Muffiny jsou všestranným potěšením, ideální pro každou denní dobu. Ať už máte chuť na sladkou pochoutku k snídani nebo na slanou svačinu, muffiny uspokojí každou vaši potřebu. Ale co kdybyste mohli spojit to nejlepší z obou světů – sladký a pikantní – v jednom delikátním veganském muffinu? Vstupte do našeho borůvkovo-zázvorového muffinu s jahodami, receptu, který slibuje, že potrápí vaše chuťové buňky dokonalou rovnováhou cukru a koření.
Tyto muffiny se nejen rychle a snadno připravují, ale obsahují také ingredience, které pravděpodobně již máte ve své kuchyni. Jsou vynikající volbou, jak zapůsobit na přátele lahodným veganským jídlem, ukazující, že pochoutky na rostlinné bázi mohou být stejně shovívavé a uspokojující jako jejich neveganské protějšky.
V tomto článku vás provedeme jednoduchými kroky k vytvoření těchto chutných muffinů, doplněných cukrovou polevou, která přidá další vrstvu chuti a textury.
S dobou přípravy pouhých 15 minut a dobou pečení 25 minut můžete během chvilky upéct dávku 24 malých muffinů. Shromážděte tedy své ingredience a připravte se, abyste si v každém soustu vychutnali lahodnou kombinaci lesních plodů a zázvoru. ### Sladké a pikantní veganské muffiny: jahody a zázvor
Muffiny jsou všestranným potěšením, ideální pro každou denní dobu. Ať už máte chuť na sladkou snídani nebo slanou svačinu, muffiny uspokojí každou vaši potřebu. Ale co kdybyste mohli spojit to nejlepší z obou světů – sladký a pikantní – v jednom delikátním veganském muffinu? Vstupte do našeho borůvkovo-zázvorového muffinu s jahodami, receptu, který slibuje, že potrápí vaše chuťové pohárky dokonalou rovnováhou cukru a koření.
Tyto muffiny jsou nejen rychlé a snadné na přípravu, ale také obsahují ingredience, které pravděpodobně již máte ve své kuchyni. Jsou vynikající volbou, jak zapůsobit na přátele lahodným veganským jídlem, které ukazuje, že pochoutky na rostlinné bázi mohou být stejně shovívavé a uspokojující jako jejich neveganské protějšky.
V tomto článku vás provedeme jednoduchými kroky k vytvoření těchto lahodných muffinů, doplněných cukrovou polevou, která dodává extra vrstvu chuti a textury. S dobou přípravy pouhých 15 minut a pečením za 25 minut můžete během chvilky upéct várku 24 malých muffinů. Shromážděte si tedy ingredience a připravte se vychutnat si nádhernou kombinaci lesních plodů a zázvoru v každém soustu.
Bobule a zázvor dávají těmto veganským muffinům dokonalou sladkost a koření
Muffiny jsou perfektní jídlo, že? Mohou to být dezert nebo snídaně. Mohou být sladké i slané. Můžete dokonce vpašovat nějakou zeleninu pro výživu.
Naše borůvkovo-zázvorové muffiny s jahodami nabízejí tu nejlepší kombinaci cukru a koření.
Rychlé a snadné, s přísadami, které už možná máte ve své kuchyni, jsou tyto muffiny také perfektní volbou pro servírování přátelům, na které chcete zapůsobit lahodným veganským jídlem.
Užívat si!
Doba přípravy: 15 minut
Doba pečení: 25 minut
Počet: 24 malých muffinů
Ingredience:
Na těsto na muffiny :
2 ½ hrnku víceúčelové mouky*
1 hrnek + 1 lžička krupicového cukru
2 ½ lžičky prášku do pečiva
1 lžička mletého zázvoru
1 lžička mleté skořice
1 lžička košer soli
1 šálek veganské zakysané smetany (doporučujeme Kite Hill nebo Tofutti)
¼ šálku řepkový olej
4 polévkové lžíce nesoleného veganského másla, rozpuštěného a mírně vychladlého
1 polévková lžíce pouhého vejce (nebo 1 polévková lžíce mletého lnu namočte do 3 polévkových lžic vody na 5 minut)
1 ½ lžičky vanilkového extraktu
2 šálky borůvek (čerstvé nebo mražené)
1 šálek nakrájených jahod (čerstvé nebo zmrazené)
*Bez lepku: Nahraďte mouku 1:1 univerzální bezlepkovou moukou Bob's Red Mill
Na cukrovou polevu :
1 šálek krupicového cukru
1 lžička mleté skořice
Kůra z 1 citronu, jemně nastrouhaná
Volitelně: 2 lžíce staromódního ovsa
Návod:
Předehřejte troubu na 350 stupňů. Formu na muffiny vyložte vložkou na muffiny a dejte stranou.
Na cukrovou polevu : V malé míse smíchejte všechny ingredience a dejte stranou.
Na muffiny : Ve velké míse prošlehejte všechny suché ingredience, aby se spojily. Přidejte borůvky a jahody do směsi suchých ingrediencí a míchejte, dokud nejsou všechny bobule obalené. Opatrně přidejte mokré přísady a míchejte, dokud se dobře nespojí. Pomocí ¼ šálku nalijte těsto do každé vložky na muffiny. Každý posypte cukrovou směsí a pečte přibližně 25 minut, nebo dokud nevyjde párátko čisté. Před podáváním necháme vychladnout.
Užijte si své veganské muffiny!
Další informace
Vzdělávání veřejnosti o výhodách rostlinného stravování pro zvířata, lidi a planetu je zásadní pro práci Farm Sanctuary při změně srdcí, myslí a systémů.
Naše newyorská svatyně bude brzy domovem nové veganské kavárny a vzdělávacího centra The Kitchen at Farm Sanctuary. Tato kavárna, která obsahuje ingredience od místních farmářů a produkty pěstované udržitelným způsobem na naší zahradě, bude také hostit kurzy vaření, akce a další, protože zvyšujeme povědomí o tom, že můžeme žít a prosperovat, aniž bychom ubližovali hospodářským zvířatům.
Zůstaňte naladěni na nejnovější zprávy! Přihlaste se ještě dnes k odběru našich e-mailů.
Přihlaste se k odběru ještě dnes
Upozornění: Tento obsah byl původně publikován na FarmSanctuary.org a nemusí nutně odrážet názory Humane Foundation.
