Mae'r Iechyd y Cyhoedd yn darparu archwiliad manwl o'r croestoriadau hollbwysig rhwng iechyd pobl, lles anifeiliaid, a chynaliadwyedd amgylcheddol. Mae'n tynnu sylw at sut mae systemau diwydiannol amaethyddiaeth anifeiliaid yn cyfrannu'n sylweddol at risgiau iechyd byd-eang, gan gynnwys ymddangosiad a throsglwyddo clefydau sonotig fel ffliw adar, ffliw moch, a COVID-19. Mae'r pandemigau hyn yn tanlinellu'r gwendidau a grëir gan gyswllt agos, dwys rhwng bodau dynol ac anifeiliaid mewn lleoliadau ffermio ffatri, lle mae gorlenwi, glanweithdra gwael, a straen yn gwanhau systemau imiwnedd anifeiliaid ac yn creu mannau bridio ar gyfer pathogenau.
Y tu hwnt i glefydau heintus, mae'r adran hon yn ymchwilio i rôl gymhleth ffermio ffatri ac arferion dietegol mewn problemau iechyd cronig ledled y byd. Mae'n archwilio sut mae gormod o gynhyrchion sy'n deillio o anifeiliaid yn gysylltiedig â chlefyd y galon, gordewdra, diabetes, a rhai mathau o ganser, gan roi straen aruthrol ar systemau gofal iechyd yn fyd-eang. Yn ogystal, mae'r defnydd rhemp o wrthfiotigau mewn ffermio anifeiliaid yn cyflymu ymwrthedd i wrthfiotigau, gan fygwth gwneud llawer o driniaethau meddygol modern yn aneffeithiol a chreu argyfwng iechyd cyhoeddus difrifol. Mae'r
categori hwn hefyd yn eiriol dros ddull cyfannol ac ataliol o iechyd y cyhoedd, un sy'n cydnabod rhyngddibyniaeth lles pobl, iechyd anifeiliaid, a chydbwysedd ecolegol. Mae'n hyrwyddo mabwysiadu arferion amaethyddol cynaliadwy, systemau bwyd gwell, a newidiadau dietegol tuag at faeth sy'n seiliedig ar blanhigion fel strategaethau hanfodol i leihau risgiau iechyd, gwella diogelwch bwyd, a lliniaru dirywiad amgylcheddol. Yn y pen draw, mae'n galw ar lunwyr polisi, gweithwyr iechyd proffesiynol, a chymdeithas yn gyffredinol i integreiddio ystyriaethau lles anifeiliaid ac amgylcheddol i fframweithiau iechyd cyhoeddus i feithrin cymunedau gwydn a phlaned iachach.
Mae clefydau alergaidd, gan gynnwys asthma, rhinitis alergaidd, a dermatitis atopig, wedi dod yn bryder iechyd byd-eang fwyfwy, gyda'u mynychder yn cynyddu'n sydyn dros yr ychydig ddegawdau diwethaf. Mae'r ymchwydd hwn mewn cyflyrau alergaidd wedi drysu gwyddonwyr a gweithwyr meddygol proffesiynol ers tro, gan ysgogi ymchwil barhaus i achosion ac atebion posibl. Mae astudiaeth ddiweddar a gyhoeddwyd yn y cyfnodolyn Nutrients gan Zhang Ping o Ardd Fotaneg Drofannol Xishuangbanna (XTBG) yr Academi Gwyddorau Tsieineaidd yn cynnig mewnwelediadau newydd diddorol i'r cysylltiad rhwng diet ac alergeddau. Mae'r ymchwil hwn yn amlygu potensial diet sy'n seiliedig ar blanhigion i fynd i'r afael â chlefydau alergaidd difrifol, yn enwedig y rhai sy'n gysylltiedig â gordewdra. Mae'r astudiaeth yn ymchwilio i sut y gall dewisiadau dietegol a maetholion effeithio ar atal a thrin alergeddau trwy eu heffaith ar ficrobiota'r perfedd - y gymuned gymhleth o ficro-organebau yn ein system dreulio. Mae canfyddiadau Zhang Ping yn awgrymu bod diet yn chwarae rhan hanfodol wrth lunio microbiota perfedd, sy'n hanfodol ar gyfer cynnal…