Wrth i frys yr argyfwng hinsawdd ddod yn fwyfwy amlwg, mae llawer o unigolion yn chwilio am ffyrdd y gellir eu gweithredu i gyfrannu at gynaliadwyedd amgylcheddol. Er bod lleihau’r defnydd o blastig a chadw dŵr yn strategaethau cyffredin, mae agwedd sy’n cael ei hanwybyddu’n aml ond sy’n cael effaith fawr yn ein dewisiadau bwyd dyddiol. Mae bron pob anifail fferm yn yr Unol Daleithiau yn cael ei gadw mewn gweithrediadau bwydo anifeiliaid rheoledig (CAFOs), a elwir yn gyffredin yn ffermydd ffatri, sydd â tholl ddinistriol ar ein hamgylchedd. Fodd bynnag, mae pob pryd yn gyfle i wneud gwahaniaeth.
Pwysleisiodd Chweched Adroddiad Asesu’r Panel Rhynglywodraethol ar Newid Hinsawdd, a ryddhawyd ym mis Mawrth 2023, y ffenestr gul i sicrhau dyfodol byw a chynaliadwy, gan amlygu rôl hollbwysig gweithredu ar unwaith. Er gwaethaf tystiolaeth wyddonol gynyddol, mae amaethyddiaeth anifeiliaid diwydiannol yn parhau i ehangu , gwaethygu diraddio amgylcheddol. Mae’r cyfrifiad USDA diweddaraf yn datgelu tuedd sy’n peri gofid: er bod nifer y ffermydd yn yr Unol Daleithiau wedi gostwng, mae poblogaeth anifeiliaid fferm wedi cynyddu.
Rhaid i arweinwyr byd-eang weithredu polisïau cyflym ac ystyrlon i fynd i'r afael â'r argyfwng hwn, ond mae gweithredoedd unigol yr un mor hanfodol. Gall mabwysiadu diet sy’n seiliedig ar blanhigion leihau eich ôl troed carbon yn sylweddol, lleddfu’r pwysau ar gefnforoedd gorbysgota, a brwydro yn erbyn datgoedwigo. At hynny, mae’n mynd i’r afael ag effaith anghymesur ffermio anifeiliaid ar fioamrywiaeth, fel y’i tanlinellwyd gan adroddiad Chatham House yn 2021.
Mae amaethyddiaeth anifeiliaid yn gyfrifol am hyd at 20 y cant o allyriadau nwyon tŷ gwydr byd-eang ac mae'n brif achos allyriadau methan yn yr UD Gall trawsnewid i fwydydd sy'n seiliedig ar blanhigion ostwng yr allyriadau hyn yn ddramatig. Mae'r Cenhedloedd Unedig yn adrodd y gall newid i ddeiet fegan leihau ôl troed carbon unigolyn dros ddwy dunnell y flwyddyn, gan gynnig manteision ychwanegol o wella iechyd ac arbed costau.
At hynny, mae effeithiau amgylcheddol ac iechyd y cyhoedd ffermydd ffatri yn ymestyn y tu hwnt i allyriadau. Mae'r gweithrediadau hyn yn cyfrannu'n sylweddol at farwolaethau sy'n gysylltiedig â llygredd aer ac yn cynhyrchu llawer iawn o wastraff sy'n halogi ffynonellau dŵr, gan effeithio'n anghymesur ar gymunedau incwm isel a lleiafrifol. Yn ogystal, mae’r risg o glefydau milheintiol, a all neidio o anifeiliaid i fodau dynol, yn cael ei ddwysáu gan yr amodau mewn ffermydd ffatri, gan beri bygythiadau pellach i iechyd y cyhoedd.
Trwy ddewis diet sy’n seiliedig ar blanhigion, gall unigolion wneud safiad pwerus yn erbyn yr heriau amgylcheddol ac iechyd hyn, gan gyfrannu at ddyfodol mwy cynaliadwy a theg.
Felly Ydych Chi Eisiau Helpu'r Amgylchedd? Newid Eich Diet.
Mae bron pob anifail fferm yn yr Unol Daleithiau yn cael ei gadw mewn gweithrediadau bwydo anifeiliaid rheoledig (CAFOs), a elwir yn gyffredin yn ffermydd ffatri. Mae'r ffermydd diwydiannol hyn yn cael effaith ddinistriol ar ein hamgylchedd—ond mae rhywbeth y gallwch chi ei wneud am y peth bob tro y byddwch chi'n bwyta.
Ym mis Mawrth 2023, rhybuddiodd Chweched Adroddiad Asesu’r Panel Rhynglywodraethol ar y Newid yn yr Hinsawdd lunwyr polisi , “Mae cyfnod o gyfleoedd sy’n cau’n gyflym i sicrhau dyfodol byw a chynaliadwy i bawb…Bydd y dewisiadau a’r camau gweithredu a roddwyd ar waith yn y degawd hwn yn cael effaith nawr ac am filoedd. o flynyddoedd.”
Er gwaethaf y dystiolaeth wyddonol aruthrol bod amaethyddiaeth anifeiliaid diwydiannol yn niweidio ein planed, mae ffermio ffatri yn parhau i ddwysáu . Yn ôl y cyfrifiad USDA diweddaraf , mae nifer y ffermydd yn yr Unol Daleithiau wedi gostwng tra bod nifer yr anifeiliaid fferm ledled y wlad wedi codi.
Rhaid i arweinwyr y byd gymryd camau cyflym, ystyrlon a chydweithredol i fynd i'r afael â'r argyfwng hinsawdd yr ydym i gyd yn ei wynebu. Ond gall pob un ohonom wneud ein rhan fel unigolion, a gallwch chi ddechrau heddiw.
Pan fyddwch chi'n dewis diet sy'n seiliedig ar blanhigion, byddwch yn:
Mae bron i 7,000 o rywogaethau sydd mewn perygl o ddiflannu mewn perygl uniongyrchol oherwydd newid yn yr hinsawdd.
adroddiad yn 2021 gan felin drafod Chatham House enwi amaethyddiaeth yn fygythiad i 85 y cant o’r 28,000 o rywogaethau a oedd mewn perygl o ddiflannu bryd hynny. Heddiw, mae’r cyfanswm wedi codi i’r entrychion i 44,000 o rywogaethau sy’n wynebu difodiant—ac mae bron i 7,000 mewn perygl uniongyrchol oherwydd newid yn yr hinsawdd , sy’n cael ei waethygu gan ffermio anifeiliaid.
Yn frawychus, adroddiad 2016 a gyhoeddwyd yn Nature eisoes wedi enwi amaethyddiaeth yn berygl mwy sylweddol na newid yn yr hinsawdd i bron i 75 y cant o rywogaethau dan fygythiad y byd, gan gynnwys y cheetah Affricanaidd.
Mae gobaith, serch hynny. Trwy ddewis diet sy'n seiliedig ar blanhigion, gall rhywun helpu i leddfu pwysau ar ein cefnforoedd gorbysgota, gwrthwynebu'r llygredd a achosir gan ffermydd ffatri, ymladd colli cynefinoedd coedwigoedd a thiroedd eraill (gweler mwy isod), a mwy.
Roedd adroddiad Chatham House yn annog symudiad byd-eang i “ddiet yn fwy seiliedig ar blanhigion” mewn ymateb i “effaith anghymesur ffermio anifeiliaid ar fioamrywiaeth” a niwed amgylcheddol arall.
Mae amaethyddiaeth anifeiliaid yn cynhyrchu cymaint ag 20 y cant o allyriadau nwyon tŷ gwydr (GHG) y byd a dyma brif achos allyriadau methan yr Unol Daleithiau - GHG sy'n llawer cryfach na charbon deuocsid.
Yn ffodus, mae pŵer bwydydd sy'n seiliedig ar blanhigion i leihau allyriadau yn drawiadol. Mae'r Cenhedloedd Unedig (CU) wedi adrodd y gall newid i ddiet fegan leihau ôl troed carbon unigolyn o fwy na dwy dunnell bob blwyddyn. Mae’r Cenhedloedd Unedig yn ysgrifennu, “Gydag argaeledd amnewidion cig, cogyddion fegan a blogwyr, a’r mudiad seiliedig ar blanhigion, mae bwyta mwy o blanhigion yn dod yn haws ac yn fwy eang gyda buddion ychwanegol gwell iechyd ac arbed arian!”
Mae amaethyddiaeth anifeiliaid wedi'i gysylltu ag 80 y cant o'r 15,900 o farwolaethau yn yr UD sy'n gysylltiedig â llygredd aer o gynhyrchu bwyd bob blwyddyn - trasiedi y gellir ei hosgoi.
Mae ffermydd anifeiliaid diwydiannol hefyd yn cynhyrchu llawer iawn o wastraff anifeiliaid. Mae’r tail hwn yn aml yn cael ei storio mewn “morlynnoedd” awyr agored a all dreiddio i ddŵr daear neu, yn ystod stormydd, orlifo i ddyfrffyrdd. Fel arfer caiff ei storio nes ei chwistrellu fel gwrtaith, gan effeithio'n aml ar gymunedau cyfagos .
At hynny, mae ffermydd ffatri yn aml wedi'u lleoli mewn cymdogaethau incwm isel ac ymhlith cymunedau o liw ac yn effeithio'n anghymesur ar y bobl sy'n byw yn yr ardaloedd hyn. Er enghraifft, mae tair sir yng Ngogledd Carolina y mae eu trigolion yn bennaf yn Ddu, Latine, ac Americanaidd Brodorol yn cynnwys y nifer fwyaf o ffermydd ffatri moch y wladwriaeth - a chanfu'r Gweithgor Amgylcheddol, rhwng 2012 a 2019, nifer yr adar a ffermir yn yr un siroedd hyn. cynnydd o 36 y cant.
Gallai newid byd-eang i ddeietau seiliedig ar blanhigion leihau defnydd tir amaethyddol 75 y cant.
Mae tri o bob pedwar clefyd heintus sy'n dod i'r amlwg yn tarddu o anifeiliaid . Er gwaethaf y risgiau iechyd cyhoeddus a achosir gan bathogenau milheintiol (y rhai y gellir eu trosglwyddo rhwng anifeiliaid a bodau dynol), mae ffermio ffatri yn parhau i ehangu yn yr UD gan fod llawer o arbenigwyr yn rhybuddio bod yn rhaid i ni fynd i'r afael â'r diwydiant niweidiol hwn er mwyn atal pandemigau .
Ar yr olwg gyntaf, gall y mater hwn ymddangos yn amherthnasol i'r amgylchedd, ond mae ein risg o salwch milheintiol yn cynyddu gyda newid yn yr hinsawdd yn gwaethygu a dinistr amgylcheddol oherwydd tymheredd yn codi a cholli cynefinoedd, sy'n gwthio bodau dynol a bywyd gwyllt yn nes at ei gilydd.
Mae lledaeniad parhaus ffliw adar ledled y diwydiannau dofednod a llaeth yn enghraifft o'r perygl hwn. Eisoes, mae amrywiad na ddarganfuwyd erioed o'r blaen mewn bodau dynol wedi dod i'r amlwg, ac wrth i'r firws barhau i dreiglo a busnes amaethyddol yn dewis peidio ag ymateb, gallai ffliw adar ddod yn fwy o fygythiad i'r cyhoedd . Drwy optio allan o fwyta cynhyrchion anifeiliaid, ni fyddwch yn cefnogi’r system ffermio ffatri sy’n hwyluso lledaeniad afiechyd mewn cyfleusterau budr, gorlawn.
A chymaint mwy.
Amddiffyn ein planed
Nikola Jovanovic/Unsplash
Mae'r cyfan yn deillio o hyn: Mae ffermio ffatri yn ysgogi newid yn yr hinsawdd, a diet sy'n seiliedig ar blanhigion yw'r ffordd fwyaf effeithiol i unigolion wrthwynebu ei niwed ecolegol.
Gall Noddfa Fferm eich helpu i ddechrau arni. Porwch ein canllaw defnyddiol ar fwyta'n seiliedig ar blanhigion , yna dewch o hyd i fwy o ffyrdd i sefyll dros anifeiliaid a'n planed yma .
Bwyta Gwyrdd
Rhybudd: Cyhoeddwyd y cynnwys hwn i ddechrau ar Farmsancue.org ac efallai na fydd o reidrwydd yn adlewyrchu barn y Humane Foundation.
