Qhov kev xav tias kev siv cov khoom noj vegan tuaj yeem ua rau lub cev tsis muaj zog yog ib qho kev txhawj xeeb ntawm cov neeg xav txog kev ua neej nyob hauv cov nroj tsuag. Qhov kev tsis ntseeg no feem ntau tshwm sim los ntawm kev xav tsis zoo txog cov protein zoo, cov zaub mov txaus, thiab kev ua tau zoo ntawm cov neeg ncaws pob ntawm cov zaub mov vegan. Txawm li cas los xij, kev soj ntsuam ze dua qhia qhov tseeb sib txawv - ib qho uas lub zog thiab kev ua siab ntev tuaj yeem vam khom ntawm cov nroj tsuag raws li kev noj haus. Cia peb delve rau hauv qhov tseeb thiab nthuav tawm yuav ua li cas lub neej vegan tuaj yeem txhawb nqa, thiab tseem txhim kho, lub zog lub cev.
Nkag siab txog Protein thiab Nutrition Needs
Ib qho kev txhawj xeeb loj thaum nws los txog rau veganism thiab lub cev muaj zog yog qhov teeb meem ntawm cov protein. Protein yog qhov tseem ceeb rau kev loj hlob ntawm cov leeg, kho, thiab tag nrho lub cev ua haujlwm, thiab cov khoom tsiaj feem ntau tau qhuas tias yog cov khoom muaj protein ntau. Txawm li cas los xij, lub tswv yim hais tias cov nroj tsuag-raws li cov proteins yog qhov tsis zoo yog qhov kev xav tsis zoo uas tsis muaj kev tshuaj xyuas.
Cov proteins yog tsim los ntawm cov amino acids, uas tau muab faib ua hom tseem ceeb thiab tsis tseem ceeb. Cov amino acids tseem ceeb tsis tuaj yeem tsim los ntawm lub cev thiab yuav tsum tau txais los ntawm kev noj haus. Tsiaj cov proteins ua tiav, txhais tau tias lawv muaj tag nrho cov amino acids tseem ceeb hauv cov nyiaj txaus. Qhov no yog vim li cas tsiaj-raws li proteins feem ntau pom zoo rau cov leeg nqaij loj hlob thiab kho.
Txawm li cas los xij, cov proteins ntawm cov nroj tsuag tuaj yeem ua tau raws li cov kev xav tau no zoo. Piv txwv li, soy protein yog qhov zoo tshaj plaws hauv ntiaj teb cov nroj tsuag. Nws yog cov protein ua tiav, muaj tag nrho cov amino acids tseem ceeb uas yuav tsum tau ua rau cov leeg nqaij thiab kev loj hlob. Quinoa thiab hemp noob yog lwm qhov zoo tshaj plaws ntawm cov protein ua kom tiav. Cov nroj tsuag-raws li cov proteins no muab lub tsev tsim nyog rau kev loj hlob ntawm cov leeg thiab kev noj qab haus huv tag nrho.
Tsis tas li ntawd, thaum cov zaub mov ntawm cov nroj tsuag ib leeg yuav tsis yog ib txwm ua tiav cov proteins ntawm lawv tus kheej, sib txuas cov nroj tsuag sib txawv tuaj yeem npog tag nrho cov ntsiab lus ntawm cov amino acids tseem ceeb. Piv txwv li, taum thiab mov ua ke muab cov amino acid profile. Lub tswv yim no, hu ua protein ntxiv, tso cai rau vegans los tsim kom muaj kev noj zaub mov zoo uas txhawb nqa cov leeg nqaij thiab kev noj haus tag nrho.
Kev tshawb fawb tsis tu ncua txhawb kev ua tau zoo ntawm cov khoom noj vegan zoo hauv kev muab cov protein txaus. Cov kev tshawb fawb tau pom tias cov neeg ncaws pob uas ua raws li cov zaub mov vegan tuaj yeem tswj tau thiab ua kom cov leeg nqaij zoo. Qhov tseem ceeb yog los xyuas kom meej cov khoom noj muaj ntau yam uas suav nrog ntau qhov chaw cog qoob loo los npog tag nrho cov amino acids tseem ceeb.
Hauv kev xaus, qhov kev xav tias cov proteins uas cov nroj tsuag muaj qis dua cov tsiaj protein tsis tau txais kev txhawb nqa los ntawm cov pov thawj. Nrog rau kev xav txog kev npaj noj zaub mov thiab kev nkag siab txog cov khoom noj muaj protein ntau, vegans tuaj yeem ua tau raws li lawv cov kev xav tau kev noj haus thiab txhawb nqa cov nqaij ntshiv kom zoo ib yam li cov tsiaj noj proteins.
Lub neej tiag tiag piv txwv ntawm Vegan Strength
Lub tswv yim hais tias kev noj zaub mov vegan tuaj yeem ua rau lub cev tsis muaj zog yog nce ntxiv los ntawm qhov ua tau zoo ntawm ntau tus neeg ncaws pob uas muaj kev vam meej ntawm kev noj zaub mov zoo. Cov piv txwv ntawm lub neej tiag tiag no qhia tau hais tias lub zog, kev ua siab ntev, thiab kev ua tau zoo siab tuaj yeem ua tiav thiab khaws cia ntawm kev noj zaub mov vegan.
Scott Jurek yog ib qho piv txwv tseem ceeb ntawm vegan endurance thiab lub zog. Jurek, tus kws tshaj lij ultramarathoner muaj npe nrov rau nws qhov kev ua tiav zoo tshaj plaws hauv kev khiav deb, tau yeej Western States 100-mais kev sib tw xya zaus. Nws txoj kev vam meej yog ib qho pov thawj rau qhov tseeb tias kev noj zaub mov vegan tuaj yeem txhawb nqa kev ua siab ntev thiab txhawb nqa cov ntaub ntawv ua yeeb yam hauv ultramarathons. Jurek cov zaub mov tau npaj ua tib zoo npaj los xyuas kom meej tias nws tau txais tag nrho cov khoom noj tseem ceeb uas xav tau rau kev ua haujlwm zoo, ua pov thawj tias veganism thiab kev ua siab ntev heev yog sib xws.
Rich Roll tau hloov los ntawm tus neeg ua luam dej saum toj kawg nkaus mus rau Ironman triathlete uas muaj txiaj ntsig zoo, siv cov khoom noj vegan tom qab hauv lub neej. Nws txoj kev mob siab rau kev noj zaub mov tsis cuam tshuam nws kev ua kis las; Qhov tseeb, nws tau txhawb nws kom ua tiav tsib Ironman-kev sib tw triathlons nyob rau hauv ib lub lis piam. Roll qhov kev ua tiav zoo tshaj plaws qhia tau hais tias veganism tuaj yeem txhawb nqa kev sib tw lub cev hnyav thiab kev ua tau zoo tshaj plaws ntawm kev ua siab ntev, txawm tias cov neeg ncaws pob uas hloov pauv tom qab hauv lawv txoj haujlwm.
Patrick Baboumian , tus txiv neej muaj zog sib tw thiab hu ua Lub Tebchaws Yelemees Tus Txiv Neej Muaj Zog, yog lwm qhov piv txwv muaj zog ntawm vegan lub zog. Baboumian tau teeb tsa ntau lub ntiaj teb cov ntaub ntawv hauv ntau yam kev qhuab qhia muaj zog, suav nrog lub cav nqa thiab nqa nqa. Nws txoj kev vam meej hauv kev sib tw ntawm cov txiv neej muaj zog sib tw cov qauv uas cov neeg ncaws pob muaj zog xav tau cov khoom siv tsiaj, qhia tias cov khoom noj vegan tuaj yeem muab cov roj tsim nyog rau kev ua tiav qib siab tshaj plaws.
Kendrick Farris , tus ntaus kis las ncaws pob, kuj ua piv txwv lub zog muaj peev xwm ntawm kev noj zaub mov vegan. Farris tau sawv cev rau Tebchaws Meskas hauv kev sib tw ncaws pob thoob ntiaj teb thiab tau pom tias cov khoom noj vegan txhawb nqa cov neeg tseem ceeb hauv kev ua kis las. Nws qhov kev ua tiav tau qhia tias kev noj zaub mov zoo li cog qoob loo tau ua tiav raws li qhov xav tau ntawm kev sib tw hnyav hnyav.
Cov neeg ncaws pob no-Jurek, Roll, Baboumian, thiab Farris-yog cov pov thawj tias veganism tsis sib npaug rau qhov tsis muaj zog lossis kev ua siab ntev. Lawv txoj kev vam meej hauv lawv cov kev ua kis las sib tw rau qhov kev xav tias tsiaj cov proteins uas tsim nyog rau kev ua haujlwm siab tshaj plaws. Hloov chaw, lawv ua piv txwv li cas cov zaub mov vegan npaj tau zoo tuaj yeem txhawb nqa thiab txhim kho kev ua kis las, ua kom pom tias lub zog thiab kev ua siab ntev tuaj yeem ua tiav ntawm kev noj zaub mov zoo.
Hais txog Nutrient Concerns
Kev noj zaub mov zoo vegan tuaj yeem ua tau raws li txhua qhov kev xav tau ntawm kev noj haus, tab sis nws yog ib qho tseem ceeb uas yuav tsum nco ntsoov txog qee yam khoom noj uas yuav xav tau kev saib xyuas. Cov khoom noj tseem ceeb xws li vitamin B12, hlau, calcium, thiab omega-3 fatty acids yog qhov tseem ceeb rau kev noj qab haus huv thiab kev ua haujlwm. Thaum cov vitamin B12 feem ntau pom muaj nyob hauv cov khoom tsiaj, cov khoom noj vegan lossis cov khoom noj muaj zog tuaj yeem muab cov khoom noj tseem ceeb no. Hlau los ntawm cov nroj tsuag xws li lentils thiab spinach yog absorbed zoo thaum noj nrog vitamin C-nplua nuj zaub mov. Calcium tuaj yeem tau los ntawm cov mis nyuj khov thiab cov nplooj ntsuab, thiab omega-3 fatty acids muaj los ntawm flaxseeds thiab chia noob.
Psychological Edge
Ntxiv nrog rau nws cov txiaj ntsig zoo ntawm lub cev, kev noj zaub mov vegan kuj tseem tuaj yeem muab cov txiaj ntsig zoo rau lub siab lub ntsws uas pab txhawb kev ua kis las. Dhau ntawm thaj tsam ntawm lub zog ntawm lub cev thiab kev ua siab ntev, kev xav thiab kev xav ntawm kev coj noj coj ua hauv kev ua neej tuaj yeem muaj kev cuam tshuam loj heev rau tus neeg ncaws pob txoj kev vam meej. Nov yog li cas:
1. Txhim khu kev txhawb siab thiab ua kom pom tseeb
Kev txais yuav noj zaub mov vegan feem ntau yog los ntawm kev cog lus muaj zog rau tsiaj noj qab haus huv, kev ruaj ntseg ib puag ncig, lossis kev noj qab haus huv ntawm tus kheej. Qhov kev txhawb siab hauv qab no tuaj yeem txhawb kev nkag siab tob ntawm lub hom phiaj thiab kev mob siab rau. Cov kis las uas ua raws lawv cov kev xaiv noj zaub mov nrog lawv cov txiaj ntsig feem ntau muaj kev txhawb siab thiab ua kom pom tseeb. Txoj kev tsav tsheb no tuaj yeem txhais ua ntau txoj kev cob qhia kev qhuab qhia, kev siv zog ntxiv, thiab kev cog lus tag nrho kom ua tiav lawv lub hom phiaj.
2. Txhim kho kev puas siab puas ntsws
Ntau tus neeg ncaws pob vegan qhia txog kev txhim kho kev puas siab puas ntsws thiab kev txawj ntse. Qhov tsis muaj hnyav, cov khoom siv tsiaj ua tiav tuaj yeem ua rau muaj kev sib zog, kev ceeb toom ntau dua. Qhov kev puas siab puas ntsws no tuaj yeem txhim kho kev txiav txim siab, kev xav, thiab cov tshuaj tiv thaiv lub sijhawm thaum kev cob qhia thiab kev sib tw. Lub siab ntshiab, tsom ntsoov tso cai rau cov neeg ncaws pob los tawm tswv yim zoo dua thiab tswj xyuas qhov ua tau zoo tshaj plaws.
3. Txo kev ntxhov siab thiab sib npaug ntawm kev xav
Kev paub tias ib qho kev xaiv noj zaub mov muaj txiaj ntsig zoo rau tsiaj noj qab haus huv thiab ib puag ncig tuaj yeem ua rau muaj kev txaus siab thiab kev xav zoo sib npaug. Qhov kev xav zoo li no tuaj yeem pab txo qis kev ntxhov siab thiab kev ntxhov siab, uas feem ntau cuam tshuam rau kev ua kis las. Kev noj zaub mov vegan tuaj yeem ua rau muaj kev sib haum xeeb ntau dua thiab muaj kev noj qab haus huv lub hlwb, ob qho tib si tseem ceeb heev rau kev sib tw qib siab.
4. Ua kom muaj zog thiab kev qhuab qhia
Kev hloov mus rau kev noj zaub mov vegan yuav tsum muaj kev ua haujlwm siab thiab kev qhuab qhia, uas tuaj yeem txhim kho tus neeg ncaws pob lub hlwb tawv. Kev kov yeej cov teeb meem ntawm kev hloov mus rau kev noj zaub mov tshiab tuaj yeem tsim tus cwj pwm thiab kev txiav txim siab. Qhov kev txiav txim siab ntxiv dag zog no tuaj yeem siv rau kev cob qhia kis las thiab kev sib tw, ua rau cov neeg ncaws pob muaj zog dua nyob rau hauv lub ntsej muag ntawm cov teeb meem thiab teeb meem.
5. Lub zej zog thiab kev txhawb nqa tes hauj lwm
Koom nrog lub zej zog vegan tuaj yeem muab kev txhawb nqa kev puas siab ntsws ntxiv thiab txhawb nqa. Ua ib feem ntawm pab pawg nrog cov txiaj ntsig sib koom thiab cov hom phiaj tuaj yeem muaj kev txhawb siab, kev tshoov siab, thiab kev nkag siab ntawm kev koom nrog. Kev koom tes nrog cov phooj ywg vegan ncaws pob thiab cov neeg txhawb nqa tuaj yeem tsim qhov kev tawm tswv yim zoo, txhawb kev cog lus rau ob qho tib si kev noj haus thiab kev ua kis las.
6. Txo kev ua txhaum thiab ua kom tus kheej ua tau zoo
Ntau tus neeg ncaws pob pom tias kev xaiv kev coj ncaj ncees, xws li kev siv cov khoom noj vegan, txo cov kev xav txhaum thiab txhim kho lawv txoj kev paub ntawm tus kheej. Paub tias lawv cov kev xaiv ua neej nyob raws li lawv qhov tseem ceeb txhawb kev ntseeg siab thiab kev hwm tus kheej. Qhov kev ruaj ntseg ntawm tus kheej no tuaj yeem cuam tshuam rau kev ua tau zoo, vim tias cov neeg ncaws pob mus txog lawv qhov kev cob qhia thiab kev sib tw nrog lub siab ntshiab thiab lub hom phiaj muaj zog.
7. Ua kom rov zoo dua thiab txo qhov mob
Kev noj zaub mov ntawm cov nroj tsuag uas muaj txiv hmab txiv ntoo, zaub, txiv ntoo, thiab cov noob tuaj yeem ua rau kom rov zoo sai dua thiab txo qhov mob, uas tsis ncaj qha txhawb kev puas siab puas ntsws. Kev txhim kho lub cev rov qab feem ntau ua rau muaj kev puas siab puas ntsws zoo dua qub thiab kev txaus siab tag nrho ntawm ib qho kev ua kis las.
Los ntawm kev sib koom ua ke cov txiaj ntsig ntawm kev puas siab puas ntsws rau hauv lawv cov tswv yim kev cob qhia thiab kev sib tw, cov neeg ncaws pob vegan tuaj yeem siv lawv cov khoom noj uas yog ib qho cuab yeej muaj zog rau kev txhim kho kev ua tau zoo. Cov kev xav pom meej meej, kev txhawb siab, thiab kev xav tau los ntawm kev ua neej nyob vegan tuaj yeem ntxiv dag zog rau kev cob qhia lub cev, ua rau muaj txiaj ntsig zoo thiab muaj txiaj ntsig kom ua tiav kev ua kis las zoo.
Lub tswv yim hais tias mus vegan yuav cuam tshuam koj lub cev lub zog tsis tau txais kev txhawb nqa los ntawm cov pov thawj. Ntawm qhov tsis sib xws, kev npaj noj zaub mov zoo vegan tuaj yeem muab tag nrho cov as-ham tsim nyog rau lub zog thiab kev ua haujlwm zoo. Cov dab neeg ua tiav ntawm ntau tus neeg ncaws pob vegan thoob plaws ntau yam kev qhuab qhia qhia tau hais tias kev noj zaub mov tuaj yeem txhawb nqa, thiab tseem txhim kho, lub zog lub cev. Txawm hais tias koj yog ib tus neeg ncaws pob tshaj lij lossis tus neeg nyiam kev noj qab haus huv, tuav txoj kev ua neej vegan tuaj yeem yog txoj hauv kev zoo kom ua tiav koj lub zog thiab kev ua tau zoo.
