Geflügel zählt zu den am intensivsten gehaltenen Nutztieren der Welt. Milliarden von Hühnern, Enten, Puten und Gänsen werden jährlich aufgezogen und geschlachtet. In der Massentierhaltung werden Masthähnchen gentechnisch so verändert, dass sie unnatürlich schnell wachsen. Dies führt zu schmerzhaften Missbildungen, Organversagen und Gehbehinderungen. Legehennen erleiden eine andere Art von Qual: Sie werden in Legebatterien oder überfüllten Ställen gehalten, wo sie ihre Flügel nicht ausbreiten, ihren natürlichen Verhaltensweisen nicht nachgehen und dem Stress der unerbittlichen Eierproduktion nicht entfliehen können.
Puten und Enten sind ähnlicher Grausamkeit ausgesetzt und werden in engen Ställen mit kaum oder gar keinem Zugang ins Freie gehalten. Die Selektionszucht auf schnelles Wachstum führt zu Skelettproblemen, Lahmheit und Atemnot. Insbesondere Gänse werden für Praktiken wie die Foie-gras-Produktion ausgebeutet, bei der die Zwangsfütterung extremes Leid und langfristige Gesundheitsprobleme verursacht. In allen Geflügelhaltungssystemen führt der Mangel an artgerechter Haltung und natürlichen Lebensbedingungen dazu, dass die Tiere in einem Kreislauf aus Enge, Stress und vorzeitigem Tod gefangen sind.
Die Schlachtmethoden verschärfen dieses Leid noch. Die Tiere werden typischerweise kopfüber aufgehängt, betäubt – oft nur unzureichend – und dann an schnell laufenden Produktionslinien geschlachtet, wobei viele während des gesamten Prozesses bei Bewusstsein bleiben. Diese systematischen Missstände verdeutlichen die versteckten Kosten von Geflügelprodukten, sowohl im Hinblick auf das Tierwohl als auch auf die umfassenderen Umweltauswirkungen der industriellen Landwirtschaft.
Indem diese Kategorie das Leid von Geflügel untersucht, unterstreicht sie die dringende Notwendigkeit, unser Verhältnis zu diesen Tieren zu überdenken. Sie lenkt die Aufmerksamkeit auf ihre Empfindungsfähigkeit, ihr soziales und emotionales Leben und die ethische Verantwortung, der weit verbreiteten Normalisierung ihrer Ausbeutung ein Ende zu setzen.
Hühner, die die schrecklichen Bedingungen von Broiler -Schuppen oder Batteriekäfigen überleben, werden oft noch mehr Grausamkeit ausgesetzt, wenn sie in das Schlachthaus transportiert werden. Diese Hühner, die schnell für die Fleischproduktion wachsen, ertragen das Leben von extremen Haft und körperlichem Leiden. Nachdem sie überfüllte, schmutzige Bedingungen in den Schuppen bestand, ist ihre Reise zum Schlachthaus einen Albtraum. Jedes Jahr erleiden zig Millionen Hühner durch den rauen Handling, den sie während des Transports ertragen, gebrochene Flügel und Beine. Diese zerbrechlichen Vögel werden oft herumgeworfen und misshandelt, was zu Verletzungen und Belastungen führt. In vielen Fällen Blutungen zu Tode und können das Trauma nicht überleben, in überfüllte Kisten zusammengefasst zu werden. Die Reise zum Schlachthaus, das sich über Hunderte von Meilen erstrecken kann, trägt zum Elend bei. Die Hühner sind dicht in Käfige gepackt, ohne sich bewegen, und sie erhalten während der…










