Veganismus ist weit mehr als eine Ernährungsweise – er ist ein wirkungsvolles Instrument, um vernetzte Unterdrückungssysteme anzugehen und sich auf verschiedenen Ebenen für Gerechtigkeit einzusetzen. Indem wir die Intersektionalität des Veganismus untersuchen, decken wir seine tiefen Verbindungen zu sozialen Gerechtigkeitsbewegungen auf, etwa zu Umweltschutz, Arbeitnehmerrechten, Chancengleichheit im Gesundheitswesen und dem Kampf gegen systemische Ungleichheiten wie Rassismus und Ableismus. Diese ganzheitliche Perspektive zeigt, wie unsere Ernährungsentscheidungen nicht nur Tiere, sondern auch marginalisierte Gemeinschaften und den Planeten selbst beeinflussen. Aus dieser Sicht wird Veganismus zum Katalysator für kollektives Handeln – zu einem Mittel, um ausbeuterische Systeme herauszufordern und gleichzeitig Mitgefühl, Inklusion und Gleichberechtigung für alle Lebewesen zu fördern










