Questa categoria indaga la dimensione umana dello sfruttamento animale: come noi, come individui e come società, giustifichiamo, sosteniamo o resistiamo ai sistemi di crudeltà. Dalle tradizioni culturali e dalle dipendenze economiche alla salute pubblica e alle credenze spirituali, le nostre relazioni con gli animali riflettono i valori in cui crediamo e le strutture di potere in cui viviamo. La sezione "Umani" esplora queste connessioni, rivelando quanto il nostro benessere sia profondamente intrecciato con le vite che conduciamo.
Esaminiamo come le diete a base di carne, l'allevamento industriale e le catene di approvvigionamento globali danneggino la nutrizione umana, la salute mentale e le economie locali. Le crisi di salute pubblica, l'insicurezza alimentare e il collasso ambientale non sono eventi isolati: sono sintomi di un sistema insostenibile che dà priorità al profitto rispetto alle persone e al pianeta. Allo stesso tempo, questa categoria mette in luce speranza e trasformazione: famiglie vegane, atleti, comunità e attivisti che stanno reinventando il rapporto uomo-animale e costruendo modi di vivere più resilienti e compassionevoli.
Affrontando le implicazioni etiche, culturali e pratiche dell'uso degli animali, affrontiamo anche noi stessi. Di che tipo di società vogliamo far parte? In che modo le nostre scelte riflettono o tradiscono i nostri valori? Il percorso verso la giustizia, per gli animali e per gli esseri umani, è lo stesso. Attraverso la consapevolezza, l'empatia e l'azione, possiamo iniziare a riparare la disconnessione che alimenta tanta sofferenza e muoverci verso un futuro più giusto e sostenibile.
Zoonosi e agricoltura di fabbrica: la relazione umana-animale insostenibile e il suo impatto globale
La moderna pratica dell'agricoltura di fabbrica, nota anche come intensa agricoltura di animali, ha creato una relazione insostenibile tra umani e animali che ha conseguenze di vasta portata, non solo per il benessere degli animali ma anche per la salute pubblica, l'ambiente e la giustizia sociale. Uno dei rischi per la salute più significativi derivanti dall'agricoltura di fabbrica è l'emergere e la diffusione di malattie zoonotiche, comunemente note come zoonosi. Queste malattie, che vengono trasmesse tra animali e umani, sono diventate una crescente minaccia globale a causa delle condizioni sovraffollate, non sanitarie e che inducono lo stress riscontrate negli allevamenti di fabbrica. Cosa sono le zoonosi? Le zoonosi sono malattie che possono essere trasmesse dagli animali agli umani. Possono essere causati da batteri, virus, parassiti e funghi e vanno da lievi malattie a condizioni gravi e potenzialmente letali. Alcune delle più famose malattie zoonotiche includono l'influenza aviaria (influenza per uccelli), l'influenza suina, la tubercolosi, la rabbia e le SAR (sindrome respiratoria acuta grave). La pandemia di Covid-19, che ...