Mae'r dewisiadau bwyd a wnawn bob dydd yn cael canlyniadau dwys i'r blaned. Mae dietau sy'n uchel mewn cynhyrchion anifeiliaid—fel cig, cynnyrch llaeth ac wyau—ymhlith y prif ysgogwyr dirywiad amgylcheddol, gan gyfrannu at allyriadau nwyon tŷ gwydr, datgoedwigo, prinder dŵr a llygredd. Mae ffermio da byw diwydiannol angen symiau enfawr o dir, dŵr ac ynni, gan ei wneud yn un o'r systemau mwyaf dwys o ran adnoddau ar y Ddaear. Mewn cyferbyniad, mae dietau sy'n seiliedig ar blanhigion fel arfer yn galw am lai o adnoddau naturiol ac yn cynhyrchu ôl troed amgylcheddol llawer is.
Mae effaith amgylcheddol dietau yn mynd y tu hwnt i newid hinsawdd. Mae amaethyddiaeth anifeiliaid ddwys yn cyflymu colli bioamrywiaeth trwy drosi coedwigoedd, gwlyptiroedd a glaswelltiroedd yn gnydau porthiant monocwl, tra hefyd yn halogi pridd a dyfrffyrdd â gwrteithiau, plaladdwyr a gwastraff anifeiliaid. Mae'r arferion dinistriol hyn nid yn unig yn tarfu ar ecosystemau cain ond hefyd yn bygwth diogelwch bwyd trwy danseilio gwydnwch adnoddau naturiol sydd eu hangen ar gyfer cenedlaethau'r dyfodol.
Trwy archwilio'r cysylltiad rhwng yr hyn a fwytawn a'i doll ecolegol, mae'r categori hwn yn tynnu sylw at yr angen brys i ailystyried systemau bwyd byd-eang. Mae'n tanlinellu sut y gall newid i batrymau dietegol mwy cynaliadwy—gan ffafrio bwydydd sy'n seiliedig ar blanhigion, rhanbarthol, a bwydydd sydd wedi'u prosesu i'r lleiafswm—liniaru difrod amgylcheddol wrth hyrwyddo iechyd pobl hefyd. Yn y pen draw, nid yn unig dewis personol yw newid dietau ond hefyd gweithred bwerus o gyfrifoldeb amgylcheddol.
Yn y system fwyd ddiwydiannol heddiw, ffermio ffatri yw'r prif ddull o gynhyrchu cig a chynhyrchion llaeth. Fodd bynnag, mae'r dull cynhyrchu màs hwn wedi codi pryderon am ei effaith ar iechyd pobl. Effaith Cig a Llaeth a Ffermir yn y Ffatri ar Iechyd Dynol Mae cig a chynnyrch llaeth a ffermir mewn ffatri yn aml yn gysylltiedig ag effeithiau negyddol ar iechyd. Dyma rai pwyntiau allweddol i'w hystyried: Y Cysylltiad Rhwng Cig sy'n cael ei Ffermio mewn Ffatri a Chlefydau Llaeth a Chlefydau Cronig Mae ymchwil wedi dangos cysylltiad rhwng bwyta cig a llaeth a ffermir mewn ffatri a risg uwch o glefydau cronig. Dyma rai pwyntiau allweddol i'w hystyried: Deall Rôl Gwrthfiotigau mewn Cig a Ffermir mewn Ffatri Mae anifeiliaid sy'n cael eu Ffermio mewn Ffatri yn aml yn cael gwrthfiotigau i hybu twf ac atal clefydau. Fodd bynnag, gall y defnydd eang hwn o wrthfiotigau mewn ffermio ffatri gael canlyniadau difrifol i iechyd dynol a'r amgylchedd. Gall gorddefnydd o wrthfiotigau mewn ffermio ffatri gyfrannu at ymwrthedd i wrthfiotigau…