Cov cai ntawm tsiaj txhu thiab kev noj zaub mov vegan hla dhau ciam teb nom tswv, ua rau cov neeg los ntawm ntau haiv neeg thiab keeb kwm yav dhau los sib koom ua ke los tiv thaiv thiab tawm tswv yim rau kev noj qab haus huv ntawm tsiaj txhu. Lub tswv yim thoob ntiaj teb no txog cov cai ntawm tsiaj txhu thiab kev noj zaub mov vegan qhia txog ntau txoj hauv kev uas cov tib neeg thiab cov zej zog ua haujlwm ua ke los tawm tsam cov qauv ib txwm muaj, kev coj noj coj ua, thiab cov txheej txheem nom tswv.
Lub Koom Haum Thoob Ntiaj Teb rau Cov Cai Tsiaj thiab Veganism
Cov cai ntawm cov tsiaj txhu thiab kev noj zaub mov tsis muaj nqaij yog cov kev txav uas sib txuas ua ke tab sis sib txawv. Txawm hais tias cov cai ntawm cov tsiaj txhu hais txog kev coj ncaj ncees - kev tawm tswv yim rau cov tsiaj txhu txoj cai kom nyob tsis muaj kev txom nyem - kev noj zaub mov tsis muaj nqaij yog kev xyaum tsis noj cov khoom tsiaj hauv kev noj haus thiab kev ua neej raws li kev xaiv kev coj ncaj ncees. Ob qho kev txav no muaj hauv paus hauv kev nkag siab tias tib neeg muaj lub luag haujlwm los txo qhov kev puas tsuaj thiab kev siv tsis raug.
Kev Sib Cav Sib Ceg
Cov lus sib cav txog kev ncaj ncees tawm tsam kev siv tsiaj txhu tsis raug cai yog qhov yooj yim: tsiaj txhu yog cov tsiaj muaj sia uas muaj peev xwm raug kev txom nyem, kev xyiv fab, thiab kev mob. Cov kev coj ua xws li kev ua liaj ua teb hauv Hoobkas, kev sim tsiaj txhu, thiab kev tua tsiaj yog qhov tsis ncaj ncees, thiab cov neeg tawm tsam txoj cai tsiaj txhu hu kom muaj lub ntiaj teb uas tsiaj txhu raug hwm ua tib neeg, tsis yog khoom muag.
Kev Cuam Tshuam Ib Puag Ncig ntawm Kev Siv Tsiaj Txhu
Dhau ntawm kev coj ncaj ncees, cov teeb meem ib puag ncig ntawm kev lag luam nqaij thiab mis nyuj tsis muaj qhov tsis lees paub. Kev rhuav tshem hav zoov, dej pov tseg, cov pa roj carbon dioxide, thiab kev puas tsuaj ntawm cov chaw nyob ntuj tsim muaj feem cuam tshuam nrog kev ua liaj ua teb tsiaj txhu. Kev noj zaub mov vegan muab kev daws teeb meem los txo cov kev puas tsuaj ib puag ncig no, txhawb kev ruaj khov ntawm thoob ntiaj teb.
Lub Zeem Muag Kev Noj Qab Haus Huv
Cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv ntawm kev noj zaub mov uas yog los ntawm cov nroj tsuag kuj tau txhawb nqa kev txav mus los ntawm cov neeg tsis noj nqaij (vegan) thoob plaws ntau haiv neeg. Cov pov thawj qhia tias kev txo lossis tshem tawm kev noj nqaij thiab mis nyuj tuaj yeem txo qhov kev pheej hmoo ntawm cov kab mob ntev xws li kab mob plawv, ntshav qab zib, thiab mob qog noj ntshav. Cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv no txuas cov neeg tsis noj nqaij (veganism) rau lub hom phiaj thoob ntiaj teb ntawm kev noj qab haus huv.
Ua ke, cov kev txhawj xeeb txog kev ncaj ncees, ib puag ncig, thiab kev noj qab haus huv no tau ua rau muaj kev sib tham thoob ntiaj teb, nrog rau cov cai ntawm tsiaj txhu thiab veganism ua ib qho laj thawj sib koom ua ke uas koom ua ke cov neeg los ntawm ntau haiv neeg, kev sib raug zoo, thiab kev lag luam.
Cov Cai ntawm Cov Tsiaj thiab Kev Ua Haujlwm Thoob Ntiaj Teb
Thoob plaws ntiaj teb, cov koom haum thoob ntiaj teb ua lub luag haujlwm tseem ceeb hauv kev txhawb nqa cov cai ntawm tsiaj. Cov koom haum xws li World Animal Protection, Animal Equality International, thiab Humane Society International ua haujlwm tsis muaj zog los tsa kev paub, ua kev tshawb nrhiav, thiab tawm tswv yim rau kev hloov pauv txoj cai thoob ntiaj teb.
Cov koom haum no tau ua tiav ntau yam zoo, txhawb cov neeg tawm tsam txoj cai tsiaj hauv ntau lub tebchaws. Piv txwv li, hauv Is Nrias teb, tau txwv tsis pub kuaj tsiaj rau lub hom phiaj zoo nkauj, uas yog ib kauj ruam tseem ceeb rau kev noj qab haus huv ntawm tsiaj. Ib yam li ntawd, hauv Canada, kev ntes ntses dolphin thiab ntses loj hauv cov tiaj ua si thiab cov pas dej tau raug txwv, qhia txog qhov cuam tshuam ntawm kev tawm tsam txoj cai tsiaj.
Australia kuj tau ua haujlwm ua ntej los txhim kho kev noj qab haus huv ntawm cov tsiaj los ntawm kev tsim cov koob yees duab CCTV uas yuav tsum muaj hauv cov chaw tua tsiaj. Cov kev pib no qhia txog qhov tseem ceeb ntawm kev hla ciam teb thoob ntiaj teb thiab kawm los ntawm cov phiaj xwm tiv thaiv tsiaj txhu hauv ntau lub tebchaws.
Kev Tawg Txoj Cai Kab Lis Kev Cai Los Ntawm Kev Sib Koom Siab
Ib qho ntawm cov yam ntxwv muaj zog tshaj plaws ntawm cov cai tsiaj txhu thiab cov neeg tsis noj nqaij yog lawv lub peev xwm los hla dhau qhov sib txawv ntawm thaj chaw, lus, thiab kab lis kev cai. Txawm hais tias cov kab lis kev cai thiab kev coj noj coj ua feem ntau yog khi rau cov cuab yeej cuab tam kab lis kev cai, cov txiaj ntsig sib koom ntawm kev khuv leej, kev ruaj khov, thiab kev lav ris txog kev ncaj ncees tsim kom muaj kev sib tham thiab kev ua haujlwm.
Kev Ntseeg Txog Kev Ncaj Ncees Sib Koom Thoob Plaws Cov Kab Lis Kev Cai
Tej kab lis kev cai sib txawv yuav xav txog lub tswv yim ntawm kev xaiv zaub mov zoo hauv ntau txoj kev sib txawv, tab sis ntau lub hauv paus ntsiab lus sib koom ua ke. Kev khuv leej rau txhua tus neeg muaj sia nyob, kev hwm xwm txheej, thiab kev xav kom txo qhov kev puas tsuaj yog cov txiaj ntsig uas muaj keeb kwm hauv kev ntseeg thiab kev coj noj coj ua thoob ntiaj teb.
- Hinduism thiab Jainism: Cov kev ntseeg Indian thaum ub no hais txog kev tsis ua phem (Ahimsa) rau txhua tus neeg muaj sia nyob, txhawb kom noj zaub mov tsis muaj nqaij lossis zaub mov raws li kev xav ntawm kev khuv leej.
- Kev Ntseeg Vajtswv: Muaj ntau tus neeg ntseeg Vajtswv txais yuav cov zaub mov uas muaj cov nroj tsuag los ua raws li lub hauv paus ntsiab lus ntawm kev zam kev ua phem rau cov tsiaj txhu.
- Kev Txawj Ntse ntawm Cov Neeg Aboriginal: Cov kab lis kev cai ntawm cov neeg Aboriginal hais txog kev sib haum xeeb nrog xwm, tsom mus rau kev sib raug zoo thiab kev ncaj ncees nrog ib puag ncig thiab tsiaj qus.
- Kev Tawm Tsam Txog Kev Cai ntawm Cov Tsiaj Txhu Sab Hnub Poob: Kev tshoov siab los ntawm kev xav txog kev coj ncaj ncees xws li kev siv tau zoo thiab kev kawm txog kev noj qab haus huv ntawm cov tsiaj niaj hnub no, cov kev tawm tsam hauv Sab Hnub Poob tawm tswv yim rau kev ywj pheej ntawm kev siv tsis raug los ntawm kev hloov pauv thiab kev ua neej tsis muaj nqaij.
Cov qauv kev coj ncaj ncees thiab kev coj ncaj ncees sib koom ua ke no qhia txog yuav ua li cas lub zog thoob ntiaj teb rau cov cai tsiaj tuaj yeem coj ntau haiv neeg thiab kev xav ua ke.
Kev Hloov Pauv ntawm Kab Lis Kev Cai thiab Kev Nom Kev Tswv hauv Cov Cai Tsiaj
Kev kho tsiaj txhu muaj peev xwm sib txawv ntau haiv neeg vim muaj kev lis kev cai thiab kev lig kev cai uas tau muaj los ntev lawm. Qhov kev hloov pauv no ua rau muaj kev cov nyom tshwj xeeb rau kev tawm tsam txoj cai tsiaj txhu, uas yuav tsum muaj kev nkag siab meej thiab kev nkag siab txog kab lis kev cai.
Ib qho piv txwv yog Suav teb lub rooj sib tham txog Yulin Dog Meat Festival uas muaj kev tsis sib haum xeeb, qhov chaw uas muaj ntau txhiab tus dev raug tua noj txhua xyoo. Cov neeg tawm tsam txoj cai tsiaj thoob plaws ntiaj teb tau tawm tsam qhov kev tshwm sim no, qhia txog qhov xav tau kev sib tham txog kab lis kev cai thiab kev kawm los tawm tsam cov kev coj ua uas tau cog lus tob.
Nyob rau hauv Spain, kev lig kev cai ntawm kev sib ntaus nyuj tau ua rau muaj kev sib cav sib ceg txog kev ua phem rau tsiaj. Txawm hais tias kev sib ntaus nyuj yog ib qho hauv paus hauv kab lis kev cai Mev, cov neeg tawm tsam tab tom tawm tsam nws txoj kev txuas ntxiv mus, ua rau muaj kev hloov pauv hauv kev xav ntawm pej xeem thiab kev nce ntawm lwm hom kev lom zem uas tsis muaj kev txom nyem rau tsiaj.
Lub caij no, Nyiv Pooj tau raug thuam rau nws txoj kev yos hav zoov hauv nroog Taiji. Txawm hais tias muaj kev nyuaj siab thoob ntiaj teb los xij, txoj kev lig kev cai no tseem muaj. Qhov no qhia txog cov teeb meem uas muaj nyob hauv kev tawm tswv yim rau cov cai tsiaj thaum cov kev coj noj coj ua sib tsoo nrog kev coj ncaj ncees thoob ntiaj teb.
Cov txheej txheem nom tswv kuj muaj feem cuam tshuam rau txoj cai lij choj txog kev noj qab haus huv ntawm tsiaj txhu. Cov teb chaws ywj pheej, feem ntau muaj lub zej zog pej xeem muaj zog thiab cov cai lij choj tiv thaiv tsiaj txhu muaj zog, ua tus thawj coj hauv kev siv cov kev hloov pauv mus tas li. Ntawm qhov tod tes, cov nom tswv uas muaj hwj chim tshaj plaws yuav ua rau muaj kev cov nyom rau cov neeg tawm tsam tsiaj txhu vim muaj cov cai thiab kev ywj pheej tsawg.
Veganism: Kev Hloov Pauv Kev Noj Haus Thoob Ntiaj Teb
Kev noj zaub mov tsis muaj nqaij, uas ib zaug suav tias yog kev ua neej tsis muaj txiaj ntsig, tau kis mus thoob ntiaj teb. Vim muaj cov yeeb yaj kiab xws li "Cowspiracy" thiab "What the Health," kev noj zaub mov tsis muaj nqaij tau kis mus thoob plaws ntau lub teb chaws, ua rau cov tib neeg rov xav txog lawv cov kev xaiv noj zaub mov.
Ib qho tseem ceeb uas ua rau kev noj zaub mov vegan loj hlob yog qhov nce ntxiv ntawm cov khoom noj uas hloov tau los ntawm cov nroj tsuag thiab kev muaj ntau ntxiv ntawm cov khw noj mov uas tsis yog vegan thoob ntiaj teb. Txij li cov cheese vegan mus rau cov khoom hloov nqaij, qhov kev thov rau cov zaub mov zoo thiab ruaj khov tseem niaj hnub nce siab heev.
Txawm li cas los xij, kev hloov pauv kab lis kev cai ua rau muaj kev cov nyom tshwj xeeb thaum txhawb nqa kev noj zaub mov vegan thoob ntiaj teb. Cov zaub mov ib txwm muaj uas muaj keeb kwm tob hauv ntau haiv neeg tuaj yeem ua rau tib neeg pom kev noj zaub mov vegan ua neeg txawv teb chaws thiab tsis paub. Kev nrhiav qhov chaw sib xws thiab qhia txog yuav ua li cas kev noj zaub mov vegan tuaj yeem koom ua ke rau hauv cov tais diav ib txwm muaj tuaj yeem pab txuas qhov sib txawv ntawm kab lis kev cai no.
Veganism ua ib hom lus sib xws ntawm kev hloov pauv
Kev noj zaub mov tsis muaj nqaij muab ib txoj hauv kev uas siv tau thiab suav nrog txhua tus neeg los txais yuav kev coj ncaj ncees sib koom ua ke thaum tseem hwm ntau haiv neeg. Nws ua haujlwm ua ib hom lus sib koom ua ke uas tso cai rau cov tib neeg los txais yuav kev noj zaub mov yam tsis muaj kev cuam tshuam rau lawv tus kheej lossis kev lig kev cai.
Cov Kev Xaiv Ua Los Ntawm Cov Nroj Tsuag: Ib Lub Choj Ntawm Cov Kev Cai thiab Kev Niaj Hnub Nim No
Cov thev naus laus zis tshiab rau zaub mov thiab qhov nrov ntawm cov khoom siv hloov pauv los ntawm cov nroj tsuag tau ua rau cov zaub mov vegan yooj yim dua thiab hloov kho tau rau ntau haiv neeg kev ua noj ua haus. Cov khoom siv hloov pauv los ntawm cov nqaij, mis nyuj, thiab lwm yam khoom tsiaj tau tso cai rau cov tib neeg kom khaws cov tais diav kab lis kev cai thaum sib phim lawv cov zaub mov nrog kev xaiv kev ncaj ncees thiab kev noj qab haus huv.
Piv txwv li:
- "cheese" uas ua los ntawm cov nroj tsuag tuaj yeem hloov cov khoom noj mis nyuj ib txwm muaj thaum tseem khaws cov saj ib txwm muaj.
- Ntau haiv neeg tab tom nrhiav txoj hauv kev muaj tswv yim los hloov kho cov tais diav ib txwm siv cov protein uas yog los ntawm cov nroj tsuag, xws li lentils, tofu, tempeh, thiab chickpeas.
- "Fusion cuisine" tau tshwm sim, sib xyaw cov saj ib txwm nrog cov khoom xyaw ua los ntawm cov nroj tsuag, muab cov kev xaiv zaub mov tshiab, muaj kev nkag siab txog kab lis kev cai, thiab kev coj ncaj ncees.
Lub peev xwm txaus siab rau cov zaub mov ib txwm muaj los ntawm kev hloov pauv vegan qhia tau hais tias kev noj zaub mov vegan tuaj yeem ua raws li kev nyiam kab lis kev cai li cas es tsis txhob tshem tawm lawv, tsim kom muaj kev sib koom siab thiab kev xaiv zaub mov zoo.
Yuav ua li cas Veganism txhawb nqa kev ua ub no ntawm ntau haiv neeg
Kev tawm tsam kom tau txais kev tiv thaiv tsiaj txhu thiab kev tawm tsam kom tsis txhob noj nqaij tau ua rau muaj kev tawm tsam thoob plaws ntau lub tebchaws. Kev tshaj xov xwm hauv zej zog tau ua rau muaj kev sib koom siab ntawm ntau haiv neeg los ntawm kev sib txuas cov neeg tawm tsam thoob ntiaj teb. Los ntawm kev sib koom hashtags, kev sib tw, thiab kev kawm online, cov kev tawm tsam zoo li #VeganForThePlanet lossis #AnimalRights tab tom tsim lub zej zog thoob ntiaj teb.
Kev Sib Tw Thoob Ntiaj Teb thiab Kev Koom Tes
Kev koom tes ntawm ntau haiv neeg tau tshwm sim los ntawm kev sib tw thoob ntiaj teb. Txij li cov haujlwm hauv zej zog mus rau cov koom haum thoob ntiaj teb xws li Animal Equality , The Vegan Society , thiab Mercy for Animals , cov koom haum no txhawb nqa kev koom tes hla ciam teb los daws cov teeb meem sib xws.
- Kev Tawm Tsam: Kev tawm tsam thoob ntiaj teb ua rau cov neeg tawm tsam los ntawm ntau haiv neeg thiab kev ntseeg sib sau ua ke, thov kom muaj kev hloov pauv hauv kev ua liaj ua teb hauv Hoobkas thiab txo qis kev siv tsiaj txhu.
- Kev Kawm: Cov platform online thiab cov phiaj xwm thoob ntiaj teb qhia cov tib neeg los ntawm txhua haiv neeg txog kev coj ncaj ncees, ib puag ncig, thiab cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv ntawm kev ua neej nyob raws li tsob ntoo.
- Kev Hloov Txoj Cai: Tsoomfwv tab tom pib teb rau kev nyuaj siab ntawm pej xeem los ntawm kev cai lij choj uas txhawb nqa kev nkag mus rau cov khoom noj uas yog los ntawm cov nroj tsuag, txwv tsis pub siv cov txheej txheem ua liaj ua teb tsis ncaj ncees, thiab muab cov peev txheej rau kev hloov mus rau kev ua liaj ua teb kom ruaj khov.
