Ers y 2020au cynnar, mae'r mudiad cartrefu wedi cynyddu mewn poblogrwydd, gan ddal dychymyg y mileniaid sy'n awyddus i ddianc rhag bywyd trefol a chofleidio hunangynhaliaeth. Mae’r duedd hon, sy’n aml yn cael ei rhamantu trwy lens cyfryngau cymdeithasol, yn addo dychwelyd i fyw mwy symlach, mwy traddodiadol - tyfu bwyd eich hun, magu anifeiliaid, a gwrthod trapiau technoleg fodern. Fodd bynnag, o dan y postiadau Instagram delfrydol a thiwtorialau YouTube mae realiti mwy cythryblus: ochr dywyll cigyddiaeth amatur a ffermio anifeiliaid.
Tra bod y gymuned cadw ty yn ffynnu ar-lein, gyda fforymau ac subreddits yn llawn bwrlwm o gyngor ar bopeth o wneud jam i atgyweirio tractorau, mae plymio dyfnach yn datgelu hanesion dirdynnol am weision dibrofiad sy’n brwydro gyda chymhlethdodau hwsmonaeth anifeiliaid. Nid yw straeon am ladd mewn potel a da byw wedi’u camreoli yn anghyffredin, gan baentio’n wrthgyferbyniad llwyr i’r ffantasi iachus a bortreadir yn aml.
Mae arbenigwyr a ffermwyr profiadol yn rhybuddio bod magu anifeiliaid ar gyfer cig yn llawer mwy heriol nag y mae’n ymddangos. Mae’r gromlin ddysgu yn serth, a gall “canlyniadau camgymeriadau” fod yn ddifrifol, i’r anifeiliaid ac i’r tyddynwyr eu hunain. Er gwaethaf y cyfoeth o wybodaeth sydd ar gael ar lwyfannau fel YouTube, mae realiti cigyddiaeth anifeiliaid yn sgil sy'n gofyn nid yn unig am wybodaeth, ond profiad a manwl gywirdeb - rhywbeth y mae llawer o ddeiliaid tai newydd yn ei ddiffyg.
Mae’r erthygl hon yn ymchwilio i ochr ddifrifol y ffyniant cartrefi, gan archwilio’r llu o heriau a wynebir gan y rhai sy’n ymgymryd â’r dasg o fagu a lladd eu hanifeiliaid eu hunain. O’r doll emosiynol o ladd anifeiliaid y maent wedi’u meithrin i’r anawsterau corfforol o sicrhau lladd trugarog ac effeithiol, mae taith y tyddynnwr modern yn llawn cymhlethdodau sy’n aml yn cael eu hanwybyddu yn y naratif ar-lein.
Ers dechrau'r 2020au, mae'r duedd o gartrefi wedi cynyddu mewn poblogrwydd. Oddi ar y grid mewn theori, ond yn aml ar-lein yn ymarferol, mae millennials yn arbennig wedi gwrando ar awydd i symud i'r wlad i dyfu a chodi eu bwyd eu hunain. Mae rhai yn rhamantu bywyd symlach, mwy traddodiadol (gweler y duedd “gwraig draddodiadol” gyfagos ). Mae eraill am wrthod beichiau technoleg . Cafodd y duedd hwb hyd yn oed gan y craze cyw iâr iard gefn , y cyfeirir ato weithiau fel yr “anifail porth ” gan fod mwy o ddeiliaid tai yn edrych i ffermio eu cig eu hunain. Ond mae ochr dywyll i'r cynnydd mewn tyddynnod: straeon di-ri am ffermio anifeiliaid a chigyddiaeth wedi mynd o chwith. Er gwaethaf y ffantasi iachus a welwch ar gyfryngau cymdeithasol , mae arbenigwyr yn rhybuddio darpar ddeiliaid tai bod magu anifeiliaid ar gyfer cig yn anoddach nag y mae'n edrych.
Gwthiwch heibio i riliau Instagram “cottagecore” a’r YouTube “sut i adeiladu cwt ieir” , ac fe welwch nifer o grwpiau trafod ac edafedd ar-lein yn llawn dop o ddeiliaid tai yn ceisio arweiniad sut i wneud. Ar Reddit, er enghraifft, ar hyn o bryd mae gan y subreddit cartref 3 miliwn o aelodau , gyda chwestiynau am ofal coed, gwneud jam, rheoli chwyn a thrwsio tractor. Ond yn ddyfnach i'r subreddit, fe ddowch ar draws tyddynwyr yn gofyn cwestiynau mwy anodd - yn rhannu eu pryderon cythryblus am anifeiliaid, gan gynnwys da byw sâl, ysglyfaethwyr gwyllt a sgriwiau lladd.
'Aeth rhai ohonyn nhw'n gyflym, rhai ddim'
“ Wedi botio fy lladd cyw iâr cyntaf,” ysgrifennodd un tyddyn ar yr subreddit. “Dim ond digon miniog i frifo’r cyw iâr oedd cyllell. Yna fe wnaethon ni redeg o gwmpas yn wyllt i geisio dod o hyd i rywbeth i wneud y gwaith dim ond i ddod o hyd i opsiynau nad ydyn nhw'n dda a brifo'r ceiliog duon [sic] hwn. Yn olaf, ceisiais dorri ei wddf ond allwn i ddim felly fe wnes i ei dagu.” Y wers a ddysgwyd, yn ôl y poster: “mae angen i’r ddau ohonom ddysgu sut i hogi cyllyll yn iawn.”
“Ar ddiwrnod cigydd roedden ni’n meddwl ein bod ni’n barod,” ysgrifennodd un arall am ladd moch , sef Ham, Bacon, Sosej a Porci. “Roedden ni wedi prynu reiffl calibr .44 yn lle .22 rhag ofn. Aeth y 3 cyntaf i lawr yn iawn ac roeddent yn sownd yn gyflym. Cododd yr un olaf ei ben yn union fel yr oeddwn yn tynnu'r sbardun ac fe darodd ei gên. Roeddwn i’n teimlo’n ddigalon bod yn rhaid iddi fynd trwy’r boen a’r dioddefaint hwnnw nes i ni allu ei chael hi i lawr.”
Mae rhai defnyddwyr yn agored i gyfaddef eu diffyg profiad. “Doeddwn i erioed wedi lladd anifeiliaid o'r blaen,” mae un o'r tyddynnod yn galaru am ladd hwyaid . “Aeth rhai ohonyn nhw’n gyflym, rhai ddim […] cafodd rhai o’r hwyaid mawr gynnig drwg ohono.”
Dywed Meg Brown, ceidwad gwartheg chweched cenhedlaeth yng Ngogledd California, ei bod wedi'i hamgylchynu gan bobl yn neidio ar y bandwagon cartref, pan nad yw llawer ohonynt yn deall pa mor anodd yw ffermio anifeiliaid. “Mae’n edrych yn llawer gwahanol ar-lein nag ydyw mewn bywyd go iawn,” meddai wrth Sentient. “Mae'n fwy heriol,” ac nid oes gan bawb y wybodaeth na'r profiad i ymgymryd â'r dasg yn iawn.
“Roedd gen i ffrind a gafodd griw o gywion a gadael i’w babi a’i phlentyn eu trin,” meddai Brown, “a chafodd ei phlant salmonela.” Ac mae llawer o ddeiliaid tai newydd “eisiau cael un fuwch neu un mochyn, ac maen nhw eisiau i mi werthu honno iddyn nhw, a dwi'n gwrthod gwerthu anifeiliaid buches fel sengl. Dw i’n meddwl bod hynny’n greulon iawn.”
DIY Homesteaders Trowch i Youtube
Mae Youtube wedi democrateiddio sut rydyn ni'n dysgu , gan gynnwys ymdrechion mor risg uchel a chymhleth â chodi a lladd anifeiliaid fferm. “Rwyf wedi bod yn meddwl llawer yn ddiweddar am fagu anifeiliaid ar gyfer cig ,” mae un Redditor yn ysgrifennu, “dysgu’r pethau sylfaenol trwy fideos YouTube, ac ati.”
fideos sy'n ticio oddi ar y camau o sut i ladd a chigydd anifeiliaid gartref yn doreithiog ar y platfform. Ac eto, mae hyd yn oed cyrsiau cigyddiaeth proffesiynol sylfaenol yn cymryd sawl wythnos o astudio ac yn aml mae angen hyfforddiant ymarferol arnynt.
I'r tyddynwyr hynny sy'n mynegi pryderon am gigydda anifeiliaid , gan gynnwys yr euogrwydd y gallent ei deimlo, mae aelodau o'r gymuned ar-lein yn barod gydag awgrymiadau ar sut i wneud y gwaith.
“Dydw i ddim yn gwybod a fyddwn i'n gallu ei wneud,” ysgrifennodd un Redditor yn dysgu gyda YouTube. “Codwch anifail o faban i fod yn oedolyn ac yna, ar ei anterth, cigydda fe... Oes rhaid i chi ymgodymu ag unrhyw euogrwydd?” Mae digon o gyngor: 'dim ond ymrwymo,' a “ tynnu'r sbardun ar anifail yr ydych wedi gofalu amdano ers misoedd byth yn hawdd, ond rydym yn ei wneud er lles y teulu.” Mae nifer o Redditors yn cynnig awgrymiadau ar sut i dorri'r wythïen jwgwlaidd yn brydlon. Mae eraill yn cynghori sut i ddod ag anifeiliaid i gyfarwydd â rhyngweithio dynol “yn y misoedd cyn lladd er mwyn sicrhau eu bod yn dawel pan fyddwn yn cerdded i fyny i bigo'r ergyd .”
Yn y cyfamser, ni fydd hyd yn oed y ceidwad gydol oes Brown yn lladd anifeiliaid ei hun. “Mae gen i weithiwr proffesiynol yn dod i'w wneud,” eglura. “Byddwn yn gwneud llanast.” Nid yw llawer o ddarpar ddeiliaid tai yn sylweddoli bod “ gan anifeiliaid bersonoliaethau ,” meddai, a gallwch chi ddod yn gysylltiedig â nhw. “Yna mae'n rhaid i chi eu lladd ar ôl i chi eu codi nhw,” rhywbeth mae hi ei hun yn cyfaddef nad yw hi eisiau ei wneud.
Gwahanol Lwybrau i Gartrefi
Dywed ymchwilwyr tyddynod fod yna rai gwahaniaethau rhwng newydd-ddyfodiaid a rhai sy'n dod o gefndir ffermio. Yn ei lyfr, Shelter from the Machine: Homesteaders in the Age of Capitalism , mae’r awdur Dr. Jason Strange yn archwilio’r rhaniad rhwng yr hyn y mae’n ei alw’n “hicks” — tyddynwyr mwy traddodiadol â gwreiddiau gwledig — a’r “hippies” sy’n fwy newydd i’r wlad. ffordd o fyw ac yn tueddu i gael eu hysgogi gan fwy o syniadau gwrthddiwylliant.
Mae llyfr Strange yn edrych ar gartrefi cyn-gyfryngau cymdeithasol, cenedlaethau hŷn yn bennaf, gan gynnwys y rhai a ddechreuodd gartrefu yn y 1970au cynnar. Ac eto nid yw Strange yn gweld y tyddynnod milflwyddol bondigrybwyll yn wahanol iawn. Mae gan ddeiliaid tai heddiw ddiddordeb o hyd mewn symud i ffwrdd o ddiwylliant cyfalafol prif ffrwd, tuag at fwy o “ddilysrwydd” a hunanddibyniaeth.
Etifeddiaeth Cartrefwyr Llysieuol
I lawer o ddeiliaid tai, rhan greiddiol o'r daith tuag at gynhaliaeth hunanddibynnol, meddai Strange, yw bwyta'r anifeiliaid y gwnaethant eu magu a'u lladd eu hunain. Mae'r gallu i fwydo cig cartref i'ch teulu yn cael ei ddathlu fel nod pwysig mewn llawer o gylchoedd tyddyn ar-lein - fe'i gelwir yn “ fendith ,” ac fe'i dyfynnwyd fel y prawf eithaf o gartref llwyddiannus.
Ond mae yna isddiwylliant arall o fewn yr isddiwylliant—preswylwyr sy’n ei wneud heb anifeiliaid, microduedd â gwreiddiau sy’n dyddio’n ôl i’r 1970au o leiaf. Hyd yn oed yn ôl yn nyddiau cynnar y mudiad cartrefu modern, meddai Strange, “yn enwedig ymhlith y gwrth-ddiwylliant, yr hipis, byddech wedi dod o hyd i bobl oedd yn fwriadol [ddim yn magu a lladd anifeiliaid].”
Mae ochr fwy llysieuol tyddyn hefyd yn ffynnu ar-lein, gyda rhai cyfrifon yn cyfeirio at fanteision “ cartref heb gig,” ac awgrymiadau ar “ sut i gartrefu heb anifeiliaid ,” neu hyd yn oed ffyrdd o wneud arian ar y tyddyn heb werthu cynhyrchion anifeiliaid .
Y llynedd ar r/homestead, subreddit sy'n ymroddedig i gadw ty, roedd darpar ddeiliad ty yn cael trafferth ag alergeddau i anifeiliaid fferm a chyfyngiadau parthau. “Ydw i'n ffermwr 'go iawn' heb anifeiliaid?,” gofynnodd retromama77. “ Nid yw'n rhagofyniad ,” ymatebodd un Redditor. “Os ydych chi'n ymdrechu i fod yn hunangynhaliol rydych chi'n gartrefwr,” atebodd un arall. Wedi’r cyfan, hyd yma mae trydydd tyddyn yn cyfaddef, “ Nid yw’n hwyl mewn gwirionedd i fagu anifeiliaid i’w lladd.”
Rhybudd: Cyhoeddwyd y cynnwys hwn i ddechrau ar SentientMedia.org ac efallai na fydd o reidrwydd yn adlewyrchu barn y Humane Foundation.
