Blogit

Meijeriteollisuus tuhoaa planeettamme, ilmastonmuutosta, vaarantaa ihmisten terveyttä ja aiheuttaa eläinten julmuutta. Lehmien metaanipäästöjen kanssa, jotka ylittävät jopa kuljetussektorin ympäristövahinkojen, meijerituotanto on merkittävä tekijä globaalissa kriisissä. Tanskan kaltaiset maat ryhtyvät toimiin maatalouspäästöjen ratkaisemiseksi, mutta vaikuttavin ratkaisu on kasvipohjaisten vaihtoehtojen omaksumisessa. Valitsemalla vegaanivaihtoehtoja perinteisiin maitotuotteisiin, voimme leikata kasvihuonekaasupäästöjä, tukea eläinten eettistä kohtelua ja priorisoida terveellisempiä elämäntapoja. On aika miettiä valintojamme ja omaksua kestäviä ratkaisuja, jotka hyödyttävät sekä ihmiskuntaa että maata

Yhdysvalloissa lihateollisuuden ja liittovaltion politiikan välinen monimutkainen tanssi on voimakas ja usein aliarvostettu voima, joka muokkaa maan maatalousmaisemaa. Eläinviljelysektorilla, joka käsittää karjan-, liha- ja maitoteollisuuden, on merkittävä vaikutus Yhdysvaltojen elintarviketuotantopolitiikkaan. Tämä vaikutus ilmenee merkittävinä poliittisilla panoksilla, aggressiivisilla lobbaustoimilla ja strategisilla PR-kampanjoilla, joilla pyritään muokkaamaan yleistä mielipidettä ja politiikkaa heidän edukseen. Erinomainen esimerkki tästä vuorovaikutuksesta on Farm Bill, kattava lainsäädäntöpaketti, joka säätelee ja rahoittaa amerikkalaisen maatalouden eri näkökohtia. Viiden vuoden välein uusittu Farm Bill ei vaikuta vain tiloihin, vaan myös kansallisiin ruokamerkkiohjelmiin, metsäpalojen ehkäisyaloitteisiin ja USDA:n suojelutoimiin. Lihateollisuuden vaikutus tähän lainsäädäntöön korostaa sen laajempaa vaikutusta Yhdysvaltain politiikkaan, koska maatalousyritykset lobbaavat intensiivisesti lakiehdotuksen säännösten muokkaamiseksi. Suorien taloudellisten tukien lisäksi lihateollisuus hyötyy liittovaltion tuista,…

Färsaaria ympäröivät seesteiset vedet muuttuvat joka vuosi kauheaksi veren ja kuoleman tauluksi. Tämä spektaakkeli, joka tunnetaan nimellä Grindadráp, sisältää pilottivalaiden ja delfiinien joukkoteurastuksen, perinne, joka on heittänyt pitkän varjon Tanskan maineelle. historia, menetelmät ja lajit, jotka joutuvat sen uhriksi. Casamitjanan matka tähän tanskalaisen kulttuurin synkän luvun suuntaan alkoi yli 30 vuotta sitten hänen ollessaan Tanskassa. Hänen tuolloin tietämättään Tanska, aivan kuten sen skandinaavinen naapuri Norja, harjoittaa valaanpyyntiä. Tätä toimintaa ei kuitenkaan harjoiteta Tanskan mantereella, vaan Färsaarilla, Pohjois-Atlantin valtamerellä sijaitsevalla autonomisella alueella. Täällä saaren asukkaat osallistuvat Grindadrápiin, joka on julma perinne, jossa yli tuhat pilottivalasta ja delfiiniä metsästetään vuosittain. Färsaaret ja…

Nosta kasvipohjaisia ​​aterioita käymisen voimalla! Vegaaniset fermentoidut elintarvikkeet eivät ole vain täynnä probiootteja ja suolistoystävällisiä bakteereja, vaan ne tarjoavat myös rohkeita makuja ja ainutlaatuisia tekstuureja, jotka voivat muuttaa minkä tahansa ruoan. Kombuchan hellästä ilosta Mison suolaiseen rikkauteen, nämä ravinne tiheät vaihtoehdot tarjoavat herkullisen tavan lisätä mikrobiomiasi, vähentää tulehduksia ja tukea yleistä hyvinvointia. Sukella tähän oppaaseen, kun tutkimme neljää pakollista vegaanista käymisruokaa-Kombucha-teetä, miso-keittoa, tempehia ja kirpeitä suolakurkkua vihanneksia, kuten hapankaalia ja kimchiä-, jotka sekoittavat saumattomasti terveyshyötyjä kulinaarisella luovuudella. Olitpa kokenut vegaani vai vasta aloittaminen, nämä käyneet suosikit inspiroivat seuraavaa ateriaasi edistäen samalla kestäviä syömiskäytäntöjä sekä sinulle että planeetalle

Joka vuosi noin 18 miljardia eläintä tapetaan vain hylätäkseen globaalissa elintarvikkeiden toimitusketjussa - järkyttävä luku, joka korostaa tehottomuutta, eettisiä huolenaiheita ja ympäristövahinkoja. Tämä artikkeli valaisee uraauurtavaa tutkimusta lihan menetyksestä ja jätteistä (MLW) viidessä kriittisessä tuotantovaiheessa paljastaen, kuinka miljardeja ihmishenkiä päättyy ilman ihmisten ravitsemusta. Seuraukset ulottuvat kaukana eläinten hyvinvoinnista; MLW polttaa ilmastomuutosta ja tuhlaa resursseja maailmassa, joka kamppailee elintarviketurvan kanssa. Mittaamalla uudelleen riippuvuutta eläintuotteisiin ja omaksumalla kestäviä ratkaisuja, voimme käsitellä tätä kiireellistä kysymystä pyrkiessään globaaleihin tavoitteisiin ruokajätteiden vähentämiseksi puoleen vuoteen 2030 mennessä

Miljoonat Yhdysvalloissa kopioivat elintarviketurvallisuutta, jolla ei ole pääsyä luotettaviin ja ravitseviin aterioihin. Vegaaniset organisaatiot nousevat haasteeseen ja toimittavat nälkää käsitteleviä kasvipohjaisia ​​ratkaisuja edistäen samalla terveyttä, kestävyyttä ja eläinten hyvinvointia. Yhdistämällä välitön tuki eteenpäin suuntautuviin aloitteisiin, kuten ruokapankeihin, koulutusohjelmiin ja siementen jakamisprojekteihin, nämä ryhmät määrittelevät uudelleen yhteisöhoidon. Heidän ponnistelunsa korostavat, kuinka myötätuntoiset valinnat voivat tasoittaa tietä merkitykselliselle muutokselle ruoan epävarmuuden torjumiseksi valtakunnallisesti

Rep. Veronica Escobar (D-TX) on ottanut käyttöön sikojen ja kansanterveyslain, joka on keskeinen askel kohti eläinten hyvinvoinnin ja kansanterveyden turvaamista Yhdysvaltain elintarvikejärjestelmässä. Eläinten Mercy ja ASPCA® tukee ehdotettu lainsäädäntö, joka kohdistuu yli puolen miljoonan ”alaspäin” sikojen epäinhimilliseen hoitoon vuosittain - liian sairaita tai loukkaantuneita ja loukkaantuneita - ottaen huomioon vakavia zoonoottisia sairausriskejä, jotka liittyvät epäanitaarisiin käytäntöihin. Valmistamalla inhimillisiä käsittelystandardeja, poistamalla alennettujen sikojen elintarviketuotannosta ja ilmoittamalla ilmiantajien portaalista rikkomusten ilmoittamiseksi, tämän lakiesityksen tarkoituksena on parantaa eläinten hyvinvointia, suojata työntekijöitä ja parantaa kuluttajien turvallisuutta

Maapallon monipuoliset ekosysteemit ovat elämän peruskallio, joka tarjoaa tärkeitä palveluita, kuten puhdasta ilmaa, juomakelpoista vettä ja hedelmällistä maaperää. Ihmisen toiminta on kuitenkin jatkuvasti häirinnyt näitä elintärkeitä järjestelmiä ja nopeuttanut niiden hajoamista ajan myötä. Tämän ekologisen tuhon seuraukset ovat syvällisiä ja kauaskantoisia, ja ne muodostavat merkittäviä uhkia luonnollisille prosesseille, jotka ylläpitävät elämää planeetallamme. YK:n raportti korostaa ihmisen vaikutusten hälyttävän laajuutta ja paljastaa, että kolme neljäsosaa maaympäristöstä ja kaksi kolmasosaa meriympäristöstä on muuttunut merkittävästi ihmisen toimien seurauksena. Elinympäristöjen häviämisen estämiseksi ja sukupuuttoon kuolemisen hillitsemiseksi on tärkeää ymmärtää, kuinka ihmisen toiminta vaarantaa ekosysteemejä. Ekosysteemit, jotka määritellään kasvien, eläinten, mikro-organismien ja ympäristöelementtien toisiinsa liittyviksi systeemeiksi, riippuvat komponenttiensa herkästä tasapainosta. Minkä tahansa yksittäisen elementin häiritseminen tai poistaminen voi horjuttaa koko järjestelmää ja uhata sen pitkän aikavälin elinkelpoisuutta. Nämä ekosysteemit vaihtelevat pienistä lätäköistä laajoihin valtameriin, joista jokainen sisältää…

Tehdasviljely korostaa usein naisten eläinten hyväksikäyttöä, mutta miesten karjan kohtaamat tuskalliset todellisuudet ovat edelleen hiljaa. Alla leimat, kuten ”luonnollinen”, on invasiivisten käytäntöjen, kuten keinotekoisen siemennyksen, maailma, jossa siemenneste poistetaan ahdistavilla menetelmillä, kuten elektrojaculation - kiusallisella prosessilla, joka sisältää sähköiskit. Vaikka vaihtoehdot, kuten transrektaalihieronta tai keinotekoiset vaginat, saattavat vaikuttaa vähemmän julmilta, ne ovat silti luonnotonta ja johtavat voitto -motiivit, valikoivat jalostustavoitteet ja logistiset mukavuudet. Tämä artikkeli paljastaa uroseläinten viljelmän kärsimyksen teollisessa maataloudessa ja haastaa kuluttajat vastaamaan elintarvikejärjestelmän tehokkuuden eettisiin kustannuksiin

Kestävän innovaatioiden tulevaisuus määritetään uudelleen seuraavan sukupolven materiaalilla, jotka ovat valmiita korvaamaan tavanomaiset eläinpohjaiset tuotteet, kuten nahka, silkki, villa ja alas ympäristöystävällisillä vaihtoehdoilla. Biopohjaisten aineosien, kuten kasvien, sienten ja mikrobien petrokemian sijasta, valjastaminen, nämä materiaalit pyrkivät vähentämään ympäristövaikutuksia vaarantamatta toiminnallisuuteen tai estetiikkaan. Äskettäinen White Space -analyysi Material Innovation Initiative -yrityksestä (MII) ja Mills Fabrica -yrityksestä korostaa tämän kehittyvän alan avainten kasvumahdollisuuksia-laajentuen seuraavan sukupolven nahkalle biologisten hajottavien sideaineiden ja pinnoitteiden, laboratoriokasvien materiaaliteknologioiden tutkimiseen ja uusien biofeedstocks-kaltaisten tai magricultural-jäännösten tutkimiseen. Kun kuluttajien kiinnostus kestäviin ratkaisuihin nousee maailmanlaajuisesti, tämä raportti tarjoaa strategisen kehyksen innovaatioille ja sijoittajille, jotka ovat valmiita ajamaan merkityksellistä muutosta kohti kiertotaloutta kohti