15 sabrosas recetas veganas para el día de la madre

El Día de la Madre está a la vuelta de la esquina y ¿qué mejor manera de demostrarle tu agradecimiento que con un día lleno de deliciosos platos veganos? Ya sea que esté planeando un acogedor desayuno en la cama o una lujosa cena completa con postre, hemos seleccionado una lista de 15 deliciosas recetas veganas que la harán sentir querida y amada. Desde una vibrante ensalada de desayuno de inspiración tailandesa hasta una rica y cremosa tarta de queso vegana, estas recetas están diseñadas para deleitar los sentidos y celebrar la compasión que encarna un estilo de vida basado en plantas .

Comienza el día con un desayuno extra especial. Dicen que el desayuno es la comida más importante del día y, en el Día de la Madre, debería ser nada menos que extraordinario. Imagínese despertar a mamá con una sabrosa ensalada Good Morning Bangkok o una pila de esponjosos panqueques de plátano veganos cubiertos con bayas frescas y almíbar. Estos platos no solo son deliciosos sino que también están llenos de nutrientes para comenzar el día.

Pero ¿por qué detenerse en el desayuno? Amplía la celebración con un delicioso almuerzo o cena vegana. Considere servir una lasaña vegana saludable, repleta de verduras y personalizable a su gusto, o una ensalada primaveral Nicoise visualmente impresionante que le permita ser creativo con su presentación. Estas comidas son perfectas para mostrar tu agradecimiento y hacer que mamá se sienta como la realeza.

Ninguna celebración está completa sin un final dulce y tenemos algunos postres veganos irresistibles para culminar el día. Desde las elegantes rosas de manzana veganas hasta el delicioso pastel de queso y fresa vegano, estos postres seguramente impresionarán y satisfarán a los golosos.

Con estas 15 deliciosas recetas veganas, puedes crear un Día de la Madre memorable y reconfortante, lleno de amor, gratitud y deliciosos platos a base de plantas.
Así que prepárate para consentir a mamá con un día de delicias culinarias que nunca olvidará. El Día de la Madre se acerca rápidamente y es el momento perfecto para decidir cómo celebrar a mamá este año. Ya sea que estés planeando un desayuno a base de plantas en la cama o una cena vegana única y sabrosa completa con postre, tenemos una variedad de recetas para ayudarte a brindarle a mamá el trato real durante todo el día con deliciosa y compasión. -alimentos amigables.

Dicen que el desayuno es la comida más importante del día y que en el Día de la Madre debería ser muy especial. Comienza⁤ bien la mañana de tu mamá con un delicioso desayuno vegano. Desde una sabrosa ensalada Good Morning Bangkok de inspiración tailandesa hasta las clásicas tortitas de plátano veganas cubiertas con bayas y almíbar, estas recetas seguramente serán una adición fantástica al desayuno de mamá en la cama.

Pero la celebración no termina en el desayuno. También puedes ⁤preparar un delicioso almuerzo o cena vegano⁢ para mostrar ‍tu agradecimiento. Platos como la lasaña vegana saludable, repleta de verduras y personalizable a tu gusto, o la vibrante ensalada Nicoise de primavera, que te permite ser creativo con tu presentación, son perfectos para una comida especial del Día de la Madre.

Ninguna celebración está completa sin postre, y tenemos algunas opciones veganas deliciosas que seguramente traerán el final perfecto a tus comidas del Día de la Madre. Desde las hermosas y fáciles de preparar Vegan Apple Roses hasta el delicioso pastel de queso y fresa vegano, estos postres harán que mamá se sienta querida y amada.

Con estas 15 deliciosas recetas veganas, puedes crear un Día de la Madre memorable y conmovedor, lleno de amor, gratitud y deliciosos platos a base de plantas.
El Día de la Madre se acerca rápidamente y ahora es el momento perfecto para decidir cómo celebrar a mamá este año. Desde un desayuno a base de plantas en la cama hasta una cena vegana única y sabrosa con postre, tenemos recetas para ayudarte a brindarle a mamá un trato real durante todo el día con deliciosos alimentos amigables con la compasión.

Dicen que el desayuno es la comida más importante del día. Si esto es cierto, entonces el desayuno del Día de la Madre debería ser muy especial. Comienza bien la mañana de tu mamá con un delicioso desayuno vegano .

Ensalada Good Morning Bangkok de tenedores sobre cuchillos
Tenedores sobre cuchillos

Ensalada Good Morning Bangkok de tenedores sobre cuchillos

Esta sabrosa ensalada es un plato de desayuno popular en el sur de Tailandia. Sin embargo, es excelente para cualquier momento del día. Este plato está hecho con arroz integral masticable y vegetales crudos frescos cubiertos con un aderezo picante que a mamá le encantará.

Panqueques de plátano veganos de BBC Good Food
BBC buena comida

Panqueques de plátano veganos de BBC Good Food

¿A quién no le gustan las tortitas para desayunar? A mamá le encantarán estos panqueques de plátano veganos cubiertos con bayas, plátanos en rodajas y almíbar. Estos panqueques fáciles de hacer serán un complemento fantástico para el desayuno de mamá en la cama.

Crujiente de fresa y ruibarbo sin gluten de Ocasionalmente Huevos   
De vez en cuando huevos

Crujiente de fresa y ruibarbo sin gluten de Ocasionalmente Huevos

Esta delicia es perfecta para el desayuno o incluso como postre. Las fresas dulces complementan perfectamente la tarta de ruibarbo en esta receta fácil de preparar que solo toma media hora de preparación. La cobertura crumble aumenta el contenido de proteínas con harina de garbanzos y copos de avena. Rocíe un poco de jarabe de arce sobre este perfecto desayuno o postre.

Frittata vegana en sartén de Jessica in the Kitchen
Jessica en la cocina

Frittata vegana en sartén de Jessica in the Kitchen

Esta cazuela de desayuno llena de sabor es excelente para una mañana tranquila del Día de la Madre. El plato a base de tofu es muy personalizable. La receta original utiliza champiñones, espinacas y tomates. Su versión puede contener cualquier combinación de sus carnes o quesos veganos favoritos, su elección de verduras y cualquier otro aderezo que le gustaría probar. Elija artículos que no se hundan en el fondo de la sartén y tendrá un plato de desayuno perfecto para mamá. Este plato también es excelente para recalentar, por lo que no es necesario desperdiciar las sobras.

Buñuelos saludables de papa y calabacín de Scotty a base de plantas  
Scotty a base de plantas

Buñuelos saludables de papa y calabacín de Scotty a base de plantas

Este plato fácil y saludable solo toma treinta minutos para prepararlo. Deliciosas verduras, hierbas y especias llenan estos sabrosos buñuelos. Puedes cubrirlos con cualquier aderezo que elijas, como pesto, hummus o salsa ranchera vegana .

Puedes prepararle el almuerzo, la cena o ambos a tu mamá este Día de la Madre. Estas recetas veganas son excelentes para preparar una comida para tu maravillosa madre.

Cazuela de patatas cremosa vegana de Blissful Basil
Albahaca dichosa

Cazuela de patatas cremosa vegana de Blissful Basil

Este plato relleno de verduras es una versión vegana de patatas gratinadas. Las deliciosas capas de patatas en rodajas finas y coliflor cremosa crean un plato delicioso adecuado para cualquier ocasión festiva. También es una manera maravillosa de incorporar algunas verduras adicionales para cualquiera que no sea un entusiasta de las verduras. Esta receta solo requiere 20 minutos de preparación antes de meterla en el horno. Mamá quedará impresionada con tus nuevas habilidades culinarias.

Lasaña vegana saludable de Nutritfully
Nutritivo

Lasaña vegana saludable de Nutritfully

A las mamás de todo el mundo les encantará esta saludable receta de lasaña vegana. Puede que lleve un poco de tiempo ensamblarlo, pero vale la pena el trabajo de tu mamá. Piensa en todas las cosas que tu mamá hace por ti todos los días. Esta lasaña vegana contiene muchas verduras y puedes personalizarla de muchas maneras. Sea creativo y use sus verduras favoritas. Como beneficio adicional, este plato ofrece 25 gramos de proteína por porción. También puedes reducir los carbohidratos reemplazando los fideos con calabacín.

Ensalada primaveral Nicoise de Yummy Mummy Kitchen
Cocina deliciosa de la momia

Ensalada primaveral Nicoise de Yummy Mummy Kitchen

Esta ensalada única y colorida es fácil de hacer y puedes prepararla con anticipación. Está elaborado con patatas blanqueadas y judías verdes, muchas verduras frescas y una sabrosa vinagreta de chalotes casera. Una vez que hayas preparado todos los ingredientes, llega el momento de montarlos. La ensalada Nicoise generalmente no se mezcla, por lo que puedes dejar que tu artista interior brille mientras colocas las verduras en un hermoso plato.

Rollatini de berenjena vegano fácil de Sweet Simple Vegan 
Dulce Sencillo Vegano

Rollatini de berenjena vegano fácil de Sweet Simple Vegan

Mamá se emocionará mucho al ver estas deliciosas rodajas de berenjena rellenas. Cada rebanada fina se rellena con queso ricotta vegano casero y se cubre con salsa marinara casera. Se tarda aproximadamente una hora en prepararlo, pero es una comida perfecta para cualquier día del año, especialmente los días festivos. También puedes congelar un poco más para usarlo más tarde para que mamá pueda tener un día más de descanso en lugar de cocinar.

15 deliciosas recetas veganas para el Día de la Madre (septiembre de 2025)
Orden alta de chica baja

Pasta vegana de garbanzos, espárragos y limón de Short Girl Tall Order

Este sabroso plato de pasta solo toma unos 30 minutos para prepararse. Espárragos crujientes, garbanzos y una salsa cremosa de ajo y limón cubren esta deliciosa pasta penne. Puedes sustituir varias verduras diferentes si los espárragos no son tus favoritos. Este plato será un excelente complemento para la cena especial del Día de la Madre.

¿Qué comida está completa sin postre? Estas recetas de postres veganos seguramente traerán el final perfecto a tus comidas del Día de la Madre.

Rosas de manzana veganas de Elephantastic Vegan
Vegano Elefantástico

Rosas de manzana veganas de Elephantastic

Toda mamá merece rosas en el Día de la Madre. Estas rosas de manzana le dan a mamá hermosas flores y un merecido y sabroso manjar. Este hermoso postre es rápido y fácil de hacer. Estos postres veganos de hojaldre están hechos con canela y azúcar y cubiertos con una generosa capa de azúcar en polvo.

Tarta de queso vegana con fresas de Rainbow Nourishments  
Alimentos arcoiris

Tarta de queso vegana con fresas de Rainbow Nourishments

Esta tarta de queso cremosa, vegana y sin hornear contiene 4 tazas de fresas frescas. Si tu mamá es amante de las fresas y fanática del cheesecake, este es un postre ideal. Muéstrale a mamá cuánto los amas con este delicioso pastel de queso con fresas.

Panna Cotta vegana cremosa de My Pure Plants  
Mis plantas puras

Panna Cotta vegana cremosa de My Pure Plants

Esta panna cotta vegana es cremosa y aterciopelada. Es fácil de preparar y se puede servir con una variedad de aderezos. Una deliciosa salsa de frutos rojos es un aderezo ideal para este postre celestial. La panna cotta vegana es un excelente final para cualquier comida especial.

Tarta de melocotón sin hornear de Anna Banana  
Ana Plátano

Tarta de melocotón sin hornear de Anna Banana

Esta tarta vegana de melocotón es súper fácil de hacer. Es un postre delicioso y exquisito para prepararle a tu mamá en el Día de la Madre. Tanto la masa como el relleno son caseros. Avance para que tenga suficiente tiempo para asentarse. Justo antes de servir, decora tu tarta con fruta fresca.

Postre de sandía "Pizza" de Health My Lifestyle 
Salud Mi Estilo de Vida

Postre de sandía “Pizza” de Health My Lifestyle

Esta refrescante receta es fácil de hacer, hasta los más pequeños de la familia pueden ayudar. El primer paso es preparar tu crema batida de coco. Mantén la calma si esta parte te parece un poco complicada. Hoy en día, existen bastantes aderezos batidos veganos en el mercado. Cualquiera funcionará para esta receta. La versión casera puede tener un sabor más fresco, pero la versión comprada en la tienda le ahorrará algo de tiempo. Tú decides cuál funciona mejor para ti. A mamá le encantará colocarlas sobre rodajas de sandía con sus frutas y aderezos favoritos.

Mientras nos reunimos para celebrar a nuestras maravillosas madres, tómate un momento para considerar a las madres que nunca llegan a criar a sus crías debido a su papel en la industria de la ganadería. Estos seres, a menudo vistos simplemente como mercancías, se ven privados de las alegrías maternas más básicas y sometidos a una explotación continua. Este Día de la Madre, cuando elijas platos veganos que honren tu compromiso con una vida libre de crueldad , recuerda a estas madres sin voz. Cada decisión de adoptar comidas a base de plantas es un poderoso acto de solidaridad con todas las madres, asegurando que su celebración no solo sea deliciosa sino profundamente significativa. Gracias por elegir la compasión y el respeto por todas las madres, tanto humanas como no humanas.

AVISO: Este contenido se publicó inicialmente en TheFarmBuzz.com y no puede reflejar necesariamente las opiniones de la Humane Foundation.

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