En el mundo del deporte, la noción de que los atletas deben consumir proteínas de origen animal para lograr el máximo rendimiento se está convirtiendo rápidamente en una reliquia del pasado. Hoy en día, cada vez más atletas están demostrando que una dieta basada en plantas puede alimentar sus cuerpos con la misma eficacia, si no más, que las dietas tradicionales. Estos atletas impulsados por plantas no sólo están sobresaliendo en sus respectivos deportes, sino que también están estableciendo nuevos estándares de salud, sostenibilidad y vida ética.
En este artículo, destacamos a cinco atletas destacados que han adoptado dietas basadas en plantas y están prosperando en sus campos. Desde medallistas olímpicos hasta corredores de ultramaratones, estas personas demuestran el increíble potencial de la nutrición basada en plantas. Sus historias son un testimonio del poder de las plantas para promover la salud, mejorar el rendimiento y fomentar un futuro más sostenible.
Únase a nosotros mientras profundizamos en los viajes de estas cinco superestrellas atletas alimentadas por plantas, explorando cómo sus elecciones dietéticas han impactado sus carreras y vidas.
Prepárese para inspirarse con sus logros y motivarse a considerar los beneficios de un estilo de vida basado en plantas. En el mundo de los deportes, la noción de que los atletas deben consumir proteínas de origen animal para lograr el máximo rendimiento se está convirtiendo rápidamente en una reliquia del pasado. Hoy en día, cada vez más atletas están demostrando que una dieta basada en plantas puede alimentar sus cuerpos con la misma eficacia, si no más, que las dietas tradicionales. Estos atletas impulsados por plantas no sólo están sobresaliendo en sus respectivos deportes, sino que también están estableciendo nuevos estándares de salud, sostenibilidad y vida ética.
En este artículo, destacamos a cinco atletas notables que han adoptado dietas basadas en plantas y están prosperando en sus campos. Desde medallistas olímpicos hasta corredores de ultramaratones, estas personas demuestran el increíble potencial de la nutrición basada en plantas. Sus historias son un testimonio del poder de las plantas para promover la salud, mejorar el rendimiento y fomentar un futuro más sostenible.
Únase a nosotros mientras profundizamos en los viajes de estas cinco superestrellas atletas alimentadas con plantas, explorando cómo sus elecciones dietéticas han impactado sus carreras y vidas. Prepárese para inspirarse con sus logros y motivarse a considerar los beneficios de un estilo de vida basado en plantas para usted.
El mito de que los atletas necesitan comer proteínas de productos animales para ganar músculo y fuerza se está derribando repetidamente. Cada día, los atletas veganos de todo el mundo demuestran que el poder de las plantas les ayuda a mantenerse saludables, participar en competiciones exigentes y mantenerse en la cima de su juego. Los atletas basados en plantas ahora compiten en casi todas las disciplinas y deportes impulsados exclusivamente por plantas.
Esto se ha manifestado en películas como The Game Changers , una película sobre carne, proteínas y fuerza; y la nueva serie de Netflix, Eres lo que comes , que incluye entrevistas con los mejores entrenadores y entrenadores basados en plantas.
El Tratado Basado en Plantas tiene un manual que tiene como objetivo normalizar la alimentación basada en plantas en los deportes y el atletismo porque los atletas son poderosos modelos a seguir para la salud y el fitness. El manual ayuda a atletas, equipos, organizaciones deportivas, gimnasios e instituciones educativas a adoptar dietas basadas en plantas para la salud, el rendimiento y la sostenibilidad ambiental.
Continúe leyendo para inspirarse en cinco atletas impulsados exclusivamente por plantas y que predican con el ejemplo hasta la meta.
1. Dotsie Bausch
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Dotsie Bausch, medallista de plata olímpica estadounidense y patrocinadora del Tratado Basado en Plantas, es una fuerza a tener en cuenta. No solo es una apasionada amante de los animales, una oradora de renombre, ocho veces campeona nacional de ciclismo de EE. UU. y poseedora del récord mundial, sino que también es la fundadora de Switch4Good.org . La misión de esta organización sin fines de lucro es lograr que el mundo deje de consumir lácteos utilizando un enfoque basado en evidencia y alentar a todos a abandonar los lácteos por su salud y para proteger el planeta y sus habitantes, específicamente las vacas lecheras. Su sitio web ofrece consejos alimentarios, un podcast y recursos útiles sobre cómo una dieta vegana puede mejorar el rendimiento deportivo.
En 2012, Bausch subió al podio olímpico como la atleta de mayor edad de la historia en su disciplina ciclista. Ahora retirada de la competición, ayuda a otros a mejorar sus vidas.
“Si puedo ganar una medalla olímpica con una dieta basada en plantas, estoy seguro de que tú también puedes prosperar con las plantas. Juntos podemos ganar para toda la humanidad”. – Dotsie Bausch
2. Sandeep Kumar
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Otro patrocinador del Tratado Basado en Plantas es el corredor de élite Sandeep Kumar . No hay nada que pare a este corredor vegano y en 2018 se convirtió en el indio más rápido de todos los tiempos en el famoso Comrades Ultra Marathon. Kumar es poseedor del récord nacional, competidor internacional y destacado corredor de ultramaratones de la India. Fue criado como vegetariano desde que nació y se volvió vegano en 2015 por su salud, para ayudar al medio ambiente y salvar a los animales. Después de eliminar los lácteos de su dieta, su velocidad de carrera aumentó en dos meses y perdió 15 minutos en su último tiempo de maratón antes incluso de comenzar a entrenar para ello. Cuando Kumar no corre maratones ni entrena, ayuda a otros como nutricionista deportivo certificado, fisiólogo del ejercicio y es el fundador de Grand Indian Trails , un campamento de carreras y carreras de senderos en el Himalaya y los Ghats occidentales.
3. Lisa Gawthorne
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La atleta vegana Lisa Gawthorne es una inspiradora duatleta vegana británica que compite como corredora y ciclista. Nacida en Liverpool, ha ganado numerosas medallas en triatlones y oro en los Campeonatos del Mundo en la carrera de duatlón sprint, lo que la convirtió en la nueva campeona del mundo por grupos de edad. Gawthorne ha sido vegano durante más de dos décadas después de dejar de ser vegetariano, cuando a la edad de seis años estableció la conexión entre los animales y la carne a partir de un folleto de PETA. Después de empezar a consumir plantas, observa que su carrera y su ciclismo mejoraron, además de sentirse con más energía y dormir mejor. Gawthorne también es autor y emprendedor y dirige Bravura Foods , un servicio de marketing y distribución de productos veganos y vegetarianos. Su libro, Gone in 60 Minutes, trata sobre entrenamientos, dieta, suplementos y estado de ánimo, y en su cuenta de Instagram se desprende que también es una amante de los gatos.
4. Lewis Hamilton
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Lewis Hamilton es un extraordinario campeón de carreras vegano con millones de devotos fanáticos en todo el mundo. Hamilton es siete veces campeón del mundo con la mayor cantidad de victorias, poles y podios en la historia de la Fórmula Uno. Además de ser una fuerza para el cambio global cuando se trata de combatir el racismo y la diversidad en los deportes de motor, Hamilton es ambientalista, activista, diseñador de moda y músico. Nacido en Inglaterra, Lewis ha hablado regularmente sobre el veganismo y los derechos de los animales, incluida la industria del cuero, la caza de ballenas, el consumo de animales, y tiene un bulldog vegano saludable (y bastante popular) llamado Roscoe (obtenga más información sobre los perros veganos aquí ). En 2019, Hamilton invirtió en Neat Burger, una cadena de restaurantes de comida rápida vegana en el Reino Unido con sede en la ciudad de Nueva York.
Recientemente han evolucionado a una nueva versión llamada Neat y ahora también sirven ensaladas de superalimentos y platos más saludables con ingredientes frescos sin dejar de ser completamente veganos.
"Cada trozo de carne, pollo o pescado que comes, cada trozo de cuero o piel que vistes, proviene de un animal que ha sido torturado, separado de sus familias y asesinado brutalmente". –Lewis Hamilton, Instagram
5. Jason Fonger
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Jason Fonger , otro patrocinador del Tratado Basado en Plantas, es un triatleta canadiense y orador público que se centra en empoderar a otros sobre la alimentación basada en plantas. Fonger ganó en su grupo de edad en el Ironman 70.3 Bangsaen, que incluía natación, ciclismo y carrera, y aseguró su lugar en el campeonato mundial. Difundió el mensaje vegano en su ropa deportiva en el triatlón Ironman 70.3 de Vietnam y nuevamente cuando estaba en el podio vistiendo su camiseta de 'campeón vegano'. Como orador público apasionado, Fonger se especializa en brindar a los estudiantes de secundaria y postsecundaria información crucial sobre cómo seguir un estilo de vida saludable basado en plantas. Es cuatro veces campeón de triatlón y se le puede encontrar en TikTok animando a sus seguidores a comer más plantas, ser activos y tener una actitud positiva.
"Cuando eliges alimentos de origen vegetal y apoyas iniciativas como Plant Based Tratado, estás ayudando a crear un mundo mejor". – Jason Fonger
Recursos adicionales
El manual de deportes y atletismo , escrito por Fonger, incluye recomendaciones clave como la importancia de implementar sesiones educativas sobre nutrición basada en plantas para los atletas. Está organizado en capítulos informativos y explica el impacto de la nutrición en el rendimiento deportivo, cómo los atletas pueden actuar y predicar con el ejemplo, participar en eventos comunitarios y apoyar iniciativas basadas en plantas, como respaldar o asociarse con marcas de alimentos de origen vegetal. El manual también es un recurso útil para centros deportivos y escuelas que desean realizar un cambio positivo para sus miembros y estudiantes.
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AVISO: Este contenido se publicó inicialmente en Animal Save Movement y puede no reflejar necesariamente las opiniones de la Humane Foundation .
