El nostre sistema alimentari actual és responsable de la mort de més de 9.000 milions d'animals terrestres anualment. Tanmateix, aquesta xifra sorprenent només insinua l'abast més ampli del patiment dins del nostre sistema alimentari, ja que s'adreça exclusivament als animals terrestres. A més del cost terrestre, la indústria pesquera afecta de manera devastadora la vida marina, i es cobra la vida de bilions de peixos i altres criatures marines cada any, ja sigui directament per al consum humà o com a víctimes no intencionades de les pràctiques pesqueres.
La captura incidental fa referència a la captura accidental d'espècies no objectiu durant les operacions de pesca comercial. Aquestes víctimes no intencionades sovint s'enfronten a greus conseqüències, que van des de lesions i mort fins a la disrupció de l'ecosistema. Aquest assaig explora les diverses dimensions de la captura incidental, posant en relleu els danys col·laterals infligits per les pràctiques de pesca industrial.
Per què és dolenta la indústria pesquera?
La indústria pesquera sovint és criticada per diverses pràctiques que tenen impactes perjudicials sobre els ecosistemes marins i la biodiversitat. Aquí teniu algunes raons per les quals la indústria pesquera es considera problemàtica:
Pesca d'arrossegament de fons: La pesca d'arrossegament de fons consisteix a arrossegar xarxes pesades pel fons oceànic per capturar peixos i altres espècies marines. Aquesta pràctica és altament destructiva per als hàbitats marins, ja que pot danyar ecosistemes delicats com els esculls de corall, els prats de fanerogames marines i els jardins d'esponges. La pesca d'arrossegament de fons també pot provocar la destrucció d'hàbitats essencials per a nombroses espècies marines, cosa que provoca una disminució de la biodiversitat i la salut dels ecosistemes.
Danys al fons oceànic: L'ús d'arts de pesca pesades, incloent-hi xarxes d'arrossegament de fons i dragatges, pot causar danys significatius al fons oceànic. Aquests mètodes de pesca poden pertorbar els sediments, interrompre els cicles de nutrients i alterar l'estructura física del fons marí, cosa que provoca conseqüències ecològiques a llarg termini. Els danys al fons oceànic també poden afectar altres activitats marines, com ara la navegació comercial i el busseig recreatiu.
Pesca amb palangre: La pesca amb palangre consisteix a col·locar línies amb hams amb esquer a llargues distàncies per capturar peixos com la tonyina, el peix espasa i els taurons. Si bé aquest mètode pot ser altament eficient, també s'associa amb alts nivells de captures incidentals, incloses espècies no objectiu com les tortugues marines, les aus marines i els mamífers marins. La pesca amb palangre també pot contribuir a la sobrepesca i a l'esgotament de les poblacions de peixos, amenaçant la sostenibilitat dels ecosistemes marins i els mitjans de subsistència de les comunitats pesqueres.
Captura incidental: La captura incidental es refereix a la captura accidental d'espècies no objectiu durant les operacions de pesca. La captura incidental és un problema important en la indústria pesquera, que provoca la mort innecessària de milions d'animals marins cada any. La captura incidental pot incloure espècies com ara dofins, tortugues marines, aus marines i taurons, molts dels quals estan en perill d'extinció o amenaçats. La captura indiscriminada de captures incidentals pot tenir greus conseqüències ecològiques, interrompent les xarxes tròfiques marines i comprometent la resiliència dels ecosistemes marins.
En general, la indústria pesquera és criticada per les seves pràctiques insostenibles, que contribueixen a la destrucció de l'hàbitat, la pèrdua de biodiversitat i el declivi de les espècies marines.
Què és la captura incidental de la pesca?
La captura incidental de la pesca fa referència a la captura accidental i la posterior mortalitat d'espècies marines no objectiu en arts de pesca. Aquest fenomen es produeix quan les operacions de pesca tenen com a objectiu espècies específiques però capturen inadvertidament altres organismes marins en el procés. La captura incidental pot abastar una àmplia gamma de vida marina, incloent espècies de peixos no objectiu, mamífers marins, tortugues marines, aus marines, crustacis i diversos invertebrats marins.
El problema de les captures incidentals a la pesca presenta importants preocupacions ètiques i de conservació. Èticament, planteja preguntes sobre el dany innecessari infligit als éssers sensibles com a resultat de les activitats pesqueres comercials. Molts dels animals capturats com a captura incidental pateixen lesions o la mort a causa de l'enredament en arts de pesca o asfíxia quan es descarten de nou a l'aigua. Des del punt de vista conservacionista, les captures incidentals representen una amenaça per a la supervivència d'espècies en perill d'extinció i amenaçades. Espècies com les tortugues marines, els mamífers marins i certes aus marines són particularment vulnerables a la mortalitat per captures incidentals, cosa que agreuja el seu ja precari estat poblacional.
Els esforços per abordar les captures incidentals a la pesca solen implicar el desenvolupament i la implementació de mesures de reducció de les captures incidentals. Aquestes poden incloure l'ús d'arts i tècniques de pesca especialitzades dissenyades per minimitzar les captures no intencionades, com ara dispositius d'exclusió de tortugues (TED) en xarxes d'arrossegament de gambes o línies espantaocells en vaixells de pesca de palangre. A més, es poden implementar mesures reguladores com ara quotes de pesca, restriccions d'arts i tancaments de zones per mitigar els impactes de les captures incidentals en espècies i ecosistemes sensibles.
La pèrdua innecessària de vida marina a causa de les captures incidentals de la pesca es pot atribuir a diversos factors, cadascun dels quals contribueix a la magnitud del problema:
- Arts de pesca no selectius: certs tipus d'arts de pesca, com ara les xarxes d'arrossegament i les xarxes d'arrossegament, són coneguts per la seva naturalesa indiscriminada. Aquests tipus d'arts atrapen una àmplia gamma d'animals marins, independentment de si són les espècies objectiu. Com a resultat, les espècies no objectiu, incloses les que estan en perill d'extinció o són vulnerables, sovint es converteixen en víctimes involuntàries de les operacions de pesca.
- Mala gestió pesquera: Les pràctiques inadequades de gestió pesquera tenen un paper fonamental en l'agreujament del problema de les captures incidentals. La mala gestió pot conduir a la sobrepesca, en què la pressió pesquera supera els nivells sostenibles, esgotant les poblacions d'espècies objectiu i alterant els ecosistemes marins. La sobrepesca no només redueix la disponibilitat de les espècies objectiu, sinó que també contribueix a l'augment de les captures incidentals, ja que els pescadors poden recórrer a mètodes menys selectius per mantenir els nivells de captura. A més, les regulacions i els mecanismes d'aplicació ineficaços no aconsegueixen abordar adequadament el problema de les captures incidentals, cosa que permet que persisteixi i s'agreugi.
- Manca de consciència o preocupació: La manca de consciència o preocupació entre els pescadors pel que fa a la gravetat del problema de les captures incidentals perpetua encara més la seva ocurrència. Molts pescadors poden no comprendre completament les conseqüències ecològiques de les captures incidentals o poden prioritzar els guanys econòmics a curt termini per sobre de la sostenibilitat a llarg termini. A més, l'accés limitat a la informació o als recursos sobre pràctiques de pesca alternatives que redueixen les captures incidentals pot dificultar els esforços per abordar el problema. Sense un canvi fonamental d'actituds i consciència dins de la indústria pesquera, és probable que els esforços per mitigar les captures incidentals trobin resistència i inèrcia.
Els pitjors mètodes de pesca pel que fa a les captures incidentals
Alguns dels mètodes de pesca que més sovint provoquen captures incidentals són el palangre, la pesca d'arrossegament i la pesca amb xarxes.
La pesca amb palangre , també coneguda com a pesca amb curricà, consisteix a desplegar centenars o milers d'hams amb esquer al llarg d'una sola línia de pesca, que normalment s'estén fins a 28 milles des de vaixells enormes fins a l'oceà. Aquest mètode captura diverses espècies marines, com ara tortugues marines, taurons, peixos de punta no objectiu i tonyines juvenils. Malauradament, els animals marins capturats amb aquestes línies sovint pateixen lesions mortals, ja sigui dessagnant-se mentre pengen dels hams o morint en ser arrossegats al vaixell. Les captures incidentals, inclosos els peixos enganxats a través de parts del cos que no siguin la boca, sovint pateixen lesions mortals i sovint són llançats de nou a l'oceà. Els estudis han demostrat altes taxes de mortalitat entre les espècies de captures incidentals, amb el salmó Chinook que s'enfronta a una taxa de mortalitat del 85% després de ser capturat amb línies de pesca amb curricà davant d'Alaska, amb un 23% d'ells enganxats per l'ull. De manera alarmant, aproximadament un de cada cinc animals capturats amb línies de pesca amb curricà són taurons, molts dels quals suporten la cruel pràctica de treure'ls les aletes per fer sopa d'aleta de tauró abans de ser llançats de nou a l'oceà per afrontar una mort prolongada i agonitzant.
La pesca d'arrossegament consisteix a arrossegar grans xarxes pel fons marí, capturant gairebé tot el que troben al seu pas, inclosos els esculls de corall i les tortugues marines. Aquestes xarxes, sovint estirades entre dos grans vaixells, atrapen tots els animals marins que troben al seu pas. Un cop plenes, les xarxes es pugen als vaixells, cosa que provoca l'asfíxia i la mort per aixafament de molts animals. Aleshores, els pescadors classifiquen les captures, conservant les espècies desitjades i descartant els animals no objectiu, que poden estar ja morts quan es tornen a llançar a l'oceà.
La pesca amb xarxes d'arrossegament consisteix a col·locar panells verticals de xarxa a l'aigua, que poden enredar diverses espècies marines com ara cetacis, aus marines, foques i elasmobranquis. A diferència d'altres mètodes de pesca, les xarxes d'arrossegament s'ancoren al fons marí, cosa que els permet surar a l'aigua. Tot i que estan dissenyades per capturar només peixos de certa mida enredant-los a través de les brànquies, el material prim utilitzat per fer les xarxes d'arrossegament també les fa gairebé invisibles per a altres animals. Això representa un perill significatiu per a les poblacions d'aus marines, especialment a les zones on un gran nombre d'elles descansen o muden, ja que sovint no hi ha modificacions per reduir la captura accidental d'aus marines que hagin demostrat ser pràctiques.
Per què la captura incidental pot ser un problema?
La captura incidental planteja un problema multifacètic, que afecta tant els aspectes ecològics com els econòmics dels ecosistemes marins i les comunitats pesqueres:
- Impacte ecològic: Les captures incidentals poden alterar els ecosistemes marins eliminant espècies no objectiu de la xarxa tròfica. Els animals que es descarten sovint moren, cosa que provoca una pèrdua de biodiversitat i possibles alteracions de la dinàmica dels ecosistemes. Les captures incidentals també poden danyar hàbitats essencials, com ara els esculls de corall i els jardins d'esponges, comprometent encara més la salut dels ecosistemes marins.
- Conseqüències econòmiques: Les captures incidentals poden tenir implicacions econòmiques significatives per als pescadors i les seves comunitats. Els alts nivells de captures incidentals poden provocar el tancament de les pesqueres o la imposició de quotes, limitant la disponibilitat de les espècies objectiu i reduint els ingressos dels pescadors. A més, les captures incidentals poden contribuir a la sobrepesca eliminant espècies de peixos no objectiu, alentint els esforços per reconstruir les poblacions de peixos i soscavant la sostenibilitat a llarg termini de les pesqueres.
- Impacte en les espècies protegides: La captura incidental representa una amenaça particular per a les espècies protegides com els dofins, les tortugues marines i les balenes. Aquests animals poden quedar enredats en arts de pesca o patir lesions com a conseqüència de la captura incidental, cosa que provoca una disminució de la població i dificulta els esforços de recuperació. La captura incidental d'espècies protegides també pot comportar mesures reguladores i multes per als pescadors, cosa que agreuja encara més la càrrega econòmica per a les comunitats pesqueres.
En general, les captures incidentals representen un repte complex i generalitzat que requereix esforços concertats per abordar-lo. Les estratègies efectives de mitigació de les captures incidentals han de tenir en compte factors tant ecològics com econòmics, amb l'objectiu de minimitzar els impactes de les activitats pesqueres sobre les espècies no objectiu, alhora que garanteixen la sostenibilitat a llarg termini dels ecosistemes marins i els mitjans de subsistència de les comunitats pesqueres.
Com pots ajudar
La indústria pesquera prioritza el benefici per sobre de tot, sovint a costa dels treballadors i els animals. Aquesta recerca incessant de guanys financers condueix a l'explotació de la vida humana i marina i contribueix a l'esgotament dels ecosistemes oceànics. Malgrat això, els individus tenen la capacitat de desafiar la indústria pesquera i les seves pràctiques destructives.
En optar per excloure el peix de les nostres dietes, eliminem l'incentiu de la indústria per explotar la fauna oceànica i degradar els entorns per satisfer la demanda global. En canvi, podem adoptar aliments que siguin més compassius amb els animals i el planeta
Estan sorgint alternatives innovadores al marisc tradicional, que ofereixen versions a base de plantes de plats populars com el sushi i les gambes. Algunes empreses fins i tot estan explorant opcions de marisc "cultivat en laboratori", utilitzant cèl·lules de peix reals per crear productes autèntics sense perjudicar la vida marina.
La transició a opcions basades en plantes no només beneficia els nostres oceans, sinó que també té implicacions positives per al planeta, el benestar animal i la salut personal. Si prenem decisions informades i adoptem hàbits alimentaris compassius, podem marcar una diferència significativa per al medi ambient, els animals i nosaltres mateixos. Exploreu-ne més i comenceu el vostre viatge amb la nostra guia gratuïta d'iniciació a l'alimentació basada en plantes.
