Rau Lub Ntiaj Teb
Tsiaj kev lag luam yog ib qho tseem ceeb ntawm kev puas tsuaj hav zoov, dej tsis txaus, thiab cov roj emissions. Hloov mus rau cov zaub mov-raws li kev tswj hwm yog qhov tseem ceeb los tiv thaiv peb cov hav zoob, khaws cov peev txheej, thiab tawm tsam kev hloov pauv huab cua. Lub yav tom ntej zoo dua rau lub ntiaj teb pib ntawm peb phaj.
Tus Nqi ntawm Lub Ntiaj Teb
Cov txheej txheem ua liaj ua vaj loj tab tom rhuav tshem peb lub ntiaj teb qhov sib npaug. Txhua lub tais nqaij tuaj ntawm qhov nqi hluav taws kub rau lub ntiaj teb.
Cov Lus Tseeb Tseeb:
- Muaj ntau lab acres ntawm hav zoov raug rhuav tshem rau cov nyom thiab cov qoob loo pub tsiaj.
- Muaw txhiab litres dej yog xav tau los tsim tsuas yog 1 kg nqaij.
- Cov roj tseem ceeb emissions loj (methane, nitrous oxide) tab tom ua rau huab cua phem.
- Kev siv av ntau dhau ua rau av ya los thiab suab puav.
- Cov dej ntws, dej hiav txwv, thiab dej hauv av los ntawm cov tsiaj quav thiab tshuaj lom neeg.
- Kev poob kev hloov pauv vim qhov chaw nyob puas tsuaj.
- Pab txhawb rau dej hiav txwv tuag los ntawm kev ua liaj ua teb khiav tawm.
Lub Ntiaj Teb nyob rau hauv Txheej xwm.
Txhua xyoo, kwv yees li 92 billion tus tsiaj hauv av raug tua kom tau raws li kev xav tau thoob ntiaj teb rau nqaij, mis nyuj, thiab qe — thiab kwv yees li 99% ntawm cov tsiaj no raug kaw hauv cov chiv fab ua lag luam, qhov chaw uas lawv muaj kev nyuaj siab heev thiab kev nyuaj siab. Cov txheej txheem kev lag luam no ua rau muaj kev txhawb nqa ntau thiab txiaj ntawm cov tsiaj txhu thiab kev ruaj ntseg ib puag ncig.
Kev lag luam tsiaj txhu tau dhau los ua ib qho ntawm cov kev lag luam uas muaj kev puas tsuaj loj tshaj plaws rau ntiaj teb. Nws yog lub luag haujlwm rau kwv yees li 14.5% ntawm cov pa roj greenhouse thoob ntiaj teb[1]
Kev cuam tshuam ib puag ncig tsis nres ntawm cov pa roj emissions thiab siv av. Raws li United Nations, kev ua lag luam tsiaj yog ib qho tseem ceeb ntawm biodiversity poob, av degradation, thiab dej paug vim yog cov quav khiav tawm, siv tshuaj tua kab ntau dhau, thiab deforestation - tshwj xeeb tshaj yog nyob rau hauv cheeb tsam xws li Amazon, qhov twg cov nyuj ua lag luam rau kwv yees li 80% ntawm hav zoov clearing[2] . Cov txheej txheem no cuam tshuam rau ecosystems, hem rau cov tsiaj muaj sia nyob, thiab cuam tshuam rau kev tiv thaiv ntawm cov chaw nyob.
Kev Puas tsuaj rau Ib Puag Ncig
ntawm Kev Ua Liaj Ua Teb
Tam sim no muaj ntau dua xya billion tus neeg nyob ntawm lub ntiaj teb - ob npaug ntawm cov uas muaj 50 xyoo dhau los. Peb lub ntiaj teb cov peev txheej twb nyob hauv qhov siab heev, thiab nrog cov neeg nyob thoob ntiaj teb npaj yuav mus txog 10 billion hauv 50 xyoo tom ntej, qhov siab muaj zog nce mus ntxiv. Cov lus nug yog: Yog li qhov twg yog peb cov peev txheej mus?
Dejtsam Cov Pej Xeem
Kev ua liaj ua teb tsiaj siv cov av loj, dej, thiab cov roj fossil, tso siab loj rau lub ntiaj teb cov peev txheej. [4]
Ua kom lub ntiaj teb puas tsuaj
Los ntawm cov quav ntxwg dej ntshav mus rau cov methane emissions, kev lag luam tsiaj txhu ua liaj ua teb ua rau muaj kev puas tsuaj rau peb huab cua, dej, thiab av.
Cov Lus Tseeb
Cov roj tseem ceeb
Kev lag luam tsiaj ua licas ua rau muaj cov pa roj ntau dua li kev thauj mus los thoob tag nrho. [7]
15,000 nkas
dej yog xav tau los tsim tau ib kilogram ntawm nqaij nyuj - ib qho piv txwv ntawm yuav ua li cas cov tsiaj ua liaj ua teb noj ib feem peb ntawm lub ntiaj teb dej tshiab. [5]
60%
Kev kub ntxhov [8]
75%
ntau yam khoom noj khoom haus thoob ntiaj teb tuaj yeem dawb yog tias lub ntiaj teb tau txais cov khoom noj uas tsis muaj zaub mov - qhib qhov chaw loj loj ntawm Tebchaws Meskas, Suav, thiab European Union ua ke. [6]
Qhov Teeb Meem
Kev Qhuab Ntxwv Tsiaj Ua Rau Ib Puag Ncig
Cov chiv kuaj ua lag luam loj ua rau huab cua hloov pauv, tso cov pa roj ntau loj. [9]
Tam sim no nws pom tseeb tias kev hloov pauv huab cua uas tib neeg ua rau muaj tiag tiag thiab ua rau muaj kev hem thawj loj rau peb lub ntiaj teb. Txhawm rau tsis txhob nce mus rau 2 ° C ntawm qhov kub thiab txias thoob ntiaj teb, cov teb chaws tsim tawm yuav tsum txo cov roj tseem ceeb emissions tsawg kawg 80% los ntawm 2050. Kev qhuab ntxwv tsiaj yog ib qho tseem ceeb uas ua rau muaj kev hloov pauv huab cua, tso tawm cov roj tseem ceeb loj.
Muaj ntau yam ntawm cov pa roj carbon dioxide
Cov chiv kuaj ua lag luam loj tso cov pa roj hauv txhua theem ntawm cov khoom xa khoom. Kev tshem tawm hav zoov kom loj hlob cov zaub mov lossis nqa cov tsiaj tsis yog tshem tawm cov kauj ruam tseem ceeb ntawm cov pa roj carbon tab sis kuj tso cov pa roj carbon khaws los ntawm av thiab cov nroj tsuag rau hauv huab cua.
Ib lub lag luam siv zog ntau
Ib lub kev lag luam siv zog ntau, kev ua liaj ua teb siv cov zog loj - feem ntau yuav kom loj hlob tsiaj noj, uas suav txog li 75% ntawm tag nrho cov siv. Qhov seem pib yog siv rau cua sov, teeb pom kev, thiab cua.
Tshaj li CO₂
Cov pa roj carbon dioxide tsis yog qhov kev txhawj xeeb nkaus xwb - kev qhuab ntxwv tsiaj kuj tsim cov methane thiab nitrous oxide ntau, uas yog cov roj tseem ceeb uas ua rau huab cua phem. Nws yog lub luag haujlwm rau 37% ntawm methane thoob ntiaj teb thiab 65% ntawm nitrous oxide emissions, feem ntau los ntawm cov quav tsiaj thiab cov chiv siv.
Kev hloov pauv huab cua twb tau ua rau muaj kev cuam tshuam rau kev yug tsiaj - thiab qhov kev pheej hmoo yuav nce siab.
Kev kub ntxhov kub ntxhov dej tsawg cheeb tsam, cuam tshuam kev loj hlob ntawm cov qoob, thiab ua rau cov tsiaj muaj zog ntau dua. Kev hloov pauv huab cua kuj ua rau muaj kab mob, kab mob, kub ntxhov, thiab av ya, ua rau muaj kev ruaj ntseg zaub mov ntev.
Kev yug tsiaj hauv lub chaw ua haujlwm loj ua rau muaj kev phom sij rau ntiaj teb, ua rau muaj kev hem thawj rau ntau tsiaj txhu thiab cov nroj tsuag. [10]
Cov ecosystems noj qab haus huv yog qhov tseem ceeb rau tib neeg txoj sia nyob - txhawb nqa peb cov khoom noj, dej, thiab huab cua. Txawm li cas los xij, cov txheej txheem txhawb nqa lub neej no tab tom poob qis, ib feem vim qhov kev cuam tshuam dav dav ntawm kev lag luam ua liaj ua teb, uas ua rau biodiversity poob thiab ecosystem degradation.
Cov khoom muaj tshuaj lom tawm
Kev ua liaj ua teb ua rau muaj kev muaj pa phem uas tawg thiab rhuav tshem cov chaw nyob, ua rau cov tsiaj qus. Cov khib nyiab feem ntau tawm rau hauv dej, tsim 'tuag cheeb tsam' qhov twg muaj tsawg cov tsiaj muaj sia nyob. Nitrogen emissions, zoo li ammonia, kuj ua rau dej acidification thiab puas cov ozone txheej.
Kev Txhim Kho Av thiab Kev Poob Kev Noj Qab Nyob
Kev puas tsuaj ntawm cov chaw nyob ntawm cov tsiaj txhu ua rau kom poob kev hloov pauv thoob ntiaj teb. Kwv yees ib feem peb ntawm cov av ntiaj teb cog cov zaub mov rau cov tsiaj, ua rau kev ua liaj ua teb mus rau hauv cov cheeb tsam tseem ceeb hauv Latin America thiab sub-Saharan Africa. Ntawm xyoo 1980 thiab 2000, cov teb chaws tshiab hauv cov tebchaws tsim kho tau nthuav dav mus rau ntau dua 25 zaug ntawm qhov loj ntawm UK, nrog ntau dua 10% hloov cov hav zoov tropical. Qhov kev loj hlob no feem ntau yog vim kev ua liaj ua teb loj, tsis yog cov teb me me. Cov kev siv zog zoo sib xws hauv Europe kuj tseem ua rau cov nroj tsuag thiab cov tsiaj txhu poob qis.
Qhov cuam tshuam ntawm Kev Yug Tsiaj Hloov Hloov Huab Cua thiab Ecosystems
Cov chiv tsev ua lag luam tsim 14.5% ntawm cov roj emissions - ntau dua li tag nrho cov kev thauj mus los. Cov emissions no ua rau kom sai sai hloov pauv huab cua, ua rau ntau qhov chaw nyob tsis zoo. Lub Convention on Biological Diversity ceeb toom tias kev hloov pauv huab cua cuam tshuam nroj tsuag loj los ntawm kev kis kab mob thiab kab mob, nce kev ntxhov siab, hloov pauv nag los nag, thiab ua rau av ya los ntawm cua muaj zog.
Kev ua liaj ua teb ua rau puag ncig puas tsuaj los ntawm kev tso tawm ntau yam tshuaj lom uas ua rau muaj kev puas tsuaj rau cov ecosystems ntuj. [11]
Cov chiv fab ua lag luam, qhov twg ntau pua lossis txawm tias ntau txhiab tus tsiaj tau ntim ntim, ua rau muaj teeb meem muaj paug ntau yam uas ua rau muaj kev puas tsuaj rau thaj chaw thiab cov tsiaj qus hauv lawv. Xyoo 2006, Tebchaws As Teb Sab United Nations lub Chaw Khoom Noj thiab Kev Ua Liaj Ua Teb (FAO) hu ua kev lag luam tsiaj txhu ua liaj ua teb “ib qho ntawm cov neeg pab txhawb nrog rau cov teeb meem ib puag ncig hnyav tshaj plaws hnub no.”
Muaj ntau tsiaj sib npaug rau ntau zaub mov
Cov txheej txheem ua liaj ua vaj loj loj cia siab rau cov nplej thiab cov protein nplej-rich soy kom sai sai ua kom cov tsiaj rog - ib txoj hauv kev tsis zoo li cov txheej txheem quav ntsoog. Cov qoob loo no feem ntau xav tau cov tshuaj tua kab mob thiab cov tshuaj tsim khoom loj, uas feem ntau ntawm cov uas ua rau muaj kev puas tsuaj rau ib puas chaw es tsis txhob pab txhawb kev loj hlob.
Kev phom sij ntawm kev ua liaj ua teb khiav tawm
Cov nitrogen ntau dhau thiab phosphorus los ntawm cov chaw ua lag luam feem ntau nkag mus rau hauv cov dej, ua rau cov dej tsis zoo thiab tsim cov "cheeb tsam tuag" loj uas muaj tsawg tsiaj muaj peev xwm muaj. Qee cov nitrogen kuj dhau los ua ammonia gas, uas ua rau kom cov dej tsis zoo thiab cov huab cua depletion. Cov neeg ua kom muaj dej tsis zoo no tuaj yeem ua rau muaj kev phom sij rau tib neeg noj qab haus huv los ntawm kev ua kom cov dej tsis huv.
Ib Plaub Tshuaj Ua Kom Puas
Cov chiv tsiaj loj tsis tsuas yog tso tawm cov nitrogen ntau thiab phosphorus - lawv kuj tsim cov tshuaj lom neeg phem xws li E. coli, cov hlau hnyav, thiab cov tshuaj tua kab, ua rau muaj kev pheej hmoo rau tib neeg, tsiaj, thiab ecosystems.
Cov txheej txheem ua liaj ua vaj loj heev yog qhov tsis zoo - nws siv cov peev txheej loj heev thaum tsim cov zaub mov siv tau tsawg [12]
Kev ua liaj ua teb tsiaj siv zog loj loj ntawm dej, nplej, thiab zog los tsim cov nqaij, mis nyuj, thiab qe. Tsis zoo li cov txheej txheem ib txwm muaj uas hloov pauv cov nyom thiab cov khoom siv ua liaj ua teb rau hauv zaub mov, kev ua liaj ua teb siv cov khoom siv hluavtaws thiab xa cov khoom siv hluavtaws tsawg tsawg ntawm cov khoom noj siv tau. Qhov tsis sib xws no qhia txog qhov tsis zoo ntawm kev tsim khoom lag luam tsiaj.
Tsis zoo Protein hloov
Cov tsiaj ua liaj ua teb noj ntau zaub mov, tab sis feem ntau ntawm cov noj no tau ploj mus rau hauv kev ua haujlwm, cua sov, thiab cov metabolism. Cov kev tshawb fawb qhia tias kev tsim ib kilogram ntawm nqaij yuav xav tau ntau kilograms ntawm zaub mov, ua rau lub cev tsis zoo rau kev tsim cov protein.
Kev Thov Qhov Siab Hauv Cov Khoom Muaj Tseeb
Cov chiv tsev ua lag luam siv ntau thaj chaw, dej, thiab zog. Cov tsiaj txhu tsim khoom siv txog 23% ntawm cov dej ua liaj ua teb - kwv yees li 1,150 liters ib tug neeg txhua hnub. Nws kuj tseem nyob ntawm cov chiv tsev siv zog ntau thiab tshuaj tua kab, pov tseg cov khoom noj muaj nqi zoo li nitrogen thiab phosphorus uas yuav siv tau zoo dua los cog cov zaub mov ntau dua.
Kev Txwv Cov Khoom Muab Tsev
Lo lus "peak" hais txog qhov taw tes thaum cov khoom siv tsis tau zoo li roj thiab phosphorus - ob qho tib si tseem ceeb rau kev yug tsiaj - ncav cuag lawv qhov siab tshaj plaws thiab tom qab ntawd pib poob. Txawm hais tias lub sijhawm tseeb tsis paub tseeb, thaum kawg cov khoom no yuav tsis tshua muaj. Txij li thaum lawv nyob hauv ob peb lub tebchaws, qhov tsis tshua muaj no ua rau muaj kev pheej hmoo loj rau cov tebchaws uas nyob ntawm cov khoom ntập.
Raws li kev tshawb fawb tau lees paub
Kev Qhia Ntxiv
[1] https://openknowledge.fao.org/items/e6627259-7306-4875-b1a9-cf1d45614d0b
[2] https://wwf.panda.org/discover/knowledge_hub/where_we_work/amazon/amazon_threats/unsustainable_cattle_ranching/
[3] https://www.fao.org/family-farming/detail/en/c/1634679
https://openknowledge.fao.org/server/api/core/bitstreams/a85d3143-2e61-42cb-b235-0e9c8a44d50d/content/y4252e14.htm
[4] https://drawdown.org/insights/fixing-foods-big-climate-problem
[5] https://en.wikipedia.org/wiki/Water_footprint#Water_footprint_of_products_(agricultural_sector)
[6] https://ourworldindata.org/land-use-diets
[7] https://www.fao.org/4/a0701e/a0701e00.htm
[8] https://www.unep.org/news-and-stories/press-release/our-global-food-system-primary-driver-biodiversity-loss
[9] https://en.wikipedia.org/wiki/Environmental_impacts_of_animal_agriculture#Climate_change_aspects
[10] https://en.wikipedia.org/wiki/Environmental_impacts_of_animal_agriculture#Biodiversity
https://link.springer.com/article/10.1007/s11625-023-01326-z
https://edition.cnn.com/2020/05/26/world/species-loss-evolution-climate-scn-intl-scli/index.html
[11] https://en.wikipedia.org/wiki/Environmental_impacts_of_animal_agriculture#Effects_on_ecosystems
https://en.wikipedia.org/wiki/Environmental_impacts_of_animal_agriculture#Air_pollution
https://ui.adsabs.harvard.edu/abs/2013JTEHA..76..230V/abstract
[12] https://en.wikipedia.org/wiki/Environmental_impacts_of_animal_agriculture#Resource_use
https://web.archive.org/web/20111016221906/http://72.32.142.180/soy_facts.htm
https://openknowledge.fao.org/items/915b73d0-4fd8-41ca-9dff-5f0b678b786e
https://www.mdpi.com/2071-1050/10/4/1084
[13] https://www.science.org/doi/10.1126/science.aaq0216
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0022316623065896?via%3Dihub
https://link.springer.com/article/10.1007/s10584-014-1104-5
https://openknowledge.fao.org/server/api/core/bitstreams/c93da831-30b3-41dc-9e12-e1ae2963abde/content
Kev puas tsuaj rau ib puag ncig
Kev cuam tshuam ntawm kev noj zaub mov
Biodiversity poob
Huab cua paug
Huab cua hloov
Dej thiab Av
Deforestation thiab vaj tse
Cov khoom pov tseg
Cov tshiab kawmost
Raws li cov neeg nyob thoob ntiaj teb txuas ntxiv loj hlob, yog li ntawd li yog qhov xav tau zaub mov. Ib qho ntawm cov khoom loj ntawm cov protein ...
Nrog rau kev paub txog qhov cuam tshuam tsis zoo ntawm peb cov kev noj zaub mov txhua hnub ntawm ib puag ncig thiab cov tsiaj kev noj qab nyob zoo, kev coj ncaj coj nceeg ...
Kev lag luam tsiaj txhu tau yog ib feem tseem ceeb ntawm tib neeg lub neej ntau txhiab xyoo los, muab cov khoom noj tseem ceeb...
Raws li ib lub zej zog, peb tau ntev tau pom zoo kom noj ib tug sib npaug thiab ntau hom noj zaub mov kom tswj peb tag nrho kev noj qab nyob zoo ...
Lub teb chaws cog qoob loo, tseem hu ua kev lag luam ua liaj ua teb, tau dhau los ua txoj hauv kev tseem ceeb ntawm kev tsim khoom noj hauv ntau lub tebchaws nyob ib ncig ...
Nyob zoo, cov hlub tsiaj thiab cov phooj ywg eco! Hnub no, peb yuav dhia mus rau hauv ib lub ntsiab lus uas tej zaum yuav tsis yog ...
Kev puas tsuaj rau ib puag ncig
Raws li cov neeg nyob thoob ntiaj teb txuas ntxiv loj hlob, yog li ntawd li yog qhov xav tau zaub mov. Ib qho ntawm cov khoom loj ntawm cov protein ...
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Dej hiav txwv npog ntau dua 70% ntawm lub ntiaj teb qhov chaw thiab yog qhov chaw nyob ntawm ntau yam kab mob hauv dej. Hauv...
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Lub dej hav zoov
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Dej hiav txwv npog ntau dua 70% ntawm lub ntiaj teb qhov chaw thiab yog qhov chaw nyob ntawm ntau yam kab mob hauv dej. Hauv...
Nitrogen yog ib qho tseem ceeb rau lub neej ntawm lub ntiaj teb, ua lub luag haujlwm tseem ceeb hauv kev loj hlob thiab kev loj hlob ntawm cov nroj tsuag ...
Kev qhuab kev zoo, ib txoj kev ua liaj ua teb loj thiab siv zog los txhawb cov tsiaj rau kev tsim khoom noj, tau dhau los ua ib qho teeb meem loj rau ib puag ncig ...
Peb lub tshuab zaub mov tam sim no yog lub luag haujlwm rau kev tuag ntawm ntau dua 9 billion tsiaj nyob hauv av txhua xyoo. Txawm li cas los xij, qhov no txaus ntshai...
Kev ruaj khov thiab cov kev daws teeb meem
Raws li cov neeg nyob thoob ntiaj teb txuas ntxiv loj hlob, yog li ntawd li yog qhov xav tau zaub mov. Ib qho ntawm cov khoom loj ntawm cov protein ...
Nrog rau kev paub txog qhov cuam tshuam tsis zoo ntawm peb cov kev noj zaub mov txhua hnub ntawm ib puag ncig thiab cov tsiaj kev noj qab nyob zoo, kev coj ncaj coj nceeg ...
Raws li ib lub zej zog, peb tau ntev tau pom zoo kom noj ib tug sib npaug thiab ntau hom noj zaub mov kom tswj peb tag nrho kev noj qab nyob zoo ...
Tsis ntev los no, lub tswv yim ntawm cov tshuaj tua phem, tseem hu ua cov nqaij loj hlob hauv lub chaw kuaj, tau txais kev koom tes tseem ceeb raws li qhov muaj peev xwm ...
Raws li cov neeg nyob thoob ntiaj teb txuas ntxiv nthuav dav thiab kev xav tau zaub mov nce, kev lag luam ua liaj ua teb ntsib siab nce ...
Cov txheej txheem ua liaj ua teb, ib txoj kev ua neej nyuaj ntawm tsiaj kev lag luam, muaj kev sib ntxub nrog ntau yam teeb meem ib puag ncig thiab kev coj ncaj coj ntsha, tab sis ib...
