Mae'r categori Maeth yn ymchwilio i rôl hanfodol diet wrth lunio iechyd, lles a hirhoedledd pobl—gan osod maeth sy'n seiliedig ar blanhigion yng nghanol dull cyfannol o atal clefydau a swyddogaeth ffisiolegol optimaidd. Gan dynnu ar gorff cynyddol o ymchwil glinigol a gwyddoniaeth faethol, mae'n tynnu sylw at sut y gall dietau sy'n canolbwyntio ar fwydydd planhigion cyfan—megis codlysiau, llysiau gwyrdd deiliog, ffrwythau, grawn cyflawn, hadau a chnau—leihau'r risg o salwch cronig gan gynnwys clefyd y galon, diabetes, gordewdra a rhai mathau o ganser.
Mae'r adran hon hefyd yn mynd i'r afael â phryderon maethol cyffredin trwy gyflwyno canllawiau sy'n seiliedig ar dystiolaeth ar faetholion allweddol fel protein, fitamin B12, haearn, calsiwm ac asidau brasterog hanfodol. Mae'n pwysleisio pwysigrwydd dewisiadau dietegol cytbwys, wedi'u cynllunio'n dda, gan ddangos sut y gall maeth fegan ddiwallu anghenion unigolion ar draws pob cyfnod o fywyd, o fabandod i oedolaeth hŷn, yn ogystal â chefnogi perfformiad brig mewn poblogaethau sy'n gorfforol egnïol.
Y tu hwnt i iechyd unigol, mae'r adran Maeth yn ystyried goblygiadau moesegol ac amgylcheddol ehangach—gan ddangos sut mae dietau sy'n seiliedig ar blanhigion yn lleihau'r galw am gamfanteisio ar anifeiliaid ac yn lleihau ein hôl troed ecolegol yn sylweddol. Drwy hyrwyddo arferion bwyta gwybodus ac ymwybodol, mae'r categori hwn yn grymuso unigolion i wneud dewisiadau sydd nid yn unig yn faethlon i'r corff ond hefyd yn cyd-fynd â thrugaredd a chynaliadwyedd.
Mae cig coch wedi bod yn rhan annatod o ddeietau pobl ledled y byd ers tro, gan ddarparu ffynhonnell sylweddol o brotein a maetholion hanfodol. Fodd bynnag, yn ystod y blynyddoedd diwethaf, mae pryderon wedi’u codi ynghylch y risgiau iechyd posibl sy’n gysylltiedig â bwyta cig coch, yn enwedig mewn perthynas â chlefyd y galon. Clefyd y galon yw prif achos marwolaeth yn fyd-eang, gan gyfrif am dros 17 miliwn o farwolaethau bob blwyddyn. Gyda chig coch yn rhan fawr o ddiet llawer o bobl, mae'r cwestiwn yn codi - a oes cysylltiad rhwng bwyta cig coch a chlefyd y galon? Nod yr erthygl hon yw archwilio'r dystiolaeth wyddonol gyfredol ac archwilio'r cysylltiad posibl rhwng y ddau. Byddwn yn ymchwilio i wahanol gydrannau cig coch, fel braster dirlawn a haearn heme, a sut y gallant effeithio ar iechyd y galon. Yn ogystal, byddwn yn trafod rôl cig coch mewn dietau traddodiadol ac yn ei gymharu â rhai modern…