Velkochovy odhalují skryté reality moderního živočišného zemědělství – systému vybudovaného pro maximální zisk na úkor dobrých životních podmínek zvířat, zdraví životního prostředí a etické odpovědnosti. V této části zkoumáme, jak jsou zvířata jako krávy, prasata, kuřata, ryby a mnoho dalších chována v úzce omezených, industrializovaných podmínkách určených pro efektivitu, nikoli pro soucit. Od narození až po porážku jsou tyto vnímající bytosti považovány za výrobní jednotky, nikoli za jednotlivce se schopností trpět, vytvářet vazby nebo se zapojovat do přirozeného chování.
Každá podkategorie zkoumá specifické způsoby, jak velkochovy ovlivňují různé druhy. Odhalujeme krutost, která se skrývá za produkcí mléčného a telecího masa, psychické utrpení, kterému čelí prasata, brutální podmínky chovu drůbeže, přehlížené utrpení vodních živočichů a komodifikaci koz, králíků a dalších hospodářských zvířat. Ať už se jedná o genetické manipulace, přeplněnost, mrzačení bez anestezie nebo rychlý růst, který vede k bolestivým deformacím, velkochovy upřednostňují produkci před blahobytem.
Odhalením těchto praktik tato část zpochybňuje normalizovaný pohled na průmyslové zemědělství jako nezbytné nebo přirozené. Vyzývá čtenáře, aby se postavili ceně levného masa, vajec a mléčných výrobků – nejen z hlediska utrpení zvířat, ale i ve vztahu k škodám na životním prostředí, rizikům pro veřejné zdraví a morální nekonzistentnosti. Velkochovy nejsou jen zemědělskou metodou; je to globální systém, který vyžaduje naléhavou kontrolu, reformu a v konečném důsledku transformaci směrem k etičtějším a udržitelnějším potravinovým systémům.
Úvod Nosnice, neopěvované hrdinky vaječného průmyslu, dlouho zůstávaly skryty za nablýskanými obrazy pasteveckých farem a čerstvých snídaní. Pod touto fasádou se však skrývá krutá realita, která často zůstává nepovšimnuta – bída nosnic v komerční produkci vajec. Zatímco spotřebitelé si užívají pohodlí cenově dostupných vajec, je důležité si uvědomit etické a dobré životní podmínky, které obklopují životy těchto slepic. Tato esej se noří do vrstev jejich nářku, vrhá světlo na výzvy, kterým čelí, a obhajuje soucitnější přístup k produkci vajec. Život nosnice Životní cyklus nosnic v průmyslových farmách je skutečně plný vykořisťování a utrpení, což odráží tvrdou realitu industrializované produkce vajec. Zde je střízlivý obraz jejich životního cyklu: Líheň: Cesta začíná v líhni, kde se kuřata líhnou ve velkých inkubátorech. Samci kuřat, považovaní…