Con la crescente domanda di soluzioni alimentari sostenibili, l'agricoltura cellulare, meglio nota come carne coltivata in laboratorio, sta guadagnando attenzione come approccio trasformativo alla produzione di carne. Questo processo all'avanguardia prevede la coltivazione di cellule animali in laboratorio, offrendo un'alternativa più ecologica ed etica all'agricoltura tradizionale. Con la promessa di una riduzione delle emissioni di gas serra, di un minore consumo di risorse e di un maggiore benessere degli animali, la carne coltivata in laboratorio è destinata a ridefinire il modo in cui produciamo proteine. Tuttavia, il suo impatto sulla salute umana rimane un'area chiave di esplorazione. Dai benefici nutrizionali personalizzati ai metodi di produzione più sicuri che riducono al minimo i rischi di contaminazione, questo articolo esamina i potenziali effetti sulla salute della carne coltivata e il suo ruolo nel plasmare un futuro più sano e sostenibile per i sistemi alimentari in tutto il mondo










