Die Olympischen und Paralympischen Spiele 2024 in Paris sind bereit, einen neuen Standard für ökologische Nachhaltigkeit zu setzen, da über 60 Prozent der Speisekarte veganen und vegetarischen Optionen gewidmet sind. Sportler und Besucher haben die Möglichkeit, eine Vielzahl pflanzlicher Gerichte wie „vegane Hotdogs“, „Falafel“ und „veganen Thunfisch“ zu genießen, die alle so zubereitet werden, dass sie eine umweltfreundlichere Veranstaltung unterstützen. Zusätzlich zum Schwerpunkt auf Pflanzenbasis werden 80 Prozent der Zutaten lokal in Frankreich bezogen, wodurch der mit dem Lebensmitteltransport verbundene CO2-Fußabdruck Diese Initiativen sind Teil eines umfassenderen Engagements, die Spiele 2024 in Paris zu den „grünsten“ der Geschichte zu machen, und zeigen einen starken Einsatz zur Bekämpfung des Klimawandels durch durchdachte kulinarische Entscheidungen und nachhaltige Praktiken.
Über 60 Prozent des Speiseplans der Olympischen Spiele in Paris sollen vegan und vegetarisch sein! Hungrige Sportler und Gäste erwarten pflanzliche Hotdogs, veganen Thunfisch, Falafel und mehr.
Achtzig Prozent der gesamten Speisekarte werden aus lokalen Produkten aus Frankreich bestehen. Berichten zufolge werden die Olympischen und Paralympischen Spiele 2024 in Paris die umweltfreundlichsten in der Geschichte sein, und es wurden viele Schritte unternommen, um den CO2-Ausstoß zu reduzieren – einschließlich des robusten Plant-Forward-Menüs. Der Präsident von Paris 2024, Tony Estanguet, erklärte:
Es liegt auch in unserer Verantwortung, die Menschen aufzuklären, die sich für Paris 2024 engagieren werden. Es ist jetzt eine kollektive Pflicht, unsere Gewohnheiten zu ändern und definitiv unseren CO2-Fußabdruck zu reduzieren. Wenn Sie also Essen vor Ort kaufen, sollten Sie auch die dort angebotenen veganen Speisen probieren, denn geschmacklich ist es sehr gut.
Die Olympischen Spiele sollen ab dem 26. Juli im wunderschönen Paris, Frankreich, stattfinden. Das französische Foodservice-Unternehmen Sodexo Live! wird 500 Rezepte im Olympischen Dorf und an 14 Veranstaltungsorten anbieten, von denen einer Platz für bis zu 3.500 Teilnehmer gleichzeitig bietet.
Indem die Olympischen Spiele in Paris überwiegend pflanzliche Lebensmittel anbieten, werden sie ein deutliches Zeichen dafür setzen, welche Auswirkungen unsere Ernährungsgewohnheiten auf den Klimawandel haben. Zu den weiteren CO2-Einsparmaßnahmen von Paris 2024 gehören die Vermeidung neuer Gebäude, die Reduzierung von Einwegkunststoffen und die 100-prozentige Rückgewinnung nicht verbrauchter Ressourcen.
UN-Klimakrisenbericht zufolge die Umstellung auf eine pflanzliche Ernährung entscheidenden Reduzierungen der Emissionen führen , zusätzlich zu Vorteilen für die menschliche Gesundheit, größerer Artenvielfalt und höherem Tierschutz. Beginnen Sie, Ihr eigenes Leben zu verändern, indem Sie köstlichere pflanzliche Lebensmittel ausprobieren – laden Sie unseren KOSTENLOSEN Leitfaden „How to Eat Veg“ , um mehr zu erfahren.
Hinweis: Dieser Inhalt wurde ursprünglich auf mercyforanimals.org veröffentlicht und spiegelt möglicherweise nicht unbedingt die Ansichten der Humane Foundationwider.
