8 secretos de la industria pesquera revelados

La industria pesquera es uno de los peores sectores de la siempre engañosa industria de explotación animal. Aquí hay ocho hechos que esta industria no quiere que el público sepa.

Cualquier industria comercial utiliza propaganda.

Utilizan tácticas de publicidad y marketing para persuadir constantemente a más y más personas a comprar sus productos al precio que piden, a menudo engañando a los clientes en el proceso exagerando los hechos positivos y restando importancia a los hechos negativos sobre sus productos y prácticas. Algunos de los aspectos de sus industrias que intentan ocultar son tan negativos que quieren mantenerlos en completo secreto. Estas tácticas se utilizan porque si los clientes lo supieran, se horrorizarían y probablemente ya no comprarían sus productos. La industria pesquera, y su filial la industria acuícola , no son una excepción. Teniendo en cuenta lo destructivas y poco éticas que son como industrias, hay muchos hechos que no quieren que el público sepa. Éstos son sólo ocho de ellos.

1. La industria pesquera mata a la mayoría de los vertebrados asesinados por los humanos.

En los últimos años, la humanidad ha estado matando a otros seres sintientes a una escala tan astronómica que las cifras se cuentan por billones. De hecho, sumando todo esto , los humanos ahora matan alrededor de 5 billones de animales cada año. La mayoría de ellos son invertebrados, pero si contamos sólo los vertebrados, la industria pesquera es la que mata a la mayor cantidad. Se estima que cada año mueren entre uno y 2,8 billones de peces a causa de la pesca en la naturaleza y las industrias de la acuicultura en cautiverio (que también matan peces capturados en la naturaleza para alimentar a los peces de piscifactoría).

Fishcount.org estima que entre 1,1 y 2,2 billones de peces silvestres se capturaron anualmente, en promedio, entre 2000 y 2019. Aproximadamente la mitad de ellos se utilizaron para la producción de harina y aceite de pescado. También estiman que en 2019 se mataron 124 mil millones de peces de piscifactoría para alimentarse (entre 78 y 171 mil millones). Las Islas Malvinas, que son un territorio británico, tienen el récord de mayor cantidad de peces sacrificados per cápita, con 22.000 kg de carne de peces sacrificados por persona cada año. Las industrias de la pesca y la acuicultura no quieren que usted sepa que, combinadas, son las industrias más mortíferas para los animales vertebrados de la Tierra.

2. La mayoría de los animales de granjas industriales son criados por la industria pesquera.

Debido al confinamiento extremo y la gran cantidad de sufrimiento animal que causa, las granjas industriales se están volviendo cada vez más impopulares entre los clientes carnistas, quienes tal vez prefieran consumir animales criados y sacrificados de maneras alternativas. En parte debido a esto, algunas personas, llamadas pescatarianos, han abandonado la carne de pollo, cerdo y vaca de su dieta, pero en lugar de volverse vegetarianos o veganos, optan por consumir animales acuáticos, asumiendo que ya no contribuyen a estos horribles granjas industriales. Sin embargo, han sido engañados. Las industrias de la pesca y la acuicultura no quieren que los consumidores sepan que cada año se producen más de 2 millones de toneladas de carne de salmón en cautiverio, lo que representa alrededor del 70% de todos los salmones consumidos por la gente, y que la mayoría de los crustáceos consumidos provienen de piscifactorías, no capturados en la naturaleza.

Según el informe El estado mundial de la pesca y la acuicultura 2020 de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, en 2018 se produjeron 9,4 millones de toneladas de cuerpos de crustáceos en granjas industriales, con un valor comercial de 69.300 millones de dólares. En 2015, el total fue de unos 8 millones de toneladas , y en 2010, de 4 millones de toneladas. En 2022, la producción de crustáceos alcanzó los 11,2 millones de toneladas , lo que demuestra que en doce años la producción casi se ha triplicado.

Solo en 2018, las pesquerías mundiales capturaron 6 millones de toneladas de crustáceos silvestres, y si los sumamos a los 9,4 millones de toneladas producidas ese año por la acuicultura, esto significa que el 61% de los crustáceos utilizados para la alimentación humana provienen de granjas industriales. Se estima que el número de crustáceos decápodos muertos en la producción acuícola registrada en 2017 fue de 43.000 a 75.000 millones de cangrejos de río, cangrejos y langostas, y de 210.000 a 530.000 millones de camarones y langostinos. Teniendo en cuenta que cada año se sacrifican alrededor de 80 mil millones de animales terrestres para obtener alimento (66 millones de los cuales son pollos), esto significa que la mayoría de las víctimas de las granjas industriales son crustáceos, no mamíferos ni aves. La industria de la acuicultura no quiere que usted sepa que es la industria con más animales criados en fábricas.

3. La captura incidental en la pesca es una de las actividades que más desperdicio genera en cualquier industria

La industria pesquera es la única que tiene un nombre para el exceso de animales que mata, cuyas muertes no les reportará ningún beneficio: captura incidental. La captura incidental en la pesca es la captura incidental y la muerte de especies marinas no objetivo en artes de pesca. Puede incluir peces, mamíferos marinos, tortugas marinas, aves marinas, crustáceos y otros invertebrados marinos no objetivo. La captura incidental es un problema ético grave porque daña a muchos seres sintientes, y también un problema de conservación porque puede dañar o matar a miembros de especies amenazadas y en peligro de extinción.

Según un informe de Oceana, se estima que en todo el mundo se capturan 63 mil millones de libras de captura incidental cada año, y según WWF, alrededor del 40% de los peces capturados en todo el mundo son capturados de forma no intencional y en parte son devueltos al mar, ya sea muertos o moribundos. .

Cada año se matan alrededor de 50 millones de tiburones El WWF también estima que 300.000 pequeñas ballenas y delfines, 250.000 tortugas bobas ( Caretta caretta ) en peligro de extinción y tortugas laúd ( Dermochelys coriacea ), en peligro crítico de extinción, y 300.000 aves marinas, incluida la mayoría de las especies de albatros, son víctimas anuales de la captura incidental de la industria pesquera. Las industrias de la pesca y la acuicultura no quieren que usted sepa que son algunas de las industrias que más derrochan e ineficientes en el mundo.

4. Los productos que la industria pesquera vende a los clientes contienen toxinas

El cultivo de salmón plantea riesgos potenciales para la salud de los humanos que comen la carne de sus habitantes. Los salmones de piscifactoría pueden contener niveles más altos de contaminantes que los salmones salvajes. Los contaminantes comunes incluyen mercurio y PCB, que están relacionados con algunos cánceres, trastornos neurológicos y problemas del sistema inmunológico. Además, los salmones de piscifactoría están expuestos a antibióticos, pesticidas y hormonas que pueden afectar la salud de las personas y pueden crear patógenos resistentes a los antibióticos que harían que los tratamientos médicos humanos fueran mucho más desafiantes.

Sin embargo, comer salmones salvajes tampoco es saludable, ya que por lo general todos los peces acumulan toxinas a lo largo de su vida. Como los peces suelen comerse entre sí, acumulan en sus cuerpos todas las toxinas que los peces comidos han acumulado a lo largo de su vida y almacenadas en sus depósitos de grasa, aumentando la cantidad de toxinas cuanto más grande y viejo es el pez. Con la contaminación deliberada, como el vertido de aguas residuales, la humanidad ha estado derramando estas toxinas en el océano con la esperanza de dejarlas allí, pero regresan a los humanos en forma de platos de pescado que la gente come. Muchos humanos que comen estos platos acabarán gravemente enfermos. Por ejemplo, el empresario Tony Robins fue entrevistado en el documental “ Eating Our Way to Extinction ”, y compartió su experiencia de sufrir intoxicación por mercurio porque decidió hacerse pescatariano después de haber sido vegano durante 12 años.

El metilmercurio es una forma de mercurio y un compuesto muy tóxico y, a menudo, se forma mediante el contacto del mercurio con bacterias. Investigadores de la Universidad de Harvard descubrieron que muchas especies de peces muestran niveles crecientes de metilmercurio y descubrieron por qué. Las algas absorben metilmercurio orgánico que contamina el agua, por lo tanto los peces que comen estas algas también absorben esta sustancia tóxica, y cuando los peces más grandes en la parte superior de la cadena alimentaria comen estos peces, acumulan metilmercurio en mayores cantidades. Aproximadamente el 82% de la exposición al metilmercurio en los consumidores estadounidenses proviene del consumo de animales acuáticos. Las industrias pesquera y acuícola no quieren que usted sepa que venden alimentos que contienen toxinas dañinas.

5. La industria pesquera es una de las menos sostenibles del mundo.

Más de un tercio de las pesquerías mundiales se han realizado más allá de los límites sostenibles, ya que muchas personas siguen comiendo carne de animales marinos. La industria de la acuicultura no está ayudando, porque para cultivar algunas especies de peces, necesita capturar otras del medio silvestre para alimentar a las especies cultivadas. Muchos peces de piscifactoría, como los salmones, son depredadores naturales, por lo que deben alimentarse de otros peces para sobrevivir. Los salmones deben consumir alrededor de cinco libras de carne de pescado para ganar medio kilo de peso, por lo que se necesitan alrededor de 70 peces silvestres para producir un salmón criado en granjas.

La sobrepesca está matando directamente a muchas poblaciones de peces, llevando a algunas especies al borde de la extinción. Según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, el número de poblaciones de peces sobreexplotadas a nivel mundial se ha triplicado en medio siglo , y hoy en día, un tercio de las pesquerías evaluadas del mundo están siendo empujadas más allá de sus límites biológicos. Los océanos del mundo podrían quedar vacíos de peces, según apunta la industria, para 2048 . Un estudio de cuatro años de 7.800 especies marinas concluyó que la tendencia a largo plazo es clara y predecible. Casi el 80% de las pesquerías del mundo ya están plenamente explotadas, sobreexplotadas, agotadas o en estado de colapso.

Alrededor del 90% de los grandes peces depredadores a los que se dirigen las personas, como los tiburones, el atún, el marlín y el pez espada, ya han desaparecido. Los atunes han sido asesinados por la industria pesquera durante siglos, ya que muchos países comercializan su carne y también son cazados por deporte. Como resultado, algunas especies de atún están ahora en peligro de extinción. Según la Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza, el atún rojo del sur ( Thunnus maccoyii ) está ahora registrado como En Peligro, el atún rojo del Pacífico ( Thunnus orientalisas ) como Casi Amenazado y el atún patudo ( Thunnus obesus ) como Vulnerable. La industria pesquera no quiere que sepas que es una de las industrias menos sostenibles del mundo y que está diezmando las poblaciones de peces a tal ritmo que muchos pueden desaparecer.

6. La industria pesquera está destruyendo los océanos.

Además de matar billones de animales, hay otras dos formas en que la industria pesquera está destruyendo los océanos de forma más indiscriminada: la pesca de arrastre y la contaminación. La pesca de arrastre es un método utilizado en el que se arrastra una enorme red, a menudo entre dos grandes barcos, a lo largo del fondo del mar. Estas redes atrapan casi todo a su paso , incluidos arrecifes de coral y tortugas marinas, destruyendo efectivamente todo el fondo del océano. Cuando las redes de arrastre están llenas, son levantadas del agua y colocadas en los barcos, lo que provoca la asfixia y la muerte aplastada de la mayoría de los animales capturados. Después de que los pescadores abren las redes, clasifican a los animales y separan los que quieren de los animales que no son el objetivo, que luego son arrojados de nuevo al océano, pero en ese momento es posible que ya estén muertos.

La tasa más alta de captura incidental con la pesca de arrastre está asociada con la pesca de camarón tropical. En 1997, la FAO encontró tasas de descarte (proporciones de captura incidental a captura) de hasta 20:1 con un promedio mundial de 5,7:1 . Las pesquerías de arrastre de camarón capturan el 2% de la captura total mundial de todos los peces en peso, pero producen más de un tercio de la captura incidental total del mundo. Los arrastreros de camarón estadounidenses producen proporciones de captura incidental entre 3:1 (3 capturas incidentales:1 camarón) y 15:1 (15 capturas incidentales:1 camarón). Según Seafood Watch , por cada libra de camarón capturado, se capturan hasta seis libras de captura incidental. Es probable que todos estos valores sean subestimaciones (un estudio de 2018 mostró que millones de toneladas de peces de barcos arrastreros no han sido declarados en los últimos 50 años ).

La contaminación del agua es otra fuente de destrucción ambiental en la industria pesquera, y principalmente en la acuicultura. La cría de salmón provoca contaminación y contaminación de las aguas circundantes. Esto se debe a que los productos de desecho, los productos químicos y los antibióticos de las granjas de salmón se vierten al suministro de agua sin ningún tratamiento. Las aproximadamente 200 granjas de salmón en Escocia producen alrededor de 150.000 toneladas de carne de salmón al año, junto con miles de toneladas de desechos, incluidas heces, desperdicios de alimentos y pesticidas . Estos residuos se acumulan en el fondo del mar y afectan la calidad del agua, la biodiversidad y el equilibrio de los ecosistemas. Las industrias de la pesca y la acuicultura no quieren que usted sepa que son algunas de las industrias ecológicamente más destructivas del planeta.

7. Ningún animal sacrificado en la industria pesquera es sacrificado humanamente.

Los peces son animales sensibles capaces de experimentar dolor y sufrimiento. La evidencia científica que respalda esto se ha ido acumulando durante años y ahora es ampliamente reconocida por científicos destacados de todo el mundo. Los peces tienen sentidos muy desarrollados , incluidos el gusto, el tacto, el olfato, el oído y la visión de los colores, para poder percibir su entorno, uno de los requisitos previos de la sensibilidad. Hay muchas pruebas de que los peces también sienten dolor.

Por lo tanto, además de perder la vida, la forma en que se mata a los peces puede causarles mucho dolor y angustia, como le pasaría a cualquier otro vertebrado. Muchas leyes y políticas regulan los métodos que las personas pueden utilizar para sacrificar animales y, a lo largo de los años, ha habido intentos de hacer que esos métodos sean más “humanos”. Sin embargo, no existe un método de sacrificio humanitario , por lo que cualquier método que utilice la industria pesquera será inhumano, ya que provoca la muerte del animal. Otras industrias de explotación animal al menos intentan reducir el nivel de dolor y dejar a los animales inconscientes antes de matarlos (aunque a menudo fracasan en esto), mientras que la industria pesquera no se molesta. La inmensa mayoría de las muertes de peces y otros animales acuáticos a manos de la industria son causadas por asfixia, ya que los animales son sacados del agua y se asfixian por falta de oxígeno (ya que sólo pueden tomar oxígeno disuelto en agua). Esta es una muerte horrible que a menudo lleva mucho tiempo. Sin embargo, muchas veces los peces son destripados cuando aún son sensibles (capaces de sentir dolor y percibir lo que sucede), aumentando considerablemente su sufrimiento.

En un estudio holandés sobre arenque, bacalao, merlán, lenguado, lenguado y solla, se midió el tiempo que tardan los peces en volverse insensibles en peces sometidos a evisceración y asfixia únicamente (sin evisceración). Se comprobó que transcurrió un tiempo considerable antes de que el pez se volviera insensible, que era de 25 a 65 minutos en el caso de eviscerado vivo, y de 55 a 250 minutos en el caso de asfixia sin eviscerado. Las industrias pesquera y acuícola no quieren que usted sepa que los peces sienten dolor y mueren en agonía a sus manos.

8. La industria pesquera está fuertemente subvencionada por los gobiernos.

La ganadería está fuertemente subvencionada. Entre esos subsidios (que en última instancia provienen del dinero de los contribuyentes), las industrias de la pesca y la acuicultura reciben una gran cantidad de apoyo financiero de los gobiernos, lo que no sólo exacerba los problemas que causan estas industrias sino que crea desventajas comerciales injustas para la agricultura sostenible basada en plantas que intenta construir el mundo vegano del futuro, donde se evitarán muchas de las crisis globales actuales.

En algunos casos, la industria pesquera recibe subsidios para continuar pescando, incluso cuando no hay peces para pescar. Actualmente, los subsidios anuales a la pesca marina mundial ascienden a unos 35 mil millones de dólares, lo que representa alrededor del 30% del valor de primera venta de todos los peces capturados. Estos subsidios cubren aspectos como el apoyo a combustibles, equipos y embarcaciones más baratos, lo que permite a los barcos aumentar sus actividades destructivas y, en última instancia, conducir al agotamiento de las poblaciones de peces, menores rendimientos pesqueros y menores ingresos para los pescadores. Este tipo de subsidios tienden a favorecer a los grandes pescadores más destructivos. Las cinco jurisdicciones que más subvencionan su industria pesquera son China, la Unión Europea, Estados Unidos, Corea del Sur y Japón, y representan el 58% (20.500 millones de dólares) de los 35.400 millones de dólares gastados en todo el mundo.

Aunque algunos subsidios tienen como objetivo ayudar a mantener a los pescadores en pequeña escala en el negocio durante tiempos difíciles, un estudio de 2019 encontró que aproximadamente 22 mil millones de dólares de los 35 400 millones de dólares en pagos califican como “subsidios dañinos” (financiando flotas industriales que no necesitan el dinero y por lo tanto úselo para sobrepescar). En 2023, 164 países miembros de la Organización Mundial del Comercio acordaron que debían poner fin a estos pagos dañinos. La industria de la acuicultura también recibe subvenciones injustas. Las industrias de la pesca y la acuicultura no quieren que usted sepa que reciben dinero de los contribuyentes, y esto financia su capacidad para seguir destruyendo los océanos y billones de vidas de seres sensibles.

Estos son sólo algunos de los hechos que la industria pesquera poco ética no quiere que usted sepa, así que ahora que lo sabe, no hay excusa para seguir apoyándolos. La mejor manera de hacerlo es volviéndose vegano y dejando de apoyar cualquier forma de explotación animal.

No se deje engañar por explotadores dañinos y sus horribles secretos.

Para ayuda gratuita para volverse vegano por los animales: https://bit.ly/VeganFTA22