Negli angoli nascosti degli allevamenti intensivi si manifesta quotidianamente una triste realtà: gli animali subiscono mutilazioni di routine, spesso senza anestesia o sollievo dal dolore. Queste procedure, considerate standard e legali, vengono eseguite per soddisfare le esigenze dell'agricoltura industriale. Dall’intaglio delle orecchie al taglio della coda, fino alla decornazione e alla debeccatura, queste pratiche infliggono dolore e stress significativi agli animali, sollevando gravi preoccupazioni etiche e di benessere.
L'intaglio delle orecchie, ad esempio, comporta l'incisione di tacche nelle orecchie dei maiali per l'identificazione, un compito reso più semplice se eseguito su suinetti di appena pochi giorni. Il taglio della coda, comune negli allevamenti da latte, comporta il taglio della pelle sensibile, dei nervi e delle ossa della coda dei vitelli, presumibilmente per migliorare l'igiene, nonostante le prove scientifiche contrarie. Per i suini, il taglio della coda mira a prevenire la morsicatura della coda , un comportamento indotto dalle condizioni stressanti e affollate degli allevamenti intensivi.
La rimozione degli germogli e la decornazione, entrambe estremamente dolorose, comportano la rimozione degli abbozzi corni dei vitelli o delle corna completamente formate, spesso senza un'adeguata gestione del dolore. Allo stesso modo, la debeccatura nell'industria del pollame comporta la bruciatura o il taglio delle punte affilate dei becchi degli uccelli, compromettendo la loro capacità di assumere comportamenti naturali. La castrazione, un'altra pratica di routine, prevede la rimozione dei testicoli degli animali maschi per prevenire tratti indesiderati nella carne, spesso utilizzando metodi che causano dolore e stress significativi.
Queste procedure, pur essendo di routine negli allevamenti intensivi, evidenziano i gravi problemi di benessere inerenti all’allevamento industriale degli animali .
Questo articolo approfondisce le mutilazioni comuni eseguite sugli animali da allevamento, facendo luce sulla dura realtà che devono affrontare e mettendo in discussione le implicazioni etiche di tali pratiche. Negli angoli nascosti degli allevamenti intensivi, ogni giorno si manifesta una triste realtà: gli animali subiscono mutilazioni di routine, spesso senza anestesia o sollievo dal dolore. Queste procedure, considerate standard e legali, vengono eseguite per soddisfare le esigenze dell'agricoltura industriale. Queste pratiche infliggono dolore e stress significativi agli animali, sollevando serie preoccupazioni etiche e di benessere.
L'intaglio dell'orecchio, ad esempio, comporta il taglio delle tacche nelle orecchie dei maiali per l'identificazione, un compito reso più semplice se eseguito su suinetti di appena pochi giorni. Il taglio della coda, comune negli allevamenti da latte, comporta il taglio della pelle sensibile, dei nervi e delle ossa della coda dei vitelli, presumibilmente per migliorare l'igiene, nonostante le prove scientifiche contrarie. Per i suini, il taglio della coda mira a prevenire la morsicatura della coda , un comportamento indotto dalle condizioni stressanti e affollate degli allevamenti intensivi.
La rimozione degli germogli e la decornazione, entrambe estremamente dolorose, comportano la rimozione degli abbozzi corni dei vitelli o delle corna completamente formate, spesso senza un'adeguata gestione del dolore. Allo stesso modo, la debeccatura nell'industria del pollame implica bruciare o tagliare le punte affilate dei becchi degli uccelli, compromettendo la loro capacità di impegnarsi in comportamenti naturali. La castrazione, un'altra pratica di routine, prevede la rimozione dei testicoli degli animali maschi per prevenire tratti indesiderati nella carne, spesso utilizzando metodi che causano dolore e stress significativi.
Queste procedure, sebbene di routine negli allevamenti intensivi, evidenziano i gravi problemi di benessere inerenti all’agricoltura animale industriale. Questo articolo approfondisce le mutilazioni comuni eseguite sugli animali da fattoria, facendo luce sulle dure realtà che affrontano e mettendo in discussione le implicazioni etiche di tali pratiche.
Sapevi che gli animali vengono mutilati negli allevamenti intensivi ? È vero. Le mutilazioni, solitamente eseguite senza anestesia o sollievo dal dolore, sono completamente legali e considerate una procedura standard.
Ecco alcune delle mutilazioni più comuni:
Intaglio dell'orecchio
Gli allevatori spesso tagliano le orecchie dei maiali per identificarli. La posizione e il modello delle tacche si basano sul sistema nazionale di intaglio dell'orecchio sviluppato dal Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti. Queste tacche vengono generalmente tagliate quando i maiali sono solo neonati. pubblicazione dell'Università del Nebraska-Lincoln afferma:
Se i suini vengono intagliati a 1-3 giorni di età, il compito è molto più semplice. Se si consente ai maiali di diventare grandi (100 libbre), il compito è notevolmente più impegnativo sia mentalmente che fisicamente.
Talvolta vengono utilizzati anche altri metodi di identificazione, come la marcatura auricolare.
Aggancio della coda
Una pratica comune negli allevamenti da latte, il taglio della coda comporta il taglio della pelle sensibile, dei nervi e delle ossa della coda dei vitelli. L'industria sostiene che la rimozione delle code rende la mungitura più confortevole per i lavoratori e migliora la salute e l'igiene delle mammelle delle mucche, nonostante i numerosi studi scientifici che non hanno trovato prove che suggeriscano che il taglio della coda favorisca l'igiene e la pulizia.
Per i suini, il taglio della coda comporta la rimozione della coda del suinetto o di una parte di essa con uno strumento affilato o un anello di gomma. Gli allevatori “mozzano” la coda dei suinetti per evitare che si mordano, un comportamento anomalo che può verificarsi quando i maiali sono stabulati in condizioni affollate o stressanti, come negli allevamenti intensivi. Il taglio della coda viene generalmente eseguito quando i suinetti sono così giovani che stanno ancora allattando.
Decornazione e disgermogliamento
Il disbudding è la rimozione degli abbozzi corni di un vitello e può verificarsi ovunque dalla nascita fino a sole otto settimane di età . Dopo otto settimane, le corna si attaccano al cranio e la rimozione dei germogli non funziona. I metodi di distacco includono l'applicazione di sostanze chimiche o un ferro caldo per distruggere le cellule che producono il corno nella gemma del corno. Entrambi questi metodi sono estremamente dolorosi . Uno studio citato nel Journal of Dairy Science spiega:
La maggior parte degli agricoltori (70%) ha dichiarato di non aver ricevuto alcuna formazione specifica su come eseguire il diserbamento. Il 52% degli intervistati ha riferito che il disbudding causa un dolore postoperatorio prolungato, ma la gestione del dolore era rara. Solo il 10% degli allevatori ha utilizzato l’anestesia locale prima della cauterizzazione e il 5% degli allevatori ha somministrato ai vitelli l’analgesia postoperatoria.
La decornazione comporta l'asportazione delle corna del vitello e del tessuto che produce le corna una volta che le corna si sono formate: una procedura estremamente dolorosa e stressante. I metodi includono il taglio delle corna con un coltello, la bruciatura con un ferro caldo e l'estrazione con "decornatori a paletta". I lavoratori a volte usano decornatori a ghigliottina, fili chirurgici o seghe per corna su vitelli più anziani o mucche con corna più grandi.
Sia la rimozione dei germogli che la decornazione sono comuni negli allevamenti di bovini da latte e di carne. Secondo The Beef Site , la decornazione e il diserbamento vengono utilizzati in parte per "prevenire perdite finanziarie derivanti dalla rifilatura delle carcasse danneggiate causate da bovini da foraggio con corna durante il trasporto alla macellazione" e per "richiedere meno spazio nella cuccetta di alimentazione e durante il trasporto".
Debeccamento
La debeccatura è una procedura comune eseguita sulle galline nell'industria delle uova e sui tacchini allevati per la carne. Quando gli uccelli hanno tra i cinque e i dieci giorni di età, le punte affilate superiori e inferiori dei loro becchi vengono dolorosamente rimosse. Il metodo standard è bruciarli con una lama calda, ma possono anche essere tagliati con uno strumento a forbice o distrutti dalla luce infrarossa.
La punta del becco di una gallina o di un tacchino contiene recettori sensoriali che, se tagliati o bruciati, possono causare dolore e ridurre la capacità dell'uccello di impegnarsi in comportamenti naturali, come mangiare, pavoneggiarsi e beccare.
La debeccatura viene eseguita per ridurre il cannibalismo, i comportamenti aggressivi e la beccatura delle piume, tutti derivanti dall'innaturale confinamento estremo sopportato dagli animali d'allevamento.
Castrazione
La castrazione comporta la rimozione dei testicoli degli animali maschi. Gli allevatori castrano i maiali per prevenire “ l’odore di cinghiale ”, un odore e un sapore sgradevoli che possono svilupparsi nella carne dei maschi non castrati man mano che maturano. Alcuni agricoltori utilizzano strumenti affilati, mentre altri utilizzano un elastico attorno ai testicoli per interrompere il flusso sanguigno finché non cadono. Questi metodi possono complicare lo sviluppo di un animale e causare infezioni e stress. Indagini sotto copertura hanno addirittura rivelato che alcuni lavoratori tagliavano maialini maschi e usavano le dita per strappare i testicoli .
Uno dei motivi per cui l’industria della carne castra i vitelli è quello di evitare che la carne sia più dura e meno saporita. Comunemente praticato nel settore, i testicoli dei vitelli vengono tagliati, schiacciati o legati con un elastico finché non cadono.
Ritaglio dei denti
Poiché i maiali nell’industria della carne sono allevati in ambienti innaturali, angusti e stressanti, a volte mordono i lavoratori e altri maiali o rosicchiano gabbie e altre attrezzature per frustrazione e noia. Per evitare lesioni o danni alle attrezzature, i lavoratori macinano o tagliano i denti affilati dei suinetti con pinze o altri strumenti subito dopo la nascita degli animali.
A parte il dolore, è stato dimostrato che il taglio dei denti causa lesioni alle gengive e alla lingua, denti infiammati o ascessi e un rischio maggiore di infezioni.
Agire
Queste sono solo alcune delle mutilazioni più comuni inflitte agli animali d’allevamento, in genere quando sono appena neonati. Unisciti a noi nella lotta per gli animali mutilati nel nostro sistema alimentare. Iscriviti per saperne di più !
AVVISO: questo contenuto è stato inizialmente pubblicato su Mercyforanimals.org e potrebbe non riflettere necessariamente le opinioni della Humane Foundation.
