Mae creulondeb i anifeiliaid yn cwmpasu ystod eang o arferion lle mae anifeiliaid yn cael eu hesgeuluso, eu camfanteisio, a'u niweidio'n fwriadol at ddibenion dynol. O greulondeb ffermio ffatri a dulliau lladd annynol i'r dioddefaint cudd y tu ôl i ddiwydiannau adloniant, cynhyrchu dillad, ac arbrofi, mae creulondeb yn amlygu mewn ffurfiau dirifedi ar draws diwydiannau a diwylliannau. Yn aml yn cael eu cuddio rhag golwg y cyhoedd, mae'r arferion hyn yn normaleiddio camdriniaeth bodau ymwybodol, gan eu lleihau i nwyddau yn hytrach na'u cydnabod fel unigolion sydd â'r gallu i deimlo poen, ofn a llawenydd.
Mae parhad creulondeb i anifeiliaid wedi'i wreiddio mewn traddodiadau, diwydiannau sy'n cael eu gyrru gan elw, a difaterwch cymdeithasol. Mae gweithrediadau ffermio dwys, er enghraifft, yn blaenoriaethu cynhyrchiant dros les, gan leihau anifeiliaid i unedau cynhyrchu. Yn yr un modd, mae'r galw am gynhyrchion fel ffwr, crwyn egsotig, neu gosmetigau sydd wedi'u profi ar anifeiliaid yn parhau cylchoedd o gamfanteisio sy'n anwybyddu argaeledd dewisiadau amgen dyngarol. Mae'r arferion hyn yn datgelu'r anghydbwysedd rhwng cyfleustra dynol a hawliau anifeiliaid i fyw'n rhydd rhag dioddefaint diangen.
Mae'r adran hon yn archwilio goblygiadau ehangach creulondeb y tu hwnt i weithredoedd unigol, gan amlygu sut mae derbyniad systemig a diwylliannol yn cynnal diwydiannau sydd wedi'u hadeiladu ar niwed. Mae hefyd yn tanlinellu pŵer gweithredu unigol a chyfunol—o eiriolaeth dros ddeddfwriaeth gryfach i wneud dewisiadau moesegol i ddefnyddwyr—wrth herio'r systemau hyn. Nid dim ond amddiffyn creaduriaid agored i niwed yw mynd i'r afael â chreulondeb i anifeiliaid ond hefyd ailddiffinio ein cyfrifoldebau moesol a llunio dyfodol lle mae tosturi a chyfiawnder yn arwain ein rhyngweithiadau â phob bod byw.
Mae Foie Gras, symbol o foethusrwydd mewn bwyta'n fân, yn cuddio realiti difrifol o ddioddefaint anifeiliaid sy'n aml yn mynd heb i neb sylwi. Yn deillio o afonydd hwyaid a gwyddau sy'n cael eu bwydo gan rym, cynhyrchir y danteithfwyd dadleuol hwn trwy arfer o'r enw Gavage-proses annynol sy'n achosi poen corfforol aruthrol a thrallod seicolegol i'r adar deallus hyn. Y tu ôl i'w enw da sgleiniog mae diwydiant sy'n llawn troseddau moesegol, lle mae elw yn torri tosturi. Wrth i ymwybyddiaeth dyfu am y creulondeb cudd ar ffermydd foie gras, mae'n bryd wynebu cost foesol ymroi ac eirioli dros ddewisiadau amgen mwy trugarog yn ein traddodiadau coginio