Eläinten maatalous on jo pitkään ollut maailmanlaajuisen elintarviketuotannon kulmakivi, mutta sen vaikutukset ovat huomattavasti ympäristön tai eettisten huolenaiheiden ulkopuolella. Eläinten maatalouden ja sosiaalisen oikeudenmukaisuuden välinen yhteys on yhä enemmän huomiota, koska teollisuuden käytännöt leikkaavat esimerkiksi työoikeudet, elintarvike oikeudenmukaisuus, rodullisen eriarvoisuus ja syrjäytyneiden yhteisöjen hyväksikäyttö. Tässä artikkelissa tutkimme, kuinka eläinten maatalous vaikuttaa sosiaaliseen oikeudenmukaisuuteen ja miksi nämä risteykset vaativat kiireellistä huomiota. 1. Työoikeudet ja hyödyntäminen eläinten maatalouden työntekijöille, etenkin teurastamoissa ja tehdastiloilla, joutuu usein äärimmäiseen hyväksikäyttöön. Monet näistä työntekijöistä ovat peräisin syrjäytyneistä yhteisöistä, mukaan lukien maahanmuuttajat, värilliset ihmiset ja pienituloiset perheet, joilla on rajoitettu pääsy työvoiman suojeluun. Tehdastiloilla ja lihapakkauslaitoksilla työntekijät kestävät vaarallisia työoloja - altistumista vaarallisille koneille, fyysiselle väärinkäytökselle ja myrkyllisille kemikaaleille. Nämä olosuhteet eivät vain vaaranna heidän terveyttään, vaan myös rikkovat heidän perusoikeuksiaan. Niin