Y gost ddynol
Y costau a'r risgiau i fodau dynol
Nid yw'r diwydiannau cig, llaeth ac wyau yn niweidio anifeiliaid yn unig - maent yn cymryd toll trwm ar bobl, yn enwedig ffermwyr, gweithwyr a chymunedau o amgylch ffermydd ffatri a lladd -dai. Nid yw'r diwydiant hwn yn lladd anifeiliaid yn unig; Mae'n aberthu urddas dynol, diogelwch a bywoliaethau yn y broses.
“Mae byd mwy caredig yn dechrau gyda ni.”
Ar gyfer Bodau Dynol
Mae amaethyddiaeth anifeiliaid yn peryglu iechyd pobl, yn ecsbloetio gweithwyr, ac yn llygru cymunedau. Mae cofleidio systemau sy'n seiliedig ar blanhigion yn golygu bwyd mwy diogel, amgylcheddau glanach, a dyfodol tecach i bawb.


Bygythiad Tawel
Nid yw ffermio ffatri yn ecsbloetio anifeiliaid yn unig - mae'n ein niweidio'n dawel hefyd. Mae ei risgiau iechyd yn tyfu'n fwy peryglus bob dydd.
Ffeithiau Allweddol:
- Taeniad afiechydon milheintiol (ee ffliw adar, ffliw moch, brigiadau tebyg i gyd-gyd-fynd).
- Gorddefnyddio gwrthfiotigau gan achosi ymwrthedd gwrthfiotig peryglus.
- Risgiau uwch o ganser, clefyd y galon, diabetes, a gordewdra o or -dybio cig.
- Perygl uwch o wenwyno bwyd (ee, Salmonela, E. coli halogiad).
- Amlygiad i gemegau niweidiol, hormonau a phlaladdwyr trwy gynhyrchion anifeiliaid.
- Mae gweithwyr mewn ffermydd ffatri yn aml yn wynebu trawma meddyliol ac amodau anniogel.
- Costau gofal iechyd yn codi oherwydd afiechydon cronig sy'n gysylltiedig â diet.
Risgiau Iechyd Dynol o Ffermio Ffatri
Mae ein system fwyd wedi torri - ac mae'n brifo pawb .
Y tu ôl i ddrysau caeedig ffermydd ffatri a lladd -dai, mae anifeiliaid a bodau dynol yn dioddef dioddefaint aruthrol. Mae coedwigoedd yn cael eu dinistrio i greu porthiant diffrwyth, tra bod cymunedau cyfagos yn cael eu gorfodi i fyw gyda llygredd gwenwynig a dyfrffyrdd gwenwynig. Mae corfforaethau pwerus yn ecsbloetio gweithwyr, ffermwyr a defnyddwyr-i gyd wrth aberthu lles anifeiliaid-er mwyn elw. Mae'r gwir yn ddiymwad: mae ein system fwyd gyfredol wedi torri ac mae taer angen ei newid.
Mae amaethyddiaeth anifeiliaid yn un o brif achosion datgoedwigo, halogi dŵr, a cholli bioamrywiaeth, gan ddraenio adnoddau mwyaf gwerthfawr ein planed. Y tu mewn i ladd -dai, mae gweithwyr yn wynebu amodau garw, peiriannau peryglus, a chyfraddau anafiadau uchel, i gyd wrth gael eu gwthio i brosesu anifeiliaid dychrynllyd ar gyflymder di -baid.
Mae'r system doredig hon hefyd yn bygwth iechyd pobl. O ymwrthedd gwrthfiotig a salwch a gludir gan fwyd i gynnydd afiechydon milheintiol, mae ffermydd ffatri wedi dod yn fannau bridio ar gyfer yr argyfwng iechyd byd -eang nesaf. Mae gwyddonwyr yn rhybuddio, os na fyddwn yn newid cwrs, y gallai pandemigau yn y dyfodol fod hyd yn oed yn fwy dinistriol na'r hyn a welsom eisoes.
Mae'n bryd wynebu'r realiti ac adeiladu system fwyd sy'n amddiffyn anifeiliaid, yn diogelu pobl, ac yn parchu'r blaned rydyn ni i gyd yn ei rhannu.
Ffeithiau


400+ math
Mae nwyon gwenwynig a 300+ miliwn o dunelli o dail yn cael eu cynhyrchu gan ffermydd ffatri, gan wenwyno ein aer a'n dŵr.
80%
Defnyddir gwrthfiotigau yn fyd -eang mewn anifeiliaid a ffermir gan ffatri, gan danio ymwrthedd gwrthfiotig.
1.6 biliwn tunnell
o rawn yn cael eu bwydo i dda byw yn flynyddol - digon i ddod â newyn byd -eang i ben sawl gwaith drosodd.

75%
Gellid rhyddhau tir amaethyddol byd-eang pe bai'r byd yn mabwysiadu dietau wedi'u seilio ar blanhigion-gan ddatgloi ardal maint yr Unol Daleithiau, China, a'r Undeb Ewropeaidd gyda'i gilydd.
Y mater
Gweithwyr, ffermwyr, a chymunedau
Mae gweithwyr, ffermwyr a chymunedau cyfagos yn wynebu risgiau difrifol o amaethyddiaeth anifeiliaid ddiwydiannol . Mae'r system hon yn bygwth iechyd pobl trwy glefydau heintus a chronig, tra bod llygredd amgylcheddol ac amodau gwaith anniogel yn effeithio ar fywyd bob dydd a lles.

Y doll emosiynol gudd ar weithwyr lladd -dy: Byw gyda thrawma a phoen
Dychmygwch gael ei orfodi i ladd cannoedd o anifeiliaid bob dydd, yn gwbl ymwybodol bod pob un wedi dychryn ac mewn poen. I lawer o weithwyr lladd -dy, mae'r realiti dyddiol hwn yn gadael creithiau seicolegol dwfn. Maent yn siarad am hunllefau di -baid, iselder ysgubol, ac ymdeimlad cynyddol o fferdod emosiynol fel ffordd i ymdopi â'r trawma. Mae golygfeydd anifeiliaid sy'n dioddef, synau tyllu eu crio, ac arogl treiddiol gwaed a marwolaeth yn aros gyda nhw ymhell ar ôl iddynt adael y gwaith.
Dros amser, gall yr amlygiad cyson hwn i drais erydu eu lles meddyliol, gan eu gadael yn aflonyddu ac yn torri gan yr union swydd y maent yn dibynnu arni i oroesi.

Y peryglon anweledig a'r bygythiadau cyson sy'n wynebu lladd -dy a gweithwyr fferm ffatri
Mae gweithwyr mewn ffermydd ffatri a lladd -dai yn agored i amodau llym a pheryglus bob dydd. Mae'r aer maen nhw'n ei anadlu yn drwchus gyda llwch, dander anifeiliaid, a chemegau gwenwynig a all achosi materion anadlol difrifol, pesychu parhaus, cur pen, a niwed tymor hir i'r ysgyfaint. Yn aml nid oes gan y gweithwyr hyn unrhyw ddewis ond gweithredu mewn lleoedd cyfyng, cyfyngedig, lle mae drewdod gwaed a gwastraff yn aros yn gyson.
Ar y llinellau prosesu, mae'n ofynnol iddynt drin cyllyll miniog ac offer trwm ar gyflymder blinedig, i gyd wrth lywio lloriau gwlyb, llithrig sy'n cynyddu'r risg o gwympo ac anafiadau difrifol. Nid yw cyflymder di-baid y llinellau cynhyrchu yn gadael unrhyw le i wall, a gall hyd yn oed eiliad o dynnu sylw arwain at doriadau dwfn, bysedd wedi'u torri, neu ddamweiniau sy'n newid bywyd sy'n cynnwys peiriannau trwm.

Y realiti llym sy'n wynebu gweithwyr mewnfudwyr a ffoaduriaid mewn ffermydd ffatri a lladd -dai
Mae nifer fawr o weithwyr mewn ffermydd ffatri a lladd -dai yn fewnfudwyr neu'n ffoaduriaid sydd, wedi'u gyrru gan anghenion ariannol brys a chyfleoedd cyfyngedig, yn derbyn y swyddi heriol hyn allan o anobaith. Maent yn dioddef sifftiau blinedig gyda chyflog isel a lleiafswm o amddiffyniadau, o dan bwysau yn gyson i fodloni gofynion amhosibl. Mae llawer yn byw mewn ofn y gallai codi pryderon am amodau anniogel neu driniaeth annheg gostio eu swyddi - neu hyd yn oed arwain at alltudio - eu rhyddhau'n ddi -rym i wella eu sefyllfa neu ymladd am eu hawliau.

Dioddefaint distaw cymunedau sy'n byw yng nghysgod ffermydd ffatri a llygredd gwenwynig
Mae teuluoedd sy'n byw yn agos at ffermydd ffatri yn wynebu problemau parhaus a pheryglon amgylcheddol sy'n effeithio ar lawer o rannau o'u bywydau beunyddiol. Yn aml, mae gan yr awyr o amgylch y ffermydd hyn lefelau uchel o amonia a hydrogen sylffid o symiau mawr o wastraff anifeiliaid. Nid yn unig y mae lagwnau tail yn annymunol i'w gweld, ond maent hefyd yn cario risg gyson o orlifo, a all anfon dŵr llygredig i afonydd, nentydd a dŵr daear cyfagos. Gall y llygredd hwn gyrraedd ffynhonnau lleol a dŵr yfed, gan gynyddu'r risg o amlygiad i facteria niweidiol i gymunedau cyfan.
Mae plant yn yr ardaloedd hyn mewn perygl arbennig o broblemau iechyd, gan ddatblygu asthma, peswch cronig, a phroblemau anadlu hirdymor eraill yn aml oherwydd yr aer llygredig. Yn aml, mae oedolion yn profi cur pen, cyfog, a llygaid llidus o gael eu hamlygu i'r halogion hyn bob dydd. Y tu hwnt i iechyd corfforol, mae'r doll seicolegol o fyw o dan amodau o'r fath - lle mae camu allan yn golygu anadlu aer gwenwynig - yn creu ymdeimlad o anobaith a chaethiwed. I'r teuluoedd hyn, mae ffermydd ffatri yn cynrychioli hunllef barhaus, ffynhonnell llygredd a dioddefaint sy'n ymddangos yn amhosibl dianc rhagddo.
Y pryder
Pam mae cynhyrchion anifeiliaid yn niweidio
Y gwir am gig
Nid oes angen cig arnoch chi. Nid yw bodau dynol yn wir gigysyddion, a gall hyd yn oed ychydig bach o gig niweidio'ch iechyd, gyda mwy o risgiau o ddefnydd uwch.
Iechyd y Galon
Gall bwyta cig godi colesterol a phwysedd gwaed, sy'n cynyddu'r risg o glefyd y galon a strôc. Mae hyn yn gysylltiedig â brasterau dirlawn, protein anifeiliaid, a haearn hema a geir mewn cig. Mae ymchwil yn dangos bod cig coch a gwyn ill dau yn codi colesterol, tra nad yw diet di-gig yn gwneud hynny. Mae cigoedd wedi'u prosesu yn cynyddu'r risg o glefyd y galon a strôc hyd yn oed yn fwy. Gall lleihau braster dirlawn, a geir yn bennaf mewn cig, cynnyrch llaeth ac wyau, ostwng colesterol a gall hyd yn oed helpu i wrthdroi clefyd y galon. Mae pobl sy'n dilyn dietau fegan neu fwyd cyflawn sy'n seiliedig ar blanhigion yn tueddu i gael colesterol a phwysedd gwaed llawer is, ac mae eu risg o glefyd y galon 25 i 57 y cant yn is.
Diabetes Math 2
Gall bwyta cig gynyddu'r risg o ddatblygu diabetes math 2 hyd at 74%. Mae ymchwil wedi canfod cysylltiadau rhwng cig coch, cig wedi'i brosesu, a dofednod a'r clefyd, yn bennaf oherwydd sylweddau fel brasterau dirlawn, protein anifeiliaid, haearn hema, sodiwm, nitritau, a nitrosaminau. Er y gall bwydydd fel cynnyrch llaeth braster uchel, wyau, a bwyd sothach hefyd chwarae rhan, mae cig yn sefyll allan fel cyfrannwr sylweddol at ddiabetes math 2.
Ganser
Mae cig yn cynnwys cyfansoddion sy'n gysylltiedig â chanser, rhai yn naturiol ac eraill a ffurfiwyd wrth goginio neu brosesu. Yn 2015, a ddosbarthodd gig wedi'i brosesu fel cig carcinogenig a choch fel carcinogenig yn ôl pob tebyg. Mae bwyta dim ond 50g o gig wedi'i brosesu bob dydd yn codi risg canser y coluddyn 18%, ac mae 100g o gig coch yn ei gynyddu 17%. Mae astudiaethau hefyd yn cysylltu cig â chanserau'r stumog, yr ysgyfaint, yr aren, y bledren, y pancreas, y thyroid, y fron a'r prostad.
Gowtiaid
Mae gowt yn glefyd ar y cyd a achosir gan adeiladwaith grisial asid wrig, gan arwain at fflamychiadau poenus. Mae asid wrig yn ffurfio pan fydd purinau - yn doreithiog mewn cigoedd coch ac organau (afu, arennau) a physgod penodol (brwyniaid, sardinau, brithyll, tiwna, cregyn gleision, cregyn bylchog) - wedi'u torri i lawr. Mae diodydd alcohol a llawn siwgr hefyd yn codi lefelau asid wrig. Mae defnydd cig dyddiol, yn enwedig cigoedd coch ac organau, yn cynyddu'r risg gowt yn fawr.
Gordewdra
Mae gordewdra yn codi'r risg o glefyd y galon, diabetes, pwysedd gwaed uchel, arthritis, cerrig bustl, a rhai canserau wrth wanhau'r system imiwnedd. Mae astudiaethau'n dangos bod bwytawyr cig trwm yn llawer mwy tebygol o fod yn ordew. Roedd data o 170 o wledydd yn cysylltu cymeriant cig yn uniongyrchol ag magu pwysau - yn anad dim i siwgr - yn dwt â'i gynnwys braster dirlawn a'i ormod o brotein yn cael ei storio fel braster.
Iechyd Esgyrn ac Arennau
Gall bwyta llawer o gig roi straen ychwanegol ar eich arennau a gall wanhau eich esgyrn. Mae hyn yn digwydd oherwydd bod rhai asidau amino mewn protein anifeiliaid yn creu asid wrth iddynt chwalu. Os na chewch ddigon o galsiwm, mae eich corff yn ei gymryd o'ch esgyrn i gydbwyso'r asid hwn. Mae pobl â phroblemau arennau mewn perygl arbennig, gan y gall gormod o gig waethygu colli esgyrn a chyhyrau. Gall dewis mwy o fwydydd planhigion heb eu prosesu helpu i amddiffyn eich iechyd.
Gwenwyn bwyd
Gall gwenwyn bwyd, yn aml o gig halogedig, dofednod, wyau, pysgod, neu laeth, achosi chwydu, dolur rhydd, crampiau stumog, twymyn a phendro. Mae'n digwydd pan fydd bwyd yn cael ei heintio gan facteria, firysau, neu docsinau - yn aml oherwydd coginio, storio neu drin amhriodol. Nid yw'r mwyafrif o fwydydd planhigion yn naturiol yn cario'r pathogenau hyn; Pan fyddant yn achosi gwenwyn bwyd, mae fel arfer o halogi â gwastraff anifeiliaid neu hylendid gwael.
Gwrthiant gwrthfiotig
Mae llawer o ffermydd anifeiliaid ar raddfa fawr yn defnyddio gwrthfiotigau i gadw anifeiliaid yn iach a'u helpu i dyfu'n gyflymach. Fodd bynnag, gall defnyddio gwrthfiotigau mor aml arwain at ddatblygiad bacteria sy'n gwrthsefyll gwrthfiotigau, a elwir weithiau'n uwch-fygiau. Gall y bacteria hyn achosi heintiau sy'n anodd iawn neu hyd yn oed yn amhosibl eu trin, ac mewn rhai achosion, gallant fod yn angheuol. Mae gor-ddefnyddio gwrthfiotigau mewn ffermio da byw a physgod wedi'i ddogfennu'n dda, a gall lleihau'r defnydd o gynhyrchion anifeiliaid—gan fabwysiadu diet fegan yn ddelfrydol—helpu i leihau'r bygythiad cynyddol hwn.
Cyfeiriadau
- Sefydliadau Iechyd Cenedlaethol (NIH)-Cig coch a'r risg o glefyd y galon
https://magazine.medlineplus.gov/article/red-meat-and-the-risk-of-heart-disease#:~:text=new%20Research%20Meat%20nich%20Nich%Diet. - Al-Shaar L, Satija A, Wang DD et al. 2020. Cymeriant cig coch a risg o glefyd coronaidd y galon yn ystod dynion yr UD: Astudiaeth Carfan Darpar. BMJ. 371: M4141.
- Bradbury KE, Crowe FL, Appleby PN et al. 2014. Crynodiadau serwm o golesterol, apolipoprotein AI ac apolipoprotein B mewn cyfanswm o 1694 o fwytawyr cig, bwytawyr pysgod, llysieuwyr a feganiaid. Ewropeaidd Journal of Clinical Nutrition. 68 (2) 178-183.
- Chiu Tht, Chang Hr, Wang Ly, et al. 2020. Deiet llysieuol a mynychder cyfanswm, isgemig a strôc hemorrhagic mewn 2 garfan yn Taiwan. Niwroleg. 94 (11): E1112-E1121.
- Freeman AC, Morris PB, Aspry K, et al. 2018. Canllaw clinigwr ar gyfer tueddu dadleuon maeth cardiofasgwlaidd: Rhan II. Cyfnodolyn Coleg Cardioleg America. 72 (5): 553-568.
- Feskens EJ, Sluik D a van Woudenbergh GJ. 2013. Defnydd cig, diabetes, a'i gymhlethdodau. Adroddiadau Diabetes Cyfredol. 13 (2) 298-306.
- Salas-Salvadó J, Becerra-Tomás N, Papandreou C, Bulló M. 2019. Patrymau dietegol gan bwysleisio'r defnydd o fwydydd planhigion wrth reoli diabetes math 2: adolygiad naratif. Datblygiadau mewn maeth. 10 (suppl_4) S320 \ S331.
- Abid Z, Cross AJ a Sinha R. 2014. Cig, llaeth a chanser. American Journal of Clinical Nutrition. 100 Cyflenwad 1: 386S-93S.
- Bouvard V, Loomis D, Guyton KZ et al., Asiantaeth Ryngwladol Ymchwil ar Weithgor Monograff Canser. 2015. Carcinogenigrwydd y defnydd o gig coch a phrosesedig. Oncoleg Lancet. 16 (16) 1599-600.
- Cheng T, Lam AK, Gopalan V. 2021. Hydrocarbonau aromatig polysyclig sy'n deillio o ddeiet a'i rolau pathogenig mewn carcinogenesis colorectol. Adolygiadau Beirniadol mewn Oncoleg/Haematoleg. 168: 103522.
- John Em, Stern MC, Sinha R a Koo J. 2011. Defnydd cig, arferion coginio, mwtagenau cig, a risg o ganser y prostad. Maeth a chanser. 63 (4) 525-537.
- Xue XJ, Gao Q, Qiao JH et al. 2014. Defnydd cig coch a phrosesedig a'r risg o ganser yr ysgyfaint: meta-ddadansoddiad doseresponse o 33 astudiaeth gyhoeddedig. International Journal of Clinical Experimental Medicine. 7 (6) 1542-1553.
- Jakše B, Jakše B, Pajek M, Pajek J. 2019. Maeth asid wrig a maeth yn seiliedig ar blanhigion. Maetholion. 11 (8): 1736.
- Li R, Yu K, Li C. 2018. Ffactorau dietegol a risg gowt a hyperuricemia: meta-ddadansoddiad ac adolygiad systematig. Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition. 27 (6): 1344-1356.
- Huang Ry, Huang CC, Hu FB, Chavarro JE. 2016. Deietau llysieuol a lleihau pwysau: meta-ddadansoddiad o hap-dreialon rheoledig. Cyfnodolyn Meddygaeth Fewnol Gyffredinol. 31 (1): 109-16.
- Le LT, Sabaté J. 2014. Y tu hwnt i gig, effeithiau dietau fegan ar iechyd: canfyddiadau'r carfannau Adventist. Maetholion. 6 (6): 2131-2147.
- Schlesinger S, Neuenschwander M, Schwedhelm C et al. 2019. Grwpiau bwyd a'r risg o or-bwysau, gordewdra ac ennill pwysau: adolygiad systematig a meta-ddadansoddiad ymateb dos o ddarpar astudiaethau. Datblygiadau mewn maeth. 10 (2): 205-218.
- Dargent-Molina P, Sabia S, Touvier M et al. 2008. Proteinau, llwyth asid dietegol, a chalsiwm a risg toriadau ôl -esgusodol yn astudiaeth ddarpar fenywod Ffrainc E3N. Cyfnodolyn Ymchwil Esgyrn a Mwynau. 23 (12) 1915-1922.
- Brown HL, Reuter M, Salt LJ et al. 2014. Mae sudd cyw iâr yn gwella ymlyniad arwyneb a ffurfio bioffilm o Campylobacter jejuni. Microbioleg Amgylcheddol Gymhwysol. 80 (22) 7053–7060.
- Chlebicz A, Śliżewska K. 2018. Campylobacteriosis, salmonellosis, yersiniosis, a listeriosis fel afiechydon mil zoonotig: adolygiad. Cyfnodolyn Rhyngwladol Ymchwil Amgylcheddol ac Iechyd y Cyhoedd. 15 (5) 863.
- Ymchwil Gwrthfiotig y DU. 2019. Ynglŷn â Gwrthiant Gwrthfiotig. Ar gael yn:
www.antibioticresearch.org.uk/about-nibiotic-resstance/ - Haskell KJ, Schriever SR, Fonoimoana Kd et al. 2018. Mae ymwrthedd gwrthfiotig yn is yn Staphylococcus aureus sydd wedi'i ynysu oddi wrth gig amrwd heb wrthfiotigau o'i gymharu â chig amrwd confensiynol. PLOS un. 13 (12) E0206712.
Y gwir am laeth
Nid yw llaeth buwch i fod i fodau dynol. Mae yfed llaeth rhywogaeth arall yn annaturiol, yn ddiangen, a gall niweidio'ch iechyd yn ddifrifol.
Yfed llaeth ac anoddefiad lactos
Ni all tua 70% o oedolion ledled y byd dreulio lactos, y siwgr mewn llaeth, oherwydd mae ein gallu i'w brosesu fel arfer yn pylu ar ôl plentyndod. Mae hyn yn naturiol - mae bodau dynol wedi'u cynllunio i fwyta llaeth y fron yn unig fel babanod. Mae treigladau genetig mewn rhai poblogaethau Ewropeaidd, Asiaidd ac Affrica yn caniatáu i leiafrif oddef llaeth pan fyddant yn oedolion, ond i'r mwyafrif o bobl, yn enwedig yn Asia, Affrica a De America, mae llaeth yn achosi problemau treulio a materion iechyd eraill. Ni ddylai hyd yn oed babanod byth fwyta llaeth buwch, oherwydd gall ei gyfansoddiad niweidio eu harennau a'u hiechyd yn gyffredinol.
Hormonau mewn llaeth buwch
Mae buchod yn cael eu godro hyd yn oed yn ystod beichiogrwydd, gan wneud i'w llaeth gael ei lwytho â hormonau naturiol - tua 35 ym mhob gwydr. Mae'r hormonau twf a rhyw hyn, a olygir ar gyfer lloi, yn gysylltiedig â chanser mewn bodau dynol. Mae llaeth buwch yfed nid yn unig yn cyflwyno'r hormonau hyn i'ch corff ond hefyd yn sbarduno'ch cynhyrchiad eich hun o IGF-1, hormon sydd â chysylltiad cryf â chanser.
Crawn mewn llaeth
Mae gwartheg â mastitis, haint poenus yn y gadwr, yn rhyddhau celloedd gwaed gwyn, meinwe marw, a bacteria i'w llaeth - a elwir yn gelloedd somatig. Po waeth yw'r haint, yr uchaf yw eu presenoldeb. Yn y bôn, mae'r cynnwys “cell somatig” hwn yn grawn wedi'i gymysgu i'r llaeth rydych chi'n ei yfed.
Llaeth ac acne
Mae astudiaethau'n dangos bod llaeth a llaethdy yn codi'r risg o acne yn sylweddol - canfu un gynnydd o 41% gyda dim ond un gwydr bob dydd. Mae corfflunwyr sy'n defnyddio protein maidd yn aml yn dioddef o acne, sy'n gwella pan fyddant yn stopio. Mae llaeth yn rhoi hwb i lefelau hormonau sy'n gorbwyso'r croen, gan arwain at acne.
Alergedd Llaeth
Yn wahanol i anoddefiad i lactos, mae alergedd i laeth buwch yn adwaith imiwn i broteinau llaeth, sy'n effeithio'n bennaf ar fabanod a phlant bach. Gall symptomau gynnwys trwyn yn rhedeg, peswch, brechau, chwydu, poen stumog, ecsema ac asthma. Mae plant sydd â'r alergedd hwn yn fwy tebygol o ddatblygu asthma, ac weithiau mae asthma yn parhau hyd yn oed ar ôl i'r alergedd wella. Gall cadw draw o gynnyrch llaeth helpu'r plant hyn i deimlo'n iachach.
Iechyd Llaeth ac Esgyrn
Nid yw llaeth yn hanfodol ar gyfer esgyrn cryf. Mae diet fegan wedi'i gynllunio'n dda yn darparu'r holl faetholion allweddol ar gyfer iechyd esgyrn-protein, calsiwm, potasiwm, magnesiwm, fitaminau A, C, K, a ffolad. Dylai pawb gymryd atchwanegiadau fitamin D oni bai eu bod yn cael digon o haul trwy gydol y flwyddyn. Mae ymchwil yn dangos bod protein planhigion yn cefnogi esgyrn yn well na phrotein anifeiliaid, sy'n cynyddu asidedd y corff. Mae gweithgaredd corfforol hefyd yn hanfodol, gan fod angen ysgogiad ar esgyrn i dyfu'n gryfach.
Ganser
Gall llaeth a chynhyrchion llaeth godi risg sawl canser, yn enwedig canser y prostad, yr ofari a chanser y fron. Canfu astudiaeth Harvard o dros 200,000 o bobl fod pob hanner gwasanaeth o laeth cyflawn yn cynyddu risg marwolaethau canser 11%, gyda'r cysylltiadau cryfaf â chanserau ofarïaidd a phrostad. Mae ymchwil yn dangos bod llaeth yn codi lefelau IGF-1 (ffactor twf) yn y corff, a all ysgogi celloedd y prostad a hyrwyddo twf canser. Gall IGF-1 llaeth a hormonau naturiol fel oestrogenau hefyd sbarduno neu danio canserau sy'n sensitif i hormonau fel canserau'r fron, yr ofari a'r groth.
Clefyd a Llaeth Crohn
Mae clefyd Crohn yn llid cronig, anwelladwy yn y system dreulio sy'n gofyn am ddeiet llym a gall arwain at gymhlethdodau. Mae'n gysylltiedig â chynnyrch llaeth trwy'r bacteriwm MAP, sy'n achosi clefyd mewn gwartheg ac yn goroesi pasteureiddio, gan halogi llaeth buchod a geifr. Gall pobl gael eu heintio trwy fwyta cynnyrch llaeth neu anadlu chwistrell dŵr halogedig. Er nad yw MAP yn achosi clefyd Crohn ym mhawb, gall sbarduno'r clefyd mewn unigolion sy'n dueddol o gael y clefyd yn enetig.
Diabetes Math 1
Mae diabetes math 1 fel arfer yn datblygu yn ystod plentyndod pan fydd y corff yn cynhyrchu ychydig iawn neu ddim inswlin o gwbl, hormon sydd ei angen ar gelloedd i amsugno siwgr a chynhyrchu egni. Heb inswlin, mae siwgr gwaed yn codi, gan arwain at broblemau iechyd difrifol fel clefyd y galon a niwed i'r nerfau. Mewn plant sy'n dueddol o gael diabetes yn enetig, gall yfed llaeth buwch sbarduno adwaith hunanimiwn. Mae'r system imiwnedd yn ymosod ar broteinau llaeth—ac o bosibl bacteria fel MAP a geir mewn llaeth wedi'i basteureiddio—ac yn dinistrio'r celloedd sy'n cynhyrchu inswlin yn y pancreas ar gam. Gall yr adwaith hwn gynyddu'r risg o ddatblygu diabetes math 1, ond nid yw'n effeithio ar bawb.
Clefyd y Galon
Mae clefyd y galon, neu glefyd cardiofasgwlaidd (CVD), yn cael ei achosi gan adeiladwaith braster y tu mewn i rydwelïau, gan eu culhau a'u caledu (atherosglerosis), sy'n lleihau llif y gwaed i'r galon, yr ymennydd neu'r corff. Colesterol gwaed uchel yw'r prif dramgwyddwr, gan ffurfio'r placiau braster hyn. Mae rhydwelïau cul hefyd yn codi pwysedd gwaed, yn aml yr arwydd rhybuddio cyntaf. Mae bwydydd fel menyn, hufen, llaeth cyflawn, caws braster uchel, pwdinau llaeth, a phob cig yn cynnwys llawer o fraster dirlawn, sy'n codi colesterol yn y gwaed. Mae eu bwyta bob dydd yn gorfodi'ch corff i gynhyrchu colesterol gormodol.
Cyfeiriadau
- Bayless TM, Brown E, Paige DM. 2017. Lactase Di-berswad ac anoddefiad lactos. Adroddiadau Gastroenteroleg cyfredol. 19 (5): 23.
- Allen NE, Appleby PN, Davey GK et al. 2000. Hormonau a diet: Ffactor twf isel tebyg i inswlin-I ond androgenau bio-argaeledd arferol mewn dynion fegan. British Journal of Cancer. 83 (1) 95-97.
- Allen NE, Appleby PN, Davey GK et al. 2002. CYMDEITHASAU DIET â ffactor twf tebyg i inswlin serwm a'i brif broteinau rhwymol mewn 292 o ferched sy'n bwyta cig, llysieuwyr a feganiaid. Biomarcwyr ac atal epidemioleg canser. 11 (11) 1441-1448.
- Aghasi M, Golzarand M, Shab-Bidar S et al. 2019. Datblygu llaeth a datblygu acne: meta-ddadansoddiad o astudiaethau arsylwadol. Maeth clinigol. 38 (3) 1067-1075.
- Penso L, Touvier M, Deschasaux M et al. 2020. Cysylltiad rhwng acne oedolion ac ymddygiadau dietegol: canfyddiadau o astudiaeth ddarpar garfan Nutrinet-Santé. Dermatoleg JAMA. 156 (8): 854-862.
- BDA. 2021. Alergedd Llaeth: Taflen Ffeithiau Bwyd. Ar gael oddi wrth:
https://www.bda.uk.com/resource/milk-allergy.html
[cyrchwyd 20 Rhagfyr 2021] - Wallace TC, Bailey RL, Lappe J et al. 2021. Derbyn llaeth ac iechyd esgyrn ar draws yr oes: adolygiad systematig a naratif arbenigol. Adolygiadau Beirniadol mewn Gwyddor Bwyd a Maeth. 61 (21) 3661-3707.
- Barrubés L, Babio N, Becerra-Tomás N et al. 2019. Cysylltiad rhwng defnydd cynnyrch llaeth a risg canser y colon a'r rhefr mewn oedolion: adolygiad systematig a meta-ddadansoddiad o astudiaethau epidemiologig. Datblygiadau mewn maeth. 10 (suppl_2): S190-S211. Erratum yn: adv nutr. 2020 Gorff 1; 11 (4): 1055-1057.
- Ding M, Li J, Qi L et al. 2019. Cymdeithasau cymeriant llaeth â risg o farwolaethau mewn menywod a dynion: tair astudiaeth garfan ddarpar. Cyfnodolyn Meddygol Prydain. 367: L6204.
- Harrison S, Lennon R, Holly J et al. 2017. A yw cymeriant llaeth yn hyrwyddo cychwyn neu ddilyniant canser y prostad trwy effeithiau ar ffactorau twf tebyg i inswlin (IGFs)? Adolygiad systematig a meta-ddadansoddiad. Achosion a rheolaeth canser. 28 (6): 497-528.
- Chen Z, Zuurmond MG, van der Schaft N et al. 2018. Planhigion yn erbyn dietau wedi'u seilio ar anifeiliaid ac ymwrthedd inswlin, prediabetes a diabetes math 2: astudiaeth Rotterdam. Ewropeaidd Cyfnodolyn Epidemioleg. 33 (9): 883-893.
- Bradbury KE, Crowe FL, Appleby PN et al. 2014. Crynodiadau serwm o golesterol, apolipoprotein AI ac apolipoprotein B mewn cyfanswm o 1694 o fwytawyr cig, bwytawyr pysgod, llysieuwyr a feganiaid. Ewropeaidd Journal of Clinical Nutrition. 68 (2) 178-183.
- Bergeron N, Chiu S, Williams PT et al. 2019. Effeithiau cig coch, cig gwyn, a ffynonellau protein nonmeat ar fesurau lipoprotein atherogenig yng nghyd -destun isel o'i gymharu â chymeriant braster dirlawn uchel: hap -dreial rheoledig [mae cywiriad cyhoeddedig yn ymddangos yn Am J Clin Nutr. 2019 Medi 1; 110 (3): 783]. American Journal of Clinical Nutrition. 110 (1) 24-33.
- Borin JF, Knight J, Holmes RP et al. 2021. Dewisiadau amgen llaeth a ffactorau risg ar gyfer cerrig arennau a chlefyd cronig yr arennau. Journal of Renal Nutrition. S1051-2276 (21) 00093-5.
Y gwir am wyau
Nid yw wyau mor iach ag yr honnir yn aml. Mae astudiaethau'n eu cysylltu â chlefyd y galon, strôc, diabetes math 2, a rhai canserau. Mae sgipio wyau yn gam syml ar gyfer gwell iechyd.
Clefyd y galon ac wyau
Mae clefyd y galon, a elwir yn aml yn glefyd cardiofasgwlaidd, yn cael ei achosi gan ddyddodion brasterog (placiau) yn clocsio ac yn culhau rhydwelïau, gan arwain at lai o lif y gwaed a risgiau fel trawiad ar y galon neu strôc. Mae colesterol gwaed uchel yn ffactor allweddol, ac mae'r corff yn gwneud yr holl golesterol sydd ei angen arno. Mae wyau yn cynnwys llawer o golesterol (tua 187 mg yr wy), a allai godi colesterol yn y gwaed, yn enwedig wrth eu bwyta â brasterau dirlawn fel cig moch neu hufen. Mae wyau hefyd yn llawn colin, a all gynhyrchu TMAO-cyfansoddyn sy'n gysylltiedig â chronni plac a mwy o risg i glefyd y galon. Mae ymchwil yn dangos y gallai bwyta wyau yn rheolaidd godi'r risg o glefyd y galon hyd at 75%.
Wyau a chanser
Mae ymchwil yn awgrymu y gallai bwyta wyau yn aml gyfrannu at ddatblygu canserau sy'n gysylltiedig â hormonau fel y fron, y prostad a chanser yr ofari. Gall y cynnwys colesterol a cholin uchel mewn wyau hyrwyddo gweithgaredd hormonau a darparu blociau adeiladu a allai gyflymu twf celloedd canseraidd.
Diabetes Math 2
Mae ymchwil yn awgrymu y gall bwyta wy bob dydd bron ddyblu eich risg o ddatblygu diabetes math 2. Gall colesterol mewn wyau effeithio ar sut mae'ch corff yn rheoli siwgr gwaed trwy ostwng cynhyrchiad a sensitifrwydd inswlin. Ar y llaw arall, mae dietau sy'n seiliedig ar blanhigion yn tueddu i ostwng y risg o ddiabetes oherwydd eu bod yn isel mewn braster dirlawn, yn uchel mewn ffibr, ac yn llawn maetholion sy'n helpu i reoli siwgr gwaed a chefnogi iechyd cyffredinol.
Salmonela
Mae Salmonela yn achos cyffredin o wenwyn bwyd, ac mae rhai mathau'n gwrthsefyll gwrthfiotigau. Fel arfer mae'n achosi dolur rhydd, crampiau stumog, cyfog, chwydu a thwymyn. Mae'r rhan fwyaf o bobl yn gwella o fewn ychydig ddyddiau, ond gall fod yn beryglus i'r rhai sy'n fwy agored i niwed. Yn aml, mae'r bacteria'n dod o ffermydd dofednod ac fe'u ceir mewn wyau a chynhyrchion wyau amrwd neu heb eu coginio'n ddigonol. Mae coginio bwyd yn drylwyr yn lladd Salmonela, ond mae hefyd yn bwysig osgoi croeshalogi wrth baratoi bwyd.
Cyfeiriadau
- Appleby PN, Key TJ. 2016. Iechyd tymor hir llysieuwyr a feganiaid. Trafodion y Gymdeithas Maeth. 75 (3) 287-293.
- Bradbury KE, Crowe FL, Appleby PN et al. 2014. Crynodiadau serwm o golesterol, apolipoprotein AI ac apolipoprotein B mewn cyfanswm o 1694 o fwytawyr cig, bwytawyr pysgod, llysieuwyr a feganiaid. Ewropeaidd Journal of Clinical Nutrition. 68 (2) 178-183.
- Ruggiero E, di Castelnuovo A, Costanzo S et al. Ymchwilwyr Astudio Moli-Sani. 2021. Defnydd wyau a'r risg o farwolaethau pob achos ac achos-benodol mewn poblogaeth oedolion o'r Eidal. Cyfnodolyn Maeth Ewropeaidd. 60 (7) 3691-3702.
- Zhuang P, Wu F, Mao L et al. 2021. Defnydd a marwolaethau wyau a cholesterol o achosion cardiofasgwlaidd a gwahanol yn yr Unol Daleithiau: Astudiaeth garfan yn seiliedig ar boblogaeth. Meddygaeth PLOS. 18 (2) E1003508.
- Pirozzo S, Purdie D, Kuiper-Linley M et al. 2002. Canser yr ofari, colesterol, ac wyau: dadansoddiad rheoli achos. Epidemioleg canser, biofarcwyr ac atal. 11 (10 tt 1) 1112-1114.
- Chen Z, Zuurmond MG, van der Schaft N et al. 2018. Planhigion yn erbyn dietau wedi'u seilio ar anifeiliaid ac ymwrthedd inswlin, prediabetes a diabetes math 2: astudiaeth Rotterdam. Ewropeaidd Cyfnodolyn Epidemioleg. 33 (9): 883-893.
- Mazidi M, Katsiki N, Mikhailidis DP et al. 2019. Defnydd wyau a risg marwolaethau llwyr ac achos-benodol: astudiaeth garfan unigol a chyfuno darpar astudiaethau ar ran y grŵp cydweithredu meta-ddadansoddiad pwysedd gwaed (LBPMC). Cyfnodolyn Coleg Maeth America. 38 (6) 552-563.
- Cardoso MJ, Nicolau AI, Borda D et al. 2021. Salmonela mewn wyau: O siopa i ddefnydd-adolygiad a darparu dadansoddiad ar sail tystiolaeth o ffactorau risg. Adolygiadau cynhwysfawr mewn gwyddor bwyd a diogelwch bwyd. 20 (3) 2716-2741.
Y gwir am bysgod
Mae pysgod yn aml yn cael ei ystyried yn iach, ond mae llygredd yn gwneud llawer o bysgod yn anniogel i'w bwyta. Nid yw atchwanegiadau olew pysgod yn atal clefyd y galon yn ddibynadwy a gallant gynnwys halogion. Mae dewis opsiynau sy'n seiliedig ar blanhigion yn well ar gyfer eich iechyd a'r blaned.
Tocsinau mewn pysgod
Mae cefnforoedd, afonydd a llynnoedd ledled y byd yn cael eu llygru â chemegau a metelau trwm fel mercwri, sy'n cronni mewn braster pysgod, yn enwedig pysgod olewog. Gall y tocsinau hyn, gan gynnwys cemegolion sy'n tarfu ar hormonau, niweidio'ch systemau atgenhedlu, nerfus ac imiwnedd, cynyddu risg canser, ac effeithio ar ddatblygiad plant. Mae coginio pysgod yn lladd rhai bacteria ond yn creu cyfansoddion niweidiol (PAHs) a allai achosi canser, yn enwedig mewn pysgod brasterog fel eog a thiwna. Mae arbenigwyr yn rhybuddio plant, menywod beichiog neu fwydo ar y fron, a'r rhai sy'n cynllunio beichiogrwydd i osgoi pysgod penodol (siarc, pysgod cleddyf, marlin) a chyfyngu pysgod olewog i ddau ddogn yr wythnos oherwydd llygryddion. Yn aml mae gan bysgod a ffermir lefelau tocsin hyd yn oed yn uwch na physgod gwyllt. Nid oes pysgodyn gwirioneddol ddiogel i'w bwyta, felly'r dewis iachaf yw osgoi pysgod yn gyfan gwbl.
Chwedlau olew pysgod
Mae pysgod, yn enwedig mathau olewog fel eog, sardinau, a macrell, yn cael eu canmol am eu brasterau omega-3 (EPA a DHA). Er bod omega-3s yn hanfodol a rhaid iddynt ddod o'n diet, nid pysgod yw'r unig ffynhonnell orau neu'r ffynhonnell orau. Mae pysgod yn cael eu omega-3s trwy fwyta microalgae, ac mae atchwanegiadau omega-3 algaidd yn cynnig dewis arall glanach, mwy cynaliadwy yn lle olew pysgod. Er gwaethaf y gred boblogaidd, mae atchwanegiadau olew pysgod yn lleihau'r risg o ddigwyddiadau mawr y galon yn unig ac nid ydynt yn atal clefyd y galon. Yn rhyfeddol, gall dosau uchel gynyddu'r risg o guriad calon afreolaidd (ffibriliad atrïaidd), tra bod OMEGA-3s sy'n seiliedig ar blanhigion yn lleihau'r risg hon mewn gwirionedd.
Ffermio pysgod a gwrthiant gwrthfiotig
Mae ffermio pysgod yn cynnwys magu nifer fawr o bysgod mewn amodau gorlawn a llawn straen sy'n annog clefydau. I reoli heintiau, mae ffermydd pysgod yn defnyddio llawer o wrthfiotigau. Gall y cyffuriau hyn fynd i mewn i ddŵr cyfagos a helpu i greu bacteria sy'n gwrthsefyll gwrthfiotigau, a elwir weithiau'n uwch-fygiau. Mae uwch-fygiau yn ei gwneud hi'n anoddach trin heintiau cyffredin ac maent yn risg ddifrifol i iechyd. Er enghraifft, defnyddir tetracycline mewn ffermio pysgod a meddygaeth ddynol, ond wrth i wrthwynebiad ledaenu, efallai na fydd yn gweithio cystal, a allai gael effeithiau mawr ar iechyd ledled y byd.
Gowt a diet
Mae gowt yn gyflwr poenus ar y cyd a achosir gan adeiladu crisialau asid wrig, gan arwain at lid a phoen dwys yn ystod fflamychiadau. Mae asid wrig yn ffurfio pan fydd y corff yn torri purinau i lawr, a geir mewn symiau uchel mewn cig coch, cigoedd organau (fel afu ac arennau), a rhai bwyd môr fel brwyniaid, sardinau, brithyll, tiwna, tiwna, cregyn gleision, a chregyn bylchog. Mae ymchwil yn dangos y gall bwyta bwyd môr, cig coch, alcohol a ffrwctos gynyddu risg gowt, wrth fwyta soi, corbys (pys, ffa, corbys), ac yfed coffi yn gallu ei ostwng.
Gwenwyn bwyd o bysgod a physgod cregyn
Weithiau mae pysgod yn cario bacteria, firysau, neu barasitiaid a all arwain at wenwyn bwyd. Efallai na fydd hyd yn oed coginio trylwyr yn atal salwch yn llwyr, gan y gall pysgod amrwd halogi arwynebau cegin. Dylai menywod beichiog, babanod a phlant osgoi pysgod cregyn amrwd fel cregyn gleision, cregyn bylchog ac wystrys oherwydd bod y risg o wenwyn bwyd yn uwch. Gall pysgod cregyn, boed yn amrwd neu wedi'u coginio, hefyd gynnwys tocsinau a all achosi cyfog, chwydu, dolur rhydd, cur pen, neu anhawster anadlu.
Cyfeiriadau
- Sahin S, Ulusoy HI, Alemdar S et al. 2020. Presenoldeb hydrocarbonau aromatig polysyclig (PAHs) mewn cig eidion, cyw iâr a physgod wedi'u grilio trwy ystyried amlygiad dietegol ac asesu risg. Gwyddor Bwyd Adnoddau Anifeiliaid. 40 (5) 675-688.
- Rose M, Fernandes A, Mortimer D, Baskaran C. 2015. Halogiad pysgod mewn systemau dŵr croyw yn y DU: asesiad risg i'w fwyta gan bobl. Cemosffer. 122: 183-189.
- Rodríguez-Hernández á, Camacho M, Henríquez-Hernández la et al. 2017. Astudiaeth gymharol o gymeriant llygryddion parhaus gwenwynig a lled barhaus trwy ddefnyddio pysgod a bwyd môr o ddau fodd cynhyrchu (dal gwyllt a ffermio). Gwyddoniaeth Cyfanswm yr Amgylchedd. 575: 919-931.
- Zhuang P, Wu F, Mao L et al. 2021. Defnydd a marwolaethau wyau a cholesterol o achosion cardiofasgwlaidd a gwahanol yn yr Unol Daleithiau: Astudiaeth garfan yn seiliedig ar boblogaeth. Meddygaeth PLOS. 18 (2) E1003508.
- Le LT, Sabaté J. 2014. Y tu hwnt i gig, effeithiau dietau fegan ar iechyd: canfyddiadau'r carfannau Adventist. Maetholion. 6 (6) 2131-2147.
- Gencer B, Djousse L, Al-Ramady Ot et al. 2021. Effaith ychwanegiad asidau brasterog ɷ-3 tymor hir ɷ-3 ar y risg o ffibriliad atrïaidd mewn hap-dreialon rheoledig o ganlyniadau cardiofasgwlaidd: adolygiad systematig a meta-ddadansoddiad. Cylchrediad. 144 (25) 1981-1990.
- Wedi'i wneud hy, venkatesan ak, Halden ru. 2015. A yw twf diweddar dyframaeth yn creu bygythiadau ymwrthedd gwrthfiotigau sy'n wahanol i'r rhai sy'n gysylltiedig â chynhyrchu anifeiliaid tir mewn amaethyddiaeth? AAPS Journal. 17 (3): 513-24.
- Cariad DC, Rodman S, Neff RA, Nachman KE. 2011. Gweddillion cyffuriau milfeddygol mewn bwyd môr a archwiliwyd gan yr Undeb Ewropeaidd, yr Unol Daleithiau, Canada a Japan rhwng 2000 a 2009. Gwyddor a Thechnoleg yr Amgylchedd. 45 (17): 7232-40.
- Maloberti A, Biolcati M, Ruzzenenti G et al. 2021. Rôl asid wrig mewn syndromau coronaidd acíwt a chronig. Cyfnodolyn Meddygaeth Glinigol. 10 (20): 4750.
Bygythiadau iechyd byd -eang gan amaethyddiaeth anifeiliaid


Ymwrthedd i Wrthfiotigau
Mewn ffermio anifeiliaid, defnyddir gwrthfiotigau yn aml i drin heintiau, hybu twf, ac atal afiechyd. Mae eu gorddefnyddio yn creu “superbugs” sy'n gwrthsefyll gwrthfiotigau a all ledaenu i fodau dynol trwy gig halogedig, cyswllt anifeiliaid, neu'r amgylchedd.
Effeithiau allweddol:

Mae heintiau cyffredin fel heintiau'r llwybr wrinol neu niwmonia yn dod yn llawer anoddach - neu hyd yn oed yn amhosibl - i'w trin.

Mae Sefydliad Iechyd y Byd (WHO) wedi datgan ymwrthedd gwrthfiotig yn un o fygythiadau iechyd byd -eang mwyaf ein hamser.

Efallai y bydd gwrthfiotigau beirniadol, fel tetracyclines neu benisilin, yn colli eu heffeithiolrwydd, gan droi afiechydon unwaith-furadwy yn fygythiadau marwol.


Clefydau milheintiol
Mae clefydau milheintiol yn heintiau sy'n cael eu trosglwyddo o anifeiliaid i fodau dynol. Mae ffermio diwydiannol gorlawn yn annog lledaeniad pathogenau, gyda firysau fel ffliw adar, ffliw moch, a choronafirysau yn achosi argyfyngau iechyd mawr.
Effeithiau allweddol:

Mae tua 60% o'r holl afiechydon heintus mewn bodau dynol yn filheintiol, gyda ffermio ffatri yn cyfrannu'n sylweddol.

Mae cyswllt dynol agos ag anifeiliaid fferm, ynghyd â mesurau hylendid a bioddiogelwch gwael, yn cynyddu'r risg o afiechydon newydd, a allai fod yn farwol.

Mae pandemigau byd-eang fel Covid-19 yn tynnu sylw at ba mor hawdd y gall trosglwyddo anifeiliaid i ddyn amharu ar systemau iechyd ac economïau ledled y byd.


Pandemigau
Mae pandemigau yn aml yn deillio o ffermio anifeiliaid, lle mae cyswllt agos dynol-anifeiliaid ac amodau aflan, trwchus yn caniatáu i firysau a bacteria dreiglo a lledaenu, gan godi'r risg o achosion byd-eang.
Effeithiau allweddol:

Mae pandemigau'r gorffennol, fel ffliw moch H1N1 (2009) a rhai mathau o ffliw adar, wedi'u cysylltu'n uniongyrchol â ffermio ffatri.

Gall cymysgu genetig firysau mewn anifeiliaid greu straenau newydd, heintus iawn sy'n gallu lledaenu i fodau dynol.

Mae bwyd a masnach anifeiliaid globaleiddio yn cyflymu lledaeniad pathogenau sy'n dod i'r amlwg, gan wneud cyfyngiant yn anodd.
Newyn y Byd
System fwyd anghyfiawn
Heddiw, mae un o bob naw o bobl ledled y byd yn wynebu newyn a diffyg maeth, ond eto mae bron i draean o'r cnydau rydyn ni'n eu tyfu yn cael eu defnyddio i fwydo anifeiliaid a ffermir yn lle pobl. Mae'r system hon nid yn unig yn aneffeithlon ond hefyd yn anghyfiawn iawn. Pe byddem yn dileu'r 'dyn canol' hwn ac yn bwyta'r cnydau hyn yn uniongyrchol, gallem fwydo pedwar biliwn o bobl ychwanegol - llawer mwy na digon i sicrhau nad oes unrhyw un yn llwglyd am genedlaethau i ddod.
Mae'r ffordd yr ydym yn gweld technolegau hen ffasiwn, fel hen geir sy'n guzzling nwy, wedi newid dros amser-rydym bellach yn eu gweld fel symbolau o wastraff a niwed amgylcheddol. Pa mor hir cyn i ni ddechrau gweld ffermio da byw yn yr un modd? System sy'n defnyddio symiau aruthrol o dir, dŵr a chnydau, dim ond i roi ffracsiwn o'r maeth yn ôl, tra bod miliynau'n mynd yn llwglyd, na ellir eu hystyried yn unrhyw beth ond methiant. Mae gennym y pŵer i newid y naratif hwn - i adeiladu system fwyd sy'n gwerthfawrogi effeithlonrwydd, tosturi a chynaliadwyedd dros wastraff a dioddefaint.
Sut mae newyn yn siapio ein byd ...
- a sut y gall newid systemau bwyd newid bywydau.
Mae mynediad at fwyd maethlon yn hawl ddynol sylfaenol, ond mae systemau bwyd cyfredol yn aml yn blaenoriaethu elw dros bobl. Mae mynd i'r afael â newyn byd-eang yn gofyn am drawsnewid y systemau hyn, lleihau gwastraff bwyd, a mabwysiadu atebion sy'n amddiffyn cymunedau a'r blaned.

Ffordd o fyw sy'n siapio dyfodol gwell
Mae byw ffordd o fyw ymwybodol yn golygu gwneud dewisiadau sy'n cefnogi iechyd, cynaliadwyedd a thrugaredd. Mae pob penderfyniad a wnawn, o'r bwyd a fwytawn i'r cynhyrchion a ddefnyddiwn, yn effeithio ar ein lles a dyfodol ein planed. Nid yw dewis ffordd o fyw sy'n seiliedig ar blanhigion yn ymwneud â rhoi'r gorau i bethau; mae'n ymwneud â meithrin cysylltiad cryfach â natur, gwella ein hiechyd, a helpu anifeiliaid a'r amgylchedd.
Gall newidiadau bach, ystyriol mewn arferion beunyddiol, fel dewis cynhyrchion di-greulondeb, lleihau gwastraff, a chefnogi busnesau moesegol, ysbrydoli eraill a chreu effaith gadarnhaol. Mae byw gyda charedigrwydd ac ymwybyddiaeth yn arwain at iechyd gwell, meddwl cytbwys, a byd mwy cytûn.

Maeth ar gyfer dyfodol iachach
Mae maeth da yn allweddol i fyw bywyd iach ac egnïol. Mae bwyta diet cytbwys sy'n canolbwyntio ar blanhigion yn rhoi'r maetholion sydd eu hangen ar eich corff ac yn helpu i leihau'r risg o salwch cronig. Er bod bwydydd sy'n seiliedig ar anifeiliaid wedi'u cysylltu â phroblemau iechyd fel clefyd y galon a diabetes, mae bwydydd sy'n seiliedig ar blanhigion yn llawn fitaminau, mwynau, gwrthocsidyddion a ffibr sy'n eich helpu i gadw'n gryf. Mae dewis bwydydd iach a chynaliadwy yn cefnogi eich lles eich hun ac yn helpu i amddiffyn yr amgylchedd ar gyfer cenedlaethau'r dyfodol.

Cryfder wedi'i danio gan blanhigion
Mae athletwyr fegan ledled y byd yn profi nad yw perfformiad brig yn dibynnu ar gynhyrchion anifeiliaid. Mae dietau sy'n seiliedig ar blanhigion yn darparu'r holl faetholion protein, egni ac adferiad sydd eu hangen ar gyfer cryfder, dygnwch ac ystwythder. Yn llawn dop o wrthocsidyddion a chyfansoddion gwrthlidiol, mae bwydydd planhigion yn helpu i leihau amser adfer, rhoi hwb i stamina, a chefnogi iechyd tymor hir-heb gyfaddawdu ar berfformiad.

Codi cenedlaethau tosturiol
Mae teulu fegan yn dewis ffordd o fyw sy'n canolbwyntio ar garedigrwydd, iechyd, a gofalu am y blaned. Pan fydd teuluoedd yn bwyta bwydydd sy'n seiliedig ar blanhigion, gallant roi'r maeth sydd ei angen ar eu plant i dyfu ac aros yn iach. Mae'r ffordd o fyw hon hefyd yn helpu i ddysgu plant i fod yn empathig ac yn barchus tuag at bopeth byw. Drwy wneud prydau iach a mabwysiadu arferion ecogyfeillgar, mae teuluoedd fegan yn helpu i greu dyfodol mwy gofalgar a gobeithiol.
Y diweddaraf
Mae camfanteisio ar anifeiliaid yn broblem dreiddiol sydd wedi plagio ein cymdeithas ers canrifoedd. O ddefnyddio anifeiliaid ar gyfer bwyd, dillad, adloniant,...
Yn ystod y blynyddoedd diwethaf, mae'r byd wedi gweld cynnydd mewn clefydau sonotig, gydag achosion fel Ebola, SARS, a'r rhan fwyaf ...
Yng nghymdeithas heddiw, bu cynnydd sylweddol yn nifer yr unigolion sy'n troi at ddeiet sy'n seiliedig ar blanhigion. Boed...
Gyda'r ymwybyddiaeth gynyddol o effaith negyddol ein harferion bwyta bob dydd ar yr amgylchedd a lles anifeiliaid, mae moeseg...
Ym myd rheoli pwysau, mae mewnlifiad cyson o ddeietau, atchwanegiadau a chyfundrefnau ymarfer corff newydd sy'n addo gwelliant cyflym...
Fel cymdeithas, rydym wedi cael cyngor ers tro i fwyta diet cytbwys ac amrywiol er mwyn cynnal ein hiechyd cyffredinol...
Safbwyntiau Diwylliannol
Mae'r berthynas rhwng creulondeb i anifeiliaid a cham-drin plant yn bwnc sydd wedi denu llawer o sylw yn ystod y blynyddoedd diwethaf. Er...
Mae feganiaeth yn fwy na dewis dietegol yn unig—mae'n cynrychioli ymrwymiad moesegol a moesol dwfn i leihau niwed a meithrin...
Yn aml, caiff bwyta cig ei ystyried yn ddewis personol, ond mae ei oblygiadau'n ymestyn ymhell y tu hwnt i'r plât cinio....
Mae newid hinsawdd yn un o heriau mwyaf dybryd ein hoes, gyda chanlyniadau pellgyrhaeddol i'r amgylchedd a...
Mae amaethyddiaeth anifeiliaid wedi bod yn gonglfaen i gynhyrchu bwyd byd-eang ers tro byd, ond mae ei heffaith yn ymestyn ymhell y tu hwnt i amgylcheddol neu foesegol...
Effeithiau Economaidd
Wrth i boblogaeth y byd barhau i ehangu a'r galw am fwyd gynyddu, mae'r diwydiant amaethyddol yn wynebu pwysau cynyddol...
Yn ystod y blynyddoedd diwethaf, mae'r ffordd o fyw fegan wedi ennill poblogrwydd aruthrol, nid yn unig am ei fanteision moesegol ac amgylcheddol ond hefyd...
Ystyriaethau Moesegol
Mae camfanteisio ar anifeiliaid yn broblem dreiddiol sydd wedi plagio ein cymdeithas ers canrifoedd. O ddefnyddio anifeiliaid ar gyfer bwyd, dillad, adloniant,...
Gyda'r ymwybyddiaeth gynyddol o effaith negyddol ein harferion bwyta bob dydd ar yr amgylchedd a lles anifeiliaid, mae moeseg...
Mae feganiaeth yn fwy na dewis dietegol yn unig—mae'n cynrychioli ymrwymiad moesegol a moesol dwfn i leihau niwed a meithrin...
Mae ffermio ffatri wedi dod yn arfer eang, gan drawsnewid y ffordd y mae bodau dynol yn rhyngweithio ag anifeiliaid a llunio ein perthynas â nhw...
Mae'r berthynas rhwng hawliau anifeiliaid a hawliau dynol wedi bod yn destun dadl athronyddol, foesegol a chyfreithiol ers tro byd. Er...
Wrth i boblogaeth y byd barhau i ehangu a'r galw am fwyd gynyddu, mae'r diwydiant amaethyddol yn wynebu pwysau cynyddol...
Diogelwch Bwyd
Yn aml, caiff bwyta cig ei ystyried yn ddewis personol, ond mae ei oblygiadau'n ymestyn ymhell y tu hwnt i'r plât cinio....
Mae mabwysiadu diet sy'n seiliedig ar blanhigion wedi cael ei hyrwyddo ers tro byd am ei fanteision iechyd ac amgylcheddol. Fodd bynnag, mae llai o bobl yn sylweddoli bod y fath...
Mae amaethyddiaeth anifeiliaid wedi bod yn gonglfaen i gynhyrchu bwyd byd-eang ers tro byd, ond mae ei heffaith yn ymestyn ymhell y tu hwnt i amgylcheddol neu foesegol...
Wrth i boblogaeth y byd barhau i dyfu ar gyfradd nas gwelwyd ei thebyg o'r blaen, mae'r angen am atebion bwyd cynaliadwy ac effeithlon yn dod yn...
Mae'r byd yn wynebu nifer o heriau, o ddirywiad amgylcheddol i argyfwng iechyd, ac nid yw'r angen am newid erioed wedi bod...
Perthynas Ddynol-Anifeilaidd
Yn ystod y blynyddoedd diwethaf, mae'r byd wedi gweld cynnydd mewn clefydau sonotig, gydag achosion fel Ebola, SARS, a'r rhan fwyaf ...
Mae'r berthynas rhwng creulondeb i anifeiliaid a cham-drin plant yn bwnc sydd wedi denu llawer o sylw yn ystod y blynyddoedd diwethaf. Er...
Mae feganiaeth yn fwy na dewis dietegol yn unig—mae'n cynrychioli ymrwymiad moesegol a moesol dwfn i leihau niwed a meithrin...
Mae creulondeb i anifeiliaid yn fater treiddiol sydd â dylanwad dwys ar yr anifeiliaid dan sylw a chymdeithas fel ...
Mae ffermio ffatri wedi dod yn arfer eang, gan drawsnewid y ffordd y mae bodau dynol yn rhyngweithio ag anifeiliaid a llunio ein perthynas â nhw...
Mae'r berthynas rhwng hawliau anifeiliaid a hawliau dynol wedi bod yn destun dadl athronyddol, foesegol a chyfreithiol ers tro byd. Er...
Cymunedau Lleol
Wrth i boblogaeth y byd barhau i ehangu a'r galw am fwyd gynyddu, mae'r diwydiant amaethyddol yn wynebu pwysau cynyddol...
Mae'r byd yn wynebu nifer o heriau, o ddirywiad amgylcheddol i argyfwng iechyd, ac nid yw'r angen am newid erioed wedi bod...
Iechyd Meddwl
Mae'r berthynas rhwng creulondeb i anifeiliaid a cham-drin plant yn bwnc sydd wedi denu llawer o sylw yn ystod y blynyddoedd diwethaf. Er...
Mae creulondeb i anifeiliaid yn fater treiddiol sydd â dylanwad dwys ar yr anifeiliaid dan sylw a chymdeithas fel ...
Mae cam-drin plentyndod a'i effeithiau hirdymor wedi cael eu hastudio a'u dogfennu'n helaeth. Fodd bynnag, un agwedd sy'n aml yn mynd heb i neb sylwi yw...
Mae ffermio ffatri, dull dwys a diwydiannol iawn o fagu anifeiliaid ar gyfer cynhyrchu bwyd, wedi dod yn bryder amgylcheddol sylweddol....
Mae feganiaeth, dewis ffordd o fyw sy'n canolbwyntio ar eithrio cynhyrchion anifeiliaid, yn tyfu mewn poblogrwydd ar gyfer amrywiaeth o...
Iechyd Cyhoeddus
Yn ystod y blynyddoedd diwethaf, mae'r byd wedi gweld cynnydd mewn clefydau sonotig, gydag achosion fel Ebola, SARS, a'r rhan fwyaf ...
Gyda'r ymwybyddiaeth gynyddol o effaith negyddol ein harferion bwyta bob dydd ar yr amgylchedd a lles anifeiliaid, mae moeseg...
Ym myd rheoli pwysau, mae mewnlifiad cyson o ddeietau, atchwanegiadau a chyfundrefnau ymarfer corff newydd sy'n addo gwelliant cyflym...
Fel cymdeithas, rydym wedi cael cyngor ers tro i fwyta diet cytbwys ac amrywiol er mwyn cynnal ein hiechyd cyffredinol...
Mae clefydau hunanimiwn yn grŵp o anhwylderau sy'n digwydd pan fydd system imiwnedd y corff yn ymosod ar ei gelloedd iach ei hun ar gam, ...
Hei, cariadon anifeiliaid a ffrindiau sy'n ymwybodol o'r amgylchedd! Heddiw, rydyn ni'n mynd i blymio i mewn i bwnc nad yw efallai'n...
Cyfiawnder Cymdeithasol
Mae'r berthynas rhwng creulondeb i anifeiliaid a cham-drin plant yn bwnc sydd wedi denu llawer o sylw yn ystod y blynyddoedd diwethaf. Er...
Mae'r berthynas rhwng hawliau anifeiliaid a hawliau dynol wedi bod yn destun dadl athronyddol, foesegol a chyfreithiol ers tro byd. Er...
Mae cam-drin plentyndod a'i effeithiau hirdymor wedi cael eu hastudio a'u dogfennu'n helaeth. Fodd bynnag, un agwedd sy'n aml yn mynd heb i neb sylwi yw...
Yn aml, caiff bwyta cig ei ystyried yn ddewis personol, ond mae ei oblygiadau'n ymestyn ymhell y tu hwnt i'r plât cinio....
Mae newid hinsawdd yn un o heriau mwyaf dybryd ein hoes, gyda chanlyniadau pellgyrhaeddol i'r amgylchedd a...
Mae mabwysiadu diet sy'n seiliedig ar blanhigion wedi cael ei hyrwyddo ers tro byd am ei fanteision iechyd ac amgylcheddol. Fodd bynnag, mae llai o bobl yn sylweddoli bod y fath...
Ysbrydolrwydd
Yn y byd heddiw, mae effaith ein dewisiadau yn ymestyn y tu hwnt i fodloni ein hanghenion ar unwaith. Boed y bwyd...
Mae feganiaeth, dewis ffordd o fyw sy'n canolbwyntio ar eithrio cynhyrchion anifeiliaid, yn tyfu mewn poblogrwydd ar gyfer amrywiaeth o...
Archwilio sut mae credoau diwylliannol yn siapio safbwyntiau byd -eang ar hawliau a lles anifeiliaid
