Velkochovy se staly dominantní metodou produkce masa, poháněné poptávkou po levném a hojném mase. Za pohodlím masově produkovaného masa se však skrývá temná realita týrání a utrpení zvířat. Jedním z nejstresujících aspektů velkochovu je kruté věznění, kterému čelí miliony zvířat před porážkou. Tato esej zkoumá nelidské podmínky, kterým čelí zvířata z velkochovů, a etické důsledky jejich věznění.
Seznámení s hospodářskými zvířaty
Tato zvířata, často chovaná pro maso, mléko a vejce, vykazují jedinečné chování a mají specifické potřeby. Zde je přehled některých běžných hospodářských zvířat:
Krávy, podobně jako naši milovaní psi, si užívají mazlení a vyhledávají sociální vazby s ostatními zvířaty. Ve svém přirozeném prostředí si často vytvářejí trvalá pouta s ostatními kravami, podobná celoživotním přátelstvím. Navíc prožívají hlubokou náklonnost k členům svého stáda a projevují zármutek, když se jim drahý společník ztratí nebo je od nich násilně oddělen – což je běžný jev, zejména v mlékárenském průmyslu, kde jsou krávy-matky běžně oddělovány od telat.
Kuřata vykazují pozoruhodnou inteligenci a sebeuvědomění, jsou schopna odlišit se od ostatních, což je vlastnost běžně spojovaná s vyššími zvířaty, jako jsou psi nebo kočky. Vytvářejí hluboká pouta a rodinné vazby, o čemž svědčí slepice, které něžně komunikují se svými nenarozenými kuřaty a po vylíhnutí je zuřivě chrání. Kuřata jsou hluboce společenští tvorové a ztráta blízkého společníka může vést k intenzivnímu zármutku a zlomenému srdci. V některých případech může přeživší kuře podlehnout ohromujícímu zármutku, což zdůrazňuje hloubku jejich emocionální kapacity a sociální vazby.
Krůty vykazují podobnosti s kuřaty, ale jako samostatný druh mají své vlastní jedinečné vlastnosti. Stejně jako kuřata, i krůty projevují inteligenci, citlivost a silnou společenskou povahu. Mají roztomilé vlastnosti, jako je předení a záliba v lidské náklonnosti, což připomíná milované psy a kočky, se kterými sdílíme své domovy. Ve svém přirozeném prostředí jsou krůty známé svou zvědavostí a láskou k objevování a často se spolu hravě zapojují, když zrovna nezkoumají své okolí.
Prasata, která jsou celosvětově hodnocena jako pátá nejinteligentnější zvířata, disponují kognitivními schopnostmi srovnatelnými s lidskými batolaty a překonávají schopnosti našich milovaných psů a koček. Podobně jako slepice, i prasnice projevují pečovatelské chování, jako je zpěv mláďat při kojení a blízký fyzický kontakt, například spaní nos u nosu. Toto přirozené chování se však stává nemožným, když jsou prasata v živočišné výrobě uzavřena v stísněných klecích pro březí mláďata, kde se s nimi zachází spíše jako s komoditami než s citlivými jedinci.
Ovce vykazují pozoruhodnou inteligenci a dokáží rozpoznat až 50 různých ovčích a lidských tváří a zároveň rozlišovat mezi rysy obličeje. Je zajímavé, že dávají přednost usměvavým lidským tvářím před těmi zamračenými. Jsou od přírody ochranářské, projevují mateřské instinkty a brání své společníky, přičemž vedle svého jemného chování projevují i zvědavou povahu. Ovce, které se co do rychlosti výcviku podobají psům, jsou známé svou rychlou schopností učení. Daří se jim v sociálním prostředí, ale když čelí stresu nebo izolaci, projevují známky deprese, jako je svěšení hlavy a stažení se od jinak příjemných aktivit – chování připomínající lidské reakce na podobné situace.
Kozy si vytvářejí silné pouto, zejména mezi matkami a jejich potomky, přičemž matky se ozývají, aby zajistily, že jejich mláďata zůstanou nablízku. Kozy jsou proslulé svou inteligencí a projevují nenasytnou zvědavost, neustále zkoumají své okolí a zapojují se do hravých interakcí.
Ryby vyvracejí staré mýty svou společenskostí, inteligencí a silnou pamětí. Na rozdíl od mylných představ si pamatují predátory a dokáží rozpoznávat tváře, ať už lidské nebo jiné ryby. Poté, co ryby zažijí bolest z kovových háčků, se přizpůsobí, aby se vyhnuly opětovnému odchytu, a projeví tak svou paměť a schopnost řešit problémy. Některé dokonce projevují známky sebeuvědomění a snaží se odstranit stopy při pozorování sebe sama v zrcadle. Je pozoruhodné, že některé druhy demonstrují používání nástrojů, používají kameny k přístupu k potravě, jako jsou škeble, což zdůrazňuje jejich komplexní dovednosti v řešení problémů. Ryby se věnují kreativnímu chování, jako je vytváření pískových obrazů, aby přilákaly partnery, a užívají si hravé interakce s vrstevníky. Izolace však může vést k depresi, přičemž ryby z chovů jsou obzvláště náchylné k depresi vyvolané stresem. Některé projevují chování podobné „vzdání se života“, které připomíná sebevražedné sklony pozorované u lidí.
Těžký úděl hospodářských zvířat
Po hlubším pochopení těchto jedinečných zvířat je zásadní objasnit praktiky, kterým jsou vystavena, často s malým ohledem na jejich citlivost a individualitu.
Hospodářská zvířata snášejí muka a nakonec čelí smrti poté, co snášejí stísněné a nehygienické podmínky, které podporují nemoci. Prasata, uzavřená v klecích pro březí mláďata, kde se nemohou ani otočit, podstupují opakované umělé oplodnění. Podobně krávy trpí stejným osudem, jsou odděleny od svých novorozených telat, aby uspokojily lidskou poptávku po mléce, což vede k dnům úzkostného pláče matky i potomstva.
Kuřata brojlerů snášejí deprivaci a genetické manipulace, aby urychlila růst pro produkci masa, jen aby pak musela být poražena ve věku pouhých čtyř měsíců. Krůty sdílejí podobný osud, jsou geneticky modifikovány tak, aby produkovaly více „bílého“ masa, které spotřebitelé touží, což vede k nadměrně velkým tělům, která se namáhají, aby se uživila. Kuřata podstupují bolestivé zastřihování zobáků, zatímco krávy, prasata, ovce a kozy jsou podrobovány ušním značkování a zářezům pro identifikaci, stejně jako bolestivým zákrokům, jako je zastřihování zubů, kastrace a kupírování ocasů, to vše prováděno bez anestezie, což zvířata nechává třást se šokem celé dny.
Bohužel, krutosti pokračují a krávy, prasata, ovce a kozy jsou na jatkách vystaveny další brutalitě. K jejich zkrocení se používají elektrické paralyzéry a dobytčí šťouchací pomůcky, a když ty selžou, pracovníci se uchylují k tomu, že zvířata srazí na zem a nemilosrdně je kopou, aby se podvolila.
Prasata často končí v hromadných plynových komorách, zatímco prasata, ptáci a dobytek mohou být vařeni zaživa, vědomi si svého mučivého osudu. Další hrůzná metoda, používaná u ovcí, koz a dalších zvířat, zahrnuje dekapitaci zavěšením hlavou dolů, což urychluje ztrátu krve. Ryby, kterých je ročně k jídlu přes bilion, trpí udušením, někdy i více než hodinou agónie.
Přeprava na jatka přidává další vrstvu utrpení, protože suchozemská zvířata snášejí přeplněné kamiony na cestách trvajících déle než 24 hodin, často bez jídla a vody, v extrémních povětrnostních podmínkách. Mnohá z nich dorazí zraněná, nemocná nebo mrtvá, což zdůrazňuje bezcitnost, která je vlastní lhostejnosti masného průmyslu k dobrým životním podmínkám zvířat.
Praxe krutého věznění
Velkochovy se spoléhají na maximalizaci zisku prostřednictvím efektivity, což vede k držení zvířat ve stísněných a nepřirozených podmínkách. Kuřata, prasata a krávy, mimo jiné zvířata, jsou často chována v přeplněných klecích nebo kotcích, což jim upírá svobodu projevovat přirozené chování, jako je chůze, protahování nebo socializace. Bateriové klece, klece pro březí kravičky a klece pro telecí skoty jsou běžnými příklady systémů držení zvířat, které jsou navrženy tak, aby omezovaly pohyb a maximalizovaly využití prostoru na úkor dobrých životních podmínek zvířat.
Například v odvětví vajec jsou miliony slepic chovány v bateriových klecích, přičemž každé slepici je přidělen prostor menší než standardní list papíru. Tyto klece jsou naskládány na sebe ve velkých skladech s malým nebo žádným přístupem k slunečnímu světlu nebo čerstvému vzduchu. Podobně jsou březí prasnice po celou dobu březosti uzavřeny v březích klecích, sotva větších než jejich vlastní těla, a nemohou se otáčet ani projevovat přirozené hnízdní chování.
Etické důsledky
Praxe krutého věznění v velkochovech vyvolává hluboké etické obavy ohledně našeho zacházení se zvířaty. Zvířata, jakožto vnímající bytosti schopné prožívat bolest, potěšení a řadu emocí, si zaslouží, aby byla chována se soucitem a respektem. Systematické věznění a vykořisťování zvířat za účelem zisku však upřednostňuje ekonomické zájmy před etickými úvahami, čímž se udržuje cyklus krutosti a utrpení.
Důsledky velkochovy pro životní prostředí a veřejné zdraví dále zhoršují etické dilema. Intenzivní využívání zdrojů, jako je půda, voda a krmivo, přispívá k odlesňování, ničení stanovišť a změně klimatu. Rutinní používání antibiotik na velkochovech k prevenci propuknutí nemocí navíc představuje riziko rezistence vůči antibiotikům, což ohrožuje zdraví zvířat i lidí.
Závěr
Předporážková tíživá situace zvířat z velkochovů je drsnou připomínkou etických a morálních výzev, které jsou vlastní moderním zemědělským praktikám. Kruté omezení pohybu nejen způsobuje zvířatům nesmírné utrpení, ale také podkopává základní principy soucitu a spravedlnosti. Jako spotřebitelé, tvůrci politik a celá společnost máme odpovědnost zpochybňovat a zpochybňovat status quo velkochovů a prosazovat humánnější a udržitelnější alternativy, které upřednostňují dobré životní podmínky zvířat, ochranu životního prostředí a veřejné zdraví. Propagací povědomí, podporou etických zemědělských postupů a snižováním spotřeby masa můžeme usilovat o soucitnější a etičtější potravinový systém pro zvířata i lidi.
Co mohu udělat abych pomohl?
V tomto článku jsme se ponořili do bohatých osobností a vrozených vlastností hospodářských zvířat a odhalili, že jsou mnohem víc než jen komodity lemující regály našich supermarketů. Přestože s našimi milovanými domácími mazlíčky sdílejí emocionální hloubku, inteligenci a strach z újmy, jsou tato zvířata systematicky odsouzena k utrpení a krátkosti života.
Pokud se shodujete s myšlenkou, že hospodářská zvířata si zaslouží lepší zacházení, než je zde uvedeno, a toužíte se stát součástí společenského hnutí, které se zasazuje o jejich práva, zvažte přijetí veganské životní strategie. Každý nákup živočišných produktů udržuje cyklus krutosti v zemědělském průmyslu a posiluje právě ty praktiky, které tyto bezbranné tvory zneužívají. Zdržením se takových nákupů se nejen osobně vyjadřujete proti týrání zvířat, ale také se připojujete k soucitnému étosu.
Navíc vám přijetí veganské životní styl umožňuje vychutnat si dojemná videa dovádějících prasat, krav, kuřat a koz, aniž byste museli mít vnitřní konflikt s jejich konzumací. Je to způsob, jak sladit své jednání s vašimi hodnotami, bez kognitivní disonance, která takové rozpory často doprovází.
