaces tant per a la salut animal com per a la salut humana. Els treballadors agrícoles, que sovint es veuen obligats a manejar aquests animals angoixats ràpidament per satisfer les demandes de la indústria, corren un risc més gran. Els defensors del projecte de llei argumenten que no només alleujarà el patiment dels porcs, sinó que també obligarà la indústria càrnia a adoptar millors estàndards de benestar, beneficiant en última instància tant als animals com als humans.
La Llei de porcs i salut pública milloraria les condicions dels porcs que pateixen i abordaria les amenaces per a la seguretat alimentària.
WASHINGTON (11 de juliol de 2024) — Mercy For Animals i l' ASPCA ® (La Societat Americana per a la Prevenció de la Crueltat cap als Animals®) feliciten a la diputada Veronica Escobar (D-TX) per introduir la Llei de Porcs i Salut Pública per abordar la greu situació. amenaça de porcs no ambulatoris o "abatuts" al sistema alimentari. Cada any, prop de mig milió de porcs arriben als escorxadors dels Estats Units tan malalts, esgotats o ferits que no poden aguantar. Aquests porcs sovint es "guarden per al final" i es deixen a les escombraries durant hores, cosa que provoca un gran patiment i posa els treballadors en major risc de contraure una malaltia zoonòtica que podria provocar una pandèmia humana com va fer la grip porcina el 2009.
Hi ha regulacions federals per protegir les vaques i els vedells abatuts, però el Servei d'Inspecció i Seguretat Alimentària (FSIS) del Departament d'Agricultura dels EUA (USDA) s'ha negat a establir el mateix per als porcs abatuts. La direcció de l'FSIS ha declarat que no prendran mesures contra els porcs abatuts fins que no aparegui una amenaça equivalent a l'encefalopatia espongiforme bovina o "malaltia de les vaques boges". Però no hem d'esperar a una catàstrofe de salut pública. Hem vist els impactes devastadors de les malalties derivades de l'agricultura industrial animal, tant en animals com en persones, i hem d'eliminar els porcs abatuts del sistema alimentari abans que sigui massa tard.
La Llei de porcs i salut pública protegiria la salut humana i evitaria dolors i patiments innecessaris a centenars de milers d'animals mitjançant la implementació de mesures proactives:
- Creació d'estàndards per a la manipulació de porcs a les granges, durant el transport i en el sacrifici.
- Eliminació dels porcs abatuts del sistema alimentari.
- Desenvolupar un portal en línia de salut pública per als treballadors agrícoles, inclosos els empleats i els contractistes, per denunciar les violacions de les normes del projecte de llei relacionades amb la seguretat dels treballadors i el benestar animal. L'USDA i el Departament de Justícia supervisaran aquest portal en línia i hauran de publicar un informe global anual de totes les presentacions del portal.
La importància d'aquesta legislació és encara més oportuna a mesura que la grip aviària altament patògena (grip aviària) s'estén per les granges, infectant els animals, incloses les vaques lleteres, i els treballadors. Els experts adverteixen que els porcs serien un hoste encara pitjor per a la grip aviària, donat el registre de porcs que allotgen virus de la grip que salten als humans. Els treballadors agrícoles són especialment vulnerables a aquests riscos per a la salut pública, ja que es veuen obligats a manejar aquests porcs el més aviat possible per beneficiar els resultats de la indústria. Els treballadors també han de suportar el peatge físic i mental d'intentar carregar, descarregar i sacrificar animals que no poden moure's lliurement per si mateixos i que es troben en una gran dificultat.
"Big Meat s'obté beneficis en descuidar els porcs en totes les etapes de la cria fabril i no té cap incentiu financer per tractar millor els animals", va dir Frances Chrzan, directora sènior de polítiques federals de Mercy For Animals, EUA. "L'USDA ha donat la llicència de la indústria per explotar animals en maneres tan horribles, fins al punt de la immobilitat, permetent la matança de porcs malalts o ferits i la venda de la seva carn a consumidors desconeguts. Mercy For Animals aplaudeix el representant Escobar per defensar la Llei de porcs i salut pública per protegir tant els porcs com els humans. Prohibir la matança de porcs abatuts no només reduiria el seu patiment innecessari, sinó que obligaria la mà de Big Meat a millorar els seus estàndards de benestar animal i evitaria que els porcs caiguin en primer lloc".
"Durant anys, el congrés no ha donat suport a les regulacions de la indústria porcina dels EUA que garanteixen condicions de treball segures i un tracte humà als animals de granja", va dir el diputat Escobar . "El risc que els porcs abatuts representen per a la salut pública continua sent un problema, per això PPHA és un pas imprescindible en la direcció correcta. El model d'agricultura industrial tal com està actualment augmenta la probabilitat de malalties infeccioses en humans d'origen animal. Les grans empreses agroalimentàries que valoren els beneficis ràpids per sobre de la seguretat dels seus treballadors i la transparència dels consumidors s'oposen a frenar aquesta amenaça per a la salut pública. Agraïm la col·laboració amb Mercy For Animals i altres defensors que han destacat aquests problemes crítics. Hem implementat proteccions similars a la indústria ramadera; ara és el moment d'actuar en la indústria porcina. PPHA millorarà els estàndards, els mecanismes de responsabilitat, la transparència i la recollida d'informació".
"Més de 120 milions de porcs es crien per menjar als EUA cada any, la gran majoria dels quals es passen la vida en caixes o corrals esters en granges fàbriques", va dir Chelsea Blink, directora de legislació sobre animals de granja a l'ASPCA . "Mig milió d'aquests porcs queden abatuts, tan febles o malalts que no poden aguantar, causant un patiment especialment agut, a més de suposar greus riscos per a la seguretat alimentària. Aplaudim el representant Escobar per introduir la Llei de porcs i salut pública, que finalment garantiria que s'estableixin normes de benestar animal de sentit comú per protegir els porcs de la crueltat durant el transport i la matança alhora que incentiva millors condicions a la granja per millorar-ne el benestar en general".
"Els empleats de les plantes i els inspectors de seguretat alimentària treballen colze a colze per garantir que les famílies nord-americanes tinguin accés a productes de porc segurs", va dir Paula Schelling Soldner, presidenta del National Joint Council of Food Inspection Locals de l'AFGE . "És fonamental per a la seguretat del nostre subministrament d'aliments que els treballadors puguin denunciar els abusos de seguretat sense por de represàlies. La Federació Americana d'Empleats del Govern (AFGE) demana al Congrés que aprovi aquest important projecte de llei per protegir els consumidors nord-americans".
Ara és el moment perquè el govern dels Estats Units abordi les regulacions per als porcs abatuts, abans d'una altra crisi de salut pública desastrosa. L'USDA no hauria d'esperar a un brot de malaltia per prendre mesures per protegir els porcs que pateixen i el públic. Mercy For Animals demana als representants que donin suport a la Llei de porcs i salut pública i incloguin les seves disposicions a la Farm Bill per ajudar a innombrables animals de granja i protegir els nord-americans contra les malalties zoonòtiques.
Notes als editors
Per obtenir més informació o per programar una entrevista, poseu-vos en contacte amb Robin Goist a [email protected] .
Mercy For Animals és una organització internacional líder sense ànim de lucre que treballa per acabar amb l'agricultura industrial animal mitjançant la construcció d'un sistema alimentari just i sostenible. Activa al Brasil, Canadà, Índia, Mèxic i els Estats Units, l'organització ha dut a terme més de 100 investigacions de granges fàbriques i escorxadors, ha influït en més de 500 polítiques corporatives i ha ajudat a aprovar una legislació històrica per prohibir les gàbies per als animals de granja. El 2024 marca el 25è any de campanyes i programes innovadors de Mercy For Animals. Més informació a MercyForAnimals.org .
AVÍS: Aquest contingut es va publicar inicialment a Mercyforanimals.org i pot no necessàriament reflectir les opinions de la Humane Foundation.
