Tässä osassa tutkitaan teollisuuseläinten maatalouden ympäristökustannuksia - nostoja, jotka ovat liian usein piilossa puhdistetun pakkauksen ja normalisoidun kulutuksen takana. Täällä paljastamme järjestelmät, jotka polttavat ympäristön romahtamisen: sademetsien massan metsien häviäminen laitumelle ja rehuviljelmille, valtamerten ehtymistä teollisella kalastuksella, jokien ja maaperän saastumisen eläinjätteiden avulla ja voimakkaiden kasvihuonekaasujen, kuten metaanin ja typpioksidin, päästöt. Nämä eivät ole eristettyjä tai vahingossa tapahtuvia tuloksia - ne on rakennettu järjestelmän logiikkaan, joka kohtelee eläimiä tuotteina ja planeetta työkaluna.
Biologisen monimuotoisuuden tuhoamisesta ilmakehän lämpenemiseen teollisuusviljely on kiireellisimpien ekologisten kriisiemme keskipiste. Tämä luokka purkaa nämä kerrostetut vahingot keskittymällä kolmeen toisiinsa liittyvään teemaan: ympäristövahinkoihin, jotka paljastavat maankäytön, pilaantumisen ja elinympäristön menetyksen aiheuttaman tuhoamisasteikon; Meriekosysteemit, jotka paljastavat liikakalastuksen ja valtameren huonontumisen tuhoisan vaikutuksen; ja kestävyys ja ratkaisut, jotka osoittavat tietä kasvipohjaisiin ruokavalioihin, regeneratiivisiin käytäntöihin ja systeemiseen muutokseen. Näiden linssien kautta haastamme ajatuksen, että ympäristövahingot ovat välttämättömiä edistymiskustannuksia.
Polku eteenpäin ei ole vain mahdollista - se on jo syntymässä. Tunnistamalla ruokajärjestelmien, ekosysteemien ja moraalisten vastuiden välinen syvä yhteenkuuluvuus, voimme alkaa rakentaa suhteitamme luonnolliseen maailmaan. Tämä luokka kehottaa sinua tutkimaan sekä kriisiä että ratkaisuja, todistamaan ja toimimaan. Tällöin vahvistamme näkemyksen kestävyydestä, ei uhraukseksi, vaan paranemiseksi; Ei rajoitukseksi, vaan vapautumisena - maalle, eläimille ja tuleville sukupolville.
Tehdasviljely on muuttanut maailmanlaajuista elintarviketuotantoa tarjoamalla halpoja ja runsaasti tarvikkeita kysynnän kasvamiseksi. Tämä teollisuuslähestymistapa herättää kuitenkin kiireellisiä huolenaiheita eläinten hyvinvoinnista, ympäristöhaitoista, kansanterveysriskeistä ja eettisestä vastuuvelvollisuudesta. Eläimet kestävät ankarat olosuhteet suljetuissa tiloissa, kun taas teollisuuden panos kasvihuonekaasupäästöihin, veden pilaantumiseen, metsien häviämiseen ja biologisen monimuotoisuuden häviöihin uhkaa ekosysteemejä ja ihmisen toimeentuloa. Lisäksi aiheet, kuten antibioottiresistenssi ja zoonoottiset sairaudet, korostavat voiton priorisoinnin vaaroja kestävän kehityksen suhteen. Tässä artikkelissa tarkastellaan tehdasviljelykäytäntöjen monimutkaista vuorovaikutusta ja niiden vaikutusta eläimiin, ihmisiin ja planeetaan tutkimalla kestäviä ratkaisuja terveellisemmälle tulevaisuudelle