Mae Bwyta Cynaliadwy yn canolbwyntio ar greu system fwyd sy'n cefnogi cydbwysedd ecolegol hirdymor, lles anifeiliaid, a lles dynol. Yn ei hanfod, mae'n annog lleihau dibyniaeth ar gynhyrchion sy'n seiliedig ar anifeiliaid a chofleidio dietau sy'n seiliedig ar blanhigion sydd angen llai o adnoddau naturiol ac yn cynhyrchu llai o niwed amgylcheddol.
Mae'r categori hwn yn archwilio sut mae'r bwyd ar ein platiau'n cysylltu â materion byd-eang ehangach fel newid hinsawdd, dirywiad tir, prinder dŵr, ac anghydraddoldeb cymdeithasol. Mae'n tynnu sylw at y doll anghynaliadwy y mae ffermio ffatri a chynhyrchu bwyd diwydiannol yn ei chymryd ar y blaned—tra'n dangos sut mae dewisiadau sy'n seiliedig ar blanhigion yn cynnig dewis arall ymarferol ac effeithiol.
Y tu hwnt i fuddion amgylcheddol, mae Bwyta Cynaliadwy hefyd yn mynd i'r afael â materion ecwiti bwyd a diogelwch bwyd byd-eang. Mae'n archwilio sut y gall patrymau dietegol newidiol helpu i fwydo poblogaeth sy'n tyfu yn fwy effeithlon, lleihau newyn, a sicrhau mynediad tecach at fwyd maethlon ar draws cymunedau amrywiol.
Trwy alinio dewisiadau bwyd bob dydd ag egwyddorion cynaliadwyedd, mae'r categori hwn yn grymuso pobl i fwyta mewn ffordd sy'n amddiffyn y blaned, yn parchu bywyd, ac yn cefnogi cenedlaethau'r dyfodol.
Mae feganiaeth yn ennill momentwm fel ffordd o fyw drawsnewidiol sy'n hyrwyddo cynaliadwyedd a thosturi. Drwy ddileu'r defnydd o gynhyrchion anifeiliaid, mae'n mynd i'r afael â materion amgylcheddol dybryd fel datgoedwigo, allyriadau nwyon tŷ gwydr, a phrinder dŵr wrth eiriol dros drin anifeiliaid yn foesegol. Mae'r newid hwn nid yn unig yn cefnogi planed iachach ond mae hefyd yn cyd-fynd ag ymwybyddiaeth fyd-eang gynyddol am fyw'n gyfrifol. Archwiliwch sut y gall mabwysiadu feganiaeth greu newid ystyrlon i'n hamgylchedd a lles pob bod byw










