Drůbež patří k nejintenzivněji chovaným zvířatům na planetě. Každý rok se zde chovají a porážejí miliardy kuřat, kachen, krůt a hus. V velkochovech jsou kuřata chovaná na maso (brojleři) geneticky manipulována tak, aby rostla nepřirozeně rychle, což vede k bolestivým deformacím, selhání orgánů a neschopnosti správně chodit. Nosnice snášejí jiný druh mučení, jsou omezovány na bateriové klece nebo přeplněné stodoly, kde nemohou roztáhnout křídla, věnovat se přirozenému chování nebo uniknout stresu z neúnavné produkce vajec. Krůty
a kachny čelí podobné krutosti, jsou chovány ve stísněných chlévech s malým nebo žádným přístupem ven. Selektivní chov pro rychlý růst má za následek problémy s kostrou, kulhání a dýchací potíže. Zejména husy jsou využívány k praktikám, jako je produkce foie gras, kde násilné krmení způsobuje extrémní utrpení a dlouhodobé zdravotní problémy. Ve všech systémech chovu drůbeže nedostatek obohacení prostředí a přirozených životních podmínek redukuje jejich životy na cykly omezení, stresu a předčasné smrti.
Metody porážky toto utrpení ještě zhoršují. Ptáci jsou obvykle svázáni hlavou dolů, omráčeni – často neúčinně – a poté poraženi na rychlých výrobních linkách, kde mnoho z nich zůstává během procesu při vědomí. Toto systematické zneužívání poukazuje na skryté náklady drůbežích produktů, a to jak z hlediska dobrých životních podmínek zvířat, tak i širšího dopadu průmyslového chovu na životní prostředí.
Zkoumáním těžké situace drůbeže tato kategorie zdůrazňuje naléhavou potřebu přehodnotit náš vztah k těmto zvířatům. Upozorňuje na jejich vědomí, jejich sociální a emocionální život a etickou odpovědnost za ukončení rozsáhlé normalizace jejich vykořisťování.
Ve stínu průmyslového zemědělství leží ponurá realita: kruté uvěznění slepic v bateriových klecích. Tyto stísněné dráty, navržené výhradně pro maximalizaci produkce vajec, odstraňují miliony slepic jejich základních svobod a podrobují je nepředstavitelnému utrpení. Od poruch kosterů a zranění nohou až po psychologickou úzkost způsobenou extrémním přeplněním je mýtné na těchto vnímajících bytostech ohromující. Tento článek vrhá světlo na etické důsledky a rozsáhlou prevalenci klecí baterií a zároveň obhajuje naléhavou reformu v oblasti zemědělských postupů. Jak roste povědomí spotřebitelů, také je také příležitost požadovat humánnější alternativy-chování v budoucnosti, kde dobrým životním podmínkám zvířat má přednost před vykořisťováním zaměřenou na zisk