Ryhdy toimiin -kategoria toimii käytännön tiekarttana yksilöille, jotka haluavat yhdenmukaistaa arvonsa tekojensa kanssa ja osallistua aktiivisesti ystävällisemmän ja kestävämmän maailman rakentamiseen. Arkipäivän elämäntapamuutoksista laaja-alaisiin edunvalvontatoimiin se tutkii erilaisia polkuja kohti eettistä elämää ja systeemistä muutosta. Tämä kategoria kattaa laajan kirjon
aiheita – kestävästä syömisestä ja tietoisesta kuluttamisesta lainsäädäntöuudistuksiin, julkiseen koulutukseen ja ruohonjuuritason mobilisointiin – ja tarjoaa työkalut ja näkemykset, joita tarvitaan merkitykselliseen osallistumiseen vegaaniliikkeeseen. Olitpa sitten tutkimassa kasvipohjaisia ruokavalioita, oppimassa selvittämään myyttejä ja väärinkäsityksiä tai etsimässä ohjausta poliittiseen osallistumiseen ja poliittisiin uudistuksiin, jokainen alaosio tarjoaa käytännönläheistä tietoa, joka on räätälöity siirtymän ja osallistumisen eri vaiheisiin. Ryhdy toimiin on
enemmän kuin kutsu henkilökohtaiseen muutokseen, se korostaa yhteisöorganisoitumisen, kansalaisvaikuttamisen ja kollektiivisen äänen voimaa myötätuntoisemman ja oikeudenmukaisemman maailman muokkaamisessa. Se korostaa, että muutos ei ole vain mahdollista – se tapahtuu jo. Oletpa sitten uusi tulokas, joka etsii yksinkertaisia ohjeita, tai kokenut uudistusten puolestapuhuja, Take Action tarjoaa resursseja, tarinoita ja työkaluja merkityksellisen vaikutuksen aikaansaamiseksi – todistaen, että jokainen valinta on tärkeä ja että yhdessä voimme luoda oikeudenmukaisemman ja myötätuntoisemman maailman.
Allergisista sairauksista, kuten astmasta, allergisesta nuhasta ja atooppisesta ihottumasta, on tullut yhä enemmän maailmanlaajuista terveysongelmaa, ja niiden esiintyvyys on kasvanut jyrkästi viime vuosikymmeninä. Tämä allergisten tilojen nousu on pitkään hämmentänyt tutkijoita ja lääketieteen ammattilaisia, mikä on käynnistänyt jatkuvan tutkimuksen mahdollisten syiden ja ratkaisujen löytämiseksi. Kiinan tiedeakatemian Xishuangbanna Tropical Botanical Gardenin (XTBG) Zhang Pingin äskettäinen Nutrients-lehdessä julkaistu tutkimus tarjoaa kiehtovia uusia oivalluksia ruokavalion ja allergioiden välisestä yhteydestä. Tämä tutkimus korostaa kasviperäisen ruokavalion mahdollisuuksia torjua vakavia allergisia sairauksia, erityisesti liikalihavuuteen liittyviä. Tutkimuksessa selvitetään, kuinka ruokavaliovalinnat ja ravintoaineet voivat vaikuttaa allergioiden ehkäisyyn ja hoitoon vaikuttamalla suoliston mikrobiotaan – ruoansulatusjärjestelmämme monimutkaiseen mikro-organismiyhteisöön. Zhang Pingin havainnot viittaavat siihen, että ruokavaliolla on ratkaiseva rooli suoliston mikrobiotan muokkaamisessa, mikä on välttämätöntä…