Mae Ffermio Ffatri yn datgelu realiti cudd amaethyddiaeth anifeiliaid fodern—system a adeiladwyd ar gyfer elw mwyaf ar draul lles anifeiliaid, iechyd amgylcheddol, a chyfrifoldeb moesegol. Yn yr adran hon, rydym yn archwilio sut mae anifeiliaid fel buchod, moch, ieir, pysgod, a llawer o rai eraill yn cael eu magu mewn amodau diwydiannol cyfyngedig iawn a gynlluniwyd ar gyfer effeithlonrwydd, nid tosturi. O'u genedigaeth i'w lladd, mae'r bodau ymwybodol hyn yn cael eu trin fel unedau cynhyrchu yn hytrach nag unigolion sydd â'r gallu i ddioddef, ffurfio cysylltiadau, neu ymgysylltu ag ymddygiadau naturiol. Mae
pob is-gategori yn archwilio'r ffyrdd penodol y mae ffermio ffatri yn effeithio ar wahanol rywogaethau. Rydym yn datgelu'r creulondeb y tu ôl i gynhyrchu llaeth a chig llo, y boen seicolegol a ddioddefir gan foch, amodau creulon ffermio dofednod, dioddefaint anwybyddu anifeiliaid dyfrol, a masnacheiddio geifr, cwningod, ac anifeiliaid fferm eraill. Boed trwy drin genetig, gorlenwi, anffurfio heb anesthesia, neu gyfraddau twf cyflym sy'n arwain at anffurfiadau poenus, mae ffermio ffatri yn blaenoriaethu allbwn dros lesiant.
Trwy ddatgelu'r arferion hyn, mae'r adran hon yn herio'r farn normaleiddiedig o amaethyddiaeth ddiwydiannol fel rhywbeth angenrheidiol neu naturiol. Mae'n gwahodd darllenwyr i wynebu cost cig, wyau a chynnyrch llaeth rhad—nid yn unig o ran dioddefaint anifeiliaid, ond mewn perthynas â difrod amgylcheddol, risgiau iechyd y cyhoedd ac anghysondeb moesol. Nid dull ffermio yn unig yw ffermio ffatri; mae'n system fyd-eang sy'n galw am graffu, diwygio ac, yn y pen draw, trawsnewid ar frys tuag at systemau bwyd mwy moesegol a chynaliadwy.
Mae Foie Gras, symbol o foethusrwydd mewn bwyta'n fân, yn cuddio realiti difrifol o ddioddefaint anifeiliaid sy'n aml yn mynd heb i neb sylwi. Yn deillio o afonydd hwyaid a gwyddau sy'n cael eu bwydo gan rym, cynhyrchir y danteithfwyd dadleuol hwn trwy arfer o'r enw Gavage-proses annynol sy'n achosi poen corfforol aruthrol a thrallod seicolegol i'r adar deallus hyn. Y tu ôl i'w enw da sgleiniog mae diwydiant sy'n llawn troseddau moesegol, lle mae elw yn torri tosturi. Wrth i ymwybyddiaeth dyfu am y creulondeb cudd ar ffermydd foie gras, mae'n bryd wynebu cost foesol ymroi ac eirioli dros ddewisiadau amgen mwy trugarog yn ein traddodiadau coginio