Mae bwyta cynaliadwy yn canolbwyntio ar greu system fwyd sy'n cefnogi cydbwysedd ecolegol tymor hir, lles anifeiliaid, a lles dynol. Yn greiddiol iddo, mae'n annog lleihau dibyniaeth ar gynhyrchion sy'n seiliedig ar anifeiliaid a chofleidio dietau sy'n seiliedig ar blanhigion sy'n gofyn am lai o adnoddau naturiol ac sy'n cynhyrchu llai o niwed amgylcheddol.
Mae'r categori hwn yn archwilio sut mae'r bwyd ar ein platiau yn cysylltu â materion byd -eang ehangach fel newid yn yr hinsawdd, diraddio tir, prinder dŵr, ac anghydraddoldeb cymdeithasol. Mae'n tynnu sylw at y doll anghynaliadwy y mae ffermio ffatri a chynhyrchu bwyd diwydiannol yn ei chymryd ar y blaned-wrth arddangos sut mae dewisiadau sy'n seiliedig ar blanhigion yn cynnig dewis arall ymarferol, effeithiol.
Y tu hwnt i fuddion amgylcheddol, mae bwyta cynaliadwy hefyd yn mynd i'r afael â materion ecwiti bwyd a diogelwch bwyd byd -eang. Mae'n archwilio sut y gall newid patrymau dietegol helpu i fwydo poblogaeth sy'n tyfu yn fwy effeithlon, lleihau newyn, a sicrhau mynediad tecach i fwyd maethlon ar draws cymunedau amrywiol.
Trwy alinio dewisiadau bwyd bob dydd ag egwyddorion cynaliadwyedd, mae'r categori hwn yn grymuso pobl i fwyta mewn ffordd sy'n amddiffyn y blaned, yn parchu bywyd, ac yn cefnogi cenedlaethau'r dyfodol.
Nid tuedd yn unig yw mabwysiadu diet fegan fel athletwr - mae'n ddewis ffordd o fyw sy'n cynnig nifer o fuddion i'ch corff a'ch perfformiad. P'un a ydych chi'n hyfforddi ar gyfer ras dygnwch, yn adeiladu cryfder yn y gampfa, neu'n ceisio gwella'ch iechyd yn gyffredinol, gall diet fegan cytbwys ddarparu popeth sydd ei angen arnoch i danio'ch sesiynau gwaith, hybu adferiad cyhyrau, a gwella'ch perfformiad athletaidd. Efallai y bydd llawer o athletwyr yn poeni i ddechrau y gallai diet wedi'i seilio ar blanhigion fod heb y maetholion angenrheidiol i gefnogi eu harferion hyfforddi trylwyr, ond y gwir yw bod bwydydd fegan yn llawn dop o'r holl gydrannau hanfodol sydd eu hangen ar eich corff i ffynnu. Gyda'r dull cywir, gall diet fegan gynnig y cydbwysedd cywir o garbohydradau, proteinau, brasterau iach, fitaminau a mwynau-heb ddibynnu ar gynhyrchion sy'n seiliedig ar anifeiliaid. Un o fanteision allweddol bwyta diet fegan yw ei fod yn naturiol gyfoethog mewn gwrthocsidyddion, fitaminau a mwynau. Y rhain…