Blogid

Piimatööstus on meie planeedil laastav, juhtides kliimamuutusi, kahjustades inimeste tervist ja tekitab loomadele julmust. Kuna lehmade metaaniheide on ületanud isegi transpordisektori keskkonnakahjustusi, on piimatootmine ülemaailmse kriisi peamine panustaja. Sellised riigid nagu Taani astuvad samme põllumajanduse heitkogustega, kuid kõige mõjukam lahendus seisneb taimepõhiste alternatiivide vastuvõtmisel. Valides veganivõimalusi traditsiooniliste piimatoodete asemel, saame vähendada kasvuhoonegaaside heitkoguseid, toetada loomade eetilist kohtlemist ja tähtsustada tervislikumat eluviisi. On aeg ümber mõelda meie valikud ja võtta omaks jätkusuutlikud lahendused, mis on kasuks nii inimkonnale kui ka maale

Ameerika Ühendriikides on lihatööstuse ja föderaalpoliitika vaheline keeruline tants võimas ja sageli alahinnatud jõud, mis kujundab riigi põllumajandusmaastikku. Loomakasvatussektor, mis hõlmab loomakasvatus-, liha- ja piimatööstust, avaldab märkimisväärset mõju USA toidutootmise poliitikale. See mõju avaldub märkimisväärse poliitilise panuse, agressiivse lobitöö ja strateegiliste avalike suhete kampaaniate kaudu, mille eesmärk on kujundada avalikku arvamust ja poliitikat nende kasuks. Selle koosmõju suurepärane näide on Farm Bill, terviklik seadusandlik pakett, mis reguleerib ja rahastab Ameerika põllumajanduse erinevaid aspekte. Farm Bill, mis antakse uuesti iga viie aasta järel, ei mõjuta mitte ainult farme, vaid ka riiklikke toidumärkide programme, metsatulekahjude ennetamise algatusi ja USDA kaitsealaseid jõupingutusi. Lihatööstuse mõju sellele seadusandlusele rõhutab selle laiemat mõju USA poliitikale, kuna põllumajandusettevõtted teevad intensiivselt lobitööd eelnõu sätete kujundamisel. Lisaks otsestele rahalistele panustele saab lihatööstus kasu föderaalsetest subsiidiumidest,…

Igal aastal muutuvad Fääri saari ümbritsevad rahulikud veed kohutavaks vere ja surma tablooks. See vaatemäng, mida tuntakse kui Grindadráp, hõlmab pilootvaalade ja delfiinide massilist tapmist – traditsioon, mis on heitnud pika varju Taani mainele. Zooloog Jordi ⁣Casamitjana käsitleb seda vastuolulist praktikat. ajalugu, meetodid ja liigid, mis selle ohvriks langevad. Casamitjana teekond sellesse Taani kultuuri tumedasse peatükki sai alguse üle 30 aasta tagasi, kui ta viibis Taanis. Taani, nagu ta Skandinaavia naaber Norra, tegeleb talle tollal teadmata vaalapüügiga. Seda tegevust ei teostata aga mitte Taani mandriosal, vaid Fääri saartel, autonoomsel territooriumil Atlandi ookeani põhjaosas. Siin saavad saarlased osa Grindadrápist, jõhkrast traditsioonist, kus igal aastal kütitakse üle tuhande vaala ja delfiini. Fääri saared koos…

Tõstke oma taimepõhised toidud kääritamise jõuga! Vegan kääritatud toidud pole mitte ainult probiootikumide ja soolestikusõbralike bakteritega, vaid pakuvad ka julgeid maitseid ja ainulaadseid tekstuure, mis võivad muuta mis tahes rooga. Alates Kombucha kirevast rõõmust kuni miso soolase rikkuseni pakuvad need toitainete tihedad võimalused maitsvat viisi teie mikrobiomi suurendamiseks, põletikku vähendamiseks ja üldise heaolu toetamiseks. Sukelduge sellesse juhendisse, kui uurime nelja kohustusliku vegan-kääritatud toitu-kombucha tee, misosupp, tempeh ja tange marineeritud köögiviljad nagu hapukapsas ja kimchi-, mis ühendavad tervisele sujuvalt eeliseid kulinaarse loovusega. Ükskõik, kas olete kogenud vegan või alles alustate, inspireerivad need kääritatud lemmikud kindlasti teie järgmist söögikorda, reklaamides samal ajal nii teie kui ka planeedi jätkusuutlikke söömispraktikaid

Igal aastal tapetakse umbes 18 miljardit looma ainult selleks, et ülemaailmses toiduvarude tarneahelas loobuda - šokeeriv arv, mis rõhutab ebatõhusust, eetilisi probleeme ja keskkonnakahjustusi. See artikkel valgustab murrangulisi uuringuid lihakaotuse ja jäätmete (MLW) kohta viies kriitilises etapis, paljastades, kuidas miljardid elud lõppevad, aidates kaasa inimeste toitumisele. Tagajärjed ulatuvad kaugelt üle loomade heaolu; MLW õhutab kliimamuutusi ja raiskab ressursse maailmas, mis võitleb toiduga kindlustamatult. Mõeldes oma loomsetele toodetele tuginedes ja hõlmates jätkusuutlikke lahendusi, saame selle kiireloomulise probleemiga tegeleda, töötades samal ajal globaalsete eesmärkide nimel, et vähendada toidujäätmeid pooleks 2030. aastaks pooleks

Miljonid kogu Ameerika Ühendriikides vaevavad toiduga kindlustamatust, puududes juurdepääsu usaldusväärsetele ja toiteväärtustele söögikordadele. Veganorganisatsioonid tõusevad väljakutsesse, pakkudes taimepõhiseid lahendusi, mis käsitlevad nälga, edendades samal ajal tervist, jätkusuutlikkust ja loomade heaolu. Kombineerides viivitamatu toetuse tulevikku suunatud algatustega nagu toidupangad, haridusprogrammid ja seemnete jagamise projektid, määratlevad need rühmad kogukonnahoolduse uuesti. Nende jõupingutused rõhutavad, kuidas kaastundlikud valikud võivad sillutada teed tähenduslikeks muutusteks toiduga kindlustamatuse vastu võitlemisel

Rep. Veronica Escobar (D-TX) on tutvustanud sigade ja rahvatervise seadust, mis on keskne samm loomade heaolu ja rahvatervise kaitsta USA toidusüsteemis. Selle kavandatud õigusaktide toetamisel on halastus ja ASPCA®, mille eesmärk on igal aastal üle poole miljoni “allapoole” siga ebainimlik ravi - liiga haiged või vigastatud olevad elanikud, käsitledes samal ajal tõsiseid zoonootilisi haigusi riske, mis on seotud ebasanitaarsete tavadega. Inimlike käitlemisstandardeid jõustades, eemaldades alalised sead toidutootmisest ja kehtestades rikkumisest teataja portaali rikkumiste aruandluseks, on selle seaduse eesmärk parandada loomade heaolu, kaitsta töötajaid ja parandada tarbijate ohutust

Maa mitmekesised ökosüsteemid on elu aluspõhjaks, pakkudes olulisi teenuseid, nagu puhas õhk, joogivesi ja viljakas pinnas. Kuid inimtegevus on neid elutähtsaid süsteeme üha enam häirinud, kiirendades aja jooksul nende lagunemist. Selle ökoloogilise hävingu tagajärjed on sügavad ja kaugeleulatuvad, kujutades märkimisväärset ohtu looduslikele protsessidele, mis säilitavad meie planeedil elu. Ühinenud Rahvaste Organisatsiooni aruanne tõstab esile inimmõju murettekitava ulatuse, paljastades, et kolmveerand maismaakeskkonnast ja kaks kolmandikku merekeskkonnast on inimtegevuse tõttu oluliselt muutunud. Elupaikade kadumise vastu võitlemiseks ja väljasuremismäärade piiramiseks on ülioluline mõista, kuidas inimtegevus ökosüsteeme ohustab. Ökosüsteemid, mis on määratletud kui taimede, loomade, mikroorganismide ja keskkonnaelementide omavahel seotud süsteemid, toetuvad oma komponentide õrnale tasakaalule. Üksiku elemendi katkestamine või eemaldamine võib kogu süsteemi destabiliseerida, ohustades selle pikaajalist elujõulisust. Need ökosüsteemid ulatuvad väikestest lompidest kuni suurte ookeanideni, millest igaüks sisaldab…

Tehasekasvatus rõhutab sageli naissoost loomade ekspluateerimist, kuid meeste kariloomade ees seisvad ahistavad reaalsused jäävad vanistuseks. Sildide nagu “Natural” all on selliste invasiivsete tavade maailm nagu kunstlik viljastamine, kus sperma ekstraheeritakse häirivate meetodite abil nagu elektroejakulatsioon - piinav protsess, mis hõlmab elektrilööke. Ehkki sellised alternatiivid nagu transrektaalne massaaž või kunstlikud vaginad võivad tunduda vähem jõhkrad, on need endiselt ebaloomulikud ja ajendavad kasumimotiivid, selektiivsed aretuse eesmärgid ja logistiline mugavus. See artikkel paljastab meessoost loomade peidetud kannatused tööstuslikus põllumajanduses ja kutsub tarbijaid vastu võtma meie toidusüsteemis tõhususe eetilisi kulusid

Jätkusuutliku innovatsiooni tulevikku määratlevad uuesti järgmise põlvkonna materjalid, mis on valmis asendama tavapäraseid loomapõhiseid tooteid nagu nahk, siid, vill ja keskkonnasõbralike alternatiividega. Rakendades biopõhiseid koostisosi nagu taimed, seened ja mikroobid naftakeemiate asemel, püüavad need materjalid vähendada keskkonnamõju ilma funktsionaalsuse või esteetika kompromiteerimata. Hiljutine valge ruumi analüüs Material Innovation Initiative (MII) ja Mills Fabrica tõstab esile selle areneva sektori kasvu võtmevõimalusi-alates järgmise põlvkonna nahast kaugemale asuvast biolagunevate sideainete ja pakkide arendamisest, laborite kasvatatud materjalide skaleerimisest ning uute biokeelikute uurimisest, näiteks vetikatest või põllumajadest. Kuna tarbijate huvi on kogu maailmas jätkusuutlike lahenduste vastu, pakub see aruanne strateegilist raamistikku uuendajatele ja investoritele, kes on valmis suunama tähendusrikkaid muutusi ringmajanduse suunas