Per secoli, il consumo di animali è stato profondamente intrecciato nella cultura e nel sostentamento umano. Tuttavia, man mano che aumentano la consapevolezza dei dilemmi etici, del degrado ambientale e delle implicazioni per la salute, la necessità di mangiare animali viene rivalutata in modo critico. Gli umani possono davvero prosperare senza prodotti animali? I sostenitori delle diete a base vegetale sostengono di sì: imporre alla responsabilità morale di ridurre la sofferenza degli animali, l'urgenza ambientale di mitigare i cambiamenti climatici causati dall'agricoltura industriale e i comprovati benefici per la salute della nutrizione a base vegetale. Questo articolo esamina perché allontanarsi dal consumo di animali non è solo possibile ma essenziale per creare un futuro compassionevole e sostenibile che rispetti tutta la vita sulla terra







