Mae bwyta cynaliadwy yn canolbwyntio ar greu system fwyd sy'n cefnogi cydbwysedd ecolegol tymor hir, lles anifeiliaid, a lles dynol. Yn greiddiol iddo, mae'n annog lleihau dibyniaeth ar gynhyrchion sy'n seiliedig ar anifeiliaid a chofleidio dietau sy'n seiliedig ar blanhigion sy'n gofyn am lai o adnoddau naturiol ac sy'n cynhyrchu llai o niwed amgylcheddol.
Mae'r categori hwn yn archwilio sut mae'r bwyd ar ein platiau yn cysylltu â materion byd -eang ehangach fel newid yn yr hinsawdd, diraddio tir, prinder dŵr, ac anghydraddoldeb cymdeithasol. Mae'n tynnu sylw at y doll anghynaliadwy y mae ffermio ffatri a chynhyrchu bwyd diwydiannol yn ei chymryd ar y blaned-wrth arddangos sut mae dewisiadau sy'n seiliedig ar blanhigion yn cynnig dewis arall ymarferol, effeithiol.
Y tu hwnt i fuddion amgylcheddol, mae bwyta cynaliadwy hefyd yn mynd i'r afael â materion ecwiti bwyd a diogelwch bwyd byd -eang. Mae'n archwilio sut y gall newid patrymau dietegol helpu i fwydo poblogaeth sy'n tyfu yn fwy effeithlon, lleihau newyn, a sicrhau mynediad tecach i fwyd maethlon ar draws cymunedau amrywiol.
Trwy alinio dewisiadau bwyd bob dydd ag egwyddorion cynaliadwyedd, mae'r categori hwn yn grymuso pobl i fwyta mewn ffordd sy'n amddiffyn y blaned, yn parchu bywyd, ac yn cefnogi cenedlaethau'r dyfodol.
Mae feganiaeth wedi dod yn fudiad pwerus, gan gyfuno dewisiadau sy'n ymwybodol o iechyd â byw moesegol. Ond sut ydych chi'n sicrhau bod eich diet sy'n seiliedig ar blanhigion yn diwallu'ch holl anghenion maethol? Mae'r ateb yn gorwedd mewn cynllunio ac amrywiaeth feddylgar. Yn llawn dop o opsiynau dwys o faetholion fel codlysiau llawn protein, llysiau gwyrdd deiliog sy'n hybu haearn, llaeth planhigion sy'n gaeaf calsiwm, a hadau cyfoethog omega-3, gall dietau fegan gefnogi'r iechyd gorau posibl wrth gynnig blasau bywiog. Mae'r canllaw hwn yn archwilio maetholion allweddol fel fitamin B12 a brasterau iach i'ch helpu chi i greu cynllun bwyta cytbwys sy'n tanio'ch corff ac yn cyd -fynd â gwerthoedd cynaliadwy - perffaith ar gyfer newydd -ddyfodiaid a feganiaid profiadol fel ei gilydd