Kognitivní disonance, psychické nepohodlí, které zažíváme při zastávání protichůdných přesvědčení nebo chování, je dobře zdokumentovaný jev, zejména v kontextu výběru stravy. Tento článek se ponoří do studie, která zkoumá kognitivní disonanci, kterou zažívají konzumenti ryb, mléčných výrobků a vajec, a zkoumá psychologické strategie, které používají ke zmírnění morálního konfliktu spojeného s jejich stravovacími návyky. Studie, kterou provedli Ioannidou, Lesk, Stewart-Knox a Francis a shrnula ji Aro Roseman, zdůrazňuje etická dilemata, kterým čelí jednotlivci, kterým záleží na dobrých životních podmínkách zvířat, a přesto pokračují v konzumaci živočišných produktů.
Konzumace živočišných produktů je zatížena etickými obavami kvůli utrpení a smrti způsobené vnímajícím zvířatům spolu s významnými dopady na životní prostředí a zdraví. Pro ty, kteří si jsou vědomi dobrých životních podmínek zvířat, to často vede k morálnímu konfliktu. Zatímco někteří tento konflikt řeší přijetím veganského životního stylu, mnozí jiní pokračují ve svých stravovacích návycích a používají různé psychologické strategie, aby zmírnili své morální nepohodlí.
Předchozí výzkum se primárně zaměřoval na kognitivní disonanci související s konzumací masa, přičemž často přehlížel jiné živočišné produkty, jako jsou mléčné výrobky, vejce a ryby. Cílem této studie je zaplnit tuto mezeru zkoumáním toho, jak různé dietní skupiny – všežravci, flexitariáni, pescatariáni, vegetariáni a vegani – procházejí svými morálními konflikty nejen s masem, ale také s mléčnými výrobky, vejci a rybami. Pomocí komplexního dotazníku distribuovaného prostřednictvím sociálních médií studie shromáždila odpovědi od 720 dospělých a poskytla různorodý vzorek k analýze.
Studie identifikuje pět klíčových strategií používaných ke snížení morálního konfliktu: popírání mentálních schopností zvířat, ospravedlnění konzumace živočišných produktů, oddělení živočišných produktů od zvířat samotných, vyhýbání se informacím, které by mohly zvýšit morální konflikt, a dichotomizace zvířata do kategorií poživatelných a nepoživatelných. Zjištění odhalují zajímavé vzorce toho, jak různé dietní skupiny používají tyto strategie, a vrhají světlo na složité psychologické mechanismy , které hrají roli při výběru stravy zahrnujících živočišné produkty.
Shrnutí Autor: Aro Roseman | Původní studie: Ioannidou, M., Lesk, V., Stewart-Knox, B., & Francis, KB (2023) | Zveřejněno: 3. července 2024
Tato studie hodnotí psychologické strategie, které konzumenti ryb, mléčných výrobků a vajec používají ke snížení morálního konfliktu spojeného s konzumací těchto produktů.
Konzumace živočišných produktů vyvolává důležité etické problémy kvůli utrpení a smrti, které jsou cítícím zvířatům způsobeny získáním těchto produktů, nemluvě o vážných ekologických a zdravotních problémech, které mohou pocházet z jejich výroby a spotřeby. Pro lidi, kterým záleží na zvířatech a nechtějí, aby zbytečně trpěla nebo byla zabíjena, může tato konzumace způsobit morální konflikt.
Malá část lidí, kteří pociťují tento konflikt – označovaný v literatuře jako stav kognitivní disonance – jednoduše přestanou jíst živočišné produkty a stanou se vegany. Tím se okamžitě vyřeší jejich morální konflikt mezi péčí o zvířata na jedné straně a jejich pojídáním na straně druhé. Podstatně větší část populace však své chování nemění a místo toho využívá jiné strategie ke snížení morálního nepohodlí, které z této situace pociťuje.
Některé studie zkoumaly psychologické strategie používané k vyrovnání se s kognitivní disonancí, ale mají tendenci se zaměřovat na maso a obvykle neberou v úvahu konzumaci mléčných výrobků, vajec a ryb. V této studii se autoři rozhodli dozvědět se více o tom, jak lidé z různých kategorií – všežravci, flexitariáni, pescatariáni, vegetariáni a vegani – používají strategie, aby se vyhnuli morálním konfliktům, s ohledem na maso, ale také mléčné výrobky, vejce a ryby.
Autoři vytvořili dotazník a distribuovali jej prostřednictvím sociálních sítí. Dotazník se ptal na strategie ke snížení morálních konfliktů a také na shromažďování určitých demografických charakteristik. Odpovědělo 720 dospělých, kteří byli rozděleni do pěti výše uvedených diet. Nejméně byli zastoupeni flexitariáni, a to 63 respondentů, naopak vegani byli nejvíce zastoupeni s 203 respondenty.
Bylo zkoumáno a měřeno pět strategií
- Popírat , že zvířata mají významné duševní schopnosti a že mohou cítit bolest, emoce a trpět svým vykořisťováním.
- Ospravedlňovat konzumaci živočišných produktů přesvědčeními, jako je maso, je nezbytné pro dobré zdraví, že je přirozené ho jíst, nebo že jsme to dělali vždy, a proto je normální pokračovat.
- Oddělování živočišných produktů od zvířete, například vidět steak místo mrtvého zvířete.
- Vyhýbání se všem informacím, které by mohly zvýšit morální konflikt, jako je věda o vnímání vykořisťovaných zvířat nebo vyšetřování utrpení, které snášejí na farmách.
- Dichotomizace zvířat mezi jedlými a nepoživatelnými, takže první je považováno za méně důležité než druhé. Lidé tak mohou milovat určitá zvířata a dokonce bránit jejich blaho, a přitom zavírat oči před osudem ostatních.
U těchto pěti strategií výsledky ukázaly, že u konzumace masa měly všechny skupiny kromě veganů tendenci používat popírání , zatímco všežravci používali zdůvodňování mnohem více než všechny ostatní skupiny. Zajímavé je, že všechny skupiny používaly vyhýbání se v relativně stejném poměru a všechny skupiny kromě veganů používaly dichotomizaci ve vyšších poměrech.
Pokud jde o spotřebu vajec a mléčných výrobků, všechny skupiny, které jedí vejce a mléčné výrobky, uplatňovaly popírání a ospravedlňování . V tomto případě také pescetariáni a vegetariáni používali disociaci více než vegani. Mezitím vegani, vegetariáni a pescetariáni používali vyhýbavost .
A konečně, pokud jde o konzumaci ryb, studie zjistila, že všežravci používali popírání a všežravci a pescatariáni používali ospravedlnění, aby dali smysl své stravě.
Celkově tyto výsledky ukazují – možná předvídatelně –, že ti, kteří konzumují širokou škálu živočišných produktů, používají více strategií ke snížení souvisejících morálních konfliktů než ti, kteří je nekonzumují. Jednu strategii však všežravci v různých podmínkách používali méně často: vyhýbání se. Autoři předpokládají, že většina lidí, ať už sdílejí odpovědnost prostřednictvím stravy nebo ne, se nerada vystavuje informacím, které jim připomínají, že jsou zvířata týrána a zabíjena. U těch, kdo jedí maso, to může zvýšit jejich morální konflikt. Pro ostatní to může jednoduše způsobit smutek nebo vztek.
Stojí za zmínku, že mnohé z těchto psychologických strategií jsou založeny na nepodložených přesvědčeních, které jsou v rozporu s nejnovějšími vědeckými důkazy. Jde například o zdůvodnění, že lidé potřebují jíst živočišné produkty, aby byli zdraví, nebo o popírání kognitivních schopností hospodářských zvířat. Jiné jsou založeny na kognitivních předsudcích, které odporují realitě, jako je tomu v případě oddělení steaku od mrtvého zvířete nebo svévolné kategorizace určitých zvířat jako jedlých a jiných jako ne. Všem těmto strategiím, kromě vyhýbání se, lze čelit vzděláváním, pravidelným přísunem důkazů a logickým uvažováním. Pokud v tom budeme pokračovat, jak to již dělá mnoho zastánců zvířat, bude pro spotřebitele živočišných produktů stále obtížnější spoléhat se na tyto strategie a můžeme zaznamenat další posuny ve stravovacích trendech.
Oznámení: Tento obsah byl původně publikován na faunalytice.org a nemusí nutně odrážet názory Humane Foundation.
