Totuus inhimillisestä teurastuksesta

Termi "inhimillinen teurastus" on osa nykypäivän karnistisen maailman sanastoa, mutta totuus on, että se on eufemistinen oksymoroni, jonka tarkoituksena on piilottaa kauhea todellisuus, jossa toiselta ryöstetään kylmällä, järjestäytyneellä ja laskelmoidulla tavalla.

Jos kaikki eläimet äänestäisivät valitakseen sanan lajiamme kuvaavimmalle termille, termi "tappaja" todennäköisesti voittaisi. Yleisin asia, jota ei-ihminen eläin kohtaa tapaaessaan ihmisen, on kuolema. Vaikka kaikki eläimet luonnossa eivät kohtaa ihmisiä, jotka ovat metsästäjiä, ampujia tai kalastajia, jotka yrittävät tappaa heidät kaikenlaisilla vangitsemiseen ja tappamiseen tarkoitetuilla laitteilla, valtava enemmistö ei-ihmiseläimistä on ihmisten "huollon alla" ( vankeudessa pidetty tai kumppanuusskenaariossa) päätyy ihmisen kuolemaan.

Jopa seurakoirat ja -kissat kokevat tämän, kun he ovat liian vanhoja tai kärsivät parantumattomasta sairaudesta. Tällaisissa tapauksissa käytämme eufemismia "laske alas" auttaaksemme meitä selviytymään siitä, mutta täysin rehellisesti sanottuna se on vain toinen sana tappamiselle. Se voidaan tehdä ei-ihmiseläinten hyvinvoinnin vuoksi, ja se voidaan tehdä vähiten tuskallisella tavalla heidän rakkaansa seurassa, mutta se on kuitenkin tappavaa. Tieteellisesti kutsumme tätä eutanasiaksi, ja joissakin maissa tämä tehdään jopa laillisesti ihmisten kanssa, jotka haluavat mielellään tämän tien.

Useimmat vankeudessa pidetyt eläimet eivät kuitenkaan koe tämäntyyppistä armomurhaa elämänsä lopussa. Sen sijaan he kokevat toisen tyypin. Sellainen, joka on kylmä, mekaaninen, irrallinen, stressaava, tuskallinen, väkivaltainen ja julma. Sellainen, jota tehdään suuria määriä yleisön näkymättömissä. Sellainen, jota tehdään teollistuneella tavalla kaikkialla maailmassa. Kutsumme tätä "teurastukseksi", ja se tapahtuu synkissä tiloissa, joita kutsutaan teurastamoiksi, joita johtavat teurastamot, joiden tehtävänä on tappaa monia eläimiä joka päivä.

Saatat kuulla, että jotkut näistä tiloista ovat parempia kuin toiset, koska ne harjoittavat inhimillistä teurastusta. Totuus inhimillisestä teurastuksesta on, että sitä ei ole olemassa. Tämä artikkeli selittää miksi.

Toinen sana joukkomurhalle

Teknisesti termi teurastus tarkoittaa kahta asiaa: eläinten tappamista ravinnoksi ja monien ihmisten tappamista julmalla ja epäoikeudenmukaisella tavalla, erityisesti sodassa. Miksi emme käytä eri termejä näille kahdelle käsitteelle? Koska ne liittyvät läheisesti toisiinsa. Ruoaksi tapettuja ei-ihmiseläimiä teurastetaan myös julmasti ja epäreilusti. Ainoa ero on, että kun se tapahtuu ihmisille sotien aikana, tämä on poikkeuksellista, kun taas se tapahtuu muille kuin ihmiseläimille eläinviljelyalalla , tämä on normaalia. Mutta suuret luvut ja siihen liittyvä julmuus ovat samat.

Joten, mitä eroa olisi "inhimillisen teurastuksen" ja "epäinhimillisen teurastuksen" välillä? Millaista joukkomurhaa ihmisen sodan kontekstissa pidettäisiin "inhimillisenä teurastuksena"? Minkä sodan aseiden katsotaan tappavan siviilejä "inhimillisellä" tavalla? Ei mitään. Inhimillisessä kontekstissa on aivan selvää, että termi "inhimillinen teurastus" on oksymoronia, koska siviilien joukkomurhaa millä tahansa keinoin ei voida koskaan pitää inhimillisenä. Yksikään joukkomurhaaja ei ole koskaan saanut lievää tuomiota, jos ihmisten murhaamiseen käytettyä menetelmää on pidetty "inhimillisenä", koska arvatkaapa, sellaista asiaa kuin "inhimillinen murha" ei ole olemassa. Jopa murhaaja lääkäri, joka käyttää samoja menetelmiä kuin eutanasiassa (tappava injektio), saisi täyden tuomion murhasta, koska oli tappanut potilaan, joka ei halunnut kuolla.

Jos termillä "inhimillinen teurastus" ei ole järkeä, kun uhrit ovat ihmisiä, onko sillä järkeä, kun uhrit ovat muun tyyppisiä eläimiä? Syy siihen, ettei se ole ihmisten kannalta järkevää, on se, että elää haluavan henkilön riistäminen elämästä on jo julma teko. Eikö se ole sama asia, kun ihmiset tappavat eläimiä ravinnoksi? Eläimet eivät halua kuolla, ja silti teurastamon työntekijät riistävät heiltä elämisen. Murha on rikos, joka saa syystä korkeimman tuomion. Ihmisen hengen riistäminen on vakava loukkaus, koska sitä ei voida korjata. Teko on peruuttamaton, koska murhatun elämää ei voida palauttaa.

Sama koskee teurastettuja eläimiä, jotka lopetetaan ollessaan hyvin nuoria (monet, todelliset vauvat). Heidän elämäänsä ei voida palauttaa. He eivät voi enää tavata ystäviään ja sukulaisiaan. Ne eivät enää pysty parittelemaan ja lisääntymään. He eivät enää pysty tutkimaan maailmaa ja olemaan vuorovaikutuksessa muiden kanssa. Heidän tappamisensa on peruuttamaton, ja juuri tämä tekee siitä pahempaa kuin vain ahdistaa, vahingoittaa tai satuttaa heitä. Et voi inhimillisesti teurastaa ketään, ihmistä tai ei-ihmistä, koska teurastaminen on tappamista, pahinta mahdollista vahinkoa, jonka voit tehdä kenellekään. Jos ei ole inhimillistä murhaa, ei ole inhimillistä teurastusta.

Eläinten hyvinvointi teurastuksessa

Voit väittää, että jonkun murhaamisessa on erilaisia ​​julmuuden asteita, ja vaikka perusrangaistukset voivat todellakin olla samat kaikissa murhissa, murhan tekotapa voi johtaa kovempaan tuomioon (kuten ehdonalaiseen vapauteen ei ole mahdollista). Ehkä samaa voitaisiin sanoa teurastuksesta, ja jotkut teurastustyypit voivat olla pahempia kuin toiset, joten adjektiivin "inhimillinen" käyttö vähiten pahoille voisi olla perusteltua.

Monet poliitikot, virkamiehet ja eläinlääkärit ajattelevat niin. He ovat kehittäneet lopettamista koskevat standardit, jotka he pitävät riittävinä, ja mikä tahansa teurastamo, joka ei täytä näitä standardeja, syyllistyy eläinten hyvinvointia koskeviin rikkomuksiin . Teoriassa tällaisten standardien pitäisi taata, että tapetut muut eläimet kuin ihmiset eivät kärsi tapettaessa ja välittömästi ennen sitä. Teoriassa he voisivat käyttää samaa tekniikkaa ja menetelmiä, joita eläinlääkärit käyttävät seuraeläinten lopettamiseen. Se olisi vähiten stressaava ja kivuton tapa tappaa eläin. Ne teurastamot, jotka käyttäisivät tällaisia ​​menetelmiä, voitaisiin sitten luokitella "inhimillisiksi teurastamoiksi", eikö niin? Totuus on, että mitään näistä ei ole olemassa.

Koska heidän päämotivaationsa on "tuotanto", ei eläinten hyvinvointi, ja koska eläinviljelyteollisuus on lobbannut heitä, joka vaatii voittoa myymällä eläimen lihaa ihmisravinnoksi (mikä joissain tapauksissa ei ole mahdollista, jos tiettyjä kemikaaleja ruiskutetaan eläimiin tappamaan ne), poliitikot, virkamiehet ja eläinlääkärit, jotka loivat tappamisen standardit, ovat tarkoituksella jättäneet tarpeeksi kärsimystä ja tuskaa prosessiin, jotta inhimillistä teurastamoa ei voida koskaan rakentaa. Kukaan ei käytä tappavia injektioita, jotka saavat eläimet rauhanomaisesti nukahtamaan ennen kuolemaansa. Mikään ei anna ystävien ja perheen olla eläinten lähellä rauhoittaen niitä ja rauhoittaen niitä. Kukaan ei tapa eläimiä tutuissa rennossa hiljaisissa tiloissa. Päinvastoin, he kaikki kohtelevat eläimiä esineinä ja asettavat ne erittäin stressaaviin tilanteisiin, joissa he voivat nähdä, kuulla ja haistaa muiden tappamisen, ja heidät tapetaan tuskallisin menetelmin.

Teurastamojen "tehdas" luonne, jonka tavoitteena on olla tehokas ja tappaa mahdollisimman monta eläintä mahdollisimman lyhyessä ajassa, takaa sen, ettei yksikään eläin joudu inhimilliseen kuolemaan. Tappamisen liukuhihnan läpi käyminen näissä kuolemantehtaissa on varmasti pelottavin kokemus, jonka nämä eläimet ovat kokeneet, mikä tekee pilkkaa termille "inhimillinen". Teurastamot kiduttavat tappamiaan eläimiä henkisesti altistamalla ne ennen niitä olevien eläinten julmalle tappamiselle, jota ei voida pehmentää. Prosessin kiireinen luonne johtaa myös nurkkiin, epätäydellisiin toimenpiteisiin, karkeampaan käsittelyyn, virheisiin, onnettomuuksiin ja jopa ylimääräiseen väkivallan purkaukseen teurashenkilöiden toimesta, jotka saattavat turhautua, jos jokin eläin näyttää vastustavan muita enemmän. Teurastamot ovat helvettejä maan päällä kaikille, jotka tulevat niihin.

Huolimatta kaikista näistä kauhuista, jotka muuttuvat epämukavuudesta pelkoon, sitten kipuun ja lopulta kuolemaan, nämä helvetin laitokset sanovat, että heidän tekemisensä on inhimillistä. Itse asiassa, kun otetaan huomioon, kuinka tätä termiä käytetään väärin, he eivät valehtele. Mikään maa ei ole laillistanut epäinhimillistä teurastusta, joten jokainen esimerkki laillisesta teurastuksesta on teknisesti inhimillistä. Viralliset teurastusstandardit vaihtelevat kuitenkin lainkäyttöalueittain, ja ne ovat myös muuttuneet ajan myötä. Miksi kaikki eivät ole samanlaisia? Koska sitä, mitä pidettiin hyväksyttävänä aiemmin, ei pidetä enää hyväksyttävänä nyt, tai koska se, mitä pidetään hyväksyttävänä yhdessä maassa, ei välttämättä ole toisessa maassa, jossa on erilaiset eläinten hyvinvointistandardit. Eläinten fysiologia ja psykologia eivät kuitenkaan ole muuttuneet. Onko sama kaikkialla, nyt ja ennen. Kuinka voimme sitten olla varmoja siitä, että me tai joku muu ei pidä tulevaisuudessa barbaarisena sitä, mitä me pidämme hyväksyttävinä maissamme? Emme voi. Jokainen koskaan luotu inhimillisen teurastamisen standardi vain siirtää neulan pois pahimmasta mahdollisesta tappamisesta, mutta ei koskaan tarpeeksi kauas ansaitakseen nimityksen "inhimillinen". Kaikki niin sanottu inhimillinen teurastus on epäinhimillistä, ja kaikki inhimilliset standardit eivät täytä tarkoitustaan.

Kuinka eläimiä teurastetaan

Teurastetut eläimet tapetaan lyömällä niitä päähän, sähköiskulla, leikkaamalla niiden kurkku, jäädyttämällä ne kuoliaaksi, ampumalla niitä pultilla päähän, leikkaamalla ne kahtia, tukehduttamalla ne kaasulla, ampumalla niitä aseilla, aiheuttamalla heille kuoleman. osmoottiset shokit, niiden hukkuminen jne. Kaikki nämä menetelmät eivät kuitenkaan ole sallittuja kaikentyyppisille eläimille. Tässä on esimerkkejä laillisista teurastusmenetelmistä eläinlajikohtaisesti:

Aasit . Aasit, jotka ovat joutuneet tekemään kovasti töitä koko elämänsä, myydään usein rahasta Ejiaon teollisuudelle. Viimeisenä uuvuttavana matkanaan kuolemaansa aasit joutuvat marssimaan satoja kilometrejä ilman ruokaa, vettä tai lepoa, tai ne ovat usein kuorma-autoissa sidottuina jalat päällekkäin. Ne saapuvat teurastamoihin usein murtunein tai katkaistuin raajoin, ja heidät voidaan tappaa vasaralla, kirveellä tai veitsellä ennen kuin heidän nahansa viedään vientiin.

Kalkkunat. Kanat lopetetaan noin 14–16 viikon ikäisinä ja kanat noin 18–20 viikon iässä, jolloin ne voivat painaa yli 20 kg. Kun kalkkunat lähetettiin teurastamoon, ne ripustettiin ylösalaisin, sähköistetty vesi tainnutettiin ja niiden kurkku leikattiin (jota kutsutaan tarttumiseksi). Yhdistyneessä kuningaskunnassa laki sallii niiden ripustamisen enintään 3 minuuttia ennen tainnuttamista , mikä aiheuttaa huomattavaa kärsimystä. USDA:n tiedoissa on havaittu, että lähes miljoona lintua keitetään tahattomasti eläviksi joka vuosi Yhdysvaltain teurastamoissa, kun teurastamon työntekijät ryntäsivät ne järjestelmän läpi. Talvella suuresta kysynnästä johtuen kalkkunat lopetetaan usein pienemmissä "kausiluonteisissa" teurastamoissa tai maatilatiloissa, mikä tapahtuu joskus kouluttamattoman henkilökunnan suorittamalla niskan sijoittelulla.

Mustekalat . Espanjaan suunnitellaan suuren mustekalatilan perustamista, mikä jo osoittaa, kuinka ne aikovat teurastaa. Mustekalat pidettäisiin säiliöissä muiden mustekalan kanssa (ajoittain jatkuvassa valossa), noin 1 000:ssa yhteissäiliössä kaksikerroksisessa rakennuksessa, ja ne tapettaisiin laittamalla ne pakastevesisäiliöihin -3C:ssa.

Fasaanit . Useissa maissa fasaaneja kasvatetaan ampumateollisuudelle, joka kasvattaa niitä vankeudessa ja kasvattaa niitä tehdastiloilla, mutta teurastamoihin lähettämisen sijaan ne vapautetaan aidatuilla luonnonvaraisilla alueilla ja maksavat asiakkaat voivat teurastaa ne itse ampumalla ne aseita.

Strutsit . Tarhatut strutsit tapetaan yleensä kahdeksan-yhdeksän kuukauden ikäisinä. Suurin osa strutseista tapetaan teurastamoissa vain pään sähköisellä tainnutuksella, jota seuraa verenlasku, joka vaatii vähintään neljä työntekijää pitämään lintua alhaalla. Muita käytettyjä menetelmiä ovat ampuminen vankeudessa olevalla pulttipistoolilla, jota seuraa pistos (sauvan työntäminen linnun päässä olevan reiän läpi ja aivojen sekoittaminen) ja verenvuoto.

Sirkat. Tehdastiloilla sirkat kasvatetaan vankeudessa ahtaissa olosuhteissa (kuten tehdasviljelylle on ominaista), ja noin kuuden viikon kuluttua syntymästä ne tapetaan eri menetelmin. Yksi niistä olisi jäädyttäminen (sirkkojen jäähdyttäminen asteittain, kunnes ne siirtyvät lepotilaan, jota kutsutaan diapauseiksi, ja sitten niiden jäädyttäminen, kunnes ne kuolevat). Muita sirkkojen tappamismenetelmiä ovat keittäminen, leipominen tai niiden upottaminen elossa.

Hanhet. Hanhenmaksan tuottamiseen käytettyjen hanhien teurastusikä vaihtelee maasta ja tuotantomenetelmästä riippuen, mutta se on yleensä 9–20 viikkoa. Teurastamossa monet linnut selviävät sähkötainnutuksesta ja ovat edelleen tajuissaan, kun heidän kurkkunsa leikataan ja ne heitetään polttavan kuumaan veteen.

Äyriäiset. Äyriäiset ovat ykkönen tehdastarhattu eläin maailmassa, ja kaikki tiloilla olevat äyriäiset lopetetaan lopulta eri menetelmillä. Tässä ovat yleisimmät: Spiking (tämä on tapa tappaa rapuja työntämällä terävä esine niiden hermosolmuihin, jotka sijaitsevat silmien alla ja selkärangan takana. Tämä menetelmä vaatii taitoa ja tarkkuutta, ja se voi aiheuttaa rapuille kipua ), Halkaisu (on tapa tappaa hummerit leikkaamalla ne veitsellä kahtia pitkin pään, rintakehän ja vatsan keskiviivaa. Tämä menetelmä voi myös aiheuttaa kipua.), Chilling in Ice Slur (tätä käytetään trooppisissa lajeissa). meren äyriäisiä, jotka ovat alttiita kylmemmille lämpötiloille, koska jäälietteen jäähdyttäminen voi tehdä ne tajuttomaksi. Yleensä vähintään 20 minuutin upottaminen jäälietteeseen vaaditaan tajuttomuuden aikaansaamiseksi, keittäminen (tämä on yleinen tapa tappaa rapuja, hummereita, ja rapuja, mutta useimmat ihmiset pitävät sitä epäinhimillisenä, koska se luonnollisesti aiheuttaa eläimille pitkäaikaista kärsimystä ja kipua), Hiilidioksidikaasujen muodostuminen (Äyriäisiä myös kuolee lisäämällä veden hiilidioksidipitoisuutta, mutta eläimet kärsivät tästä -menetelmä), Hukkuminen makealla vedellä (tämä tarkoittaa meren äyriäisten tappamista suolapitoisuutta muuttamalla, suolaisen veden lajien tehokasta "hukkumista" makeassa vedessä osmoottisen shokin avulla), suolakylvyt (äyriäisten sijoittaminen veteen, jossa on korkea suolapitoisuus, myös tappaa ne osmoosin avulla shokki. Tätä voidaan käyttää makean veden äyriäisille), korkeapaine (tämä menetelmä tappaa hummerit altistamalla ne korkealle hydrostaattiselle paineelle, jopa 2000 ilmakehää, muutaman sekunnin ajan), anestesia (se on harvinaista, mutta kemikaalien käyttö äyriäisten tappamista on myös harjoitettu AQUI-S, neilikkaöljypohjainen tuote, joka on hyväksytty vesieläinten tappamiseen ihmisravinnoksi Uudessa-Seelannissa, Australiassa, Chilessä, Etelä-Koreassa ja Costa Ricassa.

Kanit . Kanit teurastetaan nuorena, yleensä 8–12 viikon ikäisenä kasvavien kanien osalta ja 18–36 kuukauden ikäisenä siitoskaniinien osalta (kanit voivat elää yli 10 vuotta). Kaupallisilla tiloilla tätä varten käytettyihin menetelmiin kuuluu tylppä voimalla tapahtuva trauma, kurkun leikkaus tai mekaaninen kohdunkaulan sijoiltaanmeno, jotka kaikki voivat aiheuttaa pitkiä kärsimyksiä ja tarpeetonta kipua näille lempeille eläimille. EU:ssa kaupallisesti teurastetut kanit tainnutetaan yleensä sähköisesti ennen teurastusta, mutta tutkimukset ovat osoittaneet, että kanit voidaan usein tainnuttaa väärin. Myös eläinten kuljettaminen teurastamoon aiheuttaa heille stressiä.

lohet . Viljellyt lohet tapetaan paljon nuorempana kuin villilohikala kuolisi, ja niiden tappamiseen käytetyt menetelmät aiheuttaisivat paljon kärsimystä. Skotlannin lohiteollisuus käyttää tyypillisesti sähköisiä ja iskeviä tainnutusmenetelmiä (annalla ankaran iskun kalan kalloon) Atlantin lohen teurastuksessa, mutta tainnutus ennen teurastusta ei ole lain mukaan pakollista, joten miljoonia kaloja tapetaan edelleen ilman edeltävää tainnutusta.

Kanat . Vain muutaman viikon elinajan jälkeen broilerit lähetetään teurastettaviksi. Asuivatpa he tehdastilalla tai niin sanotuilla "vapaan karjan" tiloilla, he kaikki päätyivät samoihin teurastamoihin. Siellä monet kanat joutuvat sähkötainnutukseen, mutta väärä tainnutus voi johtaa siihen, että kanat ovat täysin tajuissaan teurastuksen aikana, mikä johtaa äärimmäiseen kärsimykseen ja ahdistukseen. Lisäksi teurastusprosessin nopeus ja määrä voivat johtaa huonoon käsittelyyn ja riittämättömään tainnutukseen, mikä aiheuttaa näille linnuille lisää kipua ja kauhua. Muissa teurastamoissa kanat tapettaisiin tukehduttavalla kaasulla. Kananmunateollisuudessa urospoikas voidaan maseroida elävinä koneissa pian kuoriutumisen jälkeen (tätä kutsutaan myös "jauhamiseksi", "silppuamiseksi" tai "jauheeksi"). Yhdistyneessä kuningaskunnassa 92 % munivista kanoista tapetaan kaasulla, 6,4 % halalilla (tainnutusmenetelmä) sähköhauteessa ja 1,4 % ei tainnutta halal. Broilereista 70 % kaasutetaan kuoliaaksi, 20 % tainnutetaan sähköisesti ja sen jälkeen kiinnitetään ja 10 % on ei-tainnutusta halal ennen kiinnittämistä.

Lehmät . Lehmät ja sonnit teloitetaan massana teurastamoissa, ja niiltä usein leikataan kurkku (tartutaan) tai rohkealla laukauksella päähän (jotkut ovat saaneet myös sähkövirran tainnuttaakseen heidät). Siellä he kaikki asettuvat riviin kuolemaansa asti, mahdollisesti peloissaan, koska he kuulivat, näkivät tai haistavat muiden lehmien tapetun ennen heitä. Lypsylehmien elämän viimeiset kauhut ovat samat niille, jotka on kasvatettu huonoimmilla tehdastiloilla ja luomu "korkean hyvinvoinnin" nurmiruokintatiloilla - molemmat päätyvät kuljetettavaksi vastoin tahtoaan ja tapetaan samassa. teurastamoihin, kun he ovat vielä nuoria. Koska vain lehmät antavat maitoa ja lihantuotantoon kasvatetut sonnit ovat eri rotuja kuin lypsykarjassa kasvatetut, suurin osa vasikoista, jotka syntyivät joka vuosi pakottaakseen lehmän jatkamaan maidontuotantoa, "hävitetään", jos ne sattuivat olemaan uroksia. (mikä olisi noin 50 % tapauksista), koska niitä pidetään ylijäämäisinä. Tämä tarkoittaa, että ne tapettaisiin heti syntymän jälkeen (jotta ei hukattaisi äidinmaitoa) tai muutamaa viikkoa myöhemmin nautittavaksi vasikanlihana. Isossa-Britanniassa 80 % lehmistä ja sonneista tapetaan vankeudella, jota seuraa kiinnittäminen, ja 20 % sähkötainnutuksella, jota seuraa lyöminen tai sähköinen tainnutus.

Lampaat . Villateollisuus, joka on kietoutunut lihateollisuuteen, tappaa myös lampaita sekä vauvoina että aikuisina, jotka lopetettaisiin teurastamoissa ennenaikaisesti (alan lammas elää vain keskimäärin viisi vuotta, kun taas lammas luonnossa tai pyhäkkö voi elää keskimäärin 12 vuotta). Suurin osa lampaista tapetaan sähköllä tainnutuksella, jota seuraa kiinni. Toinen päämenetelmä on kiinnityspultti. Noin 75 % lampaista teurastetaan halal-menetelmällä ja 25 % kaikista lampaista teurastetaan kurkussa ilman tainnutusta – melkein kaikki nämä ovat halal-menetelmiä.

Siat . Kesyiset siat voivat elää hyvissä olosuhteissa noin 20 vuotta, kun taas lihateollisuus tappaa vauvoja jo 3-6 kuukauden ikäisinä. Äidit sen sijaan tapetaan 2-3-vuotiaana, kun heidän pahoinpitelijät katsovat, että heidän tuottavuutensa on riittämätön sen jälkeen kun heitä on pakkosiemennetty yhä uudelleen ja uudelleen koko surullisen ja lyhyen olemassaolonsa ajan. Suurin osa sioista teurastetaan CO2-kaasukammioissa tukehduttamalla , mikä on yleisin tapa tappaa sikoja Isossa-Britanniassa, Yhdysvalloissa, Australiassa ja muualla Euroopassa. Heidät voidaan myös tappaa ampumalla tunkeutuva vankipultti heidän päähänsä. Ne voidaan myös saada sähköiskun tainnuttamiseksi. Yhdistyneessä kuningaskunnassa 88 % sioista lopetetaan kaasuteurastuksessa, kun taas 12 % sähkötainnutuksella, jota seuraa kiinnittäminen.

Hämmästyttävä Slaughterissa

Ne laillistaneet pitävät kaikkia laillisia teurastusmenetelmiä inhimillisinä, vaikka muutkin muut menetelmät laillistaneet pitävät niitä epäinhimillisinä, mikä lisää todisteita siitä, että ei ole olemassa sellaista asiaa kuin inhimillinen teurastus, vaan vain erilaiset inhimilliset teurastukset (tai vain "teurastus"). Yksi selkeimmistä esimerkeistä tästä näkemyseroista siitä, mikä on oikea tapa tappaa eläimiä, keskittyy tainnuttamisen käsitteeseen, joka on prosessi, jossa eläimet tehdään liikkumattomiksi tai tajuttomaksi joko tappamalla eläin tai tappamatta sitä lopettamisen yhteydessä tai välittömästi ennen sitä. niitä.

Sähköinen tainnutus tehdään lähettämällä sähkövirta eläimen aivojen ja/tai sydämen läpi ennen teurastusta, mikä aiheuttaa välittömän mutta ei-kuolettavan yleisen kouristuksen, joka teoriassa aiheuttaa tajuttomuuden. Sydämen läpi kulkeva virta aiheuttaa välittömän sydämenpysähdyksen, joka johtaa myös pian tajuttomuuteen ja kuolemaan. Muita tainnutusmenetelmiä ovat kaasulla, eläinten altistaminen hengityskaasujen seokselle (esim. argon ja typpi tai CO2), jotka aiheuttavat tajuttomuuden tai kuoleman hypoksian tai asfyksian seurauksena, sekä iskevä tainnutus, jossa laite osuu eläimen päähän. , läpiviennillä tai ilman (laitteet, kuten vangittu pulttipistooli, voivat olla joko pneumaattisia tai jauhekäyttöisiä).

Humane Slaughter Association (HSA ) toteaa, että "jos tainnutusmenetelmä ei aiheuta välitöntä tunteettomuutta, tainnutuksen tulee olla vastenmielistä (eli se ei saa aiheuttaa pelkoa, kipua tai muita epämiellyttäviä tunteita) eläimelle." Ei kuitenkaan ole näyttöä siitä, että mikään teurastamoissa käytetty menetelmä olisi saavuttanut tämän.

Hämmästymisen ongelmana on, että se on ylimääräinen prosessi, joka tuo oman kärsimyksensä. Eläinten liikkumattomuus tainnutusta varten ja menetelmän soveltaminen voi aiheuttaa epämukavuuden ja pelkon lisäksi myös kipua, vaikka se tapahtuisikin tarkasti ohjeiden mukaisesti. Kaikki eläimet eivät reagoi samalla tavalla menetelmiin, ja jotkut saattavat pysyä tajuissaan (joten voitaisiin väittää, että nämä eläimet kärsivät enemmän, koska niiden on kestettävä sekä tainnutus että tappaminen). Tehoton tainnutus tai väärin tainnutus voi jättää eläimen tuskalliseen tilaan, jossa se on halvaantunut, mutta silti kykenevä näkemään, kuulemaan ja tuntemaan kaiken, kun sen kurkku leikataan. Lisäksi teurastamoiden kiireisen luonteen vuoksi monia tainnutuksia ei tehdä niin kuin pitäisi. Lähes kaikki teurastamojen salaiset tutkimukset ovat paljastaneet sekä henkilöstön väkivaltaisen pahoinpitelyn tai epäpätevän säännösten vastaisesti että menetelmät, joiden tarkoituksena on saada eläimet tajuttomaksi - tai saada ne kuolemaan nopeasti - eivät toimi suunnitellusti.

Esimerkiksi tammikuussa 2024 Gosschalk-teurastamo Epessä, Hollannissa, sai 15 000 euron sakot ja työntekijät joutuivat rikossyytteisiin eläinten huonosta kohtelusta. Eläinoikeusaktivistien tutkimukset tuottivat salaisen videon, jossa sikoja ja lehmiä hakataan meloilla, vedettiin hännästä ja heille annettiin tarpeettomia sähköiskuja matkalla teurastukseen. Uskotaan, että tämä on ensimmäinen kerta, kun hollantilainen teurastamo on saanut rangaistuksia eläinten huonosta kohtelusta.

Ranskalainen eläinoikeusjärjestö L214 julkaisi huhti- ja toukokuussa 2023 tallennetun kuvamateriaalin Bazasin teurastamosta Girondessa , Ranskassa, ja paljasti kauhistuttavat olosuhteet, joita enimmäkseen luomulihatiloilla eläimiä kohdeltiin. Järjestö väitti, että oli tapahtunut vakavia säännösten rikkomuksia, jotka aiheuttivat liiallista kärsimystä eläimille, kuten lehmille, sonneille, karitsoille ja porsaille. Näitä olivat tehottomat tainnutusmenetelmät, verenvuodot vielä tajuissaan ja sähkötukien käyttö eläinten herkissä osissa. Kuvamateriaalissa näkyi myös kolme vasikkaa, jotka menivät väärään laatikkoon ja puukottivat ilmeisesti silmään sähköpistokkeella.

Huhtikuussa 2024 saivat uusia salaisia ​​videoita, joissa työntekijä lyö sikoja melalla kasvoihin ja selkään, kun he laittoivat ne CO2-kaasukammioihin tukehtumalla. Videon on kuvannut eläinoikeusaktivisti Joey Carbstrong, Pignorantin valmistaja Cranswick Country Foodsin omistamassa ja johtamassa teurastamossa Wattonissa, Norfolkin osavaltiossa ja joka toimittaa tavaraa suurille supermarketeille, kuten Tesco, Morrisons, Asda, Sainsbury's, Aldi ja Marks ja Marks. Spencer. Monet tässä teurastamossa teloitetuista sioista olivat RSPCA Assured -järjestelmän kumileimattuja tiloja.

Eläinoikeusjärjestö Animal Equality on paljastanut monia olosuhteita, joita eläimiä kohdellaan teurastamoissa Meksikossa, Brasiliassa, Espanjassa, Isossa-Britanniassa ja Italiassa, ja PETA on tehnyt saman Yhdysvaltojen teurastamoissa . Entiset teurastamotyöntekijät yhä enemmän siitä, mitä heidän sisällään tapahtuu, ja osoittavat, että siellä ei tapahdu mitään inhimillistä.

Vuonna 2017 Yhdistyneen kuningaskunnan elintarvikestandardiviraston tutkimuksessa arvioitiin, että satoja miljoonia eläimiä tapettiin ilman tehokasta tainnutusta, mukaan lukien 184 miljoonaa lintua ja 21 000 lehmää.

Onko uskonnollinen teurastus inhimillisempää?

Joillakin lainkäyttöalueilla tainnutus on pakollinen osa teurastusprosessia, koska sen katsotaan säästävän teurastetulle eläimelle kärsimystä varsinaisen teurastuksen aikana. EU:ssa katsotaan, että ilman tainnutusta aika suurten verisuonten läpi leikkaamisen ja eläimen verenvuodon ja tunteettomuuden välillä on lampailla enintään 20 sekuntia, sioilla jopa 25 sekuntia ja lehmillä jopa 2 minuuttia. , jopa 2,5 minuuttia tai enemmän linnuilla ja joskus 15 minuuttia tai enemmän kaloilla. Maiden välillä on kuitenkin eroja sen suhteen, mikä on sallittua. Alankomaissa lain mukaan kanoja on tainnutettava vähintään 4 sekuntia keskimääräisellä 100 mA:n virralla, jota pidetään alitainnutuksena joissakin muissa maissa. Ruotsissa, Norjassa, Sveitsissä, Islannissa, Sloveniassa ja Tanskassa tainnutus on aina pakollista ennen teurastusta, myös uskonnollisessa teurastuksessa. Itävallassa, Virossa, Latviassa ja Slovakiassa tainnutus vaaditaan välittömästi viillon jälkeen, jos eläintä ei ole tainnutettu aikaisemmin. Saksassa kansallinen viranomainen sallii teurastamojen teurastamisen ilman tainnutusta vain, jos ne osoittavat, että niillä on paikallisia uskonnollisia asiakkaita pyynnöstä.

Yhdysvalloissa tainnuttamista säätelevät Humane Methods of Slaughter Act -lain (7 USC 1901) määräykset. Teuraseläinten suojelua koskeva eurooppalainen yleissopimus tai teurastussopimus (Euroopan neuvosto, 1979) edellyttää, että kaikki kavioeläimet (kuten hevoset tai aasit), märehtijät (kuten lehmät tai lampaat) ja siat tainnutetaan ennen teurastusta jollakin seuraavista tavoista. kolme modernia menetelmää (aivotärähdys, elektronarkoosi tai kaasu) ja kieltää napa-akselien, vasaran ja puntillan käytön. Osapuolet voivat kuitenkin sallia poikkeuksia uskonnolliseen teurastukseen, hätäteurastukseen sekä lintujen, kanien ja muiden pieneläinten teurastukseen. Näissä uskonnollisissa poikkeuksissa kiista piilee, koska uskonnot, kuten islam, väittävät, että heidän halal-teurastusmenetelmänsä on inhimillisempää, ja juutalaisuus väittää, että heidän kosher-menetelmänsä on inhimillisempää.

Shechita on juutalainen rituaali lintujen ja lehmien teurastus ruoaksi Halakhan mukaan. Nykyään kosher-teurastuksiin ei sisälly uskonnollisia seremonioita, vaikka teurastuskäytäntö ei ehkä ole poikennut perinteisistä rituaaleista, jos liha on tarkoitettu juutalaisten kulutukseen. Eläimet lopetetaan vetämällä erittäin terävä veitsi eläimen kurkun poikki tekemällä yksi viilto henkitorveen ja ruokatorveen. Eläin ei saa olla tajuton ennen kurkun viiltoa, vaan se laitetaan usein laitteeseen, joka kääntää kehon ympäri ja tekee sen liikkumattomaksi.

Ḏabīḥah on islamissa määrätty käytäntö kaikkien halal-eläinten (vuohet, lampaat, lehmät, kanat jne.) teurastamiseen, lukuun ottamatta vain kaloja ja merieläimiä. Tämä halal-eläinten teurastuksen käytäntö vaatii useita ehtoja: teurastajan on noudatettava Abrahamin uskontoa (esim. muslimi, kristitty tai juutalainen); Jumalan nimeä tulisi kutsua teurasttaessa jokaista halal-eläintä erikseen; tappamisen tulee koostua veren täydellisestä valumisesta koko kehosta nopealla syvällä viillolla erittäin terävällä veitsellä kurkkuun, leikkaamalla henkitorvi, kaulalaskimot ja kaulavaltimot molemmilta puolilta, mutta jättämällä selkäytimen koskemattomaksi. Jotkut tulkitsevat, että esitainnutus on sallittua, kun taas toiset eivät pidä sitä islamin lain mukaisena.

Yhdistyneen kuningaskunnan hallituksella ei ole lakisääteistä vaatimusta varmistaa, että kaikki eläimet tainnutetaan ennen teurastusta, joten noin 65 % Yhdistyneessä kuningaskunnassa halalin vuoksi teurastetuista eläimistä tainnutetaan ensin, mutta kaikki Shechitan (kosherin) alla teurastetut eläimet ovat tainnuttamattomia. . Vuonna 2018 Euroopan unionin tuomioistuin vahvisti , että rituaaliteurastus ilman tainnutusta saa tapahtua vain hyväksytyssä teurastamossa.

Vuonna 2017 Flanderi määräsi, että kaikki eläimet tainnutetaan ennen teurastusta, ja Vallonia seurasi vuonna 2018, mikä kielsi käytännössä uskonnollisen teurastuksen koko Belgian alueella. Kieltoa vastustava 16 hengen ryhmä ja 7 asianajoryhmää nostivat ensin kanteen belgialaisessa tuomioistuimessa, joka päätyi Euroopan yhteisöjen tuomioistuimeen Luxemburgissa vuonna 2020. 13. ^helmikuuta 2024 Euroopan ihmisoikeustuomioistuin, Euroopan tärkeimmät oikeudet Tuomioistuin vahvisti Belgian kiellon teurastaa tuotantoeläimiä ravinnoksi ilman niitä ensin tainnuttamatta, mikä avasi oven muille EU-maille kieltää uskonnollinen teurastus ilman tainnutusta.

Kaikki tämä kiista vain vahvistaa, että ei ole olemassa sellaista asiaa kuin inhimillinen teurastus, ja uskonnot, perinteet ja lait vain puhdistavat anteeksiantamattoman julmuuden ja väittävät, että heidän menetelmänsä ovat vähemmän julmia kuin ne, joita muut käyttävät.

Humaani on harhaanjohtava sana

Viimeinen pala "inhimillisen teurastuksen" käsitteen purkamisesta on itse sana "inhimillinen". Tämä termi tarkoittaa myötätuntoa, myötätuntoa, hyväntahtoisuutta ja muiden huomioimista. Samalla tavalla kuin ihmiset ovat päättäneet kutsua itseään "viisas apinaksi" ( Homo sapiens ), ihmisrodun on yllättävän ylimielistä käyttää lajinsa nimeä sanan juurena, jonka on tarkoitus tarkoittaa "myötätuntoinen" ja " hyväntahtoinen."

Tämä ei ole yllättävää, koska elämme maailmassa, jossa karnismi on vallitseva ideologia. Yksi karnismin pääaksioomeista on Supremacismin aksiooma , jossa sanotaan: "Olemme ylivoimaisia ​​olentoja ja kaikki muut olennot ovat hierarkiassa allamme", joten meillä on tapana kruunata itsemme minkä tahansa hierarkian huipulle, ja luonnollisesti me käytä termiä "ihminen" tarkoittamaan ylivoimaista monissa yhteyksissä. Esimerkiksi tavassa, jolla olennot tappavat muita olentoja, olemme leimanneet "inhimillisen tavan" tehdä se parhaaksi tapaksi, ja me kutsumme sitä "inhimilliseksi" tapaksi. Toinen karnismin pääaksiooma on väkivallan aksiooma, jonka mukaan "Väkivalta muita tuntevia olentoja kohtaan on väistämätöntä selviytyäkseen". Siksi karnistit hyväksyvät teurastuksen lailliseksi toiminnaksi, jota ei voida välttää, ja he pitävät ihmisen tapaa teurastukseen parhaana tapana. Lopuksi toinen karnismin pääasiallinen aksiooma on Dominionin aksiooma, jossa todetaan: "Muiden tuntevien olentojen riisto ja meidän hallintamme heihin on välttämätöntä menestyäkseen." Tällä karnistit perustelevat sellaisten laillisten teurastusmenetelmien tekemistä, jotka eivät ole vähiten tuskallisia tai stressaavia, koska heidän mielestään tarve menestyä muita hyväksikäyttäen oikeuttaa tappamisen tehokkuuden asettamisen surmattujen hyvinvoinnin edelle. Toisin sanoen "ihmisen kannalta sopivan" menetelmän, joka on valittu joukkomurhaamaan niitä, joita "ylivoimaiset" ihmiset käyttävät hyväkseen, ei enää tarvitse olla myötätuntoisin ja hyväntahtoisin menetelmä. Kaikki nämä karnistiset aksioomit yhdessä ovat luoneet oksymoronisen käsitteen "inhimillisestä teurastuksesta", jota näemme ympäri maailmaa nykyään.

Koska veganismi on karnismin vastakohta, sen aksioomit osoittaisivat meidät päinvastaiseen suuntaan. Ahimsan aksiooma estäisi vegaaneja (ja kasvissyöjiä) teurastamasta ketään mistä tahansa syystä, eläintuntemuksen ja lajivastaisuuden aksioomat estäisivät meitä tekemästä poikkeuksia, hyväksikäytön vastainen aksiooma estäisi meitä edes löytämään todella myötätuntoista ihmistä. menetelmä massamurhalla hoidossamme olevia, ja sijaisuuden aksiooma saisi meidät kampanjoimaan eläinten teurastusta vastaan, emmekä ostaisi "inhimillisen teurastuksen" petosta, jota pelkistimet ja flexitaarit näyttävät naiivisti uskovan. On maailma, jossa teurastusta ei ole olemassa, ja se on tulevaisuuden vegaanimaailma

Jos kaikki eläimet äänestäisivät valitakseen sanan lajiamme kuvaavimmalle termille, termi "tappaja" todennäköisesti voittaisi. Termit "ihminen" ja "tappaja" voivat hyvinkin tulla heidän mielessään synonyymeiksi. Heille kaikki "inhimillinen" voi tuntua kuolemalta.

"Inhimillinen teurastus" on osoittautunut eufemistiseksi julmaksi tapaksi, jolla ihmiset tappavat muita.