Para Hege ⁢Jenssen, una atleta vegana originaria de ⁢Noruega, impulsar su viaje de acondicionamiento físico comienza con ⁢comidas simples y saludables que prioricen el equilibrio y la nutrición. Su día típico comienza con **avena para el desayuno**, un alimento básico cálido y reconfortante que proporciona una liberación constante de energía. Si quedan sobras de la cena de la noche anterior, se convierten en su **opción preferida para el almuerzo**, manteniendo su rutina libre de estrés y sostenible. A medida que se acerca el entrenamiento, alimenta su cuerpo con un **refrigerio lleno de proteínas** acompañado de frutas, asegurándose de que sus músculos⁤ estén preparados y listos para levantamientos pesados ​​con pesas rusas. Después de un entrenamiento intenso, disfruta de un bocado rápido, tal vez una fruta o un pequeño refrigerio, antes de sumergirse en los preparativos de la cena.

La cena ‌para Hege ⁢no sólo es nutritiva sino también creativamente vegana. Productos básicos como **batatas, patatas blancas, remolachas, tofu y tempeh** son ingredientes centrales ‍en‍ sus cenas, ⁢rebosantes de sabor y diversidad. Los combina con abundantes porciones de verduras, asegurándose de estar cargada de micronutrientes. Pero Hege cree en el equilibrio: ⁤algunas noches, la encontrarás disfrutando de **tacos o pizza** para mantener las cosas divertidas‌ y satisfactorias. ‌Para la pizza, su arma secreta⁢ es cambiar el queso tradicional por **pesto o hummus**, creando sabores únicos que adoptan su estilo de vida basado en plantas. Ya sea cambiando la leche de vaca por **avena o⁢ leche de soja** o personalizando las pizzas con aderezos innovadores, Hege demuestra que impulsar‌ el máximo rendimiento deportivo puede ser tan delicioso como ético.

  • Desayuno: avena
  • Almuerzo: Sobras de la noche anterior.
  • Pre-Entreno: ⁤Proteínas con frutas
  • Cena: batatas, tofu, tempeh o incluso tacos y pizza.
Comida Ingredientes clave
Desayuno Avena
Pre-entrenamiento Frutas, Merienda Proteica
Cena Patatas, Remolachas, Tofu, Tempeh, Verduras