Piimatööstust kujutatakse sageli idülliliste piltide kaudu rahulolevatest lehmadest, kes karjatavad vabalt lopsakatel karjamaadel ja toodavad inimeste tervise jaoks hädavajalikku piima. See narratiiv on aga tegelikkusest kaugel. Tööstus kasutab keerukaid reklaami- ja turundusstrateegiaid, et maalida roosiline pilt, varjates samal ajal oma tavade tumedamaid tõdesid. Kui tarbijad oleksid neist varjatud aspektidest täielikult teadlikud, kaaluksid paljud tõenäoliselt oma piimatoodete tarbimist.
Tegelikkuses on piimatööstus tulvil tavadest, mis pole mitte ainult ebaeetilised, vaid kahjustavad ka loomade heaolu ja inimeste tervist. Alates lehmade kinnipidamisest kitsastes siseruumides kuni vasikate rutiinse eraldamiseni nende emadest on tööstuse tegevus kaugel reklaamides sageli kujutatud pastoraalsetest stseenidest. Veelgi enam, tööstuse toetumine kunstlikule seemendusele ja sellele järgnenud nii lehmade kui ka vasikate ravile näitab süstemaatilist julmuse ja ärakasutamise mustrit.
Selle artikli eesmärk on paljastada kaheksa kriitilist fakti piimatööstuse kohta, mida sageli avalikkuse eest varjatakse. Need paljastused mitte ainult ei tõsta esile piimalehmade kannatusi, vaid seavad kahtluse alla ka üldlevinud tõekspidamised piimatoodete kasulikkusest tervisele. Neid varjatud tõdesid valgustades loodame julgustada tarbijaid tegema teadlikumaid ja kaastundlikumaid valikuid.
Piimatööstus on loomade ekspluateerimise tööstuse üks halvimaid sektoreid. Siin on kaheksa fakti, mida see tööstus ei taha, et avalikkus teaks.
Kaubandustööstus kasutab pidevalt propagandat.
Nad kasutavad reklaami- ja turundusstrateegiaid, et veenda pidevalt rohkem inimesi nende tooteid ostma, sageli eksitades kliente, liialdades oma toodete ja tavade positiivseid külgi ja pisendades negatiivseid külgi. Mõned nende tööstuse aspektid on nii kahjulikud, et nad püüavad neid täielikult varjata. Seda taktikat kasutatakse, sest kui kliente oleks täielikult teavitatud, oleksid nad jahmunud ja tõenäoliselt lõpetaksid nende toodete ostmise.
Piimatööstus pole erand ja selle propagandamasinad on loonud vale kuvandi "õnnelikest lehmadest", kes uitavad vabalt põldudel ja toodavad vabatahtlikult inimestele "vajalikku" piima. Paljud inimesed on sellesse pettesse sattunud. Isegi paljud paremini informeeritutest, kes äratasid loomade toiduks kasvatamise ja seejärel taimetoitlasteks, uskusid seda valet, kui nad ei hakanud selle asemel veganiteks ja jätkasid piimatoodete tarbimist.
Piimatööstuse destruktiivset ja ebaeetilist olemust silmas pidades eelistatakse, et avalikkus ei teaks paljusid fakte. Siin on neist vaid kaheksa.
1. Enamikku lüpsilehmi peetakse siseruumides, mitte põldudel
Praegu peetakse vangistuses rohkem lehmi, pulle ja vasikaid kui kunagi varem ning rohkem neist loomadest veedab kogu oma elu siseruumides, nägemata rohuliblet. Lehmad on rändkarjakasvatajad ja nende instinkt on rohelistel põldudel rännata ja karjatada. Isegi pärast sajandeid kestnud kodustamist pole see soov õues olla, muru süüa ja liikuda neist välja kasvatatud. Kuid vabrikukasvatuses peetakse lüpsilehmi kitsastes ruumides, lihtsalt seistes või lamades oma väljaheites – mis neile ei meeldi – ja nad ei saa vaevu liikuda. Ja farmides, mis lubavad lehmadel olla õues, kuna nad peavad end "kõrge heaoluga" farmiks, viiakse nad sageli talvel kuudeks uuesti tuppa, kuna nad ei ole kohanenud nende kohtade väga külma või kuuma ilmaga, kus nad on olnud. sunnitud elama ( 2022. aasta juuni alguses Kansases puhkenud kuumalaine Tehase farmitöötajate ebainimlik kohtlemine
Sentience Institute hindas, et 99% USA põllumajandusloomadest vabrikufarmides, sealhulgas 70,4% farmis peetavatest lehmadest. Toidu- ja Põllumajandusorganisatsiooni (FAO) andmetel oli maailmas 2021. aastal ligikaudu 1,5 miljardit lehma ja pulli, kellest enamik on intensiivses põllumajanduses. Nendes eufemistlikult kutsutud intensiivsetes "loomade kontsentreeritud söötmise operatsioonides" (CAFO) hoitakse sadu ( USA-s kvalifitseerumiseks vähemalt 700 ) või tuhandeid lüpsilehmi koos ja sunnitakse "tootmisliinile", mis on muutunud üha mehhaniseeritumaks ja automatiseeritumaks . See hõlmas lehmade söötmist ebaloomuliku toiduga (peamiselt maisi kõrvalsaadustest koosnevate teraviljadega, oder, lutsern ja puuvillaseemnejahu, millele oli lisatud vitamiine, antibiootikume ja hormoone), siseruumides pidamist (mõnikord kogu nende eluea), lüpsmist. masinad ja tapmine kiirtapamajades.
2. Kaubanduslikud piimafarmid on julmad rasedusvabrikud
Üks piimatootmise aspekte, mida põllumajandusest väheteadlik elanikkond näib olevat kõige valesti mõistnud, on ekslik arvamus, et lehmad on kuidagi aretatud spontaanselt piima tootma – justkui oleksid nad nagu õunapuud, mis iseeneslikult õunu kasvatavad. See ei saa olla tõest kaugemal. Imetajad toodavad piima alles pärast poegimist, nii et lehmad peavad piima tootma pidevalt. Sageli on nad sunnitud uuesti tiineks jääma, kui nad oma eelmisele vasikale veel piima tootsid. Hoolimata kõigist tehnoloogilistest edusammudest ei ole ühtki lehma geneetiliselt muundatud ega manipuleeritud nii, et ta ei pea piima saamiseks olema tiine ja poegima. Niisiis, piimafarm on lehmade tiinuse ja sünnituse tehas.
Hormoonide kasutamisega ( veiste somatotropiini kasutatakse piimalehmade piimatoodangu suurendamiseks), vasikate varem eemaldamisel ja lehmade seemendamisel, kui nad veel piima annavad – mis on väga ebaloomulik olukord –, on lehma keha surve all. kasutada korraga palju ressursse, nii et need kuluvad varem ära ja utiliseeritakse, kui nad on veel noored. Seejärel hukatakse neid massiliselt tapamajades, sageli lõigatakse neil kõri läbi või lastakse polt pähe. Seal seisavad nad kõik oma surmani, tundes tõenäoliselt hirmu, kuna kuulsid, nägid või haistavad, kuidas enne neid tapeti teisi lehmi. Need lüpsilehmade elu viimased õudused on samad nii neile, kes on kasvatatud kehvemates vabrikufarmides ja mahepõllumajanduslikes „kõrge heaoluga“ rohumaa taastoitekarjatamisfarmides – nad mõlemad transporditakse vastu nende tahtmist ja tapetakse. samades tapamajades, kui nad on veel noored.
Lehmade tapmine on osa piimakarja tiinuse tehaste tööst, kuna tööstus tapab nad kõik, kui nad ei ole piisavalt tootlikud, kuna nende elushoidmine maksab raha ja nad vajavad nooremaid lehmi, et rohkem piima toota. Tehasekasvatuses tapetakse lehmad palju nooremalt kui traditsioonilistes farmides, juba nelja-viie aasta pärast (farmist äraviimisel võivad nad elada kuni 20 aastat), kuna nende elu on palju raskem ja stressirohkem, mistõttu nende piimatootmine väheneb kiiremini. USA-s 33,7 miljonit lehma ja pulli. EL-is 10,5 miljonit lehma. tapeti 2020. aastal maailmas kokku 293,2 miljonit lehma ja pulli
3. Piimatööstus kuritarvitab seksuaalselt miljoneid loomi
Kui inimesed hakkasid kontrollima lehmade kasvatamist, mis lõi mitut tõugu kodulehmasid, mida praegu näeme, põhjustas see palju kannatusi. Esiteks, takistades lehmadel ja pullidel endale meelepäraseid kaaslasi valida ja sundides neid omavahel paarituma, isegi kui nad seda ei soovinud. Seetõttu olid lehmakasvatuse varajastel vormidel juba paljunemise kuritarvitamise elemente, millest hiljem sai seksuaalne kuritarvitamine. Teiseks sundides lehmi sagedamini tiineks jääma, koormates nende keha rohkem ja vananema kiiremini.
Tööstusliku põllumajandusega on traditsioonilise põlluharimisega alguse saanud reproduktiivne väärkohtlemine muutunud seksuaalseks väärkohtlemiseks, kuna lehmi seemendab nüüd kunstlikult seksuaalse kuritarvitamise teel saadud pulli sperma (kasutades sperma eraldamiseks sageli elektrišokke protsessis, mida nimetatakse elektroejakulatsiooniks) ). Alates umbes 14 kuu vanusest lüpsilehmad immutatakse nüüd kunstlikult ning neid hoitakse pidevas sünni-, lüpsmis- ja seemendustsüklis, kuni nad 4–6-aastaselt – kui nende keha hakkab lagunema. kõigest väärkohtlemisest.
Piimakasvatajad immutavad lehmi tavaliselt igal aastal seadmega, mida tööstus ise nimetab " rapsiriiuliks ", kuna nendes tehtav tegevus kujutab endast lehmade seksuaalset kallaletungi. Lehmade impregneerimiseks suruvad farmerid või loomaarstid oma käed kaugele lehma pärasoolde, et määrata kindlaks emakas ja positsioneerida ning seejärel suruda instrument tema tuppe, et immutada teda eelnevalt pullilt kogutud spermaga. Riiul ei lase lehmal end kaitsta oma reproduktiivse terviklikkuse rikkumise eest.
4. Piimatööstus varastab imikuid nende emadelt
Esimene asi, mida inimesed lehmadega umbes 10 500 aastat tagasi kodustama asudes tegid, oli nende vasikate röövimine. Nad mõistsid, et kui nad eraldavad vasikad oma emadest, võivad nad seejärel varastada piima, mida ema vasikatele tootis. See oli lehmakasvatuse esimene tegu ja see oli siis, kui kannatused algasid – ja on kestnud sellest ajast peale.
Kuna emadel olid väga tugevad emainstinktid ja vasikatele oli emadele jäljendatud, sest nende ellujäämine sõltus sellest, kas nad on põldudel liikudes kogu aeg nende külge kinni jäänud, et nad saaksid imeda, oli vasikate emast eraldamine väga julm. tegu, mis sai alguse siis ja jätkub tänaseni.
Vasikate emalt eemaldamine põhjustas ka näljatunde, kuna nad vajavad emapiima. Isegi sellistes kohtades nagu India, kus lehmad on hindude seas pühad, kannatavad farmi lehmad sel viisil, isegi kui neid peetakse suurema osa ajast omapäi jäetud põldudel.
Kuna tehnoloogia ei ole leidnud meetodit, kuidas sundida lehmi piima tootma ilma, et nad iga paari kuu tagant tiineks jääksid, esineb emade vasikatest eraldamisest tingitud eraldumisärevus ikka veel piimakombinaatides, kuid nüüd palju suuremas mahus, mitte ainult tiinuse mõttes. kaasatud lehmade arv ja kordade arv, kui see juhtub lehma kohta, aga ka selle tõttu, et vasikatel on pärast sündi lubatud olla ema juures ( tavaliselt vähem kui 24 tundi ).
5. Piimatööstus kuritarvitab ja tapab lapsi
Piimakombinaadi farmides tapetakse isasvasikad varsti pärast sündi, kuna nad ei suuda suureks saades piima toota. Nüüd aga tapetakse neid palju rohkem, kuna tehnoloogia ei ole suutnud vähendada ka isaste vasikate sündimist, mistõttu 50% tiinustest, mis on vajalikud lehmade piima andmiseks, lõpeb peagi isaste vasikate sündimisega ja surmamisega. pärast sündi või paar nädalat hiljem. tapetakse igal aastal piimafarmides sündinud peaaegu 400 000 isasvasikast mõne päeva jooksul pärast sündi. Hinnanguliselt oli USA-s 2019. aastal tapetud vasikate arv 579 000 ja see arv on alates 2015. aastast kasvanud .
Piimakombinaatide vasikad kannatavad praegu palju rohkem, sest palju on neid, kes selle asemel, et kohe maha lasta, viiakse tohututesse vasikafarmidesse, kus neid hoitakse nädalaid isolatsioonis. Seal söödetakse neid rauavaegusega kunstpiima, mis muudab nad aneemiliseks ja muudab nende rannakarbid inimestele “maitsvamaks”. Nendes taludes peetakse neid sageli ilmastikuoludele väga avatud põldudel , mis on järjekordne julmus, kuna nad on ilma emade soojusest ja kaitsest. Vasikalihaaedikud, kus neid sageli hoitakse, on väikesed plastmajakesed, millest igaühel on aiaga piiratud ala, mis ei ole vasika kehast palju suurem. Selle põhjuseks on asjaolu, et kui nad saaksid joosta ja hüpata – nagu nad teeksid seda siis, kui nad oleksid vabad vasikad –, areneksid neil tugevamad lihased, mis ei meeldi inimestele, kes neid söövad. USA-s tapetakse pärast 16–18 nädalat nendes farmides oma emade puudumist nad ja nende liha müüakse vasikalihasööjatele (Ühendkuningriigis veidi hiljem, kuus kuni kaheksa kuud ).
6. Piimatööstus põhjustab ebatervislikku sõltuvust
Kaseiin on piimas leiduv valk, mis annab sellele valge värvuse. Illinoisi ülikooli pikendusprogrammi kohaselt moodustavad kaseiinid 80% lehmapiima valkudest . See valk põhjustab sõltuvust mis tahes liiki imetajatel, pannes nad otsima oma ema, et neid saaks regulaarselt rinnaga toita. See on looduslik "ravim", mis on välja töötatud tagamaks, et imetajad, kes saavad sageli kohe pärast sündi kõndida, jäävad oma emade lähedusse, otsides alati nende piima.
See toimib nii, et kaseiin vabastab seedimisel opiaate, mida nimetatakse kasomorfiinideks, mis võivad ajule hormoonide kaudu kaudselt mugavust anda, muutudes sõltuvuse allikaks. Mitmed uuringud on näidanud, et kasomorfiinid lukustuvad opioidiretseptoritega, mis on seotud valu, tasu ja sõltuvuse kontrolliga imetajate ajus.
Kuid see piimaravim mõjutab ka inimesi, isegi kui nad joovad teiste imetajate piima. Kui toidate inimesi täiskasvanueas piimaga (piim on mõeldud imikutele, mitte täiskasvanutele), kuid nüüd on see kontsentreeritud juustu, jogurti või koore kujul koos kontsentreeritud kaseiini suuremate annustega, võib see tekitada piimasõltlasi .
Michigani ülikooli 2015. aasta uuring näitas , et loomne juust käivitab sama ajuosa kui ravimid. Dr Neal Barnard, vastutustundliku meditsiini arstide komitee asutaja, ütles ajakirjas The Vegetarian Times : „ Kasomorfiinid kinnituvad aju opiaadiretseptoritele, avaldades rahustavat toimet samamoodi nagu heroiin ja morfiin. Tegelikult, kuna juustu töödeldakse nii, et kogu vedelik väljuks, on see uskumatult kontsentreeritud kasomorfiinide allikas, mida võiks nimetada piimapraks.
Kui olete piimatoodetest sõltuvuses, on lihtne hakata muude loomsete saaduste tarbimist ratsionaliseerima. Paljud piimasõltlased lubavad endal ära kasutada linde, tarbides nende mune, ja seejärel ekspluateerida mesilasi, tarbides nende mett. See seletab, miks paljud taimetoitlased ei ole veel veganlusele üle läinud, kuna nende sõltuvus piimatoodetest hägustab nende otsuseid ja on sundinud neid ignoreerima teiste põllumajandusloomade olukorda illusioonis, et nad kannatavad vähem kui need loomad, keda kasvatatakse liha saamiseks.
7. Juust ei ole tervisetoode
Juust ei sisalda tervislikule toidule omaseid kiudaineid ega fütotoitaineid, kuid loomne juust sisaldab sageli suurtes kogustes kolesterooli, mis on rasv, mis inimesel tarbides suurendab mitmete haiguste riski (kolesterooli sisaldavad vaid loomsed saadused). Tass loomset cheddari juustu sisaldab 131 mg kolesterooli , Šveitsi juustu 123 mg, Ameerika juustumääret 77 mg, mozzarellat 88 mg ja parmesani 86 mg. riikliku vähiinstituudi andmetel on juust Ameerika dieedis peamine kolesterooli tõstva rasva allikas.
Juust sisaldab sageli palju küllastunud rasvu (kuni 25 grammi tassi kohta) ja soola, mistõttu on see korrapärase söömise korral ebatervislik. See tähendab, et liiga palju loomse juustu söömine võib põhjustada vere kõrge kolesteroolitaseme ja kõrge vererõhu , suurendades inimeste südame-veresoonkonna haiguste (CVD) riski. See võib kaaluda üles mis tahes võimaliku kasu, kui juust on kaltsiumi, A-vitamiini, B12-vitamiini, tsingi, fosfori ja riboflaviini allikas (mida kõike võib saada taimedest, seentest ja bakteritest), eriti ülekaalulistele inimestele või inimesed, kellel on juba CVD risk. Lisaks on juust kaloreid sisaldav toit, nii et liigne söömine võib põhjustada rasvumist ja kuna see tekitab sõltuvust, on inimestel raske seda mõõdukalt süüa.
Pehmed juustud ja sinihallitusjuustud võivad mõnikord listeriaga saastuda, eriti kui need on valmistatud pastöriseerimata või toorpiimaga. 2017. aastal suri kaks inimest ja kuus viidi haiglasse pärast Vulto Creamery juustude põhjustatud listerioosi nakatumist. Hiljem 10 teist juustuettevõtet listeria saastumise tõttu tooted tagasi.
Paljud, eriti Aafrika ja Aasia päritolu inimesed maailmas kannatavad laktoositalumatuse all, mistõttu on juustu ja teiste piimatoodete tarbimine nende jaoks eriti ebatervislik. Hinnanguliselt 95% Aasia ameeriklastest, 60% kuni 80% afroameeriklastest ja aškenazi juutidest, 80% kuni 100% põlisameeriklastest ja 50% kuni 80% USA hispaanlastest kannatab laktoositalumatuse all.
8. Kui jood loomapiima, neelad mäda
USA põllumajandusministeerium ütleb, et mastiit, valulik udarapõletik, on piimatööstuses täiskasvanud lehmade üks peamisi surmapõhjuseid. Haigust võivad põhjustada umbes 150 bakterit.
Imetajatel toodetakse valgeid vereliblesid infektsioonide vastu võitlemiseks ja mõnikord erituvad need kehast väljapoole nn mäda. Lehmadel erituvad valged verelibled ja naharakud tavaliselt udara limaskestast piima, mistõttu nakkusest tekkinud mäda tilgub lehmapiima.
Mäda koguse määramiseks mõõdetakse somaatiliste rakkude arvu (SCC) (suured kogused viitavad infektsioonile). Tervisliku piima SCC on alla 100 000 raku milliliitri kohta , kuid piimatööstusel on lubatud kombineerida kõigi karja lehmade piima, et jõuda somaatiliste rakkude arvuni (BTSCC). USA-s on piimas sisalduvate somaatiliste rakkude praegune regulatiivne piirmäär, mis on määratletud A-klassi pastöriseeritud piima määruses, 750 000 rakku milliliitri kohta (ml), seega tarbivad inimesed nakatunud lehmade mäda sisaldavat piima.
EL lubab tarbida piima, milles on kuni 400 000 somaatilist mädarakku milliliitri kohta. Piim, mille somaatiliste rakkude arv on üle Euroopa Liidus inimtoiduks kõlbmatu, Ühendkuningriigis, mis ei kuulu enam ELi, põeb igal aastal mastiiti kolmandikul piimalehmadest ja keskmine mädasisaldus piimas on umbes 200 000 SCC rakku milliliitri kohta.
Ärge laske end petta vägivaldsetest loomade ekspluataatoritest ja nende kohutavatest saladustest.
Piimatööstus hävitab perekondi. Lubadus minna piimavabaks juba täna: https://drove.com/.2Cff
Märkus: see sisu avaldati algselt saidil veganfta.com ja see ei pruugi tingimata kajastada Humane Foundationseisukohti.
