Der Veganismus hat in den letzten Jahren erhebliche Beliebtheit gewonnen, und damit hat die Nachfrage nach erschwinglichen veganen Produkten ebenfalls zugenommen. Viele Menschen empfinden jedoch immer noch vegane Einkaufsmöglichkeiten als teuer. In diesem Leitfaden werden wir untersuchen, wie man nach veganen Lebensmitteln einkaufen, ohne die Bank zu brechen.
Planen Sie Ihre Mahlzeiten
Die Planung Ihrer Mahlzeiten im Voraus ist eine der effektivsten Möglichkeiten, um beim Einkaufen Geld zu sparen. Durch einen wöchentlichen Speiseplan können Sie Impulskäufe und unnötige Einkäufe vermeiden. Konzentrieren Sie sich auf Mahlzeiten, die ähnliche Zutaten verwenden, um Lebensmittelverschwendung zu reduzieren und Ihnen Geld zu sparen.
In großen Mengen kaufen
Der Kauf veganer Grundnahrungsmittel wie Körner, Hülsenfrüchte, Nüsse und Samen in großen Menschen kann eine erhebliche Menge Geld sparen. In den Geschäften, die Massenabschnitte anbieten, können Sie nur den benötigten Betrag erwerben, der Abfall reduziert und die Verpackungskosten. Heftklammern wie Reis, Linsen, Bohnen und Nudeln sind nicht nur erschwingliche, sondern auch vielseitige Zutaten, um in Ihrer Speisekammer zu bleiben.
Laden Sie saisonale Produkte ein
Saisonales Obst und Gemüse sind in der Regel billiger als Produkte außerhalb der Saison. Nutzen Sie die lokalen Bauernmärkte oder kaufen Sie in Geschäften, die Rabatte für Produkte in der Saison bieten. Produkte wie Kürbis, Wurzelgemüse und Blattgemüse sind beim Kauf in der Saison oft günstiger und sorgen für köstliche vegane Mahlzeiten.
Umarmen Sie gefrorenes Gemüse und Obst
Gefrorenes Gemüse und Obst sind oft genauso nahrhaft wie frische und normalerweise viel billiger. Sie werden oft mit Spitzenreife geerntet und sofort eingefroren, wodurch ihre Nährstoffe erhalten bleiben. Der Kauf von gefrorenen Optionen kann eine hervorragende Möglichkeit sein, Geld zu sparen, insbesondere wenn frische Produkte nicht in der Saison sind.
Nutzen Sie Geschäftsmarken
Viele Lebensmittelgeschäfte bieten ihre eigenen Markenprodukte an, die oft billiger sind als die Optionen für Namensmarken. Diese Produkte im Ladenbetrieb können alles von pflanzlicher Milch bis hin zu Pasta, Bohnen in Konserven und Saucen umfassen. Haben Sie keine Angst, Ladenmarken auszuprobieren, da sie Ihnen viel Geld sparen können, ohne die Qualität zu beeinträchtigen.
Von Grund auf neu kochen
Vorverpackte vegane Mahlzeiten und Snacks können bequem sein, aber sie haben oft einen höheren Preis. Durch das Kochen von Grund auf können Sie steuern, was in Ihr Essen einfließt, und können Sie auf lange Sicht viel Geld sparen. Einfache Rezepte wie Pfannengerichte, Suppen, Salate und Currys können mit erschwinglichen Zutaten hergestellt werden, die für mehrere Mahlzeiten dauern.
Finden Sie erschwingliche Proteinquellen
Protein ist eine Schlüsselkomponente einer veganen Ernährung, muss aber nicht teuer sein. Es gibt viele erschwingliche Proteinquellen auf pflanzlicher Basis wie Bohnen, Linsen, Kichererbsen, Tofu, Tempeh und Seitan. Diese Zutaten sind vielseitig, füllend und budgetfreundlich und können in einer Vielzahl von Gerichten verwendet werden.
Kaufen Sie bei Rabatt- und Schüttgütern ein
Schauen Sie sich Discount -Läden wie Walmart, Aldi und Costco an, da sie häufig erschwingliche vegane Produkte tragen. Viele dieser Geschäfte verfügen außerdem über dedizierte Abschnitte für organisch-pflanzliche Optionen zu niedrigeren Preisen im Vergleich zu Lebensmittelgeschäften für Spezialitäten. Vergessen Sie nicht, auch ethnische Lebensmittelgeschäfte zu erkunden, da sie zu einem Bruchteil des Preises einzigartige vegane Zutaten anbieten können.
In größeren Mengen kaufen
Wenn es um Pantry -Staples geht, kann der Kauf größerer Mengen viel wirtschaftlicher sein. Artikel wie Mehl, Reis, Bohnen und Pasta werden oft zu einem günstigeren Preis pro Einheit geliefert, wenn sie in großen Mengen gekauft werden. Wenn Sie den Platz haben, um sie zu speichern, kann der Kauf in größeren Mengen dazu beitragen, die Gesamtkosten Ihres Lebensmitteleinkaufs zu senken.
Nutzen Sie Gutscheine und Rabatte
Halten Sie immer Ausschau nach Gutscheinen, Verkäufen und Werbeangeboten. Viele vegan-freundliche Marken bieten Rabatte oder haben spezielle Werbeaktionen. Die Anmeldung für Lore -Treueprogramme oder Verwendung von Apps, die Rabatte verfolgen, können Ihnen helfen, Ihre regulären Lebensmittelläufe zu sparen.
Hier ist eine hilfreiche Einkaufsliste
1. Bohnen und Hülsenfrüchte
Bohnen und Hülsenfrüchte sind hervorragende Quellen für Protein, Ballaststoffe und essentielle Vitamine und Mineralien. Sie sind auch einige der günstigsten Artikel, die Sie im Geschäft kaufen können. Hier sind einige budgetfreundliche Optionen:
- Linsen (rot, grün und braun)
- Kichererbsen
- Schwarze Bohnen
- Kidneybohnen
- Pinto -Bohnen
- Erbsen (geteilte Erbsen, grüne Erbsen) Diese können in Dosen oder getrocknet gekauft werden. Getrocknete Bohnen sind die wirtschaftlichste Option, insbesondere wenn Sie in großen Chargen kochen.
2. Körner und Stärken
Getreide und Stärken sind die Grundlage vieler veganer Mahlzeiten und bieten wichtige Kohlenhydrate und Nährstoffe. Sie sind unglaublich vielseitig und sehr erschwinglich, wenn sie in großen Mengen gekauft werden:
- Reis (braun, weiß, wild)
- Hafer (großartig zum Frühstück oder Backen)
- Quinoa (für höheren Proteingehalt)
- Pasta (Vollkornweizen, glutenfrei)
- Kartoffeln (Süßkartoffeln und regelmäßig)
- Maismehl (für Maisbrot oder als Panierung verwendet) Diese Grundnahrungsmittel können die Basis für herzhafte Gerichte bilden und sind oft kostengünstig.
3. Spreads
Spreads eignen sich hervorragend, um Ihren Mahlzeiten Geschmack und Abwechslung zu verleihen. Suchen Sie nach Optionen, die gesunde Fette und Protein ohne hohe Preisschilder bieten:
- Erdnussbutter
- Mandelbutter (oder andere Nussbutter)
- Hummus (in großen Mengen kaufen oder zu Hause machen)
- Tahini (perfekt für Dressings oder auf Salaten beträufelt) Diese Spreads können sich auch als Snacks verdienen oder als Sandwichfüllungen verwendet werden.
4. Früchte und Gemüse
Frisches Obst und Gemüse sind für eine gesunde Ernährung unerlässlich. Um die Kosten niedrig zu halten, saisonale Produkte zu kaufen, auf Bauernmärkten einzukaufen oder Obst und Gemüse zu frieren, wenn sie zum Verkauf stehen. Einige großartige budgetfreundliche Optionen sind:
- Karotten
- Brokkoli
- Spinat und Grünkohl
- Bananen
- Äpfel
- Gefrorene Beeren gefrorene Obst und Gemüse sind oft günstiger und können längere Zeiträume aufbewahrt werden, was sie zu einer kostengünstigen Option macht.
5. Fleisch/Milchersatz
Während pflanzliche Fleisch- und Milchalternativen manchmal kostspielig sein können, stehen erschwingliche Optionen zur Verfügung:
- Tofu und Tempeh (Große Quellen für Protein auf Pflanzenbasis)
- Milch auf pflanzlicher Basis (Soja, Mandel, Hafer oder Reismilch)
- Veganer Käse (suchen Sie nach Verkäufen oder machen Sie Ihre eigenen)
- Seitan (hergestellt aus Weizengluten, eine billigere Fleischalternative) Diese Produkte können in verschiedenen Rezepten verwendet werden und sind ausgezeichnete Fleisch- und Milchsubstitute.
6. Frühstück
Beginnen Sie Ihren Tag mit einem nahrhaften, veganen Frühstück, das nicht in die Bank brechen:
- Haferflocken (Fügen Sie Obst, Nüsse und Samen hinzu)
- Smoothie -Zutaten (Bananen, Spinat, gefrorene Beeren)
- Chiasamen (zur Herstellung von Puddings)
- Vollkornbrot (für Toast mit Erdnussbutter oder Avocado) Diese Optionen sind nicht nur erschwinglich, sondern auch für Ihren Geschmack anpassbar.
7. Mittag- und Abendessen
Konzentrieren Sie sich zum Mittag- und Abendessen auf einfache und füllende Mahlzeiten. Einige budgetfreundliche Rezepte umfassen:
- Rühren mit Reis oder Nudeln und viel Gemüse
- Chili oder Eintöpfe auf Bean-Basis
- Buddha -Schalen mit Getreide, Gemüse, Hülsenfrüchten und Tahini -Dressing
- Gemüse Curry mit Reis oder Quinoa mit Bohnen, Reis und saisonalem Gemüse können Sie eine Vielzahl von Mahlzeiten kreieren, die füllt, nahrhaft und kostengünstig sind.
8. Snacks
Snacks zur Hand zu haben, ist wichtig, um den Hunger zwischen den Mahlzeiten zu verhindern. Entscheiden Sie sich für kostengünstige Snacks, die sowohl zufriedenstellend als auch nahrhaft sind:
- Popcorn (kaufen Körner in loser Schüttung für den besten Wert)
- Geröstete Kichererbsen oder Edamame
- Obst (Bananen, Äpfel, Orangen)
- Trail Mix (machen Sie Ihre eigenen mit Nüssen, Samen und getrockneten Früchten)
- Gemüse mit Hummus oder Erdnussbutter Diese Snacks sind tragbar, einfach zuzubereiten und können eine großartige Ergänzung zu Ihrer Einkaufsliste sein.
Tipps, um Zeit und Geld zu sparen
Hier sind einige praktische Tipps, um Ihren veganen Einkauf noch budgetfreundlicher zu gestalten:
- Planen Sie Ihre Mahlzeiten : Erstellen Sie einen Speiseplan für die Woche, damit Sie genau wissen, was Sie kaufen sollen. Dies verhindert Impulskäufe und Lebensmittelabfälle.
- Kaufen Sie in großen Mengen : Kaufen Sie Körner, Bohnen, Nüsse und Samen in Schüttung. Sie sind normalerweise billiger und haben eine lange Haltbarkeit.
- Verwenden Sie Gutscheine und Verkäufe : Suchen Sie nach Rabatten, Verkäufen oder Verwenden von Shop -Loyalty -Karten. Viele Geschäfte bieten auch veganspezifische Gutscheine oder Werbeaktionen an.
- Kochen Sie in Chargen : Bereiten Sie große Portionen Mahlzeiten vor und frieren Sie sie für die spätere Verwendung ein. Dies spart auf lange Sicht Zeit und Geld.
- Halten Sie sich an Whole Foods : Verarbeitete vegane Produkte können teuer sein. Vollwertkost wie Bohnen, Getreide und Gemüse sind viel erschwinglicher und oft nahrhafter.
- Wachsen Sie Ihre eigenen : Wenn Sie Platz haben, sollten Sie in Betracht ziehen, Ihre eigenen Kräuter, Salat, Tomaten oder andere Gemüse anzubauen. Dies ist eine unglaublich billige Möglichkeit, frische Produkte zu bekommen.
